摘 要：我縣在水稻種植方面有著悠久的歷史，水稻也是我縣人民群眾主要的糧食作物。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的不斷提高，水稻產(chǎn)量也隨之增高，人民生活水平的逐步提高，對(duì)生活品質(zhì)和質(zhì)量的要求日益增長(zhǎng)，水稻作為日常生活中的主食，其栽培技術(shù)及病蟲害防治關(guān)系到水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量，因而必須優(yōu)化水稻栽培技術(shù)，同時(shí)加強(qiáng)病蟲害的防治措施，以提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術(shù);病蟲害防治;措施

近年來，隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的逐步加快，我國(guó)農(nóng)村耕地面積不斷縮小，加之病蟲害、環(huán)境污染等問題對(duì)水稻的威脅，個(gè)別地方甚至出現(xiàn)農(nóng)作物顆粒無收的現(xiàn)象，水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)，因而對(duì)水稻栽培技術(shù)的強(qiáng)化及病蟲害的防治工作勢(shì)在必行。本文對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻栽培的技術(shù)進(jìn)行了闡述，并提出了防治水稻病蟲害的措施，旨在提高我縣糧食作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，使水稻的品質(zhì)能夠早日達(dá)到國(guó)家的要求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

一、優(yōu)質(zhì)水稻栽培的技術(shù)

1.選用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的水稻品種（組合）

選用顆粒飽滿、長(zhǎng)勢(shì)快、抗病強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的水稻品種，定期進(jìn)行更換。目前適宜我縣種植和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)水稻品種主要有：五優(yōu)華占、野香優(yōu)2號(hào)、雪銀占、桂育9號(hào)、百香139、絲香一號(hào)。

二、培育壯秧

1.種子處理：（1）曬種：浸種前曬種半天，使種子吸水度一致。（2）浸種消毒：雜交稻浸種18—24小時(shí)，常規(guī)稻浸種24—36小時(shí);浸種過程中要做到勤洗種勤換水，浸種器具和水要清潔，水量要足，最好能用流動(dòng)水浸種，以竹籮盛裝;種子消毒時(shí)，在先浸種12小時(shí)后把種子浸入800倍液的強(qiáng) 精或使百克藥液中12小時(shí)，消毒后清水洗凈種子，然后摧芽。（3）摧芽：摧芽時(shí)，做到高溫破胸（30度C），中溫摧芽（25度C），保溫保濕，露白一致。

2.播種育苗：我縣目前拋秧面積達(dá)到了90%以上，育秧方式為塑盤旱育拋秧，主要有兩種：水田濕播旱育拋秧和旱地播旱育拋秧。早稻于3月上旬前播種，采用防寒育秧;晚稻于7月上旬前播種;播種時(shí)定畦定量，先疏后補(bǔ)做到勻播，雜交稻每畝大田播種量1.25—1.5公斤，常規(guī)稻2—2.5公斤。播種前選肥沃田（地）為育秧田（地），按1.8寬整秧畦，畦面寬1.3米，溝寬0.5米，（旱地育秧的秧畦要充分澆足水份）然后擺盤，兩片窄面對(duì)擺，盤與畦邊各有0.1米邊距，秧畦寬1.2米;擺盤數(shù)量每畝大田用561孔50—60片，提倡用大孔盤（434孔.353孔）育拋秧，每畝大田用60—80片，雜交稻少用些、常規(guī)稻多用些;擺好盤后施用壯秧劑，每50—60盤用0.5公斤，先和少量干細(xì)坭拌勻，然后均勻撒入盤里即可。施用壯育劑后取調(diào)好適中的泥漿填入塑盤中，用竹掃等稍硬些的掃把掃平盤面泥漿，即播下剛露白的稻種，用長(zhǎng)木條輕輕刮壓，把種子壓入泥中;水田濕播的播后排干田水以濕潤(rùn)為主，旱地育秧的注意保濕，不能給盤坭發(fā)干保持濕潤(rùn);拋栽前三天不能灌水、不淋水;早稻防寒育秧的，播種后至出苗前膜內(nèi)溫度控制在35度C以內(nèi)，過高則通風(fēng)降溫，一葉期控制在25度C以內(nèi)，二葉期后開始每天通風(fēng)煉苗，將膜內(nèi)溫度控制在20度C左右，以后降低膜內(nèi)溫度。育秧15—20天（晚稻）或20--25天（早稻）、葉齡3.5至4.5葉時(shí)即可進(jìn)行移植拋栽。

三、合理稀植

拋栽密度：常規(guī)稻一般為每畝2萬蔸，每蔸3——4苗，雜交稻為每畝 1.8—2萬蔸，每蔸1——2苗。高等肥力和低等肥力的田拋栽密度向下或向上浮動(dòng)10%，晚稻可以適當(dāng)提高拋栽密度，可向上多拋10%。

