覃麗　繆有成　歐依伶　張婭楠　肖力爭(zhēng)

摘要：茶文化旅游是我國茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)與茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效路徑，全面總結(jié)與科學(xué)分析茶文化旅游的相關(guān)研究成果，能夠?yàn)榻窈蟛栉幕糜蔚陌l(fā)展與研究提供參考與幫助。采用文獻(xiàn)分析法，在回顧梳理我國茶文化旅游發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，分別從概念與意義、融合機(jī)制、融合模式、發(fā)展問題和發(fā)展策略等方面對(duì)其主要研究?jī)?nèi)容進(jìn)行綜述，并以研究?jī)?nèi)容、研究方法、研究尺域、研究視角為著眼點(diǎn)展望茶文化旅游的發(fā)展趨勢(shì)與研究重點(diǎn)，總結(jié)分析未來我國茶文化旅游的研究趨勢(shì)，主要包括：研究?jī)?nèi)容從寬泛性質(zhì)研究走向深度提質(zhì)研究;研究方法由定性研究趨向定量研究;研究尺域由個(gè)性研究趨向共性研究;研究視角從單一視角走向多維視角。

關(guān)鍵詞：茶文化旅游;茶旅融合;文獻(xiàn)分析法;綜述;展望

中圖分類號(hào)： F323.4? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A? 文章編號(hào)：1002-1302（2019）03-0016-04

近年來，茶、旅產(chǎn)業(yè)融合催生出的茶文化旅游成為國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新亮點(diǎn)。我國的茶文化旅游經(jīng)過20多年的發(fā)展，現(xiàn)已步入繁榮階段，在優(yōu)化茶業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、提高茶農(nóng)收入、美化茶村環(huán)境等方面的效益進(jìn)一步凸顯，但發(fā)展中出現(xiàn)的問題也日漸尖銳，機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存是我國茶文化旅游所面臨的境遇。因此，總結(jié)分析茶文化旅游的發(fā)展成果，全面了解發(fā)展現(xiàn)狀，明晰發(fā)展問題，把握發(fā)展趨勢(shì)與研究重點(diǎn)，能夠?yàn)槲覈栉幕糜蔚暮罄m(xù)研究提供方向性參考，對(duì)于促進(jìn)我國茶文化旅游的質(zhì)化提升具有積極意義。

1 研究概述

我國茶文化旅游研究從20世紀(jì)90年代開始萌發(fā)，主要經(jīng)歷3個(gè)階段的發(fā)展而積累了當(dāng)前的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與理論基礎(chǔ)。

1.1 起步階段（20世紀(jì)末至21世紀(jì)初）

20世紀(jì)末，國內(nèi)的茶文化旅游研究剛剛萌芽，主要是以茶文化旅游開發(fā)構(gòu)想為主導(dǎo)的宏觀方向性引導(dǎo)研究，其內(nèi)容多以我國豐富的茶文化資源與旅游資源為研究著眼點(diǎn)，思考茶葉的多元消費(fèi)和旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新升級(jí)，從而提出發(fā)展茶文化旅游的構(gòu)想。進(jìn)入21世紀(jì)初期，全國范圍內(nèi)的相關(guān)文獻(xiàn)逐漸增多，通過聚焦于福建安溪、云南、浙江杭州等知名茶區(qū)為代表的特定地域，對(duì)茶文化旅游的概念界定、開發(fā)意義、開發(fā)優(yōu)勢(shì)、開發(fā)建議與基本策略等作出理論探索[1-5]。同時(shí)，有關(guān)茶文化現(xiàn)象、茶文化資源開發(fā)、茶文化旅游定位與發(fā)展趨勢(shì)等主題的初步探究也并期展開[6-8]。

1.2 發(fā)力階段（2005—2014年）

2005—2014年是我國茶文化旅游研究的發(fā)力階段，該階段茶文化旅游的區(qū)域性實(shí)踐在全國蔚然成風(fēng)，研究成果以穩(wěn)定的速度逐年增加，理論研究的方向也進(jìn)一步轉(zhuǎn)向茶文化旅游的區(qū)域性探索，具體研究?jī)?nèi)容可分為2種類型：一類是基于分析當(dāng)?shù)亻_發(fā)茶文化旅游意義、優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)條件的資源導(dǎo)向型研究[9-15]，通過挖掘分析地區(qū)茶文化旅游資源的特色性，提出開發(fā)模式、策略與措施的構(gòu)想。另一類是以安溪、普洱、武夷山等早期實(shí)踐地區(qū)為代表的問題導(dǎo)向型研究[16-21]，基于對(duì)研究地區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀分析，指出茶文化旅游開發(fā)中的問題和挑戰(zhàn)，進(jìn)一步提出應(yīng)對(duì)策略與建議。

