青瓷美學(xué)的當(dāng)代演繹
——毛正聰?shù)墓に嚦删?/h1>
2019-07-17 07:35邱春林中國(guó)藝術(shù)研究院研究員博導(dǎo)
陶瓷研究 2019年1期
文/邱春林（中國(guó)藝術(shù)研究院研究員、博導(dǎo)）
陳 聰（中國(guó)藝術(shù)研究院助理研究員、博士研究生）
龍泉青瓷有著較長(zhǎng)且持續(xù)的發(fā)展歷程。龍泉地處甌江發(fā)源地，并具有瓷器制造所需要的得天獨(dú)厚的礦產(chǎn)資源，為龍泉人制作與生產(chǎn)青瓷提供了充足的原料和便利的交通條件。在1700 多年的青瓷燒造過(guò)程中，逐漸形成了以龍泉為地理中心，輻射周邊多個(gè)窯場(chǎng)的龍泉窯體系，出現(xiàn)了“甌江兩岸瓷窯林立，煙火相望，江上運(yùn)瓷船舶來(lái)往如織” 的繁榮景象。
毛正聰出生在具有悠久青瓷歷史的龍泉縣，村里出產(chǎn)瓷土礦，所以他身邊不乏做陶瓷的手藝人。因?yàn)榧彝ヘ毨?，毛正聰進(jìn)入瓷廠當(dāng)學(xué)徒，跟隨師傅學(xué)習(xí)拉坯、修坯等傳統(tǒng)技藝。1957 年周恩來(lái)總理發(fā)出恢復(fù)龍泉青瓷燒制技藝的指示后，由國(guó)家輕工部組織了各方面的專(zhuān)家和龍泉當(dāng)?shù)氐睦纤嚾?，組成了恢復(fù)小組，利用出土瓷片以及一些現(xiàn)代試驗(yàn)技術(shù)對(duì)青瓷進(jìn)行恢復(fù)整理工作。公私合營(yíng)后，毛正聰被所在的上垟國(guó)營(yíng)龍泉瓷廠總廠送去往景德鎮(zhèn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新式燒造技術(shù)?；氐烬埲笏屯度氲叫聫S的籌建過(guò)程，隨后被任命為成型車(chē)間的副主任，分管產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的質(zhì)量管理。
在半個(gè)多世紀(jì)的陶瓷生涯中，毛正聰傾力為龍泉青瓷的配釉、窯爐改造、裝飾、施釉、燒成等工藝發(fā)展做貢獻(xiàn)。
1 窯爐改進(jìn)
1960 年初，廠里派毛正聰去參加在杭州舉行的萬(wàn)人大會(huì)，大會(huì)期間他參觀了浙江日?qǐng)?bào)的印刷廠，看到一條條自動(dòng)化的流水線。那個(gè)時(shí)候政府輿論正好在宣傳如何提高生產(chǎn)力，苦干加巧干。他設(shè)想如果做一條自動(dòng)化生產(chǎn)線，會(huì)極大地提高陶瓷生產(chǎn)力，一個(gè)人一年能做出兩三年的工作量出來(lái)。當(dāng)時(shí)的陶瓷廠全部是手工制造，特別是修坯這道工序，是重復(fù)性勞動(dòng)，他大膽設(shè)想將自動(dòng)化的流水線生產(chǎn)運(yùn)用到修坯上。從杭州回去之后，毛正聰將這一想法向領(lǐng)導(dǎo)們匯報(bào)，得到了當(dāng)時(shí)的廠長(zhǎng)趙錢(qián)同志的支持。毛正聰在錢(qián)喜珍的幫助下，經(jīng)過(guò)將近五年的試制，終于攻克了一個(gè)個(gè)難關(guān)，把半自動(dòng)修坯機(jī)設(shè)計(jì)成了。以前每人每天只能修碗底900 個(gè)，半自動(dòng)修坯機(jī)能修6000 個(gè)，生產(chǎn)效率整整提高了六倍多。半自動(dòng)化修坯機(jī)的發(fā)明填補(bǔ)了國(guó)家的技術(shù)空白，后來(lái)這個(gè)技術(shù)也被其他兄弟廠廣泛使用，極大地推動(dòng)了當(dāng)時(shí)整個(gè)陶瓷業(yè)的進(jìn)步，毛正聰也因此獲得“浙江省創(chuàng)造發(fā)明獎(jiǎng)”。
傳統(tǒng)青瓷都是采用龍窯來(lái)進(jìn)行燒制的，但是由于由于青瓷的發(fā)色問(wèn)題，后來(lái)改用倒焰窯來(lái)燒制。1965年，毛正聰開(kāi)始對(duì)倒焰窯燒制出的瓷釉的發(fā)色問(wèn)題進(jìn)行研究，每一窯他都認(rèn)真觀察窯里上中下、爐門(mén)、中心的發(fā)色變化。倒焰窯較龍窯相對(duì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)是六門(mén)燒制，窯底是八卦形，窯火四周燒得比較均勻，利用煙囪的抽力把火往下卸，讓窯內(nèi)溫度均勻。但是倒焰窯燒出來(lái)的青瓷還是跟歷史上流傳下來(lái)的青瓷有比較大的差距。釉發(fā)色的主要原料是鐵，鐵與碳的氧化還原反應(yīng)就成為了青瓷發(fā)色優(yōu)劣的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)。氧化過(guò)程要保持溫度恒定，雖然倒焰窯較龍窯先進(jìn)，但還會(huì)出現(xiàn)發(fā)色不穩(wěn)定的狀況，由于當(dāng)時(shí)倒焰窯的結(jié)構(gòu)原因，整個(gè)燒制過(guò)程要二十多個(gè)小時(shí)，燒窯人員的責(zé)任心就成為關(guān)鍵，責(zé)任心強(qiáng)的工人燒出來(lái)的合格率要好一些。如果工人夜里去偷偷睡覺(jué)，燒制出來(lái)的青瓷產(chǎn)品就有許多問(wèn)題：黑的、灰的、黃的，什么顏色都有。1979年龍泉瓷廠燒制的一批45 頭金魚(yú)餐具，出口價(jià)格很高，就是由于燒造技術(shù)的問(wèn)題，產(chǎn)品發(fā)色不穩(wěn)定，導(dǎo)致最終銷(xiāo)售不持續(xù)。
為了改進(jìn)青瓷燒造中釉色的發(fā)色問(wèn)題，毛正聰進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)與研究。直到1992 年，毛正聰從張守智老師那得到信息：景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠引進(jìn)了澳大利亞一座燒液化氣的梭式窯，具有自動(dòng)化控制系統(tǒng)，燒白瓷很穩(wěn)定。當(dāng)時(shí)毛正聰分析液化氣含碳量高，加上還原焰燒制，燒制出的青瓷釉發(fā)色應(yīng)該更純正穩(wěn)定。雖然液化氣價(jià)格高，但是可以通過(guò)提高自身手工技藝水平，大大提升青瓷的藝術(shù)品位，使其進(jìn)入高端市場(chǎng)來(lái)提高青瓷的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。所以立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后，聯(lián)系了景德鎮(zhèn)進(jìn)行考察?？疾爝^(guò)后很滿意，決定建造一座經(jīng)過(guò)改進(jìn)的燒液化氣梭式窯。這種經(jīng)過(guò)改造的磚棉結(jié)合、人工控制的新式窯，在燒制質(zhì)量不受影響的基礎(chǔ)上價(jià)成本比進(jìn)口的低很多。
2 瓷國(guó)禮創(chuàng)作
1985 年，毛正聰被調(diào)任為龍泉瓷廠書(shū)記。當(dāng)時(shí)正趕上企業(yè)改制，由書(shū)記負(fù)責(zé)制改為了廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。這樣作為書(shū)記的毛正聰身上的擔(dān)子就輕了許多，在完成工作的空閑時(shí)間里建立了自己的個(gè)人工作室，對(duì)龍泉青瓷燒制技藝進(jìn)行了深入的研究。工作室成立后，毛正聰申請(qǐng)了他的第一個(gè)課題——結(jié)合象形開(kāi)片燒制哥窯吸頂掛盤(pán)。課題研究的成果令人非常滿意，一件61厘米大的哥窯吸頂掛盤(pán)參加當(dāng)年全國(guó)陶瓷紹興評(píng)比會(huì)獲了金獎(jiǎng)。毛正聰?shù)那啻伤囆g(shù)也進(jìn)入了中央領(lǐng)導(dǎo)人的視野，從此開(kāi)始為國(guó)家燒制青瓷國(guó)禮的歷程。
1986 年夏天，毛正聰被邀請(qǐng)參觀中南海的紫光閣。當(dāng)時(shí)紫光閣陳列的是古代的瓷器，為了要宣揚(yáng)當(dāng)代的陶瓷藝術(shù)，國(guó)務(wù)院辦公廳確定選用龍泉青瓷。國(guó)務(wù)院行政司領(lǐng)導(dǎo)向毛正聰提出三點(diǎn)指導(dǎo)思想：一個(gè)要有傳統(tǒng)工藝的特色；二是器形要大氣，要有中華民族的氣魄；三是要與紫光閣的風(fēng)格符合。毛正聰花費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行青瓷造型的設(shè)計(jì)，查閱了大量古代青銅器、玉器資料，終于在古代青銅器中找到了靈感，設(shè)計(jì)出了“紫光瓶”與“紫光盤(pán)”。因?yàn)楫?dāng)時(shí)技術(shù)條件并不成熟，依舊采用傳統(tǒng)的倒焰窯燒制，紫光瓶與紫光盤(pán)的器形較大，對(duì)品質(zhì)的要求也很高，所以就需要用質(zhì)量高的匣缽進(jìn)行燒制。1989 年作品被送到紫光閣，一直陳列到現(xiàn)在。紫光瓶與紫光盤(pán)得到中央領(lǐng)導(dǎo)人的喜愛(ài)，是對(duì)當(dāng)代龍泉青瓷的認(rèn)可，也成為當(dāng)代龍泉青瓷具有代表性的作品之一。
