劉傳高，方水明，夏新成，程 浩，龔加全，張 玲，古其燕

（國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心，溫氏食品集團(tuán)股份有限公司安徽養(yǎng)豬分公司，安徽 合肥 231241）

目前養(yǎng)豬業(yè)者普遍認(rèn)為，母豬繁殖性能除受品種、健康度、飼養(yǎng)水平等影響外，仔豬斷奶日齡也日益成為一大關(guān)鍵影響因素。過早斷奶增加仔豬飼養(yǎng)難度、影響母豬體況恢復(fù)，過晚斷奶延長母豬繁殖周期、降低生產(chǎn)效率[1]。為獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，國內(nèi)規(guī)?；B(yǎng)豬場的仔豬斷奶日齡普遍在21～29 d。本研究以溫氏食品集團(tuán)股份有限公司安徽地區(qū)某種豬場的2～5胎長大二元雜種斷奶母豬為研究對象，分析不同仔豬斷奶日齡對母豬生產(chǎn)性能的影響，為同行業(yè)者提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

試驗動物來自溫氏食品集團(tuán)股份有限公司安徽地區(qū)某種豬場，共5 271頭2～5胎長大二雜斷奶母豬。母豬分娩當(dāng)天為第0天，斷奶時間統(tǒng)一為早上，斷奶當(dāng)天為第1天。斷奶后第2個情期仍不發(fā)情的母豬淘汰。

1.2 試驗方法

本研究于2017年6月至2018年10月進(jìn)行，根據(jù)不同斷奶日齡分為6個試驗組A～F組，分別是：A組 15～17 d、B 組 18～20 d、C 組 21～23 d、D 組 24～26 d、E 組 27～29 d、F 組 30～32 d，對不同斷奶日齡的母豬下一胎次斷奶-配種時間間隔（斷配間隔）、斷奶復(fù)配率、分娩率、胎均總仔數(shù)、胎均健仔數(shù)（初生重≥0.8 kg）和斷奶母豬產(chǎn)仔效率等指標(biāo)進(jìn)行記錄。

試驗?zāi)肛i哺乳期間根據(jù)有效乳頭數(shù)帶仔，斷奶母豬每天查情、配種兩次，發(fā)情母豬通過常規(guī)人工輸精配種2次以上，所用杜洛克公豬精液為內(nèi)部供應(yīng)，全部母豬飼養(yǎng)和管理方式一致。

1.3 統(tǒng)計方法

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2010進(jìn)行篩選，通過SPSS 20.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，結(jié)果使用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤的形式表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 各組平均哺乳期

將該場5 271頭斷奶母豬根據(jù)仔豬斷奶日齡分為6組，各組對應(yīng)的母豬平均哺乳期如表1。

表1 斷奶母豬各組平均哺乳期統(tǒng)計

2.2 不同斷奶日齡對斷配間隔和斷奶復(fù)配率的影響

不同斷奶日齡的母豬斷配間隔和斷奶復(fù)配率如表2所示。A組平均斷配間隔為9.38 d，極顯著高于其余各組；B組平均斷配間隔最低，為5.84 d，顯著低于F組，但與C、D、E 3組差異不顯著。

C組斷奶復(fù)配率最高，為93.88%，其次為B組90.74%、D 組 90.65%；A 組最低，為 70.45%。

表2 不同斷奶日齡對斷配間隔和斷奶復(fù)配率的影響

2.3 不同斷奶日齡對母豬下一胎產(chǎn)仔成績的影響

不同斷奶日齡的母豬對應(yīng)參配后下一胎次產(chǎn)仔成績?nèi)绫?所示。A組配種分娩率最低，為90.32%；F 組配種分娩率最高，為 96.10%，其次為 D組 94.96%。

A組胎均總仔數(shù)最低，為12.04頭，與其余各組差異極顯著；F組胎均總仔最高，為13.17頭，與D組差異不顯著，但與B、C、E 3組差異顯著。

A組胎均健仔數(shù)為10.42頭，極顯著低于其余各組；F組胎均健仔數(shù)為11.66頭，顯著高于B、C、D、E 4組。

表3 不同斷奶日齡對母豬產(chǎn)仔成績的影響

2.4 不同斷奶日齡對母豬下一胎產(chǎn)仔效率的影響

不同斷奶日齡的母豬對應(yīng)產(chǎn)仔效率如表4所示。D組斷奶母豬產(chǎn)仔效率最高，為28.16頭，其次是C組27.98頭、B 組 27.22頭；最低的是A組20.09頭。