1.3 繁榮階段（2014年以后）

2014年是我國茶文化旅游的噴薄之年，茶文化旅游成為相關(guān)行業(yè)的熱點(diǎn)現(xiàn)象和議題，公開發(fā)表的研究成果在數(shù)量上呈現(xiàn)井噴式增長趨勢(shì)，茶文化旅游發(fā)展自此步入繁榮階段。在研究?jī)?nèi)容上，茶文化旅游開發(fā)中的問題與策略研究成為主導(dǎo)方向，同時(shí)基于模型構(gòu)建的數(shù)理方法開始被運(yùn)用在影響茶文化旅游滿意度、體驗(yàn)感的因素和茶文化旅游開發(fā)資源的分析研究上。另外，茶文化旅游的品牌建設(shè)[22]、茶文化旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)[23]等相關(guān)外延性研究也開始陸續(xù)展開。

2 研究進(jìn)展

2.1 概念界定

“茶文化旅游”或“茶旅游”是茶、旅產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)象下誕生的新名詞，關(guān)于其內(nèi)涵的相關(guān)闡述豐富多元，但未形成統(tǒng)一的概念或標(biāo)準(zhǔn)定義。早期研究以項(xiàng)目開發(fā)與旅游活動(dòng)2種維度來思考茶文化旅游的含義，認(rèn)為它是茶葉資源與旅游資源有機(jī)結(jié)合下，以茶為主題的新型綜合開發(fā)項(xiàng)目，是以實(shí)現(xiàn)茶葉物質(zhì)享受和茶文化精神享受為主要目的的文化旅行[24-25]。隨著茶葉三大價(jià)值的挖掘，文南薰定義茶文化旅游是利用茶葉的美學(xué)觀賞價(jià)值、歷史文化價(jià)值和保健實(shí)用價(jià)值吸引旅游者進(jìn)行休閑體驗(yàn)的一種新型旅游形式[26]。在產(chǎn)業(yè)融合的角度下，茶文化旅游被視為茶業(yè)與旅游業(yè)交叉結(jié)合產(chǎn)生的集茶生態(tài)環(huán)境、茶事活動(dòng)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等于一體的多功能新型旅游模式[27-30]。在對(duì)比視角下，茶文化旅游則被看作一類與其他形式的文化旅游無本質(zhì)差別而以茶葉為資源載體的文化旅游[31-32]?？梢?，茶文化旅游是當(dāng)前一類新興旅游形態(tài)的認(rèn)知已成共識(shí)，雖然以不同角度對(duì)其內(nèi)涵的理解各有差異，但茶或茶文化作為資源的價(jià)值性與可利用性始終是定義茶文化旅游概念的本質(zhì)出發(fā)點(diǎn)。

2.2 意義闡述

文化、經(jīng)濟(jì)、美學(xué)、社會(huì)被總結(jié)為茶文化旅游開發(fā)的4個(gè)價(jià)值層面，區(qū)域茶文化旅游資源的挖掘與運(yùn)用具有傳播弘揚(yáng)中國茶文化、振興茶業(yè)經(jīng)濟(jì)、活躍旅游市場(chǎng)、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的直接作用[33]。除卻文化與經(jīng)濟(jì)上的表觀意義，茶文化旅游在美學(xué)與社會(huì)層面產(chǎn)生的隱形效益不容忽視。王京傳從提高素質(zhì)和精神體驗(yàn)，培育人才方面論述了茶文化旅游對(duì)于創(chuàng)造美好生活，凈化社會(huì)風(fēng)氣具有積極意義[25]。羅艷玲等分別聚焦河南省信陽市和江西省的茶文化旅游實(shí)踐對(duì)提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村社區(qū)建設(shè)、保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境等問題的影響，認(rèn)為茶文化旅游是可以實(shí)現(xiàn)旅游者、茶農(nóng)和鄉(xiāng)村社區(qū)多贏的生態(tài)旅游方式[34-35]。我國茶資源（尤其是茶葉生態(tài)資源）富集地區(qū)大多處于生態(tài)強(qiáng)勢(shì)而經(jīng)濟(jì)落后的農(nóng)業(yè)地域，在全面脫貧任務(wù)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的時(shí)代背景下，茶文化旅游開發(fā)成為生態(tài)型茶產(chǎn)區(qū)實(shí)施精準(zhǔn)扶貧的有力支點(diǎn)與強(qiáng)勁抓手[36-37]，成為產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的創(chuàng)新思路、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的有效路徑，因此，當(dāng)前的茶旅融合發(fā)展增添了一層時(shí)代戰(zhàn)略意義。