1988 年，毛正聰在工作室研究象形開(kāi)片時(shí)，偶然燒制出一件自己最得意的作品——30 厘米哥窯騰龍開(kāi)片紋盤(pán)。毛正聰特別得意這件作品并不僅僅因?yàn)樽约涸谶@件作品中傾注了許多心血，更重要的是象形開(kāi)片的效果是天人合一、可遇而不可求的，這件作品的出現(xiàn)是一種機(jī)遇。
1995 年的年底，國(guó)務(wù)院請(qǐng)毛正聰一共燒了文武開(kāi)片、紫光瓶圖案一百件青瓷作品，作為國(guó)禮送給外賓。開(kāi)始毛正聰設(shè)計(jì)的是九寸盤(pán)中間做紫光閣的圖案，底印是中南海紫光閣。后來(lái)在燒制當(dāng)中，毛正聰用紫光閣的圖案燒制了五十個(gè)，又用象形開(kāi)片的工藝燒制了另外五十個(gè)，效果都非常不錯(cuò)。之后朱镕基總理又請(qǐng)毛正聰燒制了1000 件7 寸的紫光盤(pán)。為了跟之前燒制的的有所變化，毛正聰在胎料和釉色上做了些調(diào)整，使盤(pán)中間隨著紫光閣圖案出現(xiàn)大開(kāi)片，像向日葵的花瓣，非常漂亮。溫家寶同志任總理之后，在2005 年又燒制了五百個(gè)梅子青的紫光盤(pán)，取名《姐妹青盤(pán)》。1995 年、2001 年、2005 年，毛正聰分別為幾任總理燒制國(guó)禮一千六百多件。由此毛正聰?shù)玫搅恕皣?guó)禮青瓷專(zhuān)利型大師”的名號(hào)。2001 年，毛正聰又為中南海紫光閣燒制了一批陳列瓷。當(dāng)時(shí)紫光閣有兩排博古架，左邊放的是宜興紫砂，右邊打算放龍泉青瓷。博古架上能放八件青瓷作品，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)要求毛正聰創(chuàng)作八件風(fēng)格不同的作品，而且都要有特色。毛正聰回去之后埋頭苦干了幾個(gè)月，拿出來(lái)十二件作品。結(jié)果十二件作品的效果都很好，全部送到紫光閣里輪流陳列。
3 優(yōu)化青釉配方
無(wú)論是典雅優(yōu)美、古樸純真的哥窯開(kāi)片青瓷，還是色澤優(yōu)雅、溫潤(rùn)如玉的粉青、梅子青，釉色自古以來(lái)都是品評(píng)龍泉青瓷的要素之一。毛正聰對(duì)青瓷釉色的追求的正是以古瓷的感覺(jué)為標(biāo)準(zhǔn)的。釉料配方世代相傳，施釉的方法也隨著社會(huì)技術(shù)的革新而不斷改進(jìn)。但是由于明清時(shí)期龍泉青瓷的衰落，釉料配方和施釉方法幾乎失傳，僅剩余幾位老藝人還有絲縷傳承，而且都是各家不傳之密。直到1957 年龍泉瓷廠建立后，成立了仿古小組，結(jié)合國(guó)家科學(xué)院、輕工部硅酸鹽研究所、故宮博物院、浙江省輕工廳的專(zhuān)家學(xué)者以及龍泉當(dāng)?shù)氐睦纤嚾?，恢?fù)青瓷燒制技藝，這才使得青瓷釉料的配比方法得以恢復(fù)。
上世紀(jì)60 年代，龍泉瓷廠全面轉(zhuǎn)為青瓷生產(chǎn)之后，毛正聰逐漸開(kāi)始進(jìn)行對(duì)青瓷釉料的研究。那時(shí)候的老藝人各家都有自己的獨(dú)特配方，毛正聰個(gè)人很欣賞張高月老師的釉料配方，他配的釉料生產(chǎn)出來(lái)效果更瑩潤(rùn)，更適合藝術(shù)創(chuàng)作，因此毛正聰經(jīng)常去張高月老師房間跟他探討求教。在交流中受到啟發(fā)，逐漸地學(xué)習(xí)了一些青瓷燒制技藝，也學(xué)到了一些釉料配置方法，這成為毛正聰后來(lái)釉水研究的一個(gè)基礎(chǔ)。
毛正聰調(diào)任瓷廠書(shū)記之后，開(kāi)始潛心釉料配方的研究。為了在青瓷釉料配比技術(shù)上有所突破，毛正聰?shù)奖本┕蕦m博物院請(qǐng)教王莉英老師，王老師說(shuō)到“龍泉青瓷最經(jīng)典的就是像玉一樣的釉色，百看不厭，如果在這方面下功夫，你就能把青瓷的品質(zhì)提升”。當(dāng)時(shí)要完善釉料配方需要解決很多難題，要有所突破談何容易?；厝ブ竺斂棵?、靠經(jīng)驗(yàn)，將自己的實(shí)驗(yàn)配方跟考古發(fā)掘出來(lái)的瓷片反復(fù)比對(duì)。他的全部時(shí)間和精力都投入到青瓷實(shí)驗(yàn)中，胎土制作、拉坯成型、釉料配制、上釉燒制，每一步都嚴(yán)格要求。始終以具有最高審美價(jià)值的的“似玉非玉”、“如同翡翠”的釉面效果為自己創(chuàng)作的目標(biāo)。日復(fù)一日的反復(fù)嘗試，每次都在窯爐前期盼著能燒出心目中的完美釉色，但結(jié)果往往令人失望。毛正聰有一股極其認(rèn)真的勁頭，認(rèn)為只要有決心就一定能辦到。他并不氣餒，燒壞就砸掉，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)修改配方之后再燒。一直到1999 年，毛正聰成功的燒制出了青瓷作品《楓葉尊》?！稐魅~尊》高為9 厘米、直徑17 厘米，這件作品吸取南宋時(shí)期龍泉青瓷的簡(jiǎn)潔造型，將器物表面裝飾簡(jiǎn)化，僅以一片楓葉嵌刻在胎體之上，突出作品本身的釉色特點(diǎn)。由于使用了新的釉料配方和浸釉、噴釉相結(jié)合的施釉工藝，器物表面釉層肥厚，色彩瑩潤(rùn)，真正達(dá)到了似玉非玉的青瓷最高境界。
釉料配制其實(shí)很奧妙，不同的礦土元素含量不一樣，發(fā)色也不一樣。毛正聰依靠傳統(tǒng)留下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)配釉，先做小試驗(yàn)，然后大試驗(yàn)。配制釉料選用原礦，如果加了化學(xué)添加劑，燒出來(lái)的釉就會(huì)像塑料一樣，龍泉青瓷似玉非玉的釉面質(zhì)感就沒(méi)有了。實(shí)際上發(fā)色的主要元素是鐵，胎的含鐵越高胎就越黑，少一點(diǎn)就是紫色、朱砂或者灰色。毛正聰在他的釉料中配一點(diǎn)紫金土，避免胎過(guò)白顯得不夠厚重。釉料中含有一點(diǎn)鐵就會(huì)發(fā)一點(diǎn)藍(lán)顏色，色彩更加漂亮。在施釉方法上，毛正聰也不斷進(jìn)行嘗試。之前不明白古代人怎么實(shí)現(xiàn)多次上釉，因?yàn)樯系降诙斡跃兔撀淞?，多次上的釉附著力不足。后?lái)經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，采用噴釉與浸釉結(jié)合方法，先浸釉干了再噴釉，經(jīng)過(guò)多次噴釉之后，燒制出來(lái)就像玉一樣效果。經(jīng)過(guò)40 多年的潛心研究，毛正聰終于燒制出了猶如美玉般的釉色。這種釉色的凝重與靜謐，恰恰與傳統(tǒng)禪學(xué)的審美理念不謀而合，猶如雨過(guò)天晴般清爽滋潤(rùn)、晶瑩剔透，將龍泉青瓷的釉質(zhì)提升到了完美的境界。
4 細(xì)化成型工藝
一件優(yōu)秀的青瓷作品的問(wèn)世，除了要有好的構(gòu)思之外，一定還要通過(guò)完美的工藝表現(xiàn)出來(lái)。毛正聰對(duì)青瓷燒造工藝是精益求精的，每一個(gè)步驟都嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，任何一步的瑕疵都會(huì)對(duì)最終的藝術(shù)作品產(chǎn)生影響。從采礦開(kāi)始就要后分別試燒，測(cè)試每個(gè)礦點(diǎn)瓷土的質(zhì)量、耐火度、收縮率和瓷化度等，之后根據(jù)需要進(jìn)行配比。 原礦拿來(lái)以后需要經(jīng)過(guò)自然風(fēng)化，俗稱陳腐，之后進(jìn)行加工粉碎。毛正聰沿用傳統(tǒng)的搗碓方法進(jìn)行粉碎，碓出來(lái)的原料顆粒是具有鋒利棱角的，在成型方面可塑性強(qiáng)，不易開(kāi)裂。之后煉泥把泥中的空氣去掉，避免出現(xiàn)針孔等問(wèn)題。煉好泥之后會(huì)再次送到室內(nèi)陳腐室進(jìn)行二次陳腐，然后就進(jìn)行拉坯成型。拉坯時(shí)要保持均勻力度，否則會(huì)導(dǎo)致器物變形。晾干后修坯，整個(gè)器物的造型就塑造完成了。在晾干過(guò)程中，陰干是最好的辦法，泥料如果單邊干燥就會(huì)導(dǎo)致變形。成型之后進(jìn)行素?zé)笊嫌?，最終二次燒成，一件美輪美奐的青瓷藝術(shù)品就完成了。
