文/方湘玲

1904 年，天津南開學(xué)堂張榜公布第一批錄取的學(xué)生名單時，前來看榜的學(xué)生紛紛擠向紅榜，急切地尋找自己的名字，繼而或喜或悲。唯獨梅貽琦不慌不忙、從容不迫地站在一旁看榜，臉上不喜不憂，別人完全看不出他是否被錄取。后來，同窗的徐君陶提起這件事，大贊梅貽琦心態(tài)好，心理承受能力強。梅貽琦坦言，自己之前也性格急躁，之所以能鍛煉成這樣，得益于父親的“面粉哲學(xué)”。

那是1902 年的一個炎炎夏日，梅貽琦正背誦一篇古文，因天氣太熱而心煩意亂，讀了多次仍背得不流利。他一氣之下撂了書，不耐煩地說：“不背了！”秀才出身的父親見了，思忖片刻后對他說：“走，你隨我去吃碗拉面吧?！?/p>

來到常去的那家拉面館后，父親徑直將他帶到拉面師傅旁邊。師傅正要做拉面，案板上放著一堆面粉。父親與師傅耳語幾句，便要梅貽琦輕拍面粉，他照做了，結(jié)果面粉四處飛揚。梅貽琦不知父親用意，一臉不解，父親卻示意他看師傅。只見師傅給面粉加了點水，又揉了幾下。父親再次讓他拍下面粉，面粉不再飛揚，而是變得很松軟。之后，師傅又放了些水，不斷地揉動，將面粉揉成面團，直至拉成拉面。這時，父親將他帶到一邊，語重心長地說：“你現(xiàn)在的心態(tài)就像之前的干面粉，禁不住輕輕一拍。這樣的話，將來如何能立足于社會呢？你要學(xué)會沉靜、穩(wěn)重，慢慢成長，就像面粉加水揉成面團，做成拉面都不會斷一樣，你才能自強、自立?！?/p>

梅貽琦明白了父親的良苦用心，此后每每沉不住氣時，總告誡自己要戒驕戒躁。他漸漸養(yǎng)成少言、慎言、實干的好習(xí)慣，并以“慢、穩(wěn)、剛”的行事風(fēng)格受到眾多學(xué)者的稱贊，最終成為受人尊敬的著名教育家。