黃梅花 張明俊

摘要? ? 沃柑近年來銷售價格高，經(jīng)濟(jì)效益好，種植面積迅速擴(kuò)大，廣西種植面積已經(jīng)超過40萬hm2，云南、四川、浙江、湖南、湖北等地也開始大規(guī)模種植。本文分析了沃柑的形態(tài)學(xué)特征，總結(jié)出一套沃柑幼林豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為指導(dǎo)沃柑生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 沃柑;形態(tài)學(xué)特征;豐產(chǎn);栽培技術(shù)

中圖分類號? ? S666.104+.7? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）11-0063-02

沃柑是一種晚熟雜交柑橘品種，由“坦普爾”桔橙和“丹西”紅橘雜交而來，在美國、韓國、中國重慶及廣西等地廣泛栽培。沃柑豐產(chǎn)，樹勢生長旺，耐寒耐旱，不易黃化裂果，落果少，耐貯運(yùn)，于1—4月水果淡季收獲。近年來銷售價格高，經(jīng)濟(jì)效益好，深受消費(fèi)者和種植者的歡迎。本文結(jié)合生產(chǎn)總結(jié)出一套沃柑幼林栽培技術(shù)，以利于指導(dǎo)生產(chǎn)。

1? ? 形態(tài)學(xué)特征

沃柑屬晚熟雜交柑桔品種，樹冠呈圓形，長勢強(qiáng)，掛果后逐步垂開;梢枝綠色有刺;葉片闊披針形，葉緣全緣，葉基楔形，葉尖漸尖;花白色，花小，花柱高，淡黃色花藥，花粉活力強(qiáng)。果實扁圓形，中等大小，橙色或橙紅色，單果重120 g左右，光滑，橙紅色或橙色，油胞密。果頂端平，有印圈，柱區(qū)放射溝紋不明顯。果皮比較緊貼，厚0.3 cm左右，容易剝;果肉橙紅色，囊壁薄，細(xì)嫩化渣，味甜汁多。部分果木在定植第2年開花結(jié)果，穩(wěn)產(chǎn)后株產(chǎn)10～30 kg?？扇苄怨绦挝锖窟_(dá)到13.3%，充分成熟后糖度高達(dá)17%，固酸比為22.9左右[1]。

沃柑一般4月中旬開花，11月中下旬果實轉(zhuǎn)色，1月中旬減酸，2月中旬成熟，采收期為2月中旬至4月上旬，果實耐貯性好。耐寒性中等，適宜年均溫15 ℃以上的地區(qū)種植，冬季最低氣溫不低于-1 ℃，冬季若有霜凍應(yīng)進(jìn)行樹冠覆膜防寒。

2? ? 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1? ? 無病苗準(zhǔn)備

選擇品種純正、根系完整的無病健康沃柑苗。生產(chǎn)中可用紅橘、香橙、枳橙、枳作砧木，但與枳柚嫁接會出現(xiàn)不親和現(xiàn)象，以枳殼、枳橙作砧木易出現(xiàn)缺素黃化癥狀[2]。

2.2? ? 選地整地

選擇疏松、肥沃、排灌好、背風(fēng)向陽的坡地、山丘或水田建園。坡度較小時進(jìn)行全園深耕深松，深度60 cm，開挖排水溝?；蛘咄陂L1 m、寬1 m、深60 cm的定植坑，將25 kg生物有機(jī)肥、1 kg過磷酸鈣與泥土拌勻后回坑，回土高出地面。

2.3? ? 定植

2月開始?xì)鉁鼗厣幪於ㄖ矠橐?，也可選擇在9—11月降雨或陰天時進(jìn)行定植。容器苗可全年種植。定植株距2.5 m、行距3 m，密度1 320株/hm2。

把苗木按照大小分級，將大小苗分開，方便后期管理。如是裸根苗，可用0.1%高錳酸鉀溶液整株苗浸泡消毒，然后將沃柑苗的根系浸泡在殺菌、殺蟲、營養(yǎng)液等溶液中，取出苗后蘸上此溶液的黃泥漿即可定植。提前拉線點(diǎn)坑，挖好10 cm深的小坑，定植時培少量土后用雙腳踩實并扶直，注意嫁接口露出土面5 cm左右，培土并形成一個高15 cm、直徑為60 cm的小土堆，小土堆蓋上雜草或薄膜，以防止土壤流失和雜草滋生，采用黑膜時注意樹干留一直徑為20 cm的露天口，以利于吸收水肥[3]。

