劉晶玉 趙丁丁

摘要：養(yǎng)羊雖然簡(jiǎn)單，投資也少，但要想收益快，就要充分利用地方自然資源，合理利用農(nóng)產(chǎn)品加工的下腳料。只有采用科學(xué)的飼養(yǎng)方式，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)落后的思想觀念，才能提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益，這是養(yǎng)殖戶(hù)切合實(shí)際的致富之路。現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹以下四種技術(shù)措施，供養(yǎng)羊戶(hù)借鑒。

關(guān)鍵詞：優(yōu)良品種;雜交改良;科學(xué)管理;轉(zhuǎn)變觀念;提高效益

中圖分類(lèi)號(hào)：S826.4? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）01-0014-02

養(yǎng)羊投資少，規(guī)模簡(jiǎn)易，見(jiàn)效快，生產(chǎn)周期短、產(chǎn)品暢銷(xiāo)，養(yǎng)殖簡(jiǎn)單，飼料來(lái)源豐富，特別是農(nóng)村常見(jiàn)的多種農(nóng)副產(chǎn)品，如農(nóng)作物秸稈、果菜秧苗等資源均可作為飼料，羊毛、羊絨、羊肉、羊皮和羊奶等多種產(chǎn)品，還能為社會(huì)提供豐富的餐桌食品及加工業(yè)原料，為農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入，為種植業(yè)提供大量的有機(jī)肥。近年來(lái)隨著國(guó)家封山育林、退耕還林還草政策的落實(shí)，依靠天然飼草資源生產(chǎn)肉羊的模式正逐漸向規(guī)?；?、舍飼半舍飼的飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變、實(shí)施肉羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高肉羊生產(chǎn)水平，提高肉羊產(chǎn)品質(zhì)量勢(shì)在必行。要想提高養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖者必須轉(zhuǎn)變觀念，依靠科學(xué)合理的養(yǎng)殖，加強(qiáng)以下幾項(xiàng)措施。

1 優(yōu)良品種的選擇

品種選擇是提高生產(chǎn)的內(nèi)因，羊品種的優(yōu)劣，直接影響羊的生長(zhǎng)，品種好才能產(chǎn)生更好的肉，賣(mài)更高的價(jià)格。引進(jìn)的種羊要考慮引入品種的適應(yīng)性和生產(chǎn)性能，即品種的抗寒性、耐熱性、耐粗放型、抗病力、繁殖力等性狀;還要進(jìn)行檢疫，防止傳染病帶入和傳播。傳染病的檢查包括布氏桿菌病、藍(lán)舌病、羊痘、螨蟲(chóng)、口蹄疫等。運(yùn)輸種羊的車(chē)輛要進(jìn)行消毒。引回的種羊要在相對(duì)封閉，遠(yuǎn)離當(dāng)?shù)匮蛉旱牡胤竭M(jìn)行隔離觀察至少30天以上，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定健康合格后，方可進(jìn)入本場(chǎng)羊群。羊群繁育原則上進(jìn)行自繁自養(yǎng)，以提高羊的品種和生產(chǎn)性能，提高抵抗力，減少防疫成本，降低購(gòu)買(mǎi)羔羊的成本，從而進(jìn)一步提高羊場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2 注意改良雜交

培育適用品種，適時(shí)開(kāi)展經(jīng)濟(jì)改良雜交。本地山羊相對(duì)生長(zhǎng)緩慢、出肉率不高、個(gè)頭小、經(jīng)濟(jì)效益差。如果把本地母羊和優(yōu)質(zhì)種公羊進(jìn)行雜交，可使羔羊的性能得到很大提高，所產(chǎn)的雜交羊增重快、個(gè)頭大、出肉率高。多品種雜交試驗(yàn)結(jié)果表明，羔羊10周齡斷奶體重可達(dá)18 kg左右，成年公羊體重達(dá)110 kg左右，母羊60～90 kg。因此養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)重視羊的改良雜交工作，應(yīng)用各種改良雜交方法，逐漸培育新品種，以利提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益。