四、平衡施肥

1.有機(jī)、無機(jī)結(jié)合，氮、磷、鉀配合施用。施肥時(shí)應(yīng)注意有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合，平衡施用，氮、磷、鉀三種肥料均要搭配施用：提倡測(cè)土配方施肥，通常情況下有機(jī)肥在總施肥量的比重達(dá)30%以上，氮：磷：鉀（N：P2O5：K2O）的比例一般為1：0.5：1。

2.嚴(yán)格控制施氮和施肥總量。大田每畝施肥總量控制為：純氮（N）8——12公斤、磷（P2O5）4——5公斤、鉀（K2O）8——12公斤。

3.施肥方法：遵循以“基面肥為主、分蘗肥和穗肥為輔”的原則。基面肥、分蘗肥、穗肥三者的比例為：基肥（氮肥）50——70%：分蘗肥20——30%：穗肥10——20%。磷肥全部作基肥，鉀肥基、蘗肥各占50%施用。也可一次性全層施肥，在平田時(shí)將專用復(fù)配肥料一次性施入耕作層土壤，后期進(jìn)行葉面根外施肥，應(yīng)注意的是一次性全層施肥不適宜砂壤田施用。

4.安全間隔期：>半個(gè)月。

五、優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)有害生物綜合防治

1.農(nóng)業(yè)防治

（1）選用抗性強(qiáng)的品種。定期輪換水稻品種，以保持其抗性達(dá)到防治病蟲害的目的。

（2）采用合理耕作制度。輪作換茬，種養(yǎng)結(jié)合（稻鴨、稻魚、稻蟹等），以減少有害生物。

2.生物防治

采用生物防治技術(shù)合理利用生物。宜選擇中、低毒性化學(xué)農(nóng)藥，降低對(duì)天敵的殺傷力以避開其對(duì)農(nóng)藥的敏感時(shí)期，為自然天敵繁殖創(chuàng)造有利的環(huán)境和條件來保護(hù)天敵，以蟲治蟲消滅有害生物。

3.物理防治

借助一系列物理裝置來誘殺害蟲，如：可利用黑光燈、色光板、震頻式殺蟲燈等物理裝置誘殺鱗翅目、同翅目等害蟲。

4.藥劑防治（文中的數(shù)值為農(nóng)藥純含量）

（1）主要病害的防治。稻瘟?。哼x擇稻瘟病出現(xiàn)中心病團(tuán)的時(shí)期進(jìn)行防治，可以三環(huán)唑或稻瘟靈兌水50公斤進(jìn)行噴霧防治，比例為三環(huán)唑20——25克/畝或稻瘟靈28——40克/畝。

稻紋枯?。涸谒痉痔Y至孕穗期、抽穗期，當(dāng)分蘗期叢發(fā)病率在15——20%、孕穗期30%以上時(shí)，每畝用井崗霉素10—12.5克兌水50公斤噴霧1——2次防治，低于此指標(biāo)可以不施農(nóng)藥。

（2）主要蟲害的防治。三化螟（鉆心蟲）：結(jié)合我縣植保站病蟲實(shí)際情報(bào)，在苗期或大胎破口期，掌握螟卵孵化初盛期進(jìn)行防治，對(duì)每畝卵塊發(fā)生量>50塊的田塊噴灑藥劑進(jìn)行防治，可用以下三種藥劑任意一種兌水50公斤噴霧均可，殺蟲雙36——45克/畝、殺蟲單45——55克/畝、三唑磷20克/畝，殺蟲雙、殺蟲單不適宜蠶桑養(yǎng)殖地區(qū)防治蟲害使用。

稻縱卷葉螟（卷葉蟲）：掌握在主害代 1、2齡幼蟲盛發(fā)期（稻葉初卷期）進(jìn)行藥劑防治。當(dāng)分蘗期百叢幼蟲>65——85頭、孕穗期>40——60頭時(shí)，以藥劑兌水50公斤對(duì)稻株中、上部進(jìn)行噴霧防治。藥劑用量為：殺蟲雙32——40克/畝、殺蟲單32——40克/畝、或毒死蜱32——40克/畝。

稻飛虱：當(dāng)百叢蟲量達(dá)1500——2000頭，每畝用噻嗪酮7——10克或吡蟲啉 1.5—2克兌水50公斤，針對(duì)稻株中下部噴霧。

（3）雜草防治。本田雜草防治：移栽后5——10天，每畝用拋秧凈 7.5——10克或丁芐類除草劑15——19克拌化肥或細(xì)泥土撒施，并保持水層5——7天。

六、結(jié)語(yǔ)

總而言之，要想實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的同步提升，必須借助科學(xué)合理的水稻栽培技術(shù)、采取行之有效的病蟲害防治措施，才能取得水稻豐產(chǎn)的勝利，使我縣的水稻種植技術(shù)越來越先進(jìn)，病蟲害的防治工作越來越到位。

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作者簡(jiǎn)介：覃金明（1962-02-25）男，壯族，大專文化，廣西來賓市象州縣人，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，現(xiàn)職稱是農(nóng)藝師。