周效豐

摘 要：農(nóng)作物無(wú)公害栽培中管理技術(shù)的合理應(yīng)用顯得至關(guān)重要。從農(nóng)作物無(wú)公害栽培內(nèi)容的補(bǔ)充、栽培方法的創(chuàng)新、栽培問(wèn)題的解決上，進(jìn)行有效管理辦法的研究，必須引起相關(guān)部門(mén)工作人員的高度重視。土地污染、過(guò)度施肥、盲目管理，致使“無(wú)公害理念”的滲透難度越來(lái)越大，從新的角度或者不同層面出發(fā)，尋找最佳途徑，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)一步提升農(nóng)作物無(wú)公害栽培的質(zhì)量，管理的有效性，這樣，農(nóng)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)就更順利了。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物;無(wú)公害栽培;管理技術(shù);應(yīng)用分析;問(wèn)題研究;思考

近年來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的生活質(zhì)量、生活水平越來(lái)越高。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的步伐一直在加快，將食物安全問(wèn)題徹底解決，運(yùn)用無(wú)公害栽培技術(shù)，成功構(gòu)建全新的農(nóng)業(yè)管理模式，這是十分必要且關(guān)鍵的。只有達(dá)到了無(wú)污染、無(wú)殘留、綠色有機(jī)的目的，農(nóng)作物的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況才會(huì)變好，真正意義上推動(dòng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，為了社會(huì)主義和諧社會(huì)的進(jìn)步做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。對(duì)于農(nóng)作物無(wú)公害栽培、管理技術(shù)的分析，筆者簡(jiǎn)單闡述了幾點(diǎn)不同看法。

一、農(nóng)作物無(wú)公害栽培與管理中存在的問(wèn)題

農(nóng)作物無(wú)公害栽培時(shí)會(huì)對(duì)常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行有效控制，施肥過(guò)程中，也會(huì)主動(dòng)協(xié)調(diào)病蟲(chóng)害的防治工作，始終堅(jiān)持“不濫用”原則，盡可能人工操作、妥善解決農(nóng)作物栽培與管理的問(wèn)題。另外，農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境的變化，也會(huì)影響無(wú)公害栽培的效果，在環(huán)境管理上投入更多精力，達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，才有可能更好的促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程的不斷加快。整體而言，保持良好的發(fā)展趨勢(shì)很有必要，從技術(shù)問(wèn)題的分析中找到好的出路，農(nóng)作物無(wú)公害栽培與管理一定可以取得經(jīng)濟(jì)效益的最優(yōu)化。農(nóng)作物無(wú)公害栽培與管理的問(wèn)題具體表現(xiàn)為：

1.土地污染嚴(yán)重。國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展和國(guó)家政策的扶持帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來(lái)，農(nóng)村建造工廠的風(fēng)氣盛行，在一定程度上給農(nóng)村帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了農(nóng)村的發(fā)展;但這些工廠在建設(shè)和生產(chǎn)時(shí)大多沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，不僅侵占農(nóng)田，還長(zhǎng)期向四周排放具有污染性的廢氣和廢水，使工廠周邊的土地遭到污染。無(wú)公害農(nóng)作物的栽培需要足夠的土地和良好的環(huán)境條件。但這些建于農(nóng)村的工廠既減少了培養(yǎng)作物所需的土地，又通過(guò)土壤污染了農(nóng)作物，農(nóng)作物長(zhǎng)期在這樣的環(huán)境下生長(zhǎng)，攜帶了土壤中的有害物質(zhì)，最終對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。這種土壤環(huán)境不利于農(nóng)作物無(wú)公害栽培技術(shù)的推廣。

2.肥料不合理使用。肥料不合理使用在我國(guó)是一個(gè)長(zhǎng)期性的問(wèn)題，傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植方法對(duì)肥料的依賴(lài)程度高，我國(guó)在過(guò)去的農(nóng)作物生產(chǎn)活動(dòng)中，長(zhǎng)時(shí)間不加節(jié)制地使用肥料，以追求農(nóng)作物的增產(chǎn)。這些用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的肥料通常是化學(xué)肥料，雖然在種植過(guò)程中加入肥料可以增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，提高收入，但日積月累，隨著農(nóng)作物種植活動(dòng)滲入土壤中的肥料會(huì)使土壤的生態(tài)結(jié)構(gòu)被破壞，土壤原有的肥力降低，進(jìn)而影響生長(zhǎng)于該土壤上的農(nóng)作物的抗蟲(chóng)害能力，此外，農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)產(chǎn)生損耗，達(dá)不到無(wú)公害農(nóng)作物的標(biāo)準(zhǔn)。

3.農(nóng)藥殘留過(guò)多。農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生危害，因此當(dāng)前人們十分重視農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留量問(wèn)題，但是為了消除病蟲(chóng)害，即使是在培養(yǎng)無(wú)公害農(nóng)作物的情況下，工作人員還是會(huì)使用農(nóng)藥。適量地使用農(nóng)藥，可以抑制病蟲(chóng)害，且不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生太大的影響，但由于經(jīng)驗(yàn)不足，工作人員對(duì)農(nóng)藥的使用量把握不準(zhǔn)確，盲目使用，導(dǎo)致栽培過(guò)程中常常出現(xiàn)用藥量超標(biāo)的現(xiàn)象。農(nóng)藥使用量一旦超標(biāo)，就很容易殘留在農(nóng)作物當(dāng)中;殘留的農(nóng)藥使農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，危害人體健康。這與無(wú)公害的理念背道而馳，極不利于農(nóng)作物無(wú)公害栽培工作的進(jìn)行。

