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物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

2019-07-23 08:44馬延霞劉萬學(xué)
黑龍江水產(chǎn) 2019年3期
關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用

馬延霞 劉萬學(xué)

摘要:物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)被視為繼計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)之后世界信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第三次浪潮。隨著網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的不斷發(fā)展, 我國在物聯(lián)網(wǎng)方面做出了重大的突破, 該技術(shù)作為新時(shí)期的先進(jìn)科學(xué)技術(shù), 具有射頻識(shí)別、傳感器網(wǎng)絡(luò)與實(shí)物相連接, 具有其他技術(shù)無可比擬的優(yōu)越性。通過該技術(shù)的運(yùn)用, 操作人員可通過智能軟件實(shí)現(xiàn)對實(shí)物的管理。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)促進(jìn)了眾多行業(yè)的發(fā)展,水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)便是其一。

關(guān)鍵詞:物聯(lián)網(wǎng);水產(chǎn)養(yǎng)殖;應(yīng)用

我國將物聯(lián)網(wǎng)作為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)信息化進(jìn)程的重要策略,在發(fā)展中落實(shí)物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用,而漁業(yè)作為關(guān)系著國計(jì)民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。其信息化、智慧化的程度尤為重要。開展物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在漁業(yè)領(lǐng)域的推廣應(yīng)用,是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營過程的智能化控制、科學(xué)化管理、信息化服務(wù)、全程化追溯。對提高資源利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率,提高水產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和安全性,提高漁農(nóng)民收入水平和廣大消費(fèi)者健康水平,都具有十分重要的意義。

一、物聯(lián)網(wǎng)的概念及特征

物聯(lián)網(wǎng)就是“物物相連的互聯(lián)網(wǎng)”,其英文名Internet of Things。這有兩層意思:第一,物聯(lián)網(wǎng)的核心和基礎(chǔ)仍然是互聯(lián)網(wǎng),是在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的延伸和擴(kuò)展的網(wǎng)絡(luò);第二,其用戶端延伸和擴(kuò)展到了任何物品與物品之間,進(jìn)行信息交換和通訊。因此,物聯(lián)網(wǎng)的定義是通過射頻識(shí)別(RFID)、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設(shè)備,按約定的協(xié)議,把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)相連接,進(jìn)行信息交換和通信,以實(shí)現(xiàn)對物品的智能化識(shí)別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。物聯(lián)網(wǎng)被稱為繼計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)之后世界信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第三次浪潮,它是互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用拓展,與其說物聯(lián)網(wǎng)是網(wǎng)絡(luò),不如說物聯(lián)網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的業(yè)務(wù)和應(yīng)用。

二、物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)主要包括射頻識(shí)別技術(shù)、傳感技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)與通信技術(shù)和數(shù)據(jù)的挖掘與融合技術(shù)等。

1.射頻識(shí)別技術(shù)

射頻識(shí)別即RFID(Radio Frequency Identification)技術(shù),又稱無線射頻識(shí)別,是一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù),屬于近程通信,與之相關(guān)的技術(shù)還有藍(lán)牙技術(shù)等。RFID通過射頻信號自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù),識(shí)別過程無須人工干預(yù),可工作于各種惡劣環(huán)境。RFID技術(shù)可識(shí)別高速運(yùn)動(dòng)物體并可同時(shí)識(shí)別多個(gè)標(biāo)簽,操作快捷方便。RFID技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)、通信等技術(shù)相結(jié)合,可實(shí)現(xiàn)全球范圍內(nèi)物品跟蹤與信息共享。

2.傳感技術(shù)

傳感技術(shù)同計(jì)算機(jī)技術(shù)與通信技術(shù)一起被稱為信息技術(shù)的三大支柱。傳感技術(shù)是關(guān)于從自然信源獲取信息,并對之進(jìn)行處理(變換)和識(shí)別的一門多學(xué)科交叉的現(xiàn)代科學(xué)與工程技術(shù)。傳感器是一種檢測裝置,能感受到被測量的信息,并能將檢測感受到的信息按一定規(guī)則變換成為電信號或其他所需形式的信息輸出,以滿足信息的傳輸、處理、存儲(chǔ)、顯示和控制 等要求,是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)檢測和自動(dòng)控制的首要環(huán)節(jié)。

3.網(wǎng)絡(luò)和通信技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)是通過傳感器的網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)來提供傳送通道的。物聯(lián)網(wǎng)的實(shí)現(xiàn)涉及到近程通訊技術(shù)和遠(yuǎn)程運(yùn)輸技術(shù)。近程通訊技術(shù)包括RFID技術(shù)和藍(lán)牙技術(shù)兩種,是由以往的無接觸式認(rèn)證和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展而形成的一種物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù),具有短距離連接的功能。遠(yuǎn)程通訊技術(shù),在物聯(lián)網(wǎng)中,通常由機(jī)器到機(jī)器、機(jī)器到人,或是人到機(jī)器的途徑進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的傳輸。

4.數(shù)據(jù)的挖掘與融合技術(shù)