毛正聰特別看重修坯的工藝，他認(rèn)為修坯是陶瓷造型中最重要的一環(huán)。修坯是對(duì)器形做最后的調(diào)整，作者對(duì)造型的設(shè)想以及對(duì)藝術(shù)的理解都是通過(guò)修坯這一工序來(lái)達(dá)到的。毛正聰在制作作品時(shí)經(jīng)常會(huì)將胎體拉得厚一些，這樣便于通過(guò)修坯塑造出更動(dòng)人、更具生命力的造型。比如《玉壺春》是宋代的傳統(tǒng)造型，這種造型在宋代是一種裝酒的實(shí)用器，后來(lái)逐漸演變?yōu)榫哂杏^賞性的陳設(shè)瓷。作品由左右兩個(gè)對(duì)稱的“S”形構(gòu)成，線條優(yōu)美柔和。整件作品如同“空中一滴水”，簡(jiǎn)潔、大氣、美觀。毛正聰?shù)倪@件作品對(duì)各個(gè)部位的比例塑造的很到位，撇口、細(xì)頸、垂腹、圈足每一部分都是完美的整體，結(jié)合溫潤(rùn)、透亮的梅子青釉色，成為一件不可多得的佳品。毛正聰就是通過(guò)對(duì)修坯工藝的嫻熟運(yùn)用，將自己對(duì)玉壺春造型的形態(tài)理解塑造出來(lái)。這件作品后來(lái)被國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人選定為國(guó)禮后，有許多人進(jìn)行了仿制，但相較毛正聰?shù)摹队駢卮骸穪?lái)說(shuō)有一定的差距，對(duì)整個(gè)器形的理解不夠深入，作品整體線條不夠優(yōu)美。
毛正聰對(duì)青瓷工藝的探索是執(zhí)著的。他大量研究了龍泉青瓷的出土瓷片，從中分析研究古代龍泉青瓷的胎體、釉色、燒造技術(shù)等問(wèn)題。他研究龍泉地區(qū)已發(fā)掘的三百多處窯址，發(fā)現(xiàn)歷史上各個(gè)時(shí)期青瓷的工藝都是在變化發(fā)展的。比如龍泉哥窯瓷的薄胎厚釉黑胎瓷，最早它的圈足底部用耐火泥墊起來(lái)燒，所以底足比較粗糙。到了后來(lái)器形和工藝都得到改進(jìn)，采用墊燒。例如小梅窯的工藝精細(xì)、制胎很薄，唯一一個(gè)問(wèn)題是燒出來(lái)的圈足不平正，變形的比較多。后來(lái)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，到了溪口窯、大窯時(shí)期，器形就變得周正了?？偨Y(jié)起來(lái)看，關(guān)鍵之處是由于墊餅與器形的原料不一樣，收縮率不一樣導(dǎo)致的。譬如小梅窯是以麻布充當(dāng)墊餅的，平整度不夠，跟器物的收縮率也不一致，所以燒制后的圈足就產(chǎn)生了變形。后來(lái)到了南宋時(shí)期，窯工們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)之后，采用與器物相同的材料制作墊餅，保證了上下一致的收縮率，同時(shí)墊餅的制作工藝也更加精細(xì)。采用手工拉坯成型，修的非常平整，墊燒出來(lái)的器物的圈足就平正了。在1986 年燒制紫光盤(pán)的時(shí)候，還用傳統(tǒng)的倒焰窯進(jìn)行燒制。由于器形碩大，對(duì)匣缽的要求也就更高。幾次嘗試制作一米大匣缽都沒(méi)有成功，還沒(méi)等使用便坍塌了。之后毛正聰特意去景德鎮(zhèn)取經(jīng)，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)原來(lái)是耐火材料的配比不對(duì)，回來(lái)后就燒出了被國(guó)務(wù)院選為國(guó)禮的《紫光盤(pán)》?！蹲瞎獗P(pán)》中心位置刻有朱砂色的中南海紫光閣古建筑圖案，下方是紫光閣三個(gè)漢字。被當(dāng)時(shí)國(guó)務(wù)院行政局藝術(shù)顧問(wèn)楊亞人稱贊為：“千年古瓷添新彩，紫光閣中增輝色。”
通過(guò)幾十年的技藝實(shí)踐，毛正聰現(xiàn)在把原來(lái)傳統(tǒng)的毛底燒改進(jìn)為透燒。原來(lái)的毛底燒是把底平面的釉除掉，再放到棚板上燒制；透燒是整體上滿釉，再找一個(gè)托墊起來(lái)進(jìn)行燒制。透燒的好處是燒制出的青瓷作品底足很光滑，不像毛底會(huì)磨損家具。隨著人們生活水平的提高，家里日常的家具經(jīng)常會(huì)選用貴重的紅木家具，毛底就算打磨得再平滑，也還是會(huì)磨損家具。透燒這一方法雖然難度較大，但順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，解決了現(xiàn)代生活水平對(duì)陶瓷器皿的要求。通過(guò)毛正聰?shù)耐茝V，透燒工藝已經(jīng)被青瓷生產(chǎn)者廣泛采用，也受到消費(fèi)者、收藏家的喜愛(ài)。
就青瓷工藝而言，毛正聰在弟窯的燒制方面已經(jīng)非常成熟了，形成了一套繼承傳統(tǒng)技法又有自己獨(dú)特藝術(shù)品格的創(chuàng)作方法。然而毛正聰并不滿足于此，他對(duì)自己、對(duì)青瓷還有更高的期待。哥窯的薄黑胎厚釉開(kāi)片瓷是龍泉青瓷燒造史上的最高境界，作為當(dāng)時(shí)的貢品瓷器，在社會(huì)上流傳很少。毛正聰根據(jù)出土的瓷片，經(jīng)過(guò)反復(fù)的嘗試，成功燒制出了黑胎開(kāi)片瓷，但是技藝還不成熟，燒成率也不高。黑胎，俗稱鐵胎，是由于鐵元素高溫氧化還原產(chǎn)生的，按此來(lái)說(shuō)釉也更容易呈黑色，而哥窯器卻在鐵胎上呈現(xiàn)出粉青釉色，其燒造工藝也就更顯神奇。傳統(tǒng)哥窯器自然出現(xiàn)的紫口很美，而目前市場(chǎng)上很多青瓷的紫口都是用紫金土畫(huà)的，線條很呆板。毛正聰認(rèn)為黑胎開(kāi)片青瓷的關(guān)鍵技術(shù)還是胎與釉的配制技藝，目前還沒(méi)有真正的研究出來(lái)。“只有恢復(fù)黑胎哥窯開(kāi)片瓷的技藝，才能說(shuō)龍泉青瓷恢復(fù)到歷史最高水平”，毛正聰說(shuō)，“燒制的黑胎開(kāi)片青瓷距離古人的薄胎厚釉還有一定的差距，技術(shù)上存在一些難度。目前在制作工藝上已經(jīng)沒(méi)有問(wèn)題了，關(guān)鍵就是胎料與釉料的配置，我希望在我有生之年能攻克這個(gè)難關(guān)?！?/p>
5 注重青瓷設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)作為人們?cè)煳镏暗幕I劃，不僅僅關(guān)乎于其功能性，而是作為一種符號(hào)性系統(tǒng)滿足各個(gè)社會(huì)需求。自設(shè)計(jì)產(chǎn)生以來(lái)，人們一直在探尋的過(guò)程中不斷創(chuàng)作出富有“設(shè)計(jì)美”價(jià)值的產(chǎn)品，但在這個(gè)過(guò)程中，僅有少數(shù)人或物能成為一個(gè)時(shí)代的代表。他們作為順應(yīng)歷史潮流的產(chǎn)物，代表著社會(huì)思潮和社會(huì)發(fā)展方向，是解讀當(dāng)時(shí)社會(huì)文化的關(guān)鍵點(diǎn)所在。陶瓷作為中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)中器物設(shè)計(jì)的代表，是實(shí)用性與藝術(shù)性、工藝美與材料美的完美結(jié)合體。功能性是陶瓷設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，造型和裝飾是表達(dá)手段，而靈魂則是思想情感。從某種特定的意義上來(lái)說(shuō)，我們的陶瓷設(shè)計(jì)其實(shí)就是一種語(yǔ)言，語(yǔ)言的好壞就直接關(guān)系到作者意圖與情感的表達(dá)。傳統(tǒng)的龍泉青瓷的設(shè)計(jì)是以簡(jiǎn)潔的器形、單一的釉色以及精致的工藝作為自己的藝術(shù)語(yǔ)言。它在造型與裝飾上都以簡(jiǎn)練取勝，特別是薄胎厚釉的工藝特點(diǎn)使得整個(gè)器物釉色肥厚，形成一種似玉非玉的典雅之美。
毛正聰?shù)那啻稍O(shè)計(jì)始終遵循著“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧”的樸素工藝觀原則。首先，青瓷的造型設(shè)計(jì)要根據(jù)原料的種類(lèi)、工藝的特點(diǎn)來(lái)決定。作為龍泉青瓷，其胎土與釉料的配方與其他瓷器不同，需要充分考慮到器形的成型工藝以及釉色的發(fā)色效果。然后青瓷的裝飾設(shè)計(jì)要具有美觀的形式。龍泉青瓷的裝飾技法品類(lèi)繁多，尤以開(kāi)片、刻花、鑲嵌最為常用。精細(xì)的裝飾工藝能使得器物更加美觀，但如玉般的釉色更是龍泉青瓷最大的特色，所以表面裝飾要適可而止。毛正聰?shù)淖髌?，其表面裝飾往往并不繁復(fù)，但他的簡(jiǎn)潔卻總能引人入勝。在簡(jiǎn)潔的造型與美玉般的釉色之中，蘊(yùn)含著濃烈的藝術(shù)情感。
《雙魚(yú)陰陽(yáng)紋片瓷》造型簡(jiǎn)潔端莊，溫潤(rùn)的釉色與開(kāi)片結(jié)合的恰到好處、和諧統(tǒng)一。毛正聰在裝飾手法上采用雕刻手法，在胎體上刻劃陰線，以明快流暢線條描繪兩尾游動(dòng)的鯉魚(yú)。燒成后刻劃陰線的部分釉水更厚，猶如玉雕般的雙鯉魚(yú)呈現(xiàn)在開(kāi)片之中，使釉面開(kāi)片與雕刻圖案相結(jié)合，帶給人一種美輪美奐的藝術(shù)感受。
