趙海軍

摘要：動(dòng)物機(jī)體對(duì)維生素的需要量很少，并且維生素不是各種組織的主要成分，也不能提供能量，但是維生素卻起著重要的作用，如果缺乏會(huì)引發(fā)生豬出現(xiàn)缺乏癥，從而導(dǎo)致一系列不良反應(yīng)的發(fā)生，其中影響較大的就是豬的繁殖性能。脂溶性維生素中的維生素A、D、E、B等均需要從日糧中獲得，如果日糧中缺乏會(huì)導(dǎo)致豬攝入量不同，會(huì)對(duì)豬的繁殖性能產(chǎn)生重要的影響作用，現(xiàn)對(duì)這幾種維生素對(duì)豬繁殖性能的影響進(jìn)行簡單的介紹。

關(guān)鍵詞：豬;維生素;繁殖性能;維生素A;維生素B;維生素D;維生素E

中圖分類號(hào)：S828.3 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2019）04-0032-02

維生素在飼料中的用量很少，豬對(duì)其的需要量也很少，但是維生素的作用卻非常大，是維持動(dòng)物生理機(jī)能不可缺少的一種有機(jī)化合物，雖然它不是各種組織的主要成分，也不是能量的來源，但是卻起著非常關(guān)鍵的作用。如果缺乏會(huì)導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂，出現(xiàn)各種各樣的病癥，還會(huì)在不同程度上影響到豬的繁殖性能。

維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素，其中脂溶性維生素主要有維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，其中除了維生素K可以由動(dòng)物消化道合成外，其他的需從日糧中獲得，如果日糧中的這些維生素不足時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致豬的攝入不足，從而引起相應(yīng)的缺乏，影響到生豬的繁殖性能，但是如果維生素?cái)z入過量也同樣不利，會(huì)產(chǎn)生不同程度的毒害作用。

1 維生素A對(duì)豬繁殖性能的影響

維生素A屬于環(huán)多烯醇類化合物，可參與組織間多糖的合成，其作用是調(diào)節(jié)上皮細(xì)胞的增殖與發(fā)育，從而影響著胚胎的發(fā)育以及豬的繁殖機(jī)能，還對(duì)豬的視力以及骨骼和牙齒的生長有重要的影響作用。在生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中，日糧中添加維生素A多使用維生素A乙酸脂。生豬在整個(gè)生命周期中，在任何生狀態(tài)下都需要維生素A的參與。

1.1 維生素A缺乏時(shí)產(chǎn)生的不利影響

首先維生素A可保護(hù)豬生殖器官上皮組織的健康和完整，促進(jìn)激素的合成，可提高生豬的繁殖力，如果日糧中的維生素A缺乏或者不足，會(huì)導(dǎo)致黏膜發(fā)生萎縮、變性，進(jìn)而導(dǎo)致生豬各組織的上皮組織細(xì)胞鱗狀角化，引起一系列不良反應(yīng)的發(fā)生，如生豬會(huì)發(fā)生腹瀉、腎炎等疾病。

另外，維生素A缺乏還會(huì)引起豬內(nèi)分泌功能紊亂，激素的分泌不足，性激素的分泌量減少，甚至是停止分泌。影響最為嚴(yán)重的是生殖系列的上皮細(xì)胞，會(huì)導(dǎo)致生豬性周期紊亂，后備母豬初情期推遲，經(jīng)產(chǎn)母豬在產(chǎn)后發(fā)情延遲、性欲減退或者不發(fā)情，從而面臨淘汰。除此之外，維生素A缺乏還會(huì)造成妊娠母豬發(fā)生流產(chǎn)、死胎、產(chǎn)弱仔等。這是由于維生素A可參與類固醇的合成，當(dāng)缺乏時(shí)，腎上腺、性腺的功能受到影響，胎盤類固醇合成量減少造成的。

1.2 維生素A過量時(shí)產(chǎn)生的不利影響

維生素A作為脂溶性維生素，在動(dòng)物體內(nèi)具有蓄積性，一旦攝入過量，不易從機(jī)能內(nèi)迅速排出，如果攝入量超過正常量的50倍以上時(shí)即會(huì)產(chǎn)生毒性，生豬會(huì)表現(xiàn)出被皮粗糙、皮膚出現(xiàn)鱗狀、腱鞘周圍皮膚裂紋處出血，尿血等，另外，還會(huì)出現(xiàn)腿部出現(xiàn)周期性震顫，不能站立，影響配種，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致生豬死亡。