2.4? ? 幼年樹管理

2.4.1? ? 肥水管理。沃柑生長快，大水大肥種植。初期以快速培養(yǎng)樹冠為主要目的，施肥上應(yīng)少量多次，以開溝施肥為主、葉面肥補(bǔ)充為原則。將生物有機(jī)肥和化肥結(jié)合使用，以氮肥為主。休眠期冬管肥以有機(jī)肥為主，施腐熟有機(jī)肥15 kg/株，補(bǔ)充適量的大量元素肥與中微量元素肥?；旧铣樯?次施肥3次，即萌芽前10 d施1次、新梢展葉時1次、葉片轉(zhuǎn)綠后施用壯梢肥1次，化肥以硫酸鉀高氮型復(fù)合肥為主，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)生長，促進(jìn)抽發(fā)健壯枝梢，使之迅速形成豐產(chǎn)樹形。在每次枝梢抽生葉片張開時，適當(dāng)配合使用赤霉素，可促發(fā)新梢抽長、葉片張大，特別是在秋梢抽長期間，噴施赤霉素可抑制開花;在枝梢轉(zhuǎn)綠時，結(jié)合化學(xué)防蟲加入磷酸二氫鉀800倍液作為葉面肥，加快枝梢老熟[4]。

2.4.2? ? 整形修剪。沃柑枝梢生長較快，水肥充足時，年新抽梢可以達(dá)到6次，如不控梢，呈叢狀生長，枝梢短小衰弱?？厣抑饕椒橛酌缭灾埠?，在30 cm處截頂，按照“一叉三枝”法進(jìn)行修剪，每1個分叉上留3個左右均勻粗壯的枝條，剪除多余枝條，短截過長枝，每個枝條留25 cm左右[5]。

2.5? ? 結(jié)果樹管理

2.5.1? ? 肥水管理。肥水管理應(yīng)遵循“春氮夏鉀秋復(fù)合，膨大期間麩水淋，采后重施促恢復(fù)”的原則，每年施用1次生物有機(jī)肥25 kg/株，并配施花生麩、過磷酸鈣等。9—12月果實膨大期，若遇干旱應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，做到勤施薄施;1—3月果實成熟期，要注意控制水分，以增加糖分積累。

2.5.2? ? 修枝整形。按照“酌情留春梢，剪掉夏梢，統(tǒng)一放秋梢，嚴(yán)控冬梢”的原則進(jìn)行。春梢每枝梢留3個不同方向的壯芽，疏密留稀，疏短留長，疏弱留壯;夏梢要進(jìn)行修剪;8—9月放秋梢，抹掉零星的芽。弱樹留少量晚秋梢，全部抹掉其他秋梢和冬梢。12月進(jìn)行冬季修剪工作，保證橘園通風(fēng)透光、枝梢分布合理、樹冠緊湊，將病蟲枝剪掉，并集中燒毀，進(jìn)行清園管理[6]。

2.5.3? ? 花果管理。沃柑花多，坐果率高，后期落果少，容易造成營養(yǎng)供應(yīng)不足，花果生長發(fā)育不良，果小，果皮粗糙，品質(zhì)下降，會出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。因此，大年時要注意疏果，可分2次進(jìn)行，在生理落果完之后疏果，第2次疏果時留果300個左右，按3個果500 g計算，3～4年結(jié)果樹依樹勢留果40～50 kg/株即可[7]。小年要注意噴施磷酸二氫鉀等葉面肥進(jìn)行保花保果，從而實現(xiàn)年年豐收。

2.6? ? 病蟲害防治

沃柑病害主要有潰瘍病、黃龍病、炭疽病，蟲害主要有潛葉蛾、金龜子、蚜蟲、木虱、薊馬等危害。柑橘蚜蟲、金龜子、薊馬等可以按常規(guī)化學(xué)方法防治。另外，利用碳酸鈣乳膠溶液進(jìn)行涂白，既可以防止病蟲害危害果皮，又可以防止日灼。