2.3 融合機(jī)制研究

隨著茶、旅產(chǎn)業(yè)從試探性互動(dòng)走向深度交融，二者間的聯(lián)動(dòng)機(jī)制引發(fā)廣泛關(guān)注。在茶旅融合機(jī)制的研究中，市場(chǎng)交叉性和市場(chǎng)機(jī)遇[38]、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)參與[39]和包括物質(zhì)流、技術(shù)流、信息流、資金流、文化流、人員流和以茶協(xié)會(huì)、茶學(xué)會(huì)為代表的社會(huì)組織流在內(nèi)的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)空間網(wǎng)絡(luò)中的各種“流”[40]都曾被認(rèn)為是引發(fā)我國茶旅一體化發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。其中較普遍的是“動(dòng)力三要素論”，提出需求、效益和政策是茶旅融合的3個(gè)要素，消費(fèi)者的需求是拉動(dòng)力，企業(yè)和茶農(nóng)對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求是推動(dòng)力，政府的政策和資金是支撐力[41-43]，三要素間彼此支撐，相互作用，促成茶旅產(chǎn)業(yè)融合。

技術(shù)、市場(chǎng)、人力、政策等都是茶、旅產(chǎn)業(yè)融合機(jī)制的外部因子，現(xiàn)有的研究也多集中在外因素的探索上，但茶旅融合應(yīng)該是內(nèi)外機(jī)理共同作用的結(jié)果，且內(nèi)部機(jī)理是形成動(dòng)力機(jī)制的最本質(zhì)基礎(chǔ)。茶葉的價(jià)值功能滿足了人在旅游活動(dòng)中所產(chǎn)生的需求，則是茶旅融合的內(nèi)在機(jī)制。茶葉所具備的物質(zhì)與文化的二重性，使其構(gòu)建出由茶生產(chǎn)價(jià)值鏈、茶文創(chuàng)價(jià)值鏈、茶流通價(jià)值鏈、茶場(chǎng)所價(jià)值鏈、茶生活價(jià)值鏈、茶文化價(jià)值鏈組成的六大茶主題價(jià)值鏈體系，直接體現(xiàn)了茶葉所能產(chǎn)生的顯性或隱性的全部?jī)r(jià)值功能，而旅游六要素（吃、住、行、游、購、娛）在一定程度上則是旅游主體進(jìn)行旅游活動(dòng)時(shí)所產(chǎn)生需求的本質(zhì)反映。因此，六大茶主題價(jià)值鏈完全覆蓋和滲透了旅游六大要素，是茶旅融合得以實(shí)踐的內(nèi)在基礎(chǔ)和本質(zhì)原因，可將其稱為“六六契合”動(dòng)力機(jī)制。

2.4 融合模式研究

茶旅融合模式是茶文化旅游研究中成果較豐富的內(nèi)容，且研究角度多樣并各具特色。以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)為角度，茶文化旅游有“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+茶特色農(nóng)業(yè)+茶休閑農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型、“文化產(chǎn)業(yè)+特色茶文化創(chuàng)意+健康養(yǎng)生”的文化主導(dǎo)型、“旅游產(chǎn)業(yè)+茶生態(tài)產(chǎn)品+休閑體驗(yàn)”的旅游主導(dǎo)型等3種茶旅融合模式[41]?；诓杪萌诤仙疃扰c旅游產(chǎn)品形態(tài)的結(jié)合角度，茶文化旅游的“三層次六種類”融合模式被提出，包括基礎(chǔ)層次、發(fā)展層次、專門層次。其中，基礎(chǔ)層分為茶文化展示+旅游參觀的專項(xiàng)型模式、茶文化+景區(qū)的互補(bǔ)滲透型;提升層包括茶文化+節(jié)慶旅游的主題附會(huì)型和茶文 化+ 體驗(yàn)旅游的文化體驗(yàn)型;專門層是茶文化+保健旅游的保健型與茶文化+求知旅游的求學(xué)型[42-43]。在產(chǎn)業(yè)融合主動(dòng)性角度下，茶文化旅游又呈現(xiàn)主動(dòng)融合、互動(dòng)融合、被動(dòng)融合3種模式。而以產(chǎn)業(yè)融合方法和融合內(nèi)容為視角，茶旅融合模式有以下幾類認(rèn)知：縱向滲透融合與橫向重組融合2種模式[44];功能模塊嵌入式、上下鏈條延伸式、混合聯(lián)動(dòng)發(fā)展式等3種融合模式;技術(shù)滲透模式、功能互補(bǔ)模式、資源共用模式、市場(chǎng)共拓模式等4種模式[45-46]。

