王 華，金方明，王海林，何勝華，趙 耀

（貴州卓豪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，遵義563100）

在西南地區(qū)大力推廣鮮食玉米種植，符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，既能促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，亦能為改善人們飲食結(jié)構(gòu)做貢獻(xiàn)。糯玉米在西南地區(qū)有著悠久的種植歷史，人們自古就養(yǎng)成了鮮糯玉米蒸煮食用的消費(fèi)習(xí)慣，因此，糯玉米有一定的市場需求。但由于種植分散，規(guī)模小，季節(jié)性強(qiáng)，沒能形成玉米加工、轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)及多季節(jié)供應(yīng)能力，種植戶多以自己食用為主，多余部分才進(jìn)入市場銷售，難以形成產(chǎn)業(yè)，在栽培技術(shù)及其理論基礎(chǔ)方面少有研究。為了研究播種期對各品種生育進(jìn)程、產(chǎn)量性狀及產(chǎn)量的影響，探索糯玉米延長上市周期的播種期及相應(yīng)的栽培技術(shù)，筆者在遵義市播州區(qū)進(jìn)行了3個(gè)品種的播種期試驗(yàn)，配合異地分期種植，以期為鮮食玉米全年市場化供應(yīng)提供理論和栽培技術(shù)。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試糯玉米品種3個(gè)，農(nóng)科糯336、金糯691由貴州卓豪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司提供，黔糯627由貴州省旱糧研究所提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用裂區(qū)設(shè)計(jì)，播種期為主區(qū)，設(shè)3月20日（B1）、3月 30日（B2）、4月 9日（B3）、4月 19日（B4）、4月 29日（B5）、5月 9日（B6）、5月 19日（B7）、5月 29日（B8）、6月 8日（B9）、6月 18日（B10）、6月28日（B11）、7月8日（B12）、7月18日（B13）共13個(gè)播種期；品種為副區(qū)，共3個(gè)處理。小區(qū)長6 m，寬4.2 m，面積25.2 m2，各3次重復(fù)。采用育苗移栽，每小區(qū)移栽6行，行距0.7 m，株距0.3 m，密度47 625株/公頃。施基肥（45%復(fù)合肥）600 kg/hm2，大喇叭口期追施尿素225 kg/hm2，授粉結(jié)束淋施高鉀水溶肥75 kg/hm2。采收期取第1重復(fù)中間2行順數(shù)20株進(jìn)行考種，測定株高、穗位高、穗長、穗粗、禿尖、鮮穗重與鮮子粒重，各小區(qū)收獲計(jì)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育進(jìn)程

從表1可見，隨著播種期延后，從播種到抽雄天數(shù)、抽雄到成熟天數(shù)呈先縮短再延長的趨勢。播種到抽雄天數(shù)以農(nóng)科糯336第9播期的51 d最短，金糯691及黔糯627第1播期的73 d最長。抽雄到成熟天數(shù)以農(nóng)科糯336第6、7播期的26 d最短，金糯691第13播期的47 d最長。第9播期與第10播期播種到抽雄天數(shù)增加不明顯，但抽雄到成熟天數(shù)增加4～5 d，第12、13播期抽雄到成熟天數(shù)達(dá)36～47 d。播種到成熟天數(shù)在84～109 d，以農(nóng)科糯336第7播期的84 d最短，金糯691第13播期的111 d最長，3個(gè)品種生育進(jìn)程天數(shù)表現(xiàn)為金糯691≥黔糯627＞農(nóng)科糯336。第1播期的成熟采收期在6月1～6日，第12播期的成熟采收期在9月8～16日，第13播期則延遲到10月26日至11月4日，達(dá)到了延長上市時(shí)間的目的，但第12、13播期受氣候影響，果穗商品性明顯下降。

表1 不同播種期各品種生育進(jìn)程天數(shù) d

2.2 株高和穗位高

從表2可見，隨著播種期延后，植株高度先增加，在第4播期達(dá)到最高值（198.2～217.2 cm），然后逐漸降低，第13播期降到最低值（148.5～155.9 cm），只有最高值的71.53%～74.92%，平均株高表現(xiàn)為金糯691＞黔糯627＞農(nóng)科糯336。穗位高與株高的增長規(guī)律基本一致，在第2播期達(dá)到最高值（74.6～99.6 cm），以后逐漸降低，在第13播期達(dá)到最低值（47.3～65.4 cm），平均穗位高從高到低依次為金糯691＞黔糯627＞農(nóng)科糯336。農(nóng)科糯336各播種期的穗位高占株高的比例在31.85%～38.41%，金糯691穗位高占株高的比例在41.94%～48.15%，黔糯627穗位高占株高的比例在37.11%～41.15%。

表2 不同播種期各品種株高與穗位高 cm

2.3 果穗性狀

播種期在第1～3期內(nèi)，穗長、穗粗及單穗重逐漸增加，在第3播期達(dá)到最大值，然后隨播期延后，逐漸降低，至第13播期達(dá)最低值。3個(gè)品種單穗鮮重的最大值為金糯691的378.7 g、農(nóng)科糯336的344.3 g、黔糯 627的 341.4 g，最小值在 136.3～157.7 g。從第4或第5播期開始，產(chǎn)生禿尖，其長度逐漸增加，第13播期時(shí)達(dá)到4.3～4.6 cm（表3）。

以比B1播種期延后播種天數(shù)為自變量x，分析單穗鮮重量與x的回歸關(guān)系，農(nóng)科糯336播種延后天數(shù)與單穗鮮重的關(guān)系為Y336=0.0001x3-0.0281x2-0.0051x+326.79，R2=0.9574（極顯著）；Y691=0.0001x3-0.0317x2+0.0389x+359.82，R2=0.9607（極顯著）；Y627=0.0001x3-0.0309x2+0.0957x+322.38，R2=0.9549（極顯著）。