2.6.1? ? 潰瘍病。沃柑長勢快速，細(xì)胞間不緊密，易感潰瘍病，這是沃柑的主要缺點(diǎn)。潰瘍病屬細(xì)菌性病害，該病菌主要在病組織上越冬，通過風(fēng)、雨、昆蟲和枝葉接觸近距離傳播，由苗木、接穗和果實遠(yuǎn)距離傳播。暴風(fēng)雨過后易盛發(fā)。防治方法除種植無病苗外，應(yīng)注意防治潛葉蛾。如發(fā)現(xiàn)病狀，應(yīng)及時剪除病枝葉，集中燒毀，噴藥保護(hù)。特別是在臺風(fēng)雨前后，更應(yīng)加強(qiáng)用藥，堅持統(tǒng)一放梢，統(tǒng)一用藥，在芽長1～2 cm及7 d后用藥，藥物有噻菌銅、可殺得（氫氧化銅）、波爾多液、石硫合劑等，陰天或者太陽高溫天氣時16：00以后用藥，交替用藥[8]。

2.6.2? ? 黃龍病。黃龍病是柑橘產(chǎn)業(yè)的頭號殺手，屬細(xì)菌性病害，化學(xué)藥劑難以徹底阻斷該病發(fā)生，主要通過木虱傳播，還可通過嫁接、帶病接穗、苗木及菟絲子傳播。在防治上，一是采用無病苗木種植;二是進(jìn)行連片統(tǒng)防統(tǒng)治，對木虱實行監(jiān)控清除;三是對病樹采取挖除處理，輕病區(qū)及時清除，重病區(qū)連片更新;四是建立聯(lián)防機(jī)制;五是用化學(xué)藥劑及時預(yù)防，用烯酰嗎啉600倍液淋根治療。

2.6.3? ? 炭疽病。炭疽病屬真菌病害，高溫多濕條件下易發(fā)病。強(qiáng)化栽培技術(shù)管理，施用生物有機(jī)肥，避免偏施氮肥，及時排除果園積水?；瘜W(xué)防治方法主要是采用65%代森鋅800倍液+70%甲基硫菌靈1 000倍液、77%氫氧化銅500倍液進(jìn)行噴霧[9]。

2.6.4? ? 潛葉蛾。潛葉蛾又稱鬼畫符，主要為害嫩葉嫩枝，應(yīng)集中放梢，在芽長1 cm左右時噴藥，7～10 d再噴1次，藥劑可選用25%殺蟲雙、5%吡蟲啉乳油、1.8%阿維菌素乳油、2.5%溴氰菊酯，可以2種藥劑同時使用。

2.6.5? ? 柑橘木虱。柑橘木虱是黃龍病傳播的媒介昆蟲，主要吸食幼芽和嫩葉，管理上應(yīng)注意使沃柑統(tǒng)一放梢，以利于統(tǒng)一防治。防治藥劑為40%毒死蜱1 000倍液、10%吡蟲啉粉劑1 500倍液、20%甲氫菊酯乳油1 000倍液等。

2.7? ? 適時采收與處理

沃柑在1月上旬即可開始采收，2月中旬左右成熟度較高，可主要供應(yīng)春節(jié)、元宵2個重要節(jié)日，應(yīng)該在3月中上旬前采收，不宜采收過晚，以免影響下季開花。

清潔干凈的沃柑在常溫下可放置1個月以上，不清潔的果皮表面易受綠霉病、青霉病危害。沃柑商品化處理主要流程：采收—搬運(yùn)—清洗—?dú)⒕鷦┨幚怼蛳灐旨墶N標(biāo)—裝箱等。殺菌劑處理可以用2 000 mg/kg抑霉唑、45%撲霉靈2 000倍液等。

3? ? 參考文獻(xiàn)

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[7] 喻洪明.晚熟柑橘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國園藝文摘，2017，33（12）：211-212.

[8] 馮正才，謝成德，聶青松，等.鹽邊縣防蟲網(wǎng)設(shè)施栽培臍橙豐產(chǎn)技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2017（11）：19-21.

[9] 林琳.香橙砧沃柑早結(jié)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用，2016（4）：45-47.

作者簡介? ?黃梅花（1985-），女，廣西天等人，助理農(nóng)藝師，從事熱帶作物育種工作。

收稿日期? ?2019-03-01