3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1 飼料和飼料添加劑

無(wú)論是放牧還是舍飼，羊群的飼料來(lái)源及儲(chǔ)備都應(yīng)富含充足的營(yíng)養(yǎng)，但是每當(dāng)冬季來(lái)臨，草木枯萎時(shí)，牧草纖維素含量提高，營(yíng)養(yǎng)成分下降，或在其他因素影響下導(dǎo)致放牧采食不足時(shí)，都應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)飼。特別是正在發(fā)育成長(zhǎng)的羔羊，懷孕期、哺乳期的母羊，以及老弱病羊、種羊等，更需要保證日常良好的營(yíng)養(yǎng)水平，對(duì)其采取補(bǔ)飼尤為重要。飼喂水平按羊場(chǎng)既定方案執(zhí)行即可。

為提高增重速度及飼料轉(zhuǎn)化率，補(bǔ)充飼料中蛋白質(zhì)含量不足，縮短育肥期，更好的提高生產(chǎn)性能，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)學(xué)會(huì)使用飼料添加劑。飼料添加劑雖用量很少或極微，但使用效果顯著。據(jù)相關(guān)資料報(bào)道，在羊飼料中添加育肥復(fù)合飼料添加劑，日增重可達(dá)137 g，適用于當(dāng)年羊及淘汰公羊、老弱成年羊盡快育肥上市。在羊飼料中添加莫能菌素鈉，可控制和提高瘤胃發(fā)酵效率，從而提高增重速度和飼料轉(zhuǎn)化率。冬季在飼料中添加尿素以補(bǔ)飼草蛋白含量不足，按日喂量8～10 g混飼，喂后半小時(shí)內(nèi)不要飲水。病羊弱羊少喂或不喂。注意：飼料中有霉有害物質(zhì)及微生物含量要符合國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3.2 羊的科學(xué)飼養(yǎng)管理

羊從草料中獲得營(yíng)養(yǎng)，不同性別、年齡、生理、生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)需要不同。各階段羊的飼草飼料要符合相應(yīng)階段的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

3.2.1 種公羊

①保證日糧的多樣性及較高的能量和粗蛋白質(zhì)占有較大的比例，除飼喂精料外，還要提供充足的青綠飼料和優(yōu)質(zhì)干草。②保證圈舍干燥。相對(duì)濕度過(guò)高，不利于身體健康，不利于精子發(fā)育。③要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以保證種公羊旺盛的精力。④在配種期間，要根據(jù)種公羊的配種強(qiáng)度或采精次數(shù)合理調(diào)整日糧的能量和蛋白質(zhì)水平。

3.2.2 妊娠母羊

①妊娠母羊除滿足母羊自身的營(yíng)養(yǎng)需要外，還必須為胎兒提供生產(chǎn)發(fā)育所需的養(yǎng)分。②妊娠前期胎兒較小，對(duì)日糧的營(yíng)養(yǎng)水平要求不高，但必須提供一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，以滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要;③妊娠后期胎兒和母羊自身增重加快，應(yīng)給母羊補(bǔ)飼一定的混合精料或優(yōu)質(zhì)干草。

3.2.3 產(chǎn)奶母羊

產(chǎn)奶母羊的泌乳量直接影響羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育，當(dāng)飼料中碳水化合物和蛋白質(zhì)供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)影響產(chǎn)奶量，縮短泌乳期。因此必須根據(jù)產(chǎn)奶量的高低，補(bǔ)喂一定數(shù)量的混合精料，注意鈣、磷的含量及其比例，舍飼喂養(yǎng)時(shí)，注意給羊提供充足的青綠飼料，注意維生素A、維生素D的供給。

3.2.4 生長(zhǎng)和育肥

羊的生長(zhǎng)和育肥表現(xiàn)為增重和產(chǎn)肉量的增加，在不同的生理階段，增重對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要有很大差異。