2 維生素B族對(duì)豬繁殖性能的影響

維生素B族主要的功能是利用輔酶來發(fā)揮作用，可以催化碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)代謝中的各種反應(yīng)來影響生豬的一系列性能。

2.1 維生素B2對(duì)豬繁殖性能的影響

維生素B族中的維生素B2又可稱為核黃素，許多氧化還原酶類的輔基中都含有核黃素，在動(dòng)物的體內(nèi)生物氧化過程中起到傳遞氫的作用，如果缺乏會(huì)影響到輔基的形成從而使新陳代謝發(fā)生障礙，引起母豬食欲減退，甚至廢絕，造成妊娠母豬早產(chǎn)、死胎、初生仔豬的體質(zhì)較弱，死亡率率。

2.2 維素B3對(duì)豬繁殖性能的影響

維生素B3也稱為泛酸，是輔酶A的重要組成部分，而輔酶A在糖類和脂類等的代謝中起著重要的作用，如果豬缺乏維生素B3，會(huì)對(duì)其生殖機(jī)能以及泌乳性能造成嚴(yán)重的影響，導(dǎo)致繁殖性能下降，泌乳量減少，從而影響著仔豬的生長發(fā)育，對(duì)生豬養(yǎng)殖造成嚴(yán)重的損失。

2.3 維生素B12對(duì)豬繁殖性能的影響

維生素B12的作用主要是促進(jìn)蛋氨酸和谷氨酸的生物合成，同時(shí)還參與碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪的代謝，如果生豬缺乏維生素B12，會(huì)加快組織細(xì)胞的分解，造成神經(jīng)損傷，導(dǎo)致生豬出現(xiàn)食欲下降、生長發(fā)育緩慢，母豬的配種受胎率下降，產(chǎn)后泌乳性能不能充分的發(fā)揮，繁殖率下降。

3 維生素D對(duì)豬繁殖性能的影響

維生素D作為類固醇類衍生物可調(diào)節(jié)鈣、磷的代謝，對(duì)增加小腸對(duì)鈣、磷的吸收、維持血液的鈣、磷平衡以及調(diào)節(jié)腎臟對(duì)鈣、磷的排泄等都有著重要的作用，除此之外還可控制骨髓中鈣磷的貯存量，改善骨骼中鈣、磷的活動(dòng)狀況。

3.1 維生素D不足時(shí)產(chǎn)生的不利影響

當(dāng)日糧中維生素D不足時(shí)會(huì)導(dǎo)致豬機(jī)體的新陳代謝發(fā)生障礙，易發(fā)生酸中毒。還會(huì)導(dǎo)致血液的生成發(fā)生障礙，出現(xiàn)低色素性貧血，使骨骼肌和平滑肌緊張性降低、內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生障礙，從而造成繁殖性能下降，生殖器官功能性不強(qiáng)，母豬的性周期異常，配種受胎率下降，而妊娠期維生素D不足，會(huì)導(dǎo)致妊娠期延長，產(chǎn)后易發(fā)生癱瘓。

3.2 維生素D過量時(shí)產(chǎn)生的不利影響

如果日糧中的維生素D添加過量也會(huì)使生豬發(fā)生中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為厭食、惡心、多尿、口渴、乏力、關(guān)節(jié)疼痛等。

4 維生素E對(duì)豬繁殖性能的影響

維生素E具有抗氧化的作用，主要來自植物性飼料，是生豬在各生長發(fā)育階段都必需的一類維生素，可促進(jìn)生豬性腺的發(fā)育與成熟，促進(jìn)母豬受孕，防止發(fā)生流產(chǎn)，具有抗不孕不育的作用。

通常情況下，母豬不孕的主要原因是由于日糧中的維生素E不足造成的。維生素E還具有多種生理功能，因此其缺乏時(shí)所表現(xiàn)出來的癥狀也是不同的，其中的一項(xiàng)功能是可以調(diào)節(jié)機(jī)體和組織營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而使多種酶系統(tǒng)正?；?，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，參與胚胎的發(fā)育。如果母豬在妊娠期缺乏維生素E，則會(huì)導(dǎo)致胚胎發(fā)生早期死亡而被母體吸收，即使出現(xiàn)輕度的維生素E不足也會(huì)對(duì)母豬造成嚴(yán)重的影響，雖對(duì)妊娠和分娩影響不大，但是產(chǎn)出死胎、弱胎的幾率增加。如果長期的缺乏維生素E，則會(huì)造成母豬永久性不孕。除此之外，如果維生素E不足還會(huì)影響到維生素A的吸收，而引起母豬出現(xiàn)中毒反應(yīng)，對(duì)胎兒的正常生長發(fā)育起到極不利的影響。