《雙耳爐》通體梅子青釉，釉色肥厚、瑩潤(rùn)清透，猶如千年古泉中的幽幽碧水。他并沒(méi)有刻意的修飾這件作品中的手工痕跡，只以寥寥數(shù)筆描繪出兩條活靈活現(xiàn)的小魚(yú)，但口沿與底足卻修正的極其認(rèn)真，整件作品粗獷中不失細(xì)膩、規(guī)整中又透著不羈。毛正聰?shù)倪@件作品線條極其簡(jiǎn)練，整體感覺(jué)大氣流暢。
《弟窯釉騰龍藝術(shù)盤(pán)》盤(pán)面以一條靈動(dòng)升騰的巨龍為主題裝飾，配合簡(jiǎn)潔周正的造像給人一種極具力量的感覺(jué)，那釉質(zhì)純凈、青碧中透著湛藍(lán)，與騰龍紋結(jié)合的恰到好處。器物整體氣勢(shì)恢宏，又不乏精致與靈動(dòng)，個(gè)人一種清心且積極的感受。
《龍泉青瓷天球瓶》作品高32厘米，腹徑41.3厘米。造型大氣端莊、古樸典雅，釉色深厚瑩潤(rùn)，作品以自然天成的冰裂紋加以裝飾。球瓶腹部采用堆塑的方法，以鐵紅描繪漢代雙人御馬車(chē)。作品整體偏向傳統(tǒng)風(fēng)格，但局部裝飾有具有現(xiàn)代藝術(shù)的影子，將古老的傳統(tǒng)工藝美術(shù)特色與當(dāng)代藝術(shù)融為一體。作品外輪廓線條流暢，釉質(zhì)青碧透亮猶如美玉，色彩搭配對(duì)比強(qiáng)烈。作品將造型、釉色、紋飾結(jié)合的恰到好處，是不可多得的龍泉青瓷佳品。
龍泉青瓷在宋代時(shí)期就具有精到的設(shè)計(jì)理念，產(chǎn)品涉及生活中的方方面面，具有很好的設(shè)計(jì)延展性。毛正聰繼承了古代優(yōu)良的制瓷工藝和設(shè)計(jì)追求，造型簡(jiǎn)潔實(shí)用，在局部用現(xiàn)代構(gòu)成手法加以裝飾。造型設(shè)計(jì)吸取了古代青銅器、玉器、木雕、漆器等工藝美術(shù)形式，以“成器、造物、傳形”為主要特征。整體器物造型的線條轉(zhuǎn)折起伏具有很強(qiáng)的韻律感，結(jié)合簡(jiǎn)潔的裝飾既素雅又不顯單調(diào)。
6 引領(lǐng)青瓷拓展
新中國(guó)龍泉青瓷恢復(fù)之初，青瓷產(chǎn)品多是以經(jīng)濟(jì)效益為目的的日用瓷。上世紀(jì)80 年代毛正聰與韓美林先生探討青瓷，一同進(jìn)行青瓷作品的燒制。韓美林說(shuō)：“是條漢子就要做出漢子該做的事，不能半途而廢?！彼o毛正聰題詞：“吞吐大荒”，希望毛正聰能在青瓷創(chuàng)作方面有所突破。毛正聰大受鼓舞。
上世紀(jì)90 年代，毛正聰帶著自己的作品去澳門(mén)參加展銷(xiāo)，三天內(nèi)就全部售出，而瓷廠的工藝品瓷卻無(wú)人問(wèn)津。這事觸動(dòng)他對(duì)龍泉青瓷的發(fā)展方向進(jìn)行了深刻的思考。后來(lái)通過(guò)去新加坡辦展覽，他堅(jiān)定了要將龍泉青瓷向藝術(shù)品方向轉(zhuǎn)型的決心。通過(guò)近幾十年的努力，龍泉青瓷不再僅僅是像碗、盤(pán)、瓶、罐之類(lèi)的實(shí)用器，而是走進(jìn)藝術(shù)館，站在了當(dāng)代藝術(shù)的舞臺(tái)之上
毛正聰在繼承傳統(tǒng)手工技藝、藝術(shù)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，本著“成器、造物、傳形”的原則，用現(xiàn)代手法創(chuàng)作。由于南宋時(shí)期的歷史原因，其造型風(fēng)格是精致有余而氣魄不足。毛正聰在吸收了古代青銅器、玉器、漆器等工藝美術(shù)形式的同時(shí)大膽創(chuàng)新，注重器物造型古樸大氣的風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)輪廓線的起承轉(zhuǎn)合，推出了具有時(shí)代特色的當(dāng)代龍泉青瓷精品，充分體現(xiàn)傳統(tǒng)青瓷藝術(shù)的再創(chuàng)造，是融合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代理念、精神世界與物質(zhì)載體的新形式的創(chuàng)作嘗試。
毛正聰對(duì)龍泉青瓷的當(dāng)代拓展的貢獻(xiàn)是不可磨滅的?！敖鸾z鐵線”作為哥窯器眾所周知的特點(diǎn)，是由于胎與釉的膨脹系數(shù)不同，在冷卻過(guò)程中自然形成的龜裂紋。毛正聰花費(fèi)了大量的時(shí)間與精力鉆研傳統(tǒng)的哥窯瓷的燒造技藝，特別是在如何控制在燒制過(guò)程中的開(kāi)片形狀方面進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)。一般來(lái)說(shuō)，哥窯青瓷在燒制過(guò)程中可以人為的控制釉面開(kāi)片的大小和面積，但人為控制開(kāi)片的形象是很困難的。在青瓷剛剛燒好的時(shí)候，熱的釉碰到冷水就會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)候用毛筆蘸冷水在釉面上描繪想要表現(xiàn)的紋樣，就會(huì)出現(xiàn)與形象基本一致的開(kāi)片效果。但象形開(kāi)片中的偶然因素占有很大比重，想要燒制出完美的象形開(kāi)片作品就要不斷嘗試。毛正聰在掛盤(pán)釉面上利用象形開(kāi)片技藝裝飾形態(tài)各異的人物、飛禽走獸、植物紋樣，與傳統(tǒng)的金絲鐵線相比，更符合當(dāng)代藝術(shù)的潮流。
毛正聰在象形開(kāi)片的嘗試中發(fā)現(xiàn)了一種新的工藝效果，燒出了魚(yú)子紋的開(kāi)片。其中有兩種效果變化：一個(gè)是大開(kāi)片的鐵線；另一種像魚(yú)鱗片一樣。象形開(kāi)片追求天人合一的自然效果與人為因素的刻意描繪相結(jié)合，開(kāi)拓了釉面開(kāi)片造型技術(shù)的新工藝。
1986 年，毛正聰建立個(gè)人工作室以后，第一個(gè)課題就是結(jié)合象形開(kāi)片燒制哥窯吸頂掛盤(pán)。當(dāng)時(shí)燒制的最小的12 厘米，最大的達(dá)到70 厘米。課題研究的成果是一個(gè)70 公分的《牛紋盆》，現(xiàn)在收藏在故宮博物院里。毛正聰自己最得意的一件作品是1988 年，偶然間燒制成功的《騰龍盆》。騰龍盆釉面上大開(kāi)片中間有小開(kāi)片，正好裂成一條龍的圖案?！独畎鬃砭啤芬彩窍笮伍_(kāi)片的，小開(kāi)片中有大開(kāi)片，剛好像一個(gè)老人坐在地上。
從傳統(tǒng)意義上講，哥窯和弟窯在外觀上有著明顯差異。他們是龍泉青瓷的兩種類(lèi)型，也代表著官窯和民窯兩種階層。哥窯強(qiáng)調(diào)開(kāi)片，弟窯則注重釉色。在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的今天，他們作為龍泉青瓷的兩種資源，其差異和界限成為了尋求當(dāng)代性的突破口。以何種形式將他們結(jié)合在一起，在形式和工藝上順應(yīng)當(dāng)前時(shí)代審美情趣和創(chuàng)新精神，成為了龍泉青瓷追求“當(dāng)代性”所要突破的圍城。哥弟結(jié)合作為龍泉青瓷的兩種形態(tài)結(jié)合的產(chǎn)物，形成了當(dāng)代青瓷的一種獨(dú)特性很強(qiáng)的風(fēng)格樣式。
1986 年，毛正聰與中央工藝美術(shù)學(xué)院的劉豐勛老師合作，將哥弟窯的材料混合在一起進(jìn)行創(chuàng)作。作品主體是哥窯材料，用弟窯材料鑲嵌，表面上哥窯釉。由于哥窯是乳白瓷，弟窯是粉青瓷，哥窯、弟窯的胎體材料的收縮率跟釉水的收縮率都不盡相同，燒制出來(lái)形成一種奇妙的紋樣效果，效果很好。毛正聰所創(chuàng)的哥弟窯結(jié)合作為一種裝飾和產(chǎn)品門(mén)類(lèi)延續(xù)了下來(lái)。1998 年，毛正聰燒制的《珍珠梅瓶》就是借用哥弟窯結(jié)合的做法制作的，被中央領(lǐng)導(dǎo)人贈(zèng)送給德國(guó)總理希羅德?！墩渲槠俊?，作品高33 厘米，在釉面開(kāi)片處理上極具特色，效果令人稱奇。作品由哥窯鐵線圍繞著珍珠般的圓形圖案，因此得名。
7 心系青瓷發(fā)展
龍泉青瓷作為一個(gè)南方青瓷系的翹楚，是很重要的文非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。毛正聰自15 歲學(xué)藝接觸龍泉青瓷燒制技藝以來(lái)，經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的起起伏伏，最終獲得崇高聲譽(yù)。青瓷藝術(shù)也使得毛正聰擺脫貧困，過(guò)上了富足生活。毛正聰對(duì)自己現(xiàn)在的狀況非常滿意，雖然已近杖朝之年，但他仍希望能在接下來(lái)的時(shí)間多做一點(diǎn)事情，創(chuàng)作出更多更好的作品。其中，更重要的是繼續(xù)完善黑胎哥窯開(kāi)片青瓷的復(fù)燒工藝。燒出完美的黑胎開(kāi)片青瓷，是他在有生之年想實(shí)現(xiàn)的心愿。同時(shí)，龍泉青瓷早已重回世界市場(chǎng)，通過(guò)毛正聰和同行們的不懈努力，以古今交融的姿態(tài)，叩響世界的大門(mén)。
