何琳

腐殖酸廣泛分布于微生物圈，是動(dòng)物、植物殘?bào)w經(jīng)過微生物的分解，及一系列化學(xué)演變形成的結(jié)構(gòu)組成多樣、分子量大小不均的羥基苯羧酸混合物，含有碳循環(huán)必備的多種官能團(tuán)，不僅氮、磷、鉀含量豐富， 且含有植物生長必需的鈣、鎂、硫、鐵等多種微量元素，廣泛存在于土壤、煤炭、水體等自然環(huán)境中。研究表明，腐殖酸的化學(xué)演變過程可以總結(jié)為礦特質(zhì)化和腐殖質(zhì)化等過程。來源土壤中的腐殖酸極具開發(fā)利用價(jià)值，土壤中風(fēng)化煤、褐煤、泥炭等物質(zhì)中的腐殖酸，其含量達(dá)10%～80%，目前被廣泛利用。來源土壤中的腐殖酸適用作物生長發(fā)育，具有增強(qiáng)土壤肥力、提高作物抗逆性、營養(yǎng)豐富，易吸收，壯苗增產(chǎn)，有益果實(shí)成熟，改良果實(shí)品質(zhì)，提升含糖量等特點(diǎn)，是發(fā)展有機(jī)綠色食品的理想肥料，也決定了腐殖酸肥在未來作物生產(chǎn)實(shí)踐中擁有廣闊的應(yīng)用前景。

1 腐殖酸肥的特點(diǎn)

第一，改良土壤理化性質(zhì)，減少營養(yǎng)成分損失，防止鹽漬化和減少抗鹽堿作用，提高土壤養(yǎng)分效果，從而提高土壤肥力基礎(chǔ)水平。第二，增強(qiáng)土壤供肥保肥性能，調(diào)整土壤微生物的群體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤中微生物的繁殖，減少土壤溫度幅度的波動(dòng)，增加土壤中各種微生物酶的活性。第三，促進(jìn)微生物分解與合成土壤成分中有機(jī)、無機(jī)成分，降低土壤熱傳導(dǎo)性能，提高土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化能力和供應(yīng)需求。因此腐殖酸是功能豐富、無害無毒、效果顯著的優(yōu)質(zhì)土壤改良劑。

2 腐殖酸肥在大田作物中的應(yīng)用

2.1 水稻

實(shí)驗(yàn)表明，以水稻為研究對(duì)象，采用水稻盆栽實(shí)驗(yàn)，同等條件下分別設(shè)置腐殖酸肥和普通化肥的適量處理，施用腐殖酸肥料主要通過增加水稻的穗粒數(shù)來提高產(chǎn)量，腐植酸肥明顯提高水稻磷鉀的吸收量且對(duì)氮吸收無影響，結(jié)果說明用腐殖酸肥處理的水稻，株高、總產(chǎn)量和有效產(chǎn)量等指標(biāo)都會(huì)在適量處理后增長，作物生長發(fā)育加快，提高秧苗品質(zhì)，增強(qiáng)作物抗病能力。腐殖酸肥能滿足作物對(duì)各種養(yǎng)分的需求，促進(jìn)作物早熟，提高產(chǎn)量，增加收益且能培肥地力。腐殖酸肥是生產(chǎn)綠色水稻的理想肥料。

2.2 油葵

腐殖酸肥對(duì)油葵的增產(chǎn)效果顯著，對(duì)油葵的菌核病有一定的防治作用，對(duì)油葵的根系具有促生長作用，對(duì)褐斑病的治療也有明顯改善效果。實(shí)驗(yàn)表明腐殖酸肥可提升油葵的抗倒伏性及抗病性，建議進(jìn)一步試驗(yàn)后進(jìn)行推廣。

3 腐殖酸肥對(duì)園藝作物的影響

3.1 煙葉

腐殖酸肥對(duì)不同生長發(fā)育階段的煙葉腺毛密度均有影響。腺毛是植物表皮腺結(jié)構(gòu)中具有分泌功能的毛狀物，是煙葉分泌致香物質(zhì)的重要器官。煙葉表面長柄腺毛、腺毛密度影響腺毛分泌物的數(shù)量，也包括一系列揮發(fā)性物質(zhì)和非揮發(fā)性物質(zhì)，這些物質(zhì)大多是腺毛分泌物，與煙葉油分含量呈正比。煙葉的石油醚提取物是采用石油醚作溶劑對(duì)煙葉進(jìn)行化學(xué)萃取得到的有機(jī)混合物，腐殖酸肥可促進(jìn)各生育期腺毛密度和石油醚提取物含量的產(chǎn)生，較高水平的腐殖酸效果更佳，可促進(jìn)烤煙油分及香氣物質(zhì)的生成，進(jìn)一步提升煙葉品質(zhì)。腐殖酸肥有利于成熟期煙葉丙酮酸、1-脫氧-D-木酮糖-5-磷酸、異戊烯焦磷酸等成分的合成，但高水平腐殖酸對(duì)其中間產(chǎn)物存在一定的抑制作用。

3.2 卷丹百合

卷丹百合是在我國分布較廣的可食用性百合，其味甘、性苦平，具有清肺止喘、清心寧神的功效。由于腐殖酸可改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力，腐殖酸肥與有機(jī)肥配比有利于百合鱗莖產(chǎn)量的提高。研究表明，在腐殖酸和有機(jī)肥施用總量一定的情況下，添加30%的腐殖酸效果更好，但與添加20%腐殖酸效果差異并不明顯，因此在生產(chǎn)中可根據(jù)實(shí)際情況添加20%～30%腐殖酸肥。腐殖酸活化土壤養(yǎng)分，改善土壤中微生物的活性，進(jìn)而減緩釋放氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的速率。適量配比施腐殖酸肥料施用能有效地提高百合產(chǎn)量。

3.3 蔬菜

腐殖酸肥可降低蔬菜中硝酸鹽的含量。蔬菜中硝酸鹽的含量與蔬菜品種、生長部位、環(huán)境條件、人工施肥技術(shù)等因素有關(guān)。在蔬菜生產(chǎn)中，控制氮肥用量且科學(xué)合理地施用腐殖酸肥是降低蔬菜硝酸鹽的重要措施。在蔬菜生長后期，施用腐殖酸肥有利于減緩氮肥化學(xué)轉(zhuǎn)化為亞硝酸根，控制蔬菜中硝酸鹽的含量，減少環(huán)境污染，有利健康。腐殖酸肥本身具有蔬菜需要的大量有機(jī)質(zhì)，施用后可以彌補(bǔ)土壤有機(jī)質(zhì)長期缺乏的現(xiàn)象，土壤中氮濃度越高，則蔬菜中硝酸鹽含量越高。因此可增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)土壤保肥力、保水性和緩沖性。

4 結(jié)論

腐殖酸肥具有增強(qiáng)作物抗病、抗旱、抗倒伏能力，改善作物品質(zhì)，增產(chǎn)增收，調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)和微生物功能。今后應(yīng)加強(qiáng)這方面的研究，可望為我國新型肥料研制及應(yīng)用作出重要貢獻(xiàn)。在國家和地方科技立項(xiàng)和企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)中，腐殖酸將成為具有潛力的選擇。