表3 不同播種期處理各品種果穗性狀與單穗重量

續(xù)表3

2.4 產(chǎn)量

2.4.1 鮮穗產(chǎn)量

在B1～B3播種期內(nèi)，鮮穗產(chǎn)量隨播期延后而增加，在第3播期達(dá)到最大值（15 352.5～17 680.5 kg/hm2），以后隨著播期延后而遞減，在第13播期時(shí)有最低值（6864.0～7342.5 kg/hm2），此時(shí)農(nóng)科糯336鮮穗產(chǎn)量只有最高產(chǎn)量的43.42%，金糯691鮮穗產(chǎn)量只有最高產(chǎn)量的41.52%，黔糯627鮮穗產(chǎn)量只有最高產(chǎn)量的44.71%（表4）。對鮮穗產(chǎn)量的方差分析表明，農(nóng)科糯336處理間F=127.1953（達(dá)極顯著水平），區(qū)組間 F=0.7895（不顯著）；金糯691處理間 F=101.5632（極顯著），區(qū)組間 F=1.1518（不顯著）；黔糯627處理間 F=84.7523（極顯著），區(qū)組間F=0.9892（不顯著）。

以比B1播期延后播種天數(shù)為自變量x，分析鮮穗產(chǎn)量與x的回歸關(guān)系，3個(gè)品種播種期延后天數(shù)與鮮穗產(chǎn)量的回歸關(guān)系為：Y336=0.016x3-3.4995x2+139.58x+13783，R2=0.9550（極顯著）；Y691=0.0238x3-5.087x2+218.53x+14124，R2=0.9372（極顯著）；Y627=0.014x3-3.3308x2+150.55x+12975，R2=0.9703（極顯著）。

表4 不同播種期糯玉米鮮穗產(chǎn)量與鮮子粒產(chǎn)量比較 kg/hm2

2.4.2 鮮子粒產(chǎn)量

鮮子粒產(chǎn)量在B3播期內(nèi)逐漸增加，3品種均以第3播期為最高（10 174.5～10783.5 kg/hm2），然后隨播期延后而遞減，以第13播期最低，鮮子粒產(chǎn)量在 2574.0～2992.5 kg/hm2，只有最高產(chǎn)量的38.59%～41.73%（表4）。農(nóng)科糯336鮮出籽率由第1播期的65.19%下降到第13播期的36.07%；金糯691鮮出籽率由第1播期的65.87%下降到第13播期的39.94%；黔糯627鮮出籽率由第3播期的66.27%下降到第13播期的38.59%。

鮮子粒產(chǎn)量與播種期延遲天數(shù)的回歸關(guān)系分別為：Y336=0.0163x3-3.3821x2+122.33x+8745.8，R2=0.9899；Y691=0.0191x3-3.996x2+158.32x+8802.7，R2=0.9869；Y627=0.0171x3-3.5387x2+133.09x+8403.8，R2=0.9903，3品種的回歸方程均達(dá)極顯著水平。

3 小結(jié)與討論

隨著播種期延后，從播種到抽雄天數(shù)、抽雄到成熟天數(shù)呈先縮短再延長的趨勢，播種到抽雄天數(shù)以農(nóng)科糯336第9播期的51 d最短，金糯691及黔糯627第1播期的73 d最長，抽雄到成熟天數(shù)以農(nóng)科糯336第6、7播期的26 d最短，播種期越后延，從抽雄到成熟天數(shù)增加越明顯，以金糯691第13播期的47 d最長。隨著播種期延后，植株高度、穗位高度先增加，在第4播期達(dá)到最高值，然后逐漸降低，第13播期降到最低值，3個(gè)品種平均株高及穗位高均表現(xiàn)為金糯691＞黔糯627＞農(nóng)科糯336。在第1～3播期內(nèi)，穗長、穗粗、單穗重逐漸增加，在第3播期達(dá)到最大值，然后隨播期延后，逐漸降低，以第13播期有最低值。3個(gè)品種單穗鮮重的最大值依次為金糯691＞農(nóng)科糯336＞黔糯627。鮮穗產(chǎn)量、鮮子粒產(chǎn)量在第3播期達(dá)到最大值，以后隨著播期延后而遞減，在第13播期時(shí)最低。鮮穗產(chǎn)量的方差分析結(jié)果：品種間達(dá)極顯著差異水平；對單穗重、鮮穗產(chǎn)量、鮮子粒產(chǎn)量與播種期延后天數(shù)進(jìn)行回歸模擬，R2值在0.9372～0.9903，均達(dá)極顯著水平。

在遵義及相似氣候區(qū)域，3個(gè)糯玉米品種露地栽培的最適宜播種期在3月底至5月中旬，最遲播種期為6月上旬；5月9日以后播種，生長發(fā)育期與常年伏旱高溫期相遇，對生長發(fā)育、開花授粉及產(chǎn)量影響較大，需要有灌溉設(shè)施才能確保高產(chǎn)；6月18日及以后播種，子粒灌漿期溫度越來越低，果穗禿尖逐漸變長，果穗向陽面與背陰面灌漿不一致，同時(shí)子粒間灌漿進(jìn)程差異很大，果穗商品性較差，需要栽培在溫室大棚內(nèi)才能收獲正常果穗。因此，6月份及以后播種，建議配套溫室大棚，加強(qiáng)肥水管理，以獲得較高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。