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文/邱春林（中國(guó)藝術(shù)研究院研究員、博導(dǎo)）
陳 聰（中國(guó)藝術(shù)研究院助理研究員、博士研究生）
龍泉青瓷有著較長(zhǎng)且持續(xù)的發(fā)展歷程。龍泉地處甌江發(fā)源地，并具有瓷器制造所需要的得天獨(dú)厚的礦產(chǎn)資源，為龍泉人制作與生產(chǎn)青瓷提供了充足的原料和便利的交通條件。在1700 多年的青瓷燒造過(guò)程中，逐漸形成了以龍泉為地理中心，輻射周邊多個(gè)窯場(chǎng)的龍泉窯體系，出現(xiàn)了“甌江兩岸瓷窯林立，煙火相望，江上運(yùn)瓷船舶來(lái)往如織” 的繁榮景象。
毛正聰出生在具有悠久青瓷歷史的龍泉縣，村里出產(chǎn)瓷土礦，所以他身邊不乏做陶瓷的手藝人。因?yàn)榧彝ヘ毨?，毛正聰進(jìn)入瓷廠當(dāng)學(xué)徒，跟隨師傅學(xué)習(xí)拉坯、修坯等傳統(tǒng)技藝。1957 年周恩來(lái)總理發(fā)出恢復(fù)龍泉青瓷燒制技藝的指示后，由國(guó)家輕工部組織了各方面的專(zhuān)家和龍泉當(dāng)?shù)氐睦纤嚾?，組成了恢復(fù)小組，利用出土瓷片以及一些現(xiàn)代試驗(yàn)技術(shù)對(duì)青瓷進(jìn)行恢復(fù)整理工作。公私合營(yíng)后，毛正聰被所在的上垟國(guó)營(yíng)龍泉瓷廠總廠送去往景德鎮(zhèn)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)新式燒造技術(shù)?；氐烬埲笏屯度氲叫聫S的籌建過(guò)程，隨后被任命為成型車(chē)間的副主任，分管產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的質(zhì)量管理。
在半個(gè)多世紀(jì)的陶瓷生涯中，毛正聰傾力為龍泉青瓷的配釉、窯爐改造、裝飾、施釉、燒成等工藝發(fā)展做貢獻(xiàn)。
1 窯爐改進(jìn)
1960 年初，廠里派毛正聰去參加在杭州舉行的萬(wàn)人大會(huì)，大會(huì)期間他參觀了浙江日?qǐng)?bào)的印刷廠，看到一條條自動(dòng)化的流水線。那個(gè)時(shí)候政府輿論正好在宣傳如何提高生產(chǎn)力，苦干加巧干。他設(shè)想如果做一條自動(dòng)化生產(chǎn)線，會(huì)極大地提高陶瓷生產(chǎn)力，一個(gè)人一年能做出兩三年的工作量出來(lái)。當(dāng)時(shí)的陶瓷廠全部是手工制造，特別是修坯這道工序，是重復(fù)性勞動(dòng)，他大膽設(shè)想將自動(dòng)化的流水線生產(chǎn)運(yùn)用到修坯上。從杭州回去之后，毛正聰將這一想法向領(lǐng)導(dǎo)們匯報(bào)，得到了當(dāng)時(shí)的廠長(zhǎng)趙錢(qián)同志的支持。毛正聰在錢(qián)喜珍的幫助下，經(jīng)過(guò)將近五年的試制，終于攻克了一個(gè)個(gè)難關(guān)，把半自動(dòng)修坯機(jī)設(shè)計(jì)成了。以前每人每天只能修碗底900 個(gè)，半自動(dòng)修坯機(jī)能修6000 個(gè)，生產(chǎn)效率整整提高了六倍多。半自動(dòng)化修坯機(jī)的發(fā)明填補(bǔ)了國(guó)家的技術(shù)空白，后來(lái)這個(gè)技術(shù)也被其他兄弟廠廣泛使用，極大地推動(dòng)了當(dāng)時(shí)整個(gè)陶瓷業(yè)的進(jìn)步，毛正聰也因此獲得“浙江省創(chuàng)造發(fā)明獎(jiǎng)”。
傳統(tǒng)青瓷都是采用龍窯來(lái)進(jìn)行燒制的，但是由于由于青瓷的發(fā)色問(wèn)題，后來(lái)改用倒焰窯來(lái)燒制。1965年，毛正聰開(kāi)始對(duì)倒焰窯燒制出的瓷釉的發(fā)色問(wèn)題進(jìn)行研究，每一窯他都認(rèn)真觀察窯里上中下、爐門(mén)、中心的發(fā)色變化。倒焰窯較龍窯相對(duì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)是六門(mén)燒制，窯底是八卦形，窯火四周燒得比較均勻，利用煙囪的抽力把火往下卸，讓窯內(nèi)溫度均勻。但是倒焰窯燒出來(lái)的青瓷還是跟歷史上流傳下來(lái)的青瓷有比較大的差距。釉發(fā)色的主要原料是鐵，鐵與碳的氧化還原反應(yīng)就成為了青瓷發(fā)色優(yōu)劣的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)。氧化過(guò)程要保持溫度恒定，雖然倒焰窯較龍窯先進(jìn)，但還會(huì)出現(xiàn)發(fā)色不穩(wěn)定的狀況，由于當(dāng)時(shí)倒焰窯的結(jié)構(gòu)原因，整個(gè)燒制過(guò)程要二十多個(gè)小時(shí)，燒窯人員的責(zé)任心就成為關(guān)鍵，責(zé)任心強(qiáng)的工人燒出來(lái)的合格率要好一些。如果工人夜里去偷偷睡覺(jué)，燒制出來(lái)的青瓷產(chǎn)品就有許多問(wèn)題：黑的、灰的、黃的，什么顏色都有。1979年龍泉瓷廠燒制的一批45 頭金魚(yú)餐具，出口價(jià)格很高，就是由于燒造技術(shù)的問(wèn)題，產(chǎn)品發(fā)色不穩(wěn)定，導(dǎo)致最終銷(xiāo)售不持續(xù)。
為了改進(jìn)青瓷燒造中釉色的發(fā)色問(wèn)題，毛正聰進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)與研究。直到1992 年，毛正聰從張守智老師那得到信息：景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠引進(jìn)了澳大利亞一座燒液化氣的梭式窯，具有自動(dòng)化控制系統(tǒng)，燒白瓷很穩(wěn)定。當(dāng)時(shí)毛正聰分析液化氣含碳量高，加上還原焰燒制，燒制出的青瓷釉發(fā)色應(yīng)該更純正穩(wěn)定。雖然液化氣價(jià)格高，但是可以通過(guò)提高自身手工技藝水平，大大提升青瓷的藝術(shù)品位，使其進(jìn)入高端市場(chǎng)來(lái)提高青瓷的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。所以立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后，聯(lián)系了景德鎮(zhèn)進(jìn)行考察?？疾爝^(guò)后很滿意，決定建造一座經(jīng)過(guò)改進(jìn)的燒液化氣梭式窯。這種經(jīng)過(guò)改造的磚棉結(jié)合、人工控制的新式窯，在燒制質(zhì)量不受影響的基礎(chǔ)上價(jià)成本比進(jìn)口的低很多。
2 瓷國(guó)禮創(chuàng)作
1985 年，毛正聰被調(diào)任為龍泉瓷廠書(shū)記。當(dāng)時(shí)正趕上企業(yè)改制，由書(shū)記負(fù)責(zé)制改為了廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。這樣作為書(shū)記的毛正聰身上的擔(dān)子就輕了許多，在完成工作的空閑時(shí)間里建立了自己的個(gè)人工作室，對(duì)龍泉青瓷燒制技藝進(jìn)行了深入的研究。工作室成立后，毛正聰申請(qǐng)了他的第一個(gè)課題——結(jié)合象形開(kāi)片燒制哥窯吸頂掛盤(pán)。課題研究的成果令人非常滿意，一件61厘米大的哥窯吸頂掛盤(pán)參加當(dāng)年全國(guó)陶瓷紹興評(píng)比會(huì)獲了金獎(jiǎng)。毛正聰?shù)那啻伤囆g(shù)也進(jìn)入了中央領(lǐng)導(dǎo)人的視野，從此開(kāi)始為國(guó)家燒制青瓷國(guó)禮的歷程。
1986 年夏天，毛正聰被邀請(qǐng)參觀中南海的紫光閣。當(dāng)時(shí)紫光閣陳列的是古代的瓷器，為了要宣揚(yáng)當(dāng)代的陶瓷藝術(shù)，國(guó)務(wù)院辦公廳確定選用龍泉青瓷。國(guó)務(wù)院行政司領(lǐng)導(dǎo)向毛正聰提出三點(diǎn)指導(dǎo)思想：一個(gè)要有傳統(tǒng)工藝的特色；二是器形要大氣，要有中華民族的氣魄；三是要與紫光閣的風(fēng)格符合。毛正聰花費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行青瓷造型的設(shè)計(jì)，查閱了大量古代青銅器、玉器資料，終于在古代青銅器中找到了靈感，設(shè)計(jì)出了“紫光瓶”與“紫光盤(pán)”。因?yàn)楫?dāng)時(shí)技術(shù)條件并不成熟，依舊采用傳統(tǒng)的倒焰窯燒制，紫光瓶與紫光盤(pán)的器形較大，對(duì)品質(zhì)的要求也很高，所以就需要用質(zhì)量高的匣缽進(jìn)行燒制。1989 年作品被送到紫光閣，一直陳列到現(xiàn)在。紫光瓶與紫光盤(pán)得到中央領(lǐng)導(dǎo)人的喜愛(ài)，是對(duì)當(dāng)代龍泉青瓷的認(rèn)可，也成為當(dāng)代龍泉青瓷具有代表性的作品之一。
