屈生華

摘 要：由于受各種因素的限制，當?shù)刂饕r作物水稻、玉米、大麥畝產值較低，為了提高單位面積產量，增加農業(yè)產值，通過幾年的試驗示范，逐步探索出相關豐產栽培技術，使之應用于大面積生產，促進糧食增產、農業(yè)增效、農民增收。

關鍵詞：高寒冷涼地區(qū);水稻;玉米;大麥;栽培技術

近年來，馬站鄉(xiāng)把水稻、玉米、大麥作為保證糧食總產的主導產業(yè)來抓，以良種良法組裝配套技術推廣為核心，以提高復種率和單產為主攻方向，加大水稻旱育秧、水改旱、地膜覆蓋、大麥豐產栽培等技術推廣力度，提高糧食綜合生產能力，保持糧食生產穩(wěn)定發(fā)展，確保了糧食安全。

一、馬站鄉(xiāng)糧食生產概況

馬站鄉(xiāng)位于騰沖城北部23公里處，是全市海拔最高的一個鄉(xiāng)，鄉(xiāng)轄8個村民委員會、123個村民小組，有總人口29087人。鄉(xiāng)政府駐地海拔1870米，年均氣溫14℃，年降雨量1700毫米。全鄉(xiāng)統(tǒng)計上報耕地面積49592.8畝（其中水田19681.5畝，旱地29911.3畝），人均耕地約1.7畝。全鄉(xiāng)耕地主要分布于海拔1820—2350米之間，土壤類型多為火山灰成土壤，耕層深厚，自然肥力較高。2018年種植水稻18700畝，單產369公斤，總產690萬公斤;種植玉米20100畝，單產355公斤，總產713.6萬公斤;種植大麥17600畝，單產198.4公斤，總產349.2萬公斤。

二、主要糧食作物新品種引種篩選

1.水稻。2005年引進水稻品種試驗示范6個品種，產量變幅408.7-493.9公斤/畝;2006年引進20個品種（組合），產量變幅528-748.1公斤/畝;2009年引進水稻粳型雜交（組合）共16個，產量變幅465.2-608.3公斤/畝;2012年引進新的粳稻新品種共26個，產量變幅518-602.5公斤/畝;2017年進行大水谷、孟定谷、紅米早、大水谷穗選紫谷試驗，產量變幅307.7-617.4公斤/畝。2018年引進5個品種試驗，產量變幅151.1-354.5公斤/畝。

通過多年的引種觀察實驗，篩選出適合馬站種植的品種，目前大面積推廣的雜交稻：滇雜33、36、46號，保粳雜2、3號，粳兩優(yōu)5519號、兩優(yōu)2887號;常規(guī)稻：楚粳26、28、30號，岫粳14號，云粳29、38號，昌粳10號。

2.玉米。2005年引進試驗品種13個，產量變幅246.01-750.47公斤/畝;2012年引進玉米參試品種14個，產量變幅210.1- 511.4公斤/畝。2016年引進試驗品種5個，產量變幅346.2-643.8公斤/畝;2017年引進玉米參試品種6個，產量變幅357- 569.4公斤/畝。

目前玉米品種以北玉16、20號，雅玉88、889號，遼單527號，海禾30號，旭玉808，昭陽4號為主。

3.大麥。2012-2017年間共引進大麥試驗品種（組合）92個，產量變幅351.7-683公斤/畝。

目前大麥品種以云大麥2號、94DM3號、V24號、保大麥8、13號，騰云麥4號為主。

三、主要糧食作物豐產栽培技術示范

1.水稻。2003年開始大力推廣水稻旱育寬窄行條栽技術，采用（4—5寸+6—7寸）×4—5寸的栽培方式，每叢2—3苗，每畝2—3萬叢，4—9萬苗，秧齡45—55天，此項技術比一般栽培方式增產80—150公斤。近年來共舉辦豐產樣板560畝，平均理論單產579.2㎏，比相鄰田塊增86㎏，增17.4%，真正做到降本增效，起到了科技示范效果。

2.玉米。玉米地膜覆蓋技術在我鄉(xiāng)推廣已有10多年的歷史了，采取行距3.6尺（大行2.4尺+小行1.2尺）（80+40公分），株距8寸—1尺（30-33公分），密度3400—3800株，此種栽培模式比常規(guī)不覆膜栽培畝增150公斤以上。近年來共舉辦樣板500畝，平均理論單產644.1公斤，比全鄉(xiāng)雜交包谷平均理論單產588.1kg，增56kg，增10. %。

3.大麥。大麥是我鄉(xiāng)種植面積最大的小春糧食作物，在全鄉(xiāng)糧食生產中占有舉足輕重的地位，搞好大麥生產對促進全鄉(xiāng)糧食增產、農民增收及保障糧食安全具有重要意義。近年來共舉辦大麥高產示范樣板3211畝，平均單產465.5公斤，最高單產613.7公斤，最低單產190.5公斤（由于遭遇罕見的冬春連旱）。

