本刊記者整理
近10 年來,我國(guó)零售市場(chǎng)的變化可以用翻天覆地來形容。先是電商迅速崛起擠壓了線下實(shí)體店的生存空間,線下實(shí)體店紛紛入駐電商平臺(tái);而線上流量紅利漸消時(shí),電商平臺(tái)又發(fā)力布局線下實(shí)體店。而在各項(xiàng)新興技術(shù)發(fā)展及消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)需求提升的背景下,零售行業(yè)進(jìn)入新零售階段。
《2019 年中國(guó)經(jīng)濟(jì)半年報(bào)》顯示,今年上半年,全國(guó)網(wǎng)上零售額48161 億元,同比增長(zhǎng)17.8%,而2018 年上半年全國(guó)網(wǎng)上零售額為40810 億元,同比增長(zhǎng)30.1%。可見,網(wǎng)上零售持續(xù)火爆,但從增速看,電商平臺(tái)銷售正在逐漸放緩。凱度消費(fèi)者指數(shù)與貝恩公司聯(lián)合發(fā)布的《2019 年中國(guó)購(gòu)物者報(bào)告》也顯示,整體而言電商渠道增長(zhǎng)略有放緩,2017—2018 年增長(zhǎng)為30.6%,相比2014—2018 年間的年平均增長(zhǎng)35.1%有所下降。
與線上銷售增速放緩形成對(duì)比的是,線下實(shí)體零售店不斷轉(zhuǎn)型升級(jí),通過加強(qiáng)互動(dòng)體驗(yàn)、提升消費(fèi)服務(wù)等方式,終于迎來新的生機(jī)?!?019 年中國(guó)經(jīng)濟(jì)半年報(bào)》提到,今年上半年,限額以上超市、便利店和專業(yè)店零售額同比分別增長(zhǎng)7.4%、8.2%和5.3%。
2016 年底,馬云提出了新零售概念。這種新零售模式,通俗地講就是線上線下全渠道的融合。實(shí)際上,近兩三年,我國(guó)零售業(yè)態(tài)就顯現(xiàn)出向新零售方向發(fā)展的趨勢(shì)。這種融合究竟該怎么做呢?
經(jīng)常逛沃爾瑪超市的消費(fèi)者肯定都會(huì)留意到,沃爾瑪門店外常常有打包好的商品、等候的快遞員。據(jù)了解,沃爾瑪早在2016 年6 月就與京東超市達(dá)成戰(zhàn)略合作。此后雙方線上線下融合不斷增強(qiáng),實(shí)現(xiàn)了線上線下用戶、門店、庫(kù)存的“三通”。具體來講,用戶互通指雙方將用戶引入彼此平臺(tái),線上線下互相導(dǎo)流;門店互通指京東與沃爾瑪?shù)牡赇伜蜕唐废嗷ト腭v對(duì)方平臺(tái),沃爾瑪?shù)拈T店成為京東到家的前置倉(cāng);庫(kù)存互通指雙方后臺(tái)系統(tǒng)打通,實(shí)現(xiàn)線上線下訂單和結(jié)算流轉(zhuǎn)。
沃爾瑪與京東達(dá)成合作,通過京東到家提升了門店貨品的周轉(zhuǎn)率
對(duì)普通消費(fèi)者而言,從京東平臺(tái)下單后,訂單將自動(dòng)匹配至附近沃爾瑪門店,由門店進(jìn)行打包、配送和履約。這種模式的效率遠(yuǎn)高于從京東中心倉(cāng)進(jìn)行發(fā)貨和配送。同時(shí),沃爾瑪?shù)呢浧分苻D(zhuǎn)率也得到提升。目前,沃爾瑪與京東到家的場(chǎng)景融合已經(jīng)覆蓋了全國(guó)170 多個(gè)城市、400 多家沃爾瑪實(shí)體門店。
此外,沃爾瑪也加強(qiáng)了門店的智能化升級(jí)。2018 年,沃爾瑪在微信上線了“沃爾瑪掃碼購(gòu)”小程序,并在店內(nèi)安裝了自助收銀設(shè)備。消費(fèi)者通過“沃爾瑪掃碼購(gòu)”,可以邊選購(gòu)產(chǎn)品,邊用手機(jī)掃描產(chǎn)品條形碼加入購(gòu)物車,離開超市前通過手機(jī)結(jié)賬,再在專屬通道驗(yàn)證出場(chǎng)碼即可。
7 月12 日,三只松鼠股份有限公司(下稱“三只松鼠”)在深圳交易所上市。這家定位為純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的企業(yè),起步于電商平臺(tái),卻也在2016 年下半年布局線下市場(chǎng)。三只松鼠線下門店布局在三四線城市,主要原因是低線城市的網(wǎng)購(gòu)普及率較低,可挖掘的潛力更大。