茶旅融合模式的研究?jī)?nèi)容豐富多元，但相較于旅游領(lǐng)域深入機(jī)理研究旅游產(chǎn)業(yè)融合模式的現(xiàn)狀，我國茶旅融合模式的研究仍處于淺層次的資源整合重組、業(yè)態(tài)延伸結(jié)合、產(chǎn)品組裝拼接等層面，研究手段單一，因此，未來的模式研究須要更進(jìn)一步由表及里，創(chuàng)新方法深入探索。

2.5 問題研究

我國茶旅融合進(jìn)入21世紀(jì)以來實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展，茶文化旅游成為當(dāng)前炙手可熱的研究議題，但其過程中暴露出的諸多問題也引起了學(xué)界專家相當(dāng)程度的關(guān)注。綜合已有研成果究，本研究總結(jié)出我國茶文化旅游的“六不”基本問題。

2.5.1 開發(fā)不深入，產(chǎn)品不獨(dú)特 豐富的茶葉資源與旅游資源是我國開發(fā)茶文化旅游的一大優(yōu)勢(shì)，但資源利用能力欠缺、開發(fā)層次低級(jí)成為茶旅融合實(shí)踐的突出問題。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，行業(yè)內(nèi)“拿來即用”主義盛行，多以刻板生硬的資源組合或形式拼接的“表面式”開發(fā)模式作為茶旅產(chǎn)品的常用開發(fā)手段，這直接造成目前茶旅市場(chǎng)中產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品文化內(nèi)涵缺乏、產(chǎn)品質(zhì)量與品味不高、產(chǎn)品設(shè)計(jì)滯后以及嚴(yán)重的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象。

2.5.2 設(shè)施不完善，規(guī)劃不科學(xué) 茶文化旅游讓我國的茶園在承載傳統(tǒng)生產(chǎn)價(jià)值的基礎(chǔ)上，也實(shí)現(xiàn)了生態(tài)景觀的游憩觀賞價(jià)值。但生態(tài)性好的茶園資源多集中在山村高海拔地區(qū)，此類地域的基礎(chǔ)設(shè)施本身并不健全，海拔過高又給基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)增加了難度和成本，這與旅游發(fā)展所要求的區(qū)位與設(shè)施要素形成天然的矛盾。而人為方面的矛盾在于，現(xiàn)實(shí)中很多茶文化旅游項(xiàng)目都缺少頂層設(shè)計(jì)和統(tǒng)一規(guī)劃，或在建設(shè)前期的謀劃不夠深入細(xì)致。一些項(xiàng)目在模糊思維指導(dǎo)下實(shí)施，無視客觀基礎(chǔ)，忽視細(xì)節(jié)把握，造成設(shè)施人工化痕跡明顯、景觀生態(tài)觀缺失、設(shè)施配置與景區(qū)環(huán)境不吻合，甚至破壞了原有的景觀生態(tài)等。

2.5.3 人才不專業(yè)，品牌不鮮明 專業(yè)人才是產(chǎn)業(yè)的核心要素與動(dòng)力來源，茶旅產(chǎn)業(yè)是在融合經(jīng)濟(jì)下發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)的跨界聯(lián)動(dòng)性對(duì)人才提出了多學(xué)科共備的復(fù)合型要求。而現(xiàn)實(shí)中茶旅產(chǎn)業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其發(fā)展，因此茶旅產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才仍然處于“虧空”狀態(tài)。高素質(zhì)專業(yè)人才的培養(yǎng)有利于改善當(dāng)前茶旅融合“高速低質(zhì)”的發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率不高、管理水平低、管理混亂等具有直接作用。茶旅品牌的建設(shè)跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度是茶文化旅游的另一大突出問題。目前茶旅產(chǎn)業(yè)并沒有突出的、響亮的、特色的品牌，茶文化旅游形象不鮮明[47]，行業(yè)內(nèi)品牌塑造意識(shí)淡薄，宣傳力軟弱且營銷方式簡(jiǎn)單粗暴、傳統(tǒng)而缺乏創(chuàng)新。