四、應用效果

1.水稻。5年來共示范推廣34000畝，共測185個點，平均理論單產516.1公斤。

2.玉米。5年來共示范推廣31000畝，共測218個點，平均理論單產539公斤。

3.大麥。5年來共示范推廣33000畝，共測176個點，平均理論單產391.1公斤。

五、關鍵栽培技術

1.水稻關鍵栽培技術

（1）選用良種。滇雜33、36、46號，保粳雜2、3號，粳兩優(yōu)5519號、兩優(yōu)2887號;常規(guī)稻：楚粳26、28、30號，岫粳14號，云粳29、38號，昌粳10號等。

（2）培育壯秧。育秧是水稻栽培中的重要環(huán)節(jié)，因此，要以培育壯秧為目的，達到成秧率高、苗齊、苗壯，栽后返青成活快，分蘗早，生長良好之目的，有效避開倒春寒和八月低溫冷害;要抓住最佳節(jié)令，采用肥床旱育稀播育秧技術，適時扣種稀播，選用浸種靈1000倍液浸種48小時、壯秧劑、敵克松等進行種子處理，每畝大田用雜交種2kg或常規(guī)種3kg。秧田播種量控制在30kg/畝，按1：15的秧本田比，每分苗床播精選稻種3-5kg，每平方米秧床施腐熟細廄肥3—5kg，水稻專用復合肥150—200g，或普鈣100—150g，鉀肥和尿素各30—50g。做好苗床培肥和苗期肥水管理工作，促控結合，使秧苗達到壯秧標準。

（3）適時播種和移栽。馬站鄉(xiāng)水稻播種時間為清明節(jié)至谷雨節(jié)令;移栽時間小滿至芒種節(jié)令，秧齡掌握在45—50天左右（葉齡4.5—6葉）移栽。移栽前2—3天用殺菌劑和殺蟲劑混合噴施防治螟蟲和苗瘟。

（4）栽插方式和密度。通過多年實踐采用寬窄行拉線條栽方式（雙行條栽）或拉線擴行條栽（寬行窄叢）增產效果明顯。雙行拉線條栽：株行距為（3寸+7寸）×5寸或（4寸+6寸）×6寸;單行條栽：行叢距8×3.5—4寸。每畝栽2—2.2萬叢，每叢栽帶蘗壯苗2苗，畝栽4—4.5萬苗。做到肥田適當稀植，瘦田適當密植，秧苗帶土移栽時，要求秧苗淺插、直立，減少根系損傷。

（5）科學配方施肥。施肥的原則是：重施有機肥，適施化肥（在化肥施用中應控施氮肥，增施磷鉀肥）。根據(jù)馬站氣候特點，前期秧苗一炮轟起，后期一般不宜施穗肥，只能看苗情輕施穗肥，用磷酸二氫鉀葉面噴施壯粒肥。大田畝施農家肥1000—1500kg，水稻專用復合肥40—50kg?；蚰蛩?0kg，普鈣25—30kg，鉀肥5—7kg做底肥。移栽后3—5天結合化除畝追施尿素10—15公斤做分蘗肥。

（6）科學管水，合理灌溉。淺水栽秧，薄水分蘗，移栽后25—30天，最高莖蘗達預定指標后，撤水曬田，控制無效分蘗。抽穗揚花期保留淺水層，后期干濕交替，以水調氣保根系。成熟收割前一星期斷水。

（7）加強病蟲害綜合防治。①抓好種子的藥劑處理，播種前曬種1—2天，每5斤種子用施百克或浸種靈2—5毫升，2000—3000倍液浸種72小時;②移栽前2—3天追施送嫁肥和噴施送嫁藥。畝施尿素7—10公斤，同時用特殺螟、三環(huán)唑等藥劑兌水噴霧一次;③大田移栽后，在分蘗盛期綜合防治稻瘟病、稻飛虱、稻螟蟲等病蟲害，孕穗后重點加強稻螟蟲和穗莖瘟的防治。

（8）適期收獲。收獲前7-10天排除大田積水，利于收割，做到九黃十收，豐產豐收。

2.玉米關鍵栽培技術

（1）因地制宜，選用良種。北玉16、20號，雅玉88、889號，遼單527號，海禾30號，旭玉808，昭陽4號等。

（2）適時播種，保證合理的群體結構。播種期3月10日-4月5日，具體為云華上五村在3月10日-20日播種，下三村3月20日-4月5日播種。栽培方式統(tǒng)一采用拉線單行或地膜雙行條栽，單行單株條栽，行距2.7尺，株距6寸，密度3700-3800株;地膜雙行條栽行距3.6尺，株距8-9寸，密度3800株。

（3）合理施肥，及時中耕管理。雜交包谷屬高投入、高產出的品種，施肥量一定要足，要求底肥畝施廄肥1500-2000kg，鋅肥1kg，普鈣或鈣鎂磷30-50kg，最好兩樣混用，數(shù)量各半，尿素5-10kg;或用騰產復合肥30-40kg加尿素8-10kg做底肥。苗肥結合第一次中耕，即鏟包谷時畝施尿素10kg;拔節(jié)肥即大喇叭口期結合第二次中耕（堆包谷）畝施尿素15-20kg。