1988 年，毛正聰在工作室研究象形開(kāi)片時(shí)，偶然燒制出一件自己最得意的作品——30 厘米哥窯騰龍開(kāi)片紋盤(pán)。毛正聰特別得意這件作品并不僅僅因?yàn)樽约涸谶@件作品中傾注了許多心血，更重要的是象形開(kāi)片的效果是天人合一、可遇而不可求的，這件作品的出現(xiàn)是一種機(jī)遇。
1995 年的年底，國(guó)務(wù)院請(qǐng)毛正聰一共燒了文武開(kāi)片、紫光瓶圖案一百件青瓷作品，作為國(guó)禮送給外賓。開(kāi)始毛正聰設(shè)計(jì)的是九寸盤(pán)中間做紫光閣的圖案，底印是中南海紫光閣。后來(lái)在燒制當(dāng)中，毛正聰用紫光閣的圖案燒制了五十個(gè)，又用象形開(kāi)片的工藝燒制了另外五十個(gè)，效果都非常不錯(cuò)。之后朱镕基總理又請(qǐng)毛正聰燒制了1000 件7 寸的紫光盤(pán)。為了跟之前燒制的的有所變化，毛正聰在胎料和釉色上做了些調(diào)整，使盤(pán)中間隨著紫光閣圖案出現(xiàn)大開(kāi)片，像向日葵的花瓣，非常漂亮。溫家寶同志任總理之后，在2005 年又燒制了五百個(gè)梅子青的紫光盤(pán)，取名《姐妹青盤(pán)》。1995 年、2001 年、2005 年，毛正聰分別為幾任總理燒制國(guó)禮一千六百多件。由此毛正聰?shù)玫搅恕皣?guó)禮青瓷專(zhuān)利型大師”的名號(hào)。2001 年，毛正聰又為中南海紫光閣燒制了一批陳列瓷。當(dāng)時(shí)紫光閣有兩排博古架，左邊放的是宜興紫砂，右邊打算放龍泉青瓷。博古架上能放八件青瓷作品，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)要求毛正聰創(chuàng)作八件風(fēng)格不同的作品，而且都要有特色。毛正聰回去之后埋頭苦干了幾個(gè)月，拿出來(lái)十二件作品。結(jié)果十二件作品的效果都很好，全部送到紫光閣里輪流陳列。
3 優(yōu)化青釉配方
無(wú)論是典雅優(yōu)美、古樸純真的哥窯開(kāi)片青瓷，還是色澤優(yōu)雅、溫潤(rùn)如玉的粉青、梅子青，釉色自古以來(lái)都是品評(píng)龍泉青瓷的要素之一。毛正聰對(duì)青瓷釉色的追求的正是以古瓷的感覺(jué)為標(biāo)準(zhǔn)的。釉料配方世代相傳，施釉的方法也隨著社會(huì)技術(shù)的革新而不斷改進(jìn)。但是由于明清時(shí)期龍泉青瓷的衰落，釉料配方和施釉方法幾乎失傳，僅剩余幾位老藝人還有絲縷傳承，而且都是各家不傳之密。直到1957 年龍泉瓷廠建立后，成立了仿古小組，結(jié)合國(guó)家科學(xué)院、輕工部硅酸鹽研究所、故宮博物院、浙江省輕工廳的專(zhuān)家學(xué)者以及龍泉當(dāng)?shù)氐睦纤嚾?，恢?fù)青瓷燒制技藝，這才使得青瓷釉料的配比方法得以恢復(fù)。
上世紀(jì)60 年代，龍泉瓷廠全面轉(zhuǎn)為青瓷生產(chǎn)之后，毛正聰逐漸開(kāi)始進(jìn)行對(duì)青瓷釉料的研究。那時(shí)候的老藝人各家都有自己的獨(dú)特配方，毛正聰個(gè)人很欣賞張高月老師的釉料配方，他配的釉料生產(chǎn)出來(lái)效果更瑩潤(rùn)，更適合藝術(shù)創(chuàng)作，因此毛正聰經(jīng)常去張高月老師房間跟他探討求教。在交流中受到啟發(fā)，逐漸地學(xué)習(xí)了一些青瓷燒制技藝，也學(xué)到了一些釉料配置方法，這成為毛正聰后來(lái)釉水研究的一個(gè)基礎(chǔ)。
毛正聰調(diào)任瓷廠書(shū)記之后，開(kāi)始潛心釉料配方的研究。為了在青瓷釉料配比技術(shù)上有所突破，毛正聰?shù)奖本┕蕦m博物院請(qǐng)教王莉英老師，王老師說(shuō)到“龍泉青瓷最經(jīng)典的就是像玉一樣的釉色，百看不厭，如果在這方面下功夫，你就能把青瓷的品質(zhì)提升”。當(dāng)時(shí)要完善釉料配方需要解決很多難題，要有所突破談何容易?；厝ブ竺斂棵?、靠經(jīng)驗(yàn)，將自己的實(shí)驗(yàn)配方跟考古發(fā)掘出來(lái)的瓷片反復(fù)比對(duì)。他的全部時(shí)間和精力都投入到青瓷實(shí)驗(yàn)中，胎土制作、拉坯成型、釉料配制、上釉燒制，每一步都嚴(yán)格要求。始終以具有最高審美價(jià)值的的“似玉非玉”、“如同翡翠”的釉面效果為自己創(chuàng)作的目標(biāo)。日復(fù)一日的反復(fù)嘗試，每次都在窯爐前期盼著能燒出心目中的完美釉色，但結(jié)果往往令人失望。毛正聰有一股極其認(rèn)真的勁頭，認(rèn)為只要有決心就一定能辦到。他并不氣餒，燒壞就砸掉，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)修改配方之后再燒。一直到1999 年，毛正聰成功的燒制出了青瓷作品《楓葉尊》?！稐魅~尊》高為9 厘米、直徑17 厘米，這件作品吸取南宋時(shí)期龍泉青瓷的簡(jiǎn)潔造型，將器物表面裝飾簡(jiǎn)化，僅以一片楓葉嵌刻在胎體之上，突出作品本身的釉色特點(diǎn)。由于使用了新的釉料配方和浸釉、噴釉相結(jié)合的施釉工藝，器物表面釉層肥厚，色彩瑩潤(rùn)，真正達(dá)到了似玉非玉的青瓷最高境界。
釉料配制其實(shí)很奧妙，不同的礦土元素含量不一樣，發(fā)色也不一樣。毛正聰依靠傳統(tǒng)留下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)配釉，先做小試驗(yàn)，然后大試驗(yàn)。配制釉料選用原礦，如果加了化學(xué)添加劑，燒出來(lái)的釉就會(huì)像塑料一樣，龍泉青瓷似玉非玉的釉面質(zhì)感就沒(méi)有了。實(shí)際上發(fā)色的主要元素是鐵，胎的含鐵越高胎就越黑，少一點(diǎn)就是紫色、朱砂或者灰色。毛正聰在他的釉料中配一點(diǎn)紫金土，避免胎過(guò)白顯得不夠厚重。釉料中含有一點(diǎn)鐵就會(huì)發(fā)一點(diǎn)藍(lán)顏色，色彩更加漂亮。在施釉方法上，毛正聰也不斷進(jìn)行嘗試。之前不明白古代人怎么實(shí)現(xiàn)多次上釉，因?yàn)樯系降诙斡跃兔撀淞?，多次上的釉附著力不足。后?lái)經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，采用噴釉與浸釉結(jié)合方法，先浸釉干了再噴釉，經(jīng)過(guò)多次噴釉之后，燒制出來(lái)就像玉一樣效果。經(jīng)過(guò)40 多年的潛心研究，毛正聰終于燒制出了猶如美玉般的釉色。這種釉色的凝重與靜謐，恰恰與傳統(tǒng)禪學(xué)的審美理念不謀而合，猶如雨過(guò)天晴般清爽滋潤(rùn)、晶瑩剔透，將龍泉青瓷的釉質(zhì)提升到了完美的境界。
4 細(xì)化成型工藝
一件優(yōu)秀的青瓷作品的問(wèn)世，除了要有好的構(gòu)思之外，一定還要通過(guò)完美的工藝表現(xiàn)出來(lái)。毛正聰對(duì)青瓷燒造工藝是精益求精的，每一個(gè)步驟都嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，任何一步的瑕疵都會(huì)對(duì)最終的藝術(shù)作品產(chǎn)生影響。從采礦開(kāi)始就要后分別試燒，測(cè)試每個(gè)礦點(diǎn)瓷土的質(zhì)量、耐火度、收縮率和瓷化度等，之后根據(jù)需要進(jìn)行配比。 原礦拿來(lái)以后需要經(jīng)過(guò)自然風(fēng)化，俗稱陳腐，之后進(jìn)行加工粉碎。毛正聰沿用傳統(tǒng)的搗碓方法進(jìn)行粉碎，碓出來(lái)的原料顆粒是具有鋒利棱角的，在成型方面可塑性強(qiáng)，不易開(kāi)裂。之后煉泥把泥中的空氣去掉，避免出現(xiàn)針孔等問(wèn)題。煉好泥之后會(huì)再次送到室內(nèi)陳腐室進(jìn)行二次陳腐，然后就進(jìn)行拉坯成型。拉坯時(shí)要保持均勻力度，否則會(huì)導(dǎo)致器物變形。晾干后修坯，整個(gè)器物的造型就塑造完成了。在晾干過(guò)程中，陰干是最好的辦法，泥料如果單邊干燥就會(huì)導(dǎo)致變形。成型之后進(jìn)行素?zé)笊嫌?，最終二次燒成，一件美輪美奐的青瓷藝術(shù)品就完成了。