表4 不同斷奶日齡對斷奶母豬產(chǎn)仔效率的影響

3 討論

3.1 仔豬斷奶日齡對母豬生產(chǎn)性能的影響

哺乳時間的長短能顯著改變斷奶至第1次發(fā)情配種的時間間隔，過早斷奶易造成卵巢囊腫、排卵受損、子宮修復(fù)不全等生理問題，影響母豬發(fā)情[2]。母豬斷奶后通常在4～6 d出現(xiàn)發(fā)情，但在實際生產(chǎn)中差異較大。從試驗結(jié)果來看，采取15～17 d斷奶的母豬比哺乳時間多于18 d的母豬表現(xiàn)出更長的斷奶發(fā)情間隔，這與Belstra等[3]的研究結(jié)果相似；但從采取大于18 d斷奶的母豬斷配間隔數(shù)據(jù)來看，并未發(fā)現(xiàn)隨著哺乳期延長而斷配間隔呈現(xiàn)顯著的線性變小關(guān)系。

研究表明，母豬產(chǎn)后子宮完全修復(fù)需要28 d，修復(fù)不全易造成子宮炎癥、輸精操作損傷子宮、配后子宮炎癥、胚胎損失等問題，最終降低配種分娩率、減少胎均總仔數(shù)和健仔數(shù)[4]。本試驗數(shù)據(jù)證實，延長哺乳時間，母豬下一胎次配種分娩率、胎均總仔數(shù)和健仔數(shù)明顯提高，但斷奶復(fù)配率呈明顯的正態(tài)分布。

母豬的生產(chǎn)性能主要是以年提供斷奶仔豬數(shù)來衡量，這與胎均總仔數(shù)呈正相關(guān)，而與母豬繁殖周期呈負(fù)相關(guān)。本試驗表明，哺乳期過短，母豬繁殖周期雖縮短，但斷奶復(fù)配率、胎均總仔數(shù)較低，導(dǎo)致斷奶母豬產(chǎn)仔效率過低；哺乳期過長，胎均總仔數(shù)、配種分娩率雖高，但繁殖周期延長，導(dǎo)致產(chǎn)仔效率降低。因此，斷奶母豬生產(chǎn)性能隨仔豬斷奶日齡延長呈明顯的正態(tài)分布，從利于母豬生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益最大化的角度來看，適宜斷奶日齡為 24～26 d，其次是 21～23 d。

3.2 生產(chǎn)中最佳斷奶日齡的選擇

本試驗僅評估6類不同仔豬斷奶日齡對下一胎次母豬生產(chǎn)性能的影響，實際生產(chǎn)中選擇斷奶日齡時，還要充分考慮疾病控制、仔豬斷奶體重、甚至由此帶來的肥育豬出欄時間變化等一系列飼養(yǎng)管理和經(jīng)營成本等因素[5-7]。目前國內(nèi)普遍采用21～29日齡斷奶，歐盟要求哺乳期不得低于28 d。

3.3 影響試驗的其他因素

本試驗未分析該場母豬和公豬品系、豬群健康度、飼養(yǎng)管理水平等重要因素對生產(chǎn)性能的影響，因此具有一定的局限性，但試驗豬群處于同一時間、同一環(huán)境下的相同飼養(yǎng)條件，仍能夠為仔豬斷奶日齡的選擇提供一定的參考作用。

4 小結(jié)

母豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的源頭，母豬的生產(chǎn)性能極大程度上受斷奶時機(jī)的影響，過早斷奶造成的母豬生產(chǎn)性能的下降會抵消縮短繁殖周期帶來的效益，反之亦然。養(yǎng)豬生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)自身條件并綜合考慮生產(chǎn)經(jīng)營成本來選擇合適的斷奶時機(jī)，以提高養(yǎng)豬效益。