（4）及時防病、防蟲。玉米大、小斑?。杭訌娫耘喙芾恚绮ピ绻?，增施有機肥，穗期追施氮肥，加強中耕、排水等田間管理，以增強植株抗病力。藥劑防治主要是預防，用50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或90%代森錳鋅800倍液，每畝用 50-75千克，隔 7-10天噴1次，共防2-3次。 玉米銹病 ：合理施肥，施用磷鉀肥;發(fā)病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴霧防治，發(fā)病重時隔15天再噴1次。地老虎：可用來福林、功夫或速滅殺丁兌水在包谷出苗時，利用傍晚進行噴霧防治。玉米螟及粟穗螟：玉米螟可用呋喃丹在大喇叭口期每株5-7粒放入喇叭口進行防治。粟穗螟可在天花抽出后用功夫、來福林等殺蟲劑兌水噴霧防治。

（5）適時收獲，做到九黃十收。收獲做到“九黃十收”，收后及時剝除苞葉，采用4—6穗結團垂掛晾曬，避免因收獲剝苞葉不及時造成霉爛捂壞，做到豐產豐收。

3.大麥關鍵栽培技術

（1）選用良種。通過前幾年的示范推廣，目前在我鄉(xiāng)表現(xiàn)較好的高產、耐寒、抗病、生長整齊的品種主要是云大麥2號、94DM3、V24、保大麥8號、保大麥13號、騰云麥4號等品種。

（2）適時播種。馬站鄉(xiāng)推廣的啤飼大麥品種屬中早熟品種，但比本地老品種大麥生育期稍長，最佳播期在10月下旬至11月上旬播種，對難于犁耙的田塊，可采用板墑麥，搶節(jié)令播種。

（3）堅持種子處理，藥劑拌種。近年來，隨著啤飼大麥面積的擴大，大麥黑穗病及條紋病日趨加重，因此，必須認真抓好種子處理，方法上采用播種前曬種1～2天，藥劑處理種子為每10千克種子用6%立克秀5ml兌水濕拌種（1千克種子0.15千克水），15%粉銹寧（1千克種子2克藥）濕拌種，種濕即可，種干即播。

（4）提高播種質量，抓好合理密植。堅持分墑條播，均勻蓋土，保證出苗，多棱大麥8～10千克/畝，二棱大麥10～12千克/畝。多棱品種基本苗每畝12-15萬左右，每畝有效穗35—40萬左右;二棱品種每畝16-18萬左右，每畝有效穗50—65萬。板墑麥2m開墑，溝寬0.3m，凈墑面1.7m，溝深溝直、墑平土細，拉線條播，每墑種6行，行距28㎝左右。碎墑土蓋麥或起溝土蓋麥，種肥入土、減少露種、露肥;泡墑麥（犁耙后種植）理墑跟溝條播或起溝條播，減少起溝撒播，杜絕撒播畜耙或撒播機耙，凈墑面1.7～2m為宜 ，滅三子（深子、露子、叢子）、促苗早、苗全、苗齊、苗勻。

（5）科學施肥。以中等肥力田塊而論，畝施腐熟廄肥1500～2000公斤作底肥，尿素18～24千克，普鈣30～40千克，硫酸鉀6～10千克;分蘗肥尿素12～15千克，拔節(jié)肥尿素5～10公斤;抽穗后用磷酸二氫鉀加尿素兌水噴施1—2次，每次每畝用磷酸二氫鉀4市兩加尿素1斤兌水二噴霧器進行噴施，以增加結實率提高產量。

（6）搞好排灌。大麥根系分布較淺，過干過澇均不利于根系正常生長，因此，在正常情況下要適時灌好出苗、分蘗、拔節(jié)孕穗和抽穗灌漿水，做到速灌速排。

（7）加強病蟲草綜合防治，搞好田間管理。首先是作好麥田化除，清除雜草為害。雜草2—3葉期畝用25%高效異丙隆加50%撲草凈50克兌水60千克噴霧;其次是及時防治麥蚜和粘蟲。分蘗盛期、抽穗期、灌漿期畝用14%蟲蚜通殺100毫升（或索蛛）兌水45千克噴霧防治蚜蟲和紅蜘蛛三次;三是認真防治好條紋病和白粉病。

（8）適時收獲，作到八黃十收 ?大麥最佳收獲期為黃熟期，植株莖稈葉片枯黃，籽粒充實如蠟質，故又稱為蠟熟期，此時收獲千粒重高、蛋白質含量低，再者可避開雨水，做到豐產豐收。留種田黃熟中后期要認真去雜去劣，單打單收。

六、結語

通過近五年來水稻、玉米、大麥科技措施的改進，高寒冷涼地區(qū)農作物生產還有較大的增產潛力，只要品種對路，技術到位，生產水平還可較大幅度地提高。同時可以解決大、小春兩季矛盾，對提高高寒冷涼地區(qū)單位面積產量，穩(wěn)定糧食生產，促進農戶增收，確保糧食安全有著積極重要的意義。