二、農(nóng)作物無(wú)公害栽培與管理技術(shù)的改進(jìn)措施

1.實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。在進(jìn)行無(wú)公害栽培技術(shù)中應(yīng)該注意許多內(nèi)容，如果在其中的一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題的話，對(duì)種植的整體造成影響，浪費(fèi)時(shí)間和精力，為了更好的解決這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害栽培技術(shù)的管理，尤其是規(guī)范化和系統(tǒng)化的管理。通過(guò)有效的管理能夠?qū)⒖赡艹霈F(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)防，將危害及時(shí)消滅，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物產(chǎn)量的提升。在農(nóng)作物管理中應(yīng)該堅(jiān)持對(duì)統(tǒng)一的品種進(jìn)行管理，同時(shí)進(jìn)行統(tǒng)一的指導(dǎo)，對(duì)質(zhì)量的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制定，通過(guò)統(tǒng)一化的方式管理，對(duì)管理的規(guī)范能夠?qū)崿F(xiàn)為無(wú)公害栽培技術(shù)奠定基礎(chǔ)。

2.改變施肥的方式。長(zhǎng)時(shí)間使用化學(xué)肥料促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，已經(jīng)對(duì)種植作物的土壤、水質(zhì)帶來(lái)了嚴(yán)重的危害，影響其內(nèi)部的生態(tài)平衡，降低了農(nóng)作物的生產(chǎn)質(zhì)量，所以，再利用無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)種植時(shí)，應(yīng)該合理的控制肥料的使用量，不可一味的施加作物肥料，應(yīng)該結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)控制劑量。介于之前長(zhǎng)期大量施加肥料對(duì)土壤帶來(lái)的維護(hù)，如今，不僅要控制劑量，而且要盡可能不使用肥料，這樣就能夠避免土壤遭受更嚴(yán)重的污染，降低了土壤的承受壓力，如果，必須利用一定肥料作為輔助原料，那么可以采用有機(jī)肥，而非化學(xué)肥料。

3.控制農(nóng)藥使用量。任何農(nóng)作物的生長(zhǎng)都離不開(kāi)害蟲(chóng)的侵襲，在公害農(nóng)作物栽培時(shí)，工作人員應(yīng)該盡量不用農(nóng)藥，而采用人工除蟲(chóng)的方式進(jìn)行殺蟲(chóng)處理，如果迫不得已的情況下，可以使用少量農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲(chóng)。除此之外，需要選擇品種優(yōu)質(zhì)的種子進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)作物栽培，這樣做不僅能夠提高糧食產(chǎn)量，同時(shí)也能提高農(nóng)作物的抗蟲(chóng)能力。

4.合理預(yù)防病蟲(chóng)害。防治病蟲(chóng)危害是農(nóng)作物栽培過(guò)程當(dāng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)主要重視預(yù)防，治療只起到輔助的作用，所以栽培者在對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行無(wú)公害栽培過(guò)程當(dāng)中需要對(duì)農(nóng)作物做好管理，盡量避免對(duì)農(nóng)藥的使用。若是出現(xiàn)害蟲(chóng)，可以采取釋放寄生性捕食天敵動(dòng)物的方式，盡量減少對(duì)農(nóng)產(chǎn)品盲目胡亂的用藥，嚴(yán)格禁止使用劇毒、高度、高殘留的農(nóng)藥。盡量使用能夠溶解的農(nóng)藥，避免對(duì)土壤的污染，還要保證農(nóng)藥的用量，保障農(nóng)產(chǎn)品無(wú)農(nóng)藥殘留。

5.綠色種植與推廣。在全面提升農(nóng)作物無(wú)公害栽培水平的過(guò)程中，為了得到高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，需要栽培人員根據(jù)實(shí)際情況，合理使用田間管理技術(shù)、水肥管理技術(shù)、重金屬污染分析與檢測(cè)技術(shù)等不同的管理技術(shù)，并健全其栽培過(guò)程所需的管理機(jī)制。在這些舉措的支持下，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物無(wú)公害栽培管理技術(shù)的高效利用，確保這類(lèi)管理技術(shù)實(shí)際作用的充分發(fā)揮。同時(shí)，需要在增加農(nóng)作物無(wú)公害栽培方面的生態(tài)效益過(guò)程中，加大綠色種植推廣力度，確保其質(zhì)量可靠性。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，農(nóng)作物無(wú)公害化是未來(lái)我國(guó)農(nóng)作物在發(fā)展過(guò)程中的趨勢(shì)，對(duì)于我國(guó)食品安全具有重要的促進(jìn)作用，在選育合適的環(huán)境和良好的種子條件的基礎(chǔ)上，對(duì)栽培環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，對(duì)管理技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，并提升種植者的綜合技能，這樣才能從根本上保證無(wú)公害農(nóng)作物的高效生產(chǎn)。

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