毛正聰特別看重修坯的工藝，他認(rèn)為修坯是陶瓷造型中最重要的一環(huán)。修坯是對(duì)器形做最后的調(diào)整，作者對(duì)造型的設(shè)想以及對(duì)藝術(shù)的理解都是通過(guò)修坯這一工序來(lái)達(dá)到的。毛正聰在制作作品時(shí)經(jīng)常會(huì)將胎體拉得厚一些，這樣便于通過(guò)修坯塑造出更動(dòng)人、更具生命力的造型。比如《玉壺春》是宋代的傳統(tǒng)造型，這種造型在宋代是一種裝酒的實(shí)用器，后來(lái)逐漸演變?yōu)榫哂杏^賞性的陳設(shè)瓷。作品由左右兩個(gè)對(duì)稱的“S”形構(gòu)成，線條優(yōu)美柔和。整件作品如同“空中一滴水”，簡(jiǎn)潔、大氣、美觀。毛正聰?shù)倪@件作品對(duì)各個(gè)部位的比例塑造的很到位，撇口、細(xì)頸、垂腹、圈足每一部分都是完美的整體，結(jié)合溫潤(rùn)、透亮的梅子青釉色，成為一件不可多得的佳品。毛正聰就是通過(guò)對(duì)修坯工藝的嫻熟運(yùn)用，將自己對(duì)玉壺春造型的形態(tài)理解塑造出來(lái)。這件作品后來(lái)被國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人選定為國(guó)禮后，有許多人進(jìn)行了仿制，但相較毛正聰?shù)摹队駢卮骸穪?lái)說(shuō)有一定的差距，對(duì)整個(gè)器形的理解不夠深入，作品整體線條不夠優(yōu)美。
毛正聰對(duì)青瓷工藝的探索是執(zhí)著的。他大量研究了龍泉青瓷的出土瓷片，從中分析研究古代龍泉青瓷的胎體、釉色、燒造技術(shù)等問(wèn)題。他研究龍泉地區(qū)已發(fā)掘的三百多處窯址，發(fā)現(xiàn)歷史上各個(gè)時(shí)期青瓷的工藝都是在變化發(fā)展的。比如龍泉哥窯瓷的薄胎厚釉黑胎瓷，最早它的圈足底部用耐火泥墊起來(lái)燒，所以底足比較粗糙。到了后來(lái)器形和工藝都得到改進(jìn)，采用墊燒。例如小梅窯的工藝精細(xì)、制胎很薄，唯一一個(gè)問(wèn)題是燒出來(lái)的圈足不平正，變形的比較多。后來(lái)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，到了溪口窯、大窯時(shí)期，器形就變得周正了?？偨Y(jié)起來(lái)看，關(guān)鍵之處是由于墊餅與器形的原料不一樣，收縮率不一樣導(dǎo)致的。譬如小梅窯是以麻布充當(dāng)墊餅的，平整度不夠，跟器物的收縮率也不一致，所以燒制后的圈足就產(chǎn)生了變形。后來(lái)到了南宋時(shí)期，窯工們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)之后，采用與器物相同的材料制作墊餅，保證了上下一致的收縮率，同時(shí)墊餅的制作工藝也更加精細(xì)。采用手工拉坯成型，修的非常平整，墊燒出來(lái)的器物的圈足就平正了。在1986 年燒制紫光盤(pán)的時(shí)候，還用傳統(tǒng)的倒焰窯進(jìn)行燒制。由于器形碩大，對(duì)匣缽的要求也就更高。幾次嘗試制作一米大匣缽都沒(méi)有成功，還沒(méi)等使用便坍塌了。之后毛正聰特意去景德鎮(zhèn)取經(jīng)，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)原來(lái)是耐火材料的配比不對(duì)，回來(lái)后就燒出了被國(guó)務(wù)院選為國(guó)禮的《紫光盤(pán)》?！蹲瞎獗P(pán)》中心位置刻有朱砂色的中南海紫光閣古建筑圖案，下方是紫光閣三個(gè)漢字。被當(dāng)時(shí)國(guó)務(wù)院行政局藝術(shù)顧問(wèn)楊亞人稱贊為：“千年古瓷添新彩，紫光閣中增輝色。”
通過(guò)幾十年的技藝實(shí)踐，毛正聰現(xiàn)在把原來(lái)傳統(tǒng)的毛底燒改進(jìn)為透燒。原來(lái)的毛底燒是把底平面的釉除掉，再放到棚板上燒制；透燒是整體上滿釉，再找一個(gè)托墊起來(lái)進(jìn)行燒制。透燒的好處是燒制出的青瓷作品底足很光滑，不像毛底會(huì)磨損家具。隨著人們生活水平的提高，家里日常的家具經(jīng)常會(huì)選用貴重的紅木家具，毛底就算打磨得再平滑，也還是會(huì)磨損家具。透燒這一方法雖然難度較大，但順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展，解決了現(xiàn)代生活水平對(duì)陶瓷器皿的要求。通過(guò)毛正聰?shù)耐茝V，透燒工藝已經(jīng)被青瓷生產(chǎn)者廣泛采用，也受到消費(fèi)者、收藏家的喜愛(ài)。
就青瓷工藝而言，毛正聰在弟窯的燒制方面已經(jīng)非常成熟了，形成了一套繼承傳統(tǒng)技法又有自己獨(dú)特藝術(shù)品格的創(chuàng)作方法。然而毛正聰并不滿足于此，他對(duì)自己、對(duì)青瓷還有更高的期待。哥窯的薄黑胎厚釉開(kāi)片瓷是龍泉青瓷燒造史上的最高境界，作為當(dāng)時(shí)的貢品瓷器，在社會(huì)上流傳很少。毛正聰根據(jù)出土的瓷片，經(jīng)過(guò)反復(fù)的嘗試，成功燒制出了黑胎開(kāi)片瓷，但是技藝還不成熟，燒成率也不高。黑胎，俗稱鐵胎，是由于鐵元素高溫氧化還原產(chǎn)生的，按此來(lái)說(shuō)釉也更容易呈黑色，而哥窯器卻在鐵胎上呈現(xiàn)出粉青釉色，其燒造工藝也就更顯神奇。傳統(tǒng)哥窯器自然出現(xiàn)的紫口很美，而目前市場(chǎng)上很多青瓷的紫口都是用紫金土畫(huà)的，線條很呆板。毛正聰認(rèn)為黑胎開(kāi)片青瓷的關(guān)鍵技術(shù)還是胎與釉的配制技藝，目前還沒(méi)有真正的研究出來(lái)。“只有恢復(fù)黑胎哥窯開(kāi)片瓷的技藝，才能說(shuō)龍泉青瓷恢復(fù)到歷史最高水平”，毛正聰說(shuō)，“燒制的黑胎開(kāi)片青瓷距離古人的薄胎厚釉還有一定的差距，技術(shù)上存在一些難度。目前在制作工藝上已經(jīng)沒(méi)有問(wèn)題了，關(guān)鍵就是胎料與釉料的配置，我希望在我有生之年能攻克這個(gè)難關(guān)?！?/p>
5 注重青瓷設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)作為人們?cè)煳镏暗幕I劃，不僅僅關(guān)乎于其功能性，而是作為一種符號(hào)性系統(tǒng)滿足各個(gè)社會(huì)需求。自設(shè)計(jì)產(chǎn)生以來(lái)，人們一直在探尋的過(guò)程中不斷創(chuàng)作出富有“設(shè)計(jì)美”價(jià)值的產(chǎn)品，但在這個(gè)過(guò)程中，僅有少數(shù)人或物能成為一個(gè)時(shí)代的代表。他們作為順應(yīng)歷史潮流的產(chǎn)物，代表著社會(huì)思潮和社會(huì)發(fā)展方向，是解讀當(dāng)時(shí)社會(huì)文化的關(guān)鍵點(diǎn)所在。陶瓷作為中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)中器物設(shè)計(jì)的代表，是實(shí)用性與藝術(shù)性、工藝美與材料美的完美結(jié)合體。功能性是陶瓷設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，造型和裝飾是表達(dá)手段，而靈魂則是思想情感。從某種特定的意義上來(lái)說(shuō)，我們的陶瓷設(shè)計(jì)其實(shí)就是一種語(yǔ)言，語(yǔ)言的好壞就直接關(guān)系到作者意圖與情感的表達(dá)。傳統(tǒng)的龍泉青瓷的設(shè)計(jì)是以簡(jiǎn)潔的器形、單一的釉色以及精致的工藝作為自己的藝術(shù)語(yǔ)言。它在造型與裝飾上都以簡(jiǎn)練取勝，特別是薄胎厚釉的工藝特點(diǎn)使得整個(gè)器物釉色肥厚，形成一種似玉非玉的典雅之美。
毛正聰?shù)那啻稍O(shè)計(jì)始終遵循著“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧”的樸素工藝觀原則。首先，青瓷的造型設(shè)計(jì)要根據(jù)原料的種類(lèi)、工藝的特點(diǎn)來(lái)決定。作為龍泉青瓷，其胎土與釉料的配方與其他瓷器不同，需要充分考慮到器形的成型工藝以及釉色的發(fā)色效果。然后青瓷的裝飾設(shè)計(jì)要具有美觀的形式。龍泉青瓷的裝飾技法品類(lèi)繁多，尤以開(kāi)片、刻花、鑲嵌最為常用。精細(xì)的裝飾工藝能使得器物更加美觀，但如玉般的釉色更是龍泉青瓷最大的特色，所以表面裝飾要適可而止。毛正聰?shù)淖髌?，其表面裝飾往往并不繁復(fù)，但他的簡(jiǎn)潔卻總能引人入勝。在簡(jiǎn)潔的造型與美玉般的釉色之中，蘊(yùn)含著濃烈的藝術(shù)情感。
《雙魚(yú)陰陽(yáng)紋片瓷》造型簡(jiǎn)潔端莊，溫潤(rùn)的釉色與開(kāi)片結(jié)合的恰到好處、和諧統(tǒng)一。毛正聰在裝飾手法上采用雕刻手法，在胎體上刻劃陰線，以明快流暢線條描繪兩尾游動(dòng)的鯉魚(yú)。燒成后刻劃陰線的部分釉水更厚，猶如玉雕般的雙鯉魚(yú)呈現(xiàn)在開(kāi)片之中，使釉面開(kāi)片與雕刻圖案相結(jié)合，帶給人一種美輪美奐的藝術(shù)感受。
《雙耳爐》通體梅子青釉，釉色肥厚、瑩潤(rùn)清透，猶如千年古泉中的幽幽碧水。他并沒(méi)有刻意的修飾這件作品中的手工痕跡，只以寥寥數(shù)筆描繪出兩條活靈活現(xiàn)的小魚(yú)，但口沿與底足卻修正的極其認(rèn)真，整件作品粗獷中不失細(xì)膩、規(guī)整中又透著不羈。毛正聰?shù)倪@件作品線條極其簡(jiǎn)練，整體感覺(jué)大氣流暢。