2016 年9 月,三只松鼠在蕪湖市金鷹購(gòu)物中心開了第一家實(shí)體店,命名為“三只松鼠投食店”,不強(qiáng)調(diào)買賣功能,強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)和互動(dòng),為的是增強(qiáng)跟用戶的黏性關(guān)系。店鋪面積300 平方米,裝修為森林風(fēng)格;店內(nèi)三分之一的區(qū)域設(shè)置了座椅,飲品區(qū)售賣奶茶和果汁;貨架上不僅有淘寶店中的堅(jiān)果和零食,還售賣抱枕、玩偶等周邊產(chǎn)品。該店首個(gè)月的銷售額就達(dá)到240 萬元。據(jù)悉,三只松鼠為線下門店啟用新的門店管理系統(tǒng),將線上線下的庫(kù)存打通,線下店從最近的倉(cāng)庫(kù)訂貨,并直接結(jié)算。
最初,三只松鼠是計(jì)劃借助線下門店為線上引流,但線下門店的盈利能力使其亦看好線下市場(chǎng)的前景。2018 年中旬,三只松鼠推出了“三只松鼠小店”項(xiàng)目,屬于聯(lián)盟店模式。不同于“三只松鼠投食店”直營(yíng)的模式,“三只松鼠小店”是個(gè)人申請(qǐng)開設(shè),店內(nèi)除了有三只松鼠的形象,也可以有店主主推的其他品牌形象,如“大白鯨×三只松鼠零食訂閱店”。
2018 年底,三只松鼠提出“要把線上的貨搬到線下賣”,加速線下門店的布局。同時(shí)也提到,不會(huì)簡(jiǎn)單地把線上產(chǎn)品復(fù)制到線下,而是會(huì)探索通過數(shù)字化戰(zhàn)略,以數(shù)字化為驅(qū)動(dòng),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的前置和組織的高效,用數(shù)字化的方式在線下重構(gòu)供應(yīng)鏈和渠道端。截至2019 年7 月20 日,三只松鼠已經(jīng)開了90 家店。2018 年成立的17 家店中,有47%已收回成本。
孩子王是國(guó)內(nèi)母嬰童用品行業(yè)零售領(lǐng)軍品牌。截至2019 年6 月,孩子王在全國(guó)19 個(gè)省份(含直轄市)、126個(gè)城市擁有284 家大型全數(shù)字化實(shí)體門店,單店面積平均5000 平方米,門店商品種類突破2 萬件。
孩子王數(shù)字化門店與傳統(tǒng)零售門店有哪些不同?據(jù)公開資料顯示,孩子王數(shù)字化門店實(shí)現(xiàn)了會(huì)員、產(chǎn)品、員工、管理的在線化,因此即使用戶不在店內(nèi)也可以隨時(shí)隨地享受門店商品和服務(wù)。如用戶在家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)奶粉沒有了,可以直接拿起奶粉罐條碼掃一掃即可以由附近門店配送到家;在門店內(nèi)的時(shí)候又可通過數(shù)字化提升到店體驗(yàn)。
孩子王實(shí)行的是會(huì)員制,積累了大量的會(huì)員數(shù)據(jù)?;谶@些數(shù)據(jù)以及其后臺(tái)數(shù)字化工具,使得孩子王的會(huì)員經(jīng)營(yíng)變得更加精準(zhǔn)。如當(dāng)用戶到店簽到的時(shí)候可以根據(jù)會(huì)員畫像精準(zhǔn)地推薦,育兒顧問也會(huì)收到會(huì)員到店的信息并給予精準(zhǔn)的定制化服務(wù)等等。
“三只松鼠投食店”是三只松鼠布局線下市場(chǎng)的重要舉措
孩子王數(shù)字化門店打通線上線下渠道
2018 年,孩子王上線了“孩子王|母嬰童商品和服務(wù)精選”小程序,最初主要是打造門店即掃即用的場(chǎng)景,所以一開始主要是門店應(yīng)用。積累了一定用戶后,該小程序的主要板塊設(shè)計(jì)增加了商城部分,并且商城設(shè)計(jì)主打社交裂變屬性,如拼福利、拼團(tuán)、好貨砍價(jià)等等。這兩個(gè)板塊間在設(shè)計(jì)上又是互通融合的,如門店可以通過小程序砍價(jià)、拼團(tuán)等社交特征獲客,最終引流到門店領(lǐng)取,門店發(fā)起的紅包活動(dòng)需要社交朋友助力再回流線上,實(shí)現(xiàn)了線上和線下的互通融合。
如今,單一渠道的運(yùn)營(yíng)已經(jīng)很難適應(yīng)零售購(gòu)物行業(yè)的發(fā)展潮流。縱觀零售市場(chǎng),融合是主旋律,無論是電商巨頭京東、天貓、淘寶布局線下,還是蘇寧易購(gòu)、國(guó)美電器布局線上,或是實(shí)體零售店與互聯(lián)網(wǎng)的加速融合,線上線下零售邊界越來越模糊,線上線下一體化發(fā)展的趨勢(shì)越來越明顯,也越來越被看重。
可以預(yù)見,未來將有更多傳統(tǒng)零售商和傳統(tǒng)電商加入到雙線布局之中,通過布局線上線下來突破傳統(tǒng)零售的坪效瓶頸和傳統(tǒng)電商零售增速放緩的瓶頸。