2.6 策略研究

在分析茶旅融合現(xiàn)實(shí)問題的基礎(chǔ)上，策略研究為茶文化旅游的健康發(fā)展提供了具有參考性的解決方案。盡管研究地區(qū)不一，但加強(qiáng)政府管理職能與主導(dǎo)作用、加大品牌宣傳與推介力度、加強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)與隊(duì)伍建設(shè)、加深產(chǎn)品文化內(nèi)涵挖掘與個(gè)性化、多樣化開發(fā)程度的“四個(gè)+”策略成為大部分研究中的共有結(jié)論，這也反映出我國各地的茶旅融合在以上方面存在通病。隨著茶旅融合實(shí)踐的發(fā)展，全域視角、生態(tài)為先的理念也在近幾年被頻繁提出，成為一項(xiàng)新的指導(dǎo)策略。茶文化旅游開發(fā)應(yīng)以全域旅游的視野整合資源，統(tǒng)籌規(guī)劃，布局全域空間，布置茶旅項(xiàng)目業(yè)態(tài)，注重順勢(shì)而為、科學(xué)而為，按茶園現(xiàn)有基礎(chǔ)和景觀美化需求，根據(jù)現(xiàn)實(shí)地形地貌、氣候特征、生物多樣化特征等打造特色茶園景觀，把生態(tài)觀念植入到所有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中。吳莎在以貴州省為研究對(duì)象時(shí)，直接提出茶文化旅游要重視環(huán)境保護(hù)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的綠色生態(tài)型全域旅游開發(fā)理念，并建議整合全省旅游資源以加強(qiáng)省內(nèi)區(qū)域合作，打造區(qū)域間合理高效的旅游產(chǎn)品營銷體系[48]。

3 研究展望

我國茶文化旅游的發(fā)展速度迅猛，已經(jīng)成為文化旅游中引人注目的后起之秀。目前，茶文化旅游正處于黃金發(fā)展時(shí)代，但發(fā)展程度仍未達(dá)到成熟地步，本研究結(jié)合目前的發(fā)展與研究現(xiàn)狀，對(duì)茶文化旅游未來的研究趨勢(shì)作出以下幾點(diǎn)判斷與展望。

3.1 研究?jī)?nèi)容：寬泛性質(zhì)研究走向深度提質(zhì)研究

概念、特征、意義等性質(zhì)類研究都將逐漸淡化，模型構(gòu)建、體系建立等量化研究的關(guān)注度將大幅提高，更多體現(xiàn)在對(duì)茶文化旅游作用因子的探究和茶旅資源、茶旅融合效應(yīng)、茶旅品牌力等的評(píng)估性研究方向，這是未來茶旅研究?jī)?nèi)容在宏觀上的走向。在微觀層面上，由于策略研究是對(duì)實(shí)踐操作最直接的引導(dǎo)性結(jié)論，是茶旅融合研究中繞不開的內(nèi)容，因此，策略研究作為定性研究?jī)?nèi)容反而存在加強(qiáng)趨勢(shì)，也會(huì)是未來茶旅融合中的研究重點(diǎn)之一，但未來茶文化旅游的策略研究將更加突出“破困”“創(chuàng)新”“深度”3個(gè)層面的要素。基于當(dāng)前茶旅融合的發(fā)展瓶頸，從“大而泛”的一般性發(fā)展策略轉(zhuǎn)向“小而深”的提質(zhì)升級(jí)策略，這是下一階段茶旅融合在策略研究上的走向，更是茶旅產(chǎn)業(yè)突破困境、實(shí)現(xiàn)速度發(fā)展向深度發(fā)展與質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變的必然要求。