《弟窯釉騰龍藝術(shù)盤(pán)》盤(pán)面以一條靈動(dòng)升騰的巨龍為主題裝飾，配合簡(jiǎn)潔周正的造像給人一種極具力量的感覺(jué)，那釉質(zhì)純凈、青碧中透著湛藍(lán)，與騰龍紋結(jié)合的恰到好處。器物整體氣勢(shì)恢宏，又不乏精致與靈動(dòng)，個(gè)人一種清心且積極的感受。
《龍泉青瓷天球瓶》作品高32厘米，腹徑41.3厘米。造型大氣端莊、古樸典雅，釉色深厚瑩潤(rùn)，作品以自然天成的冰裂紋加以裝飾。球瓶腹部采用堆塑的方法，以鐵紅描繪漢代雙人御馬車(chē)。作品整體偏向傳統(tǒng)風(fēng)格，但局部裝飾有具有現(xiàn)代藝術(shù)的影子，將古老的傳統(tǒng)工藝美術(shù)特色與當(dāng)代藝術(shù)融為一體。作品外輪廓線條流暢，釉質(zhì)青碧透亮猶如美玉，色彩搭配對(duì)比強(qiáng)烈。作品將造型、釉色、紋飾結(jié)合的恰到好處，是不可多得的龍泉青瓷佳品。
龍泉青瓷在宋代時(shí)期就具有精到的設(shè)計(jì)理念，產(chǎn)品涉及生活中的方方面面，具有很好的設(shè)計(jì)延展性。毛正聰繼承了古代優(yōu)良的制瓷工藝和設(shè)計(jì)追求，造型簡(jiǎn)潔實(shí)用，在局部用現(xiàn)代構(gòu)成手法加以裝飾。造型設(shè)計(jì)吸取了古代青銅器、玉器、木雕、漆器等工藝美術(shù)形式，以“成器、造物、傳形”為主要特征。整體器物造型的線條轉(zhuǎn)折起伏具有很強(qiáng)的韻律感，結(jié)合簡(jiǎn)潔的裝飾既素雅又不顯單調(diào)。
6 引領(lǐng)青瓷拓展
新中國(guó)龍泉青瓷恢復(fù)之初，青瓷產(chǎn)品多是以經(jīng)濟(jì)效益為目的的日用瓷。上世紀(jì)80 年代毛正聰與韓美林先生探討青瓷，一同進(jìn)行青瓷作品的燒制。韓美林說(shuō)：“是條漢子就要做出漢子該做的事，不能半途而廢?！彼o毛正聰題詞：“吞吐大荒”，希望毛正聰能在青瓷創(chuàng)作方面有所突破。毛正聰大受鼓舞。
上世紀(jì)90 年代，毛正聰帶著自己的作品去澳門(mén)參加展銷(xiāo)，三天內(nèi)就全部售出，而瓷廠的工藝品瓷卻無(wú)人問(wèn)津。這事觸動(dòng)他對(duì)龍泉青瓷的發(fā)展方向進(jìn)行了深刻的思考。后來(lái)通過(guò)去新加坡辦展覽，他堅(jiān)定了要將龍泉青瓷向藝術(shù)品方向轉(zhuǎn)型的決心。通過(guò)近幾十年的努力，龍泉青瓷不再僅僅是像碗、盤(pán)、瓶、罐之類(lèi)的實(shí)用器，而是走進(jìn)藝術(shù)館，站在了當(dāng)代藝術(shù)的舞臺(tái)之上
毛正聰在繼承傳統(tǒng)手工技藝、藝術(shù)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，本著“成器、造物、傳形”的原則，用現(xiàn)代手法創(chuàng)作。由于南宋時(shí)期的歷史原因，其造型風(fēng)格是精致有余而氣魄不足。毛正聰在吸收了古代青銅器、玉器、漆器等工藝美術(shù)形式的同時(shí)大膽創(chuàng)新，注重器物造型古樸大氣的風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)輪廓線的起承轉(zhuǎn)合，推出了具有時(shí)代特色的當(dāng)代龍泉青瓷精品，充分體現(xiàn)傳統(tǒng)青瓷藝術(shù)的再創(chuàng)造，是融合傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代理念、精神世界與物質(zhì)載體的新形式的創(chuàng)作嘗試。
毛正聰對(duì)龍泉青瓷的當(dāng)代拓展的貢獻(xiàn)是不可磨滅的?！敖鸾z鐵線”作為哥窯器眾所周知的特點(diǎn)，是由于胎與釉的膨脹系數(shù)不同，在冷卻過(guò)程中自然形成的龜裂紋。毛正聰花費(fèi)了大量的時(shí)間與精力鉆研傳統(tǒng)的哥窯瓷的燒造技藝，特別是在如何控制在燒制過(guò)程中的開(kāi)片形狀方面進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)。一般來(lái)說(shuō)，哥窯青瓷在燒制過(guò)程中可以人為的控制釉面開(kāi)片的大小和面積，但人為控制開(kāi)片的形象是很困難的。在青瓷剛剛燒好的時(shí)候，熱的釉碰到冷水就會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)候用毛筆蘸冷水在釉面上描繪想要表現(xiàn)的紋樣，就會(huì)出現(xiàn)與形象基本一致的開(kāi)片效果。但象形開(kāi)片中的偶然因素占有很大比重，想要燒制出完美的象形開(kāi)片作品就要不斷嘗試。毛正聰在掛盤(pán)釉面上利用象形開(kāi)片技藝裝飾形態(tài)各異的人物、飛禽走獸、植物紋樣，與傳統(tǒng)的金絲鐵線相比，更符合當(dāng)代藝術(shù)的潮流。
毛正聰在象形開(kāi)片的嘗試中發(fā)現(xiàn)了一種新的工藝效果，燒出了魚(yú)子紋的開(kāi)片。其中有兩種效果變化：一個(gè)是大開(kāi)片的鐵線；另一種像魚(yú)鱗片一樣。象形開(kāi)片追求天人合一的自然效果與人為因素的刻意描繪相結(jié)合，開(kāi)拓了釉面開(kāi)片造型技術(shù)的新工藝。
1986 年，毛正聰建立個(gè)人工作室以后，第一個(gè)課題就是結(jié)合象形開(kāi)片燒制哥窯吸頂掛盤(pán)。當(dāng)時(shí)燒制的最小的12 厘米，最大的達(dá)到70 厘米。課題研究的成果是一個(gè)70 公分的《牛紋盆》，現(xiàn)在收藏在故宮博物院里。毛正聰自己最得意的一件作品是1988 年，偶然間燒制成功的《騰龍盆》。騰龍盆釉面上大開(kāi)片中間有小開(kāi)片，正好裂成一條龍的圖案?！独畎鬃砭啤芬彩窍笮伍_(kāi)片的，小開(kāi)片中有大開(kāi)片，剛好像一個(gè)老人坐在地上。
從傳統(tǒng)意義上講，哥窯和弟窯在外觀上有著明顯差異。他們是龍泉青瓷的兩種類(lèi)型，也代表著官窯和民窯兩種階層。哥窯強(qiáng)調(diào)開(kāi)片，弟窯則注重釉色。在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的今天，他們作為龍泉青瓷的兩種資源，其差異和界限成為了尋求當(dāng)代性的突破口。以何種形式將他們結(jié)合在一起，在形式和工藝上順應(yīng)當(dāng)前時(shí)代審美情趣和創(chuàng)新精神，成為了龍泉青瓷追求“當(dāng)代性”所要突破的圍城。哥弟結(jié)合作為龍泉青瓷的兩種形態(tài)結(jié)合的產(chǎn)物，形成了當(dāng)代青瓷的一種獨(dú)特性很強(qiáng)的風(fēng)格樣式。
1986 年，毛正聰與中央工藝美術(shù)學(xué)院的劉豐勛老師合作，將哥弟窯的材料混合在一起進(jìn)行創(chuàng)作。作品主體是哥窯材料，用弟窯材料鑲嵌，表面上哥窯釉。由于哥窯是乳白瓷，弟窯是粉青瓷，哥窯、弟窯的胎體材料的收縮率跟釉水的收縮率都不盡相同，燒制出來(lái)形成一種奇妙的紋樣效果，效果很好。毛正聰所創(chuàng)的哥弟窯結(jié)合作為一種裝飾和產(chǎn)品門(mén)類(lèi)延續(xù)了下來(lái)。1998 年，毛正聰燒制的《珍珠梅瓶》就是借用哥弟窯結(jié)合的做法制作的，被中央領(lǐng)導(dǎo)人贈(zèng)送給德國(guó)總理希羅德?！墩渲槠俊?，作品高33 厘米，在釉面開(kāi)片處理上極具特色，效果令人稱奇。作品由哥窯鐵線圍繞著珍珠般的圓形圖案，因此得名。
7 心系青瓷發(fā)展
龍泉青瓷作為一個(gè)南方青瓷系的翹楚，是很重要的文非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。毛正聰自15 歲學(xué)藝接觸龍泉青瓷燒制技藝以來(lái)，經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的起起伏伏，最終獲得崇高聲譽(yù)。青瓷藝術(shù)也使得毛正聰擺脫貧困，過(guò)上了富足生活。毛正聰對(duì)自己現(xiàn)在的狀況非常滿意，雖然已近杖朝之年，但他仍希望能在接下來(lái)的時(shí)間多做一點(diǎn)事情，創(chuàng)作出更多更好的作品。其中，更重要的是繼續(xù)完善黑胎哥窯開(kāi)片青瓷的復(fù)燒工藝。燒出完美的黑胎開(kāi)片青瓷，是他在有生之年想實(shí)現(xiàn)的心愿。同時(shí)，龍泉青瓷早已重回世界市場(chǎng)，通過(guò)毛正聰和同行們的不懈努力，以古今交融的姿態(tài)，叩響世界的大門(mén)。
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