文-孟祥帥 周偉斌

什么是古茶樹？你對(duì)古茶樹相關(guān)知識(shí)了解嗎？

我們整理了關(guān)于古茶樹常見的幾大問題，帶你了解真正的古茶樹世界。

一、什么是古茶樹？

古茶樹，是約定俗成的名詞，沒有確切的定義，一般指自然生長(zhǎng)或栽培年份在百年左右的茶樹。

二、古茶樹有哪些分類？

分為野生型古茶樹和栽培型古茶樹。野生型古茶樹多數(shù)生長(zhǎng)在原始林中。多為有明顯主干的喬木樹型。栽培型古茶分布最廣泛，生態(tài)型多樣，絕大多數(shù)樹型為小喬木型和灌木型。

三、大茶樹是古茶樹嗎？

古茶樹不一定是大茶樹，大茶樹不一定是古茶樹。像云南1984年茶籽苗，2016年(32年)長(zhǎng)成樹高8.3m的大茶樹；再如貴陽(yáng)久安灌木茶樹，雖然不是喬木型大茶樹，但是歷史悠久的古茶樹。

花溪久安古茶樹

四、古茶樹做的茶一定好嗎？

不一定。栽培型古茶樹所制綠茶和紅茶，香氣高久，滋味醇厚，具有特色。但野生型古茶樹由于生化成分含量低或者比例不協(xié)調(diào)，制茶品質(zhì)一般要低于栽培型茶樹。所以生產(chǎn)上還是要以栽培品種的為主。

五、最古老的茶籽化石在哪兒？

在貴州。1980年由貴州省茶葉研究所“貴州野生茶樹資源調(diào)查研究”課題組在貴州晴隆考察時(shí)發(fā)現(xiàn)。1988年10月經(jīng)古生物學(xué)家、中科院南京地質(zhì)古生物研究所研究員郭雙興和中科院貴陽(yáng)物理化學(xué)研究所，貴州省地質(zhì)研究所、省農(nóng)業(yè)廳和省茶葉研究所等單位多位專家現(xiàn)場(chǎng)勘查，鑒定為“距今一百萬(wàn)年的新生代早第三紀(jì)四球茶茶籽化石”。世界上迄今尚未發(fā)現(xiàn)比此更古老的茶籽化石，貴州的茶籽化石成為研究茶樹起源歷史的重要材料。

貴州四球茶籽化石

六、貴州有多少古茶樹？

貴州88個(gè)縣、市、區(qū)中，有50余個(gè)縣擁有古茶樹，估計(jì)約為一百二十萬(wàn)株。貴州古茶樹分布范圍之廣、數(shù)量之多、樹齡之長(zhǎng)，實(shí)屬罕見。

七、第一個(gè)由省人大立法保護(hù)古茶樹的的省份是哪個(gè)？

是貴州。貴州省2017年9月就頒布《貴州省古茶樹保護(hù)條例》，是全國(guó)第一個(gè)由省人大立法的省，說明省領(lǐng)導(dǎo)高度重視古茶樹保護(hù)。

八、貴州古茶樹多種類廣泛分布

貴州地處云貴高原東部，是一個(gè)山區(qū)內(nèi)陸省份。在這一區(qū)域內(nèi)，生長(zhǎng)著大批的野生、半野生和人工栽培的茶樹種質(zhì)資源。1980年，貴州發(fā)現(xiàn)世界上唯一的茶籽化石。貴州各地分布著各類野生及栽培茶樹品種資源600余種，是我國(guó)茶樹品種資源最豐富的省份之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全省具有一定規(guī)模（1000畝以上）相對(duì)集中連片的古茶園達(dá)18處，古茶樹達(dá)120萬(wàn)株以上，其中200年以上的古茶樹15萬(wàn)株以上，千年以上的古茶樹1萬(wàn)余株，最大的古茶樹直徑約170—180厘米，其中相對(duì)集中連片1000株以上古茶園50處，樹齡200年以上古茶樹15萬(wàn)株以上，在國(guó)內(nèi)極為罕見。

普定朵貝大叢茶 Camellia sp.

灌木型，中葉類，樹姿開張，葉橢圓形，葉面稍內(nèi)折，葉長(zhǎng)7-11cm，葉寬3.0-4.5cm，葉色深綠，葉柄長(zhǎng)4-7mm，嫩芽綠色或微紫色，新梢節(jié)間較短。

務(wù)川大樹茶 Camellia sp.

喬木型，大葉類，樹姿直立，高11.6m，葉綠色或淡綠色，富有光澤，葉面平，水平或稍上斜著生，葉長(zhǎng)9-16.8cm ，寬4.2-6.2cm，葉脈6-8對(duì)，鋸齒稀、淺、鈍，葉質(zhì)薄脆，花白色，花瓣8-10片，萼片5片，柱頭3裂，裂位中，子房無(wú)毛，細(xì)嫩新梢呈黃綠色或微具紫紅色，塑果多呈三角形。

道真大樹茶1號(hào) Camellia sp.

喬木型，大葉類，樹姿開張，樹皮灰白色，木質(zhì)疏松，高13m，樹冠直徑8m，葉革質(zhì)，淡綠色，長(zhǎng)橢圓形，水平著生，葉長(zhǎng)12.5-21.2cm，寬4.8-9.4cm，葉脈9-13對(duì)，葉尖急尖，葉基楔形，嫩芽細(xì)長(zhǎng)少毛，塑果球形或三角形，種子褐色較小。

普白野生大樹茶 Camellia tetracocca chang，sp.nov.

屬茶組五室茶系中的四球茶，多分布于普安縣南部山嶺地帶的青山普白大箐(現(xiàn)屬普白林場(chǎng))林內(nèi)。樹齡達(dá)上千年的有上百株，最大的古茶樹樹高9米，冠幅(樹枝葉直徑)9米，周長(zhǎng)1.7米，是大自然留給普安人民的寶貴財(cái)富。后被閔天祿（中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員、博士生導(dǎo)師，從事種子植物系統(tǒng)學(xué)和地理學(xué)研究工作四十余年）1997年歸并入Camellia tachangensis Zhang.

習(xí)水大樹茶 Camellia remotiserrata Chang et

喬木型，后被閔天祿（1997）歸并入Camellia tachangensis var. remotiserrata(H.T.Chang et al.) Ming. 分布在習(xí)水縣仙源鎮(zhèn)、雙龍鄉(xiāng)等幾處的古茶樹約一萬(wàn)多株。樹齡在1000年以上的有50多棵、800年以上的有300多棵、500年以上的有3000多棵、200年以上的有10000多棵。