3.2 研究方法：定性研究趨向定量研究

定性研究過多、量化研究薄弱是現(xiàn)階段我國茶旅融合研究的一大顯著特征，這直接導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的理論指導(dǎo)落后于現(xiàn)實(shí)實(shí)踐。而茶旅融合在現(xiàn)實(shí)發(fā)展中所暴露的諸多問題，很大程度上都?xì)w因于研究層面的滯后與不成熟。2017年易開剛等借助數(shù)學(xué)建模手段構(gòu)建了包含茶旅融合動(dòng)因、融合路徑、融合效益的耦合函數(shù)機(jī)理模型，以浙江省茶旅融合情況進(jìn)行實(shí)測(cè)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)茶旅融合程度與互動(dòng)發(fā)展效果的量化測(cè)度[49]。SWOT分析[50]、IPA分析[51]、RMP模型[52]、4P理論[53]等多領(lǐng)域的分析手段也開始漸次出現(xiàn)在茶文化旅游研究領(lǐng)域，茶文化旅游在定性研究的主導(dǎo)下嘗試性向定量分析的方向探索，這是關(guān)于茶旅融合定量研究的實(shí)質(zhì)性成果，也是領(lǐng)域研究從定性研究的窠臼中掙脫出來的趨勢(shì)發(fā)端。茶文化旅游要解決好現(xiàn)有問題實(shí)現(xiàn)更進(jìn)一步發(fā)展，必須要?jiǎng)?chuàng)新研究方法，更廣泛地引入其他領(lǐng)域的量化研究工具，以定量研究為茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)、理性、標(biāo)準(zhǔn)、具體的理論指導(dǎo)。

3.3 研究尺域：個(gè)性研究趨向共性研究

從近年來的研究文獻(xiàn)來看，我國的茶文化旅游研究仍然保持以具體地區(qū)為研究案例的區(qū)域性研究為主體的特性，但區(qū)域性研究的文獻(xiàn)比例下降，呈現(xiàn)出明顯的弱化區(qū)域性旅游探究的傾向。因此，打破地域性局部研究的尺域格局，著眼于宏觀層面的全國性的整體研究將成為茶旅融合下一步發(fā)展的趨勢(shì)。陳富橋等2017年就對(duì)全國17個(gè)茶葉主產(chǎn)省、264個(gè)主產(chǎn)縣進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力評(píng)估[54]，基于全國茶產(chǎn)業(yè)的角度，構(gòu)建了具有強(qiáng)普適性的茶產(chǎn)區(qū)綜合實(shí)力評(píng)價(jià)模型。因此，從個(gè)性研究走向共性探索，或趨于從地區(qū)個(gè)性中尋找產(chǎn)業(yè)共性將是接下來茶文化旅游研究的一大趨勢(shì)。

3.4 研究視角：?jiǎn)我灰暯亲呦蚨嗑S視角

未來茶文化旅游的研究視角表現(xiàn)出由單一性轉(zhuǎn)向多維度的發(fā)展趨勢(shì)。茶、旅兩產(chǎn)業(yè)之間的產(chǎn)業(yè)融合、資源整合、業(yè)態(tài)結(jié)合、市場(chǎng)重合是茶旅融合研究中常見的傳統(tǒng)研究視角。近年來的茶文化旅游研究開始突破單一的產(chǎn)業(yè)內(nèi)視角，出現(xiàn)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)[55]、智慧旅游[56]、休閑體育旅游[57]、低碳經(jīng)濟(jì)[58]、超旅游[59]、全域旅游[60]、互聯(lián)網(wǎng)+[61]、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)[62]、新媒體[63]、旅游地屏蔽理論[64]、旅游消費(fèi)者心理[65]等多學(xué)科、多領(lǐng)域角度下的茶旅融合模式與策略研究。豐富多樣且推陳出新的研究切入點(diǎn)成為目前茶旅融合的一系列新視角，這得益于時(shí)代的進(jìn)步和其他行業(yè)的發(fā)展，一系列新興業(yè)態(tài)、新興理論、新興事務(wù)為茶旅融合發(fā)展帶來新的啟示、借鑒與思考，也反映出行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)對(duì)拓展研究視野，創(chuàng)新研究角度的意識(shí)與趨好，表達(dá)出茶旅融合研究將以多元化視角切入、多學(xué)科理論應(yīng)用的宏觀著眼與深度探索意愿。

4 結(jié)語

茶文化旅游的興起是茶、旅行業(yè)延長產(chǎn)業(yè)鏈、拓展產(chǎn)業(yè)面、尋求自我發(fā)展的需要，也是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下發(fā)展“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的時(shí)代呼喚。未來的茶文化旅游具有巨大的發(fā)展?jié)摿碗y得的發(fā)展機(jī)遇，但仍然須要學(xué)者們?cè)诹私獍l(fā)展歷程與現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上把握趨勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)調(diào)整并延伸研究?jī)?nèi)容，革新研究思維與方法，并敢于沖破學(xué)科、產(chǎn)業(yè)與研究范域上的局限。

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