哺乳前期（0～8周齡）是羔羊出生后生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，這一階段主要依靠母乳來(lái)滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，哺乳后期（9～16周齡）必須給羔羊補(bǔ)飼，到了育成后期（8月齡以后）羊的生長(zhǎng)發(fā)育仍未結(jié)束，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求較高，日糧粗蛋白質(zhì)水平應(yīng)保持在14%～16%，育成期（1.5歲）以后羊的體重變化幅度不大，隨季節(jié)、草料、妊娠和產(chǎn)羔等不同情況有一定的增減，主要表現(xiàn)為體脂的沉積或消耗。

成年羊的育肥，主要是增加脂肪，對(duì)日糧蛋白質(zhì)水平要求不高，只要能提供充足的能量飼料，就能取得良好的育肥效果。

3.3 注意防疫滅病

傳染病和寄生蟲(chóng)病對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的危害極為嚴(yán)重，一旦染病輕者生長(zhǎng)緩慢，身體消瘦，多病，生產(chǎn)力下降，重者死亡，肉尸全部銷(xiāo)毀。因此養(yǎng)羊戶(hù)要重視羊群的防疫驅(qū)蟲(chóng)工作，每年春秋兩季進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)，針對(duì)當(dāng)時(shí)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，做好檢疫及疫苗接種防控工作。小反芻和布氏桿菌病每年給羊進(jìn)行1次免疫。

病羊需隔離處置，驅(qū)蟲(chóng)后1～3天羊群要在指定區(qū)域放牧，4天后可轉(zhuǎn)到一般草場(chǎng)。糞便和污水要及時(shí)清理并集中堆積發(fā)酵，周?chē)忌谆一蛳舅幬?，以防再度感染發(fā)病[2]。

為預(yù)防疫病和控制疫病蔓延，病羊接觸過(guò)的所有用具、棚舍及周?chē)鷪?chǎng)地需全面、徹底地進(jìn)行消毒處理，常用消毒藥有燒堿、漂白粉、生石灰、來(lái)蘇爾等，羊體可用百毒殺、新潔爾滅等澆潑消毒。

4 更新觀念與技術(shù)，提倡科學(xué)養(yǎng)殖

現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)是一項(xiàng)知識(shí)密集型和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，要想達(dá)到“高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高效益”的養(yǎng)殖目的，獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，首要選擇高生產(chǎn)性能的優(yōu)良品種。加強(qiáng)平時(shí)的飼養(yǎng)管理水平，采取放牧加補(bǔ)飼方法，飼料講究草料青干搭配、營(yíng)養(yǎng)多樣化，適當(dāng)添加飼料添加劑，補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素，做到四季營(yíng)養(yǎng)平衡，營(yíng)養(yǎng)充足，才能滿足羊的健康生長(zhǎng)、繁殖等需要。采用多種有效措施，定期防疫驅(qū)蟲(chóng)，加強(qiáng)日常衛(wèi)生保健，防止羊群發(fā)生重大疾病。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)羊方式，應(yīng)適時(shí)出欄，加快養(yǎng)殖周期。提倡種草養(yǎng)羊，放養(yǎng)結(jié)合，擴(kuò)大養(yǎng)羊覆蓋面及養(yǎng)殖規(guī)模的同時(shí)，應(yīng)向集約型產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。努力加大科技投入，接受當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)部門(mén)的技術(shù)指導(dǎo)，加盟產(chǎn)業(yè)鏈，聘請(qǐng)專(zhuān)家實(shí)地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，注重提高自身專(zhuān)業(yè)學(xué)平和掌握科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)[3]。

參考文獻(xiàn)：

[1] 曹麗華.如何提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2011，27（06）：69-70.

[2] 牛海艷.養(yǎng)羊應(yīng)注意的事項(xiàng)[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)，2008（12）：16-17.

[3] 張文成.轉(zhuǎn)變觀念 科學(xué)養(yǎng)羊[J].農(nóng)民科技培訓(xùn)，2010（08）：23-24.