從物聯(lián)網(wǎng)的感知層到應(yīng)用層。各種信息的種類和數(shù)量都成倍增加。需要分析的數(shù)據(jù)量也成級數(shù)增加,同時(shí)還涉及到各種異構(gòu)網(wǎng)絡(luò)或多個(gè)系統(tǒng)之間數(shù)據(jù)的融合問題。數(shù)據(jù)挖掘(Data Mining,DM),是為了發(fā)現(xiàn)人們事先不知道的但卻潛在有用的知識(shí),而對大量的、不完全的數(shù)據(jù)進(jìn)行選擇、探索和建模的過程。數(shù)據(jù)融合(Data Fusion)是對按時(shí)序獲得的傳感器的觀測值利用計(jì)算機(jī)技術(shù)在一定規(guī)則下自動(dòng)分析、融合完成所需的決策和估計(jì)任務(wù)而進(jìn)行的信息處理過程。

三、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用的很多,主要有以下方面:

1.在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境感知方面的應(yīng)用

養(yǎng)殖環(huán)境感知技術(shù),這是整個(gè)精準(zhǔn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的關(guān)鍵,關(guān)系到了信息的采集,它能夠滿足精準(zhǔn)養(yǎng)殖對水溫、水位、溶解氧、硝酸鹽、氨、氯化物等水環(huán)境以及各種氣候條件指標(biāo)的監(jiān)測需要,水產(chǎn)養(yǎng)殖中可利用傳感檢測技術(shù),實(shí)時(shí)檢測水質(zhì)情況,比如含氧量、溫度、PH值等等,盡量避免出現(xiàn)災(zāi)情,造成養(yǎng)殖損失。

水是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生活環(huán)境,良好的水質(zhì)是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物健康生長的必要條件。水溫、溶解氧、pH、營養(yǎng)鹽與微量元素等因素的變化,都會(huì)影響水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長。水質(zhì)控制和水質(zhì)管理是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中極重要的環(huán)節(jié),水質(zhì)管理的好壞,直接決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖的成敗,從而關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展為智能水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件?;谥悄軅鞲?、無線傳感網(wǎng)、通信、智能處理與智能控制等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開發(fā)的,集水質(zhì)環(huán)境參數(shù)在線采集、智能組網(wǎng)、無線傳輸、智能處理、預(yù)警信息發(fā)布、決策支持、遠(yuǎn)程與自動(dòng)控制等功能于一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),使養(yǎng)殖戶可以通過手機(jī)、PDA、計(jì)算機(jī)等信息終端,實(shí)時(shí)掌握養(yǎng)殖水質(zhì)環(huán)境信息,及時(shí)獲取異常報(bào)警信息及水質(zhì)預(yù)警信息,并可以根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果,實(shí)時(shí)調(diào)整控制設(shè)備,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)養(yǎng)殖與管理,最終實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保、增產(chǎn)增收的目標(biāo)。

2.在水產(chǎn)品冷鏈物流方面的應(yīng)用

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。水產(chǎn)品冷鏈物流是指水產(chǎn)品在采購、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售直至消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,始終處于規(guī)定的、生理需要的低溫環(huán)境下,以保證水產(chǎn)品的質(zhì)量的空間轉(zhuǎn)移過程。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)品冷鏈物流的原材料采購、產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),能夠?qū)φ麄€(gè)過程實(shí)施智能化監(jiān)控。

3.在水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯方面的應(yīng)用

可追溯是指通過記錄的標(biāo)識(shí),對某個(gè)實(shí)體歷史、用途或者位置予以追蹤的能力,即利用已有的、唯一對實(shí)體對應(yīng)的記錄標(biāo)識(shí),追溯產(chǎn)品的歷史、應(yīng)用情況、所在位置或者類似產(chǎn)品、活動(dòng)的能力。

水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯主要是基于射頻識(shí)別、條形碼及溫度傳感等先進(jìn)技術(shù)對水產(chǎn)的育苗、養(yǎng)殖、加工、物流、銷售的全過程進(jìn)行信息化管理,實(shí)現(xiàn)了對水產(chǎn)品整個(gè)生命周期信息的快速識(shí)別與溯源管理。水產(chǎn)品安全溯源,監(jiān)管水產(chǎn)品市場流動(dòng)情況,做到食品安全不隱患。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖的應(yīng)用越來越廣泛,也越來越重要。充分利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以在很大程度上保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全、健康、豐產(chǎn),養(yǎng)殖業(yè)有效利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也將充分保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。另外,科學(xué)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),還將大大降低養(yǎng)殖成本,獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。例如,水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境智能監(jiān)測系統(tǒng)結(jié)合采用了互聯(lián)網(wǎng)傳感技術(shù)、智能處理技術(shù)和智能控制技術(shù),擁有實(shí)時(shí)圖像采集、無線傳輸、采集數(shù)據(jù)、智能處理和預(yù)警信息的公布等功能,同其他功能相結(jié)合,可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、報(bào)警操作和設(shè)備的控制。水產(chǎn)養(yǎng)殖管理人員可以通過電子計(jì)算機(jī)或其他客戶實(shí)時(shí)了解養(yǎng)殖池的參數(shù)開閉裝置,在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上大大提升了效益。所以,相關(guān)人員應(yīng)大力推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用,以不斷提升水產(chǎn)養(yǎng)殖水平。

參考文獻(xiàn):

王勝男.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用[J].福建質(zhì)量管理,2017(2):13-16

汪文忠.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].漁業(yè)致富指南,2018(5):34-37

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