肖天仕

貴州省遵義市播州區(qū)中等職業(yè)學(xué)校 貴州 遵義 563100

社會(huì)大眾的生活水平隨著時(shí)代的不斷變化而得到提升,滿足了社會(huì)大眾的衣食住行等日常生活基本需求之后,引起了大眾對(duì)于旅游等精神或物質(zhì)方面的需要,所以對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展和旅游專(zhuān)業(yè)人才的素質(zhì)等方面提出了更高的要求,這種情況的出現(xiàn)需要職高旅游教學(xué)順應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展要求改革創(chuàng)新傳統(tǒng)的教學(xué)模式,根據(jù)新課標(biāo)的教育要求不斷提高教師的教學(xué)水平和教學(xué)素質(zhì)從而培育出優(yōu)秀的旅游專(zhuān)業(yè)人才,根據(jù)與時(shí)俱進(jìn)的思想轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和優(yōu)化教學(xué)方法,不斷提高旅游教學(xué)的有效性和提升職高旅游教學(xué)的整體水平,為現(xiàn)今社會(huì)中不斷擴(kuò)大發(fā)展的旅游市場(chǎng)提供高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)型人才。

1 新課改下職高旅游教學(xué)轉(zhuǎn)變

1.1 師生地位轉(zhuǎn)變 在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,教師在教學(xué)中是以核心主體地位存在的教學(xué)主導(dǎo)者,這樣的教學(xué)模式顛覆了師生的主體性地位并降低了學(xué)生的參與度,學(xué)生在這一教學(xué)過(guò)程中很少能夠與教師進(jìn)行交流互動(dòng)且更難以建立和諧的師生關(guān)系,教師在教學(xué)中也很少顧及到學(xué)生間存在的理解能力和性格特征等各方面的差異。在新課改的背景環(huán)境下,要改變傳統(tǒng)的師生角色并明確學(xué)生的主體性地位,教師只要做好教導(dǎo)者和引路人的角色,重視學(xué)生在課堂教學(xué)中的參與度和學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力等方面的培養(yǎng),把學(xué)生當(dāng)成課堂的主人用心教導(dǎo)和培育來(lái)促進(jìn)學(xué)生的綜合全面發(fā)展,并且,在教學(xué)過(guò)程中,教師要增加與學(xué)生的互動(dòng)交流并通過(guò)多種途徑了解學(xué)生的性格特征,在教學(xué)中能夠做到因材施教促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。例如,學(xué)生在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代既要掌握課本上的理論內(nèi)容和基礎(chǔ)知識(shí),還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等多種途徑獲取大量的需要的旅游資源信息,在教學(xué)過(guò)程中,教師要培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)和能力促進(jìn)學(xué)生獨(dú)立自主發(fā)展。

1.2 教學(xué)評(píng)價(jià)體系轉(zhuǎn)變 優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)系統(tǒng)是新課標(biāo)背景下教學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì),而多元化的評(píng)價(jià)方法還可以更加全面客觀的了解每位學(xué)生,并了解學(xué)生的個(gè)體性差異實(shí)施因材施教,根據(jù)學(xué)生的特長(zhǎng)優(yōu)點(diǎn)充分挖掘?qū)W生的潛能促使學(xué)生都能夠有所進(jìn)步,有所收獲。除此之外,教師在教學(xué)中也要從多方面不斷完善自我教學(xué)素養(yǎng)和提高教學(xué)水平,然后為學(xué)生制定科學(xué)可行的評(píng)價(jià)體系,并在評(píng)價(jià)之后有效改善以開(kāi)啟更加專(zhuān)業(yè)適宜的課堂教學(xué)。例如,教師可以按照課程的難易程度或階段性評(píng)價(jià)的方式制定合理的教學(xué)評(píng)價(jià)方案,并以多元化的評(píng)價(jià)方式來(lái)給學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)定,在肯定學(xué)生多種技能綜合發(fā)展的基礎(chǔ)上減輕學(xué)生的課業(yè)和考試壓力,還能有效避免學(xué)生臨時(shí)抱佛腳等現(xiàn)象讓學(xué)生真正掌握知識(shí)。

2 新課改下職高旅游教學(xué)優(yōu)化措施

職高旅游教學(xué)在新課改的背景要求下發(fā)生了很大的變化,教師在教學(xué)中需要采取多種有效策略優(yōu)化職高旅游教學(xué)模式,改變旅游教學(xué)低效低質(zhì)的現(xiàn)狀并提高教學(xué)的有效性。

2.1 在教師方面,學(xué)校在聘用教師時(shí)要注意考核教師是否具備相應(yīng)的教學(xué)能力和教學(xué)素質(zhì),并在旅游教學(xué)改革得道路上用扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)等促進(jìn)教學(xué)逐步適應(yīng)市場(chǎng)需求,旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)需要綜合多種學(xué)科的專(zhuān)業(yè)知識(shí),才能確保旅游課堂的順利開(kāi)展和旅游文化素質(zhì)的基本掌握,這樣的教學(xué)方法可以豐富學(xué)生的精神世界和拓展學(xué)生的眼界心胸。例如,教師在教學(xué)中要具備一定的經(jīng)濟(jì)知識(shí)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生,讓學(xué)生對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)的知識(shí)有更深層次的理解,同時(shí),教師還要具備管理知識(shí)匯總能力和實(shí)際操作技能引導(dǎo)學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)。學(xué)校在搞好校內(nèi)建設(shè)的同時(shí)還要與外界搭好橋梁,與旅游局等相關(guān)部門(mén)建立良好的聯(lián)系并爭(zhēng)取師生實(shí)踐機(jī)會(huì),從而讓教師和學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)導(dǎo)游過(guò)程中的各種事物來(lái)提高師生的實(shí)踐能力。

2.2 在教學(xué)方法方面,傳統(tǒng)的教學(xué)方式已經(jīng)不能滿足社會(huì)和市場(chǎng)發(fā)展的要求,而陳舊的傳統(tǒng)的教學(xué)模式也不能做到因材施教的教學(xué)理念,灌輸式的教學(xué)方法不利于學(xué)生接受知識(shí)和構(gòu)建高效的教學(xué)課堂。所以,為了改善這些教學(xué)問(wèn)題需要教師采用多樣化的教學(xué)方式。教師可以應(yīng)用情景教學(xué)法和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法等多種形式進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生在良好的教學(xué)環(huán)境中以主動(dòng)的方式理解和掌握知識(shí),并促進(jìn)學(xué)生綜合文化知識(shí)的掌握以及旅游文化素養(yǎng)的提高。例如,教師可以結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況在課堂上設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)情景,讓學(xué)生在教學(xué)中通過(guò)扮演角色和實(shí)景演繹的方法來(lái)體驗(yàn)旅游專(zhuān)業(yè)人士的處世方法,教師也可以利用學(xué)校提供的導(dǎo)游室和相關(guān)器材來(lái)模擬真實(shí)的旅游情景。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述,在新課改的背景環(huán)境下,我國(guó)職高旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)需要做出符合時(shí)代發(fā)展和契合旅游市場(chǎng)的改變,這一過(guò)程必須要引起教師,學(xué)生等各方的關(guān)注和重視,以多樣化的教學(xué)方式和科學(xué)合理的教學(xué)內(nèi)容安排等方法提高旅游課堂教學(xué)的效率,改變職高旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀和提高教學(xué)的整體質(zhì)量和水平以促進(jìn)旅游業(yè)的繁榮發(fā)展。