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麥天記憶

2019-09-03 05:12余濤
躬耕 2019年7期
關(guān)鍵詞:割麥農(nóng)人麥子

余濤

小滿會(huì)

南陽城北有方城,方城北有七峰山,七峰山北有拐河,拐河又名澧河。小鎮(zhèn)依傍河畔,據(jù)河北,名曰:澧陽。

拐河鎮(zhèn)四面環(huán)山。南有七峰山,北有姜陡山,東有馬頂山、歪頭山,西有群山,無名。

歲月綿延,澧河汩汩流淌,河兩邊有沖積小平地,土地肥沃,人口密集。河谷之外皆丘陵、山坡、溝汊,耕地少而貧瘠,道路彎而不平。在這山山水水間,四萬人祖祖輩輩生于斯,長于斯,喜怒哀樂留于斯,終葬于斯。

農(nóng)歷四月,麥子灌漿之時(shí),陽光毒辣,夏風(fēng)火熱,小滿時(shí)節(jié)到來。

栗樹上蠶寶金黃,布谷遠(yuǎn)叫,叫天子高鳴。小鎮(zhèn)小滿會(huì)如約而至。因是預(yù)備收割小麥的物資交流會(huì),又因音近,故農(nóng)人常常叫小麥會(huì)。

是時(shí),農(nóng)人走下五嶺六坡、七溝八汊。早早踏上彎彎曲曲的小路,相約去趕會(huì)。農(nóng)人頭頂麥秸或竹子編成的涼帽,領(lǐng)著孩子或?qū)O子,三五成群蜿蜒匯集到官道上。有人背著半口袋麥子或玉米,賣了換取趕會(huì)的錢。也有拉平板車的,這是很奢侈的交通工具了,牛在前面牽引,勞力駕著轅,一家老少坐在小小的車上,歡歡喜喜。也有極個(gè)別家庭較好的青年人,騎著永久、鳳凰、飛鴿、或飛鷹二八自行車,打著鈴鐺,飛過黃土路,很是賺人眼球。也有牽著毛驢,小媳婦或小孩坐在上面。但更多的人是步行。

就這樣人流緩緩向小鎮(zhèn)流去。小鎮(zhèn)在九點(diǎn)多就成了人流的海。

曾經(jīng)的小鎮(zhèn)很小,只有一條一里長的東西街道。街道位于河的北岸,前是澧河,后是山坡。街道上鋪條石,狹窄、不平,兩邊是低矮的瓦房或平房。鎮(zhèn)政府位于街道中央位置,二進(jìn)小院,主樓是三層小樓,前院右角處有一古柏,彎而粗,枝疏葉零,呈暮年之態(tài)。鄉(xiāng)民常以此為傲,標(biāo)榜鎮(zhèn)之古老。鎮(zhèn)雖小,卻有大禮堂,位于鎮(zhèn)東頭。前有小廣場,可容納千人,門口有四根粗而高的巨柱,為水泥筑造,年代久遠(yuǎn),顯得古樸、威武。今禮堂已拆除,開發(fā)成商住房了。

不到十點(diǎn),街道上人群已是摩肩接踵,水泄不通。小孩子坐在大人的脖子上,東張西望。親戚、熟人見面總要問候家中長輩,麥子長勢。人們互相遞紙煙或旱煙袋。街道嘈雜、喧鬧。

農(nóng)人真正的會(huì)場在街道南邊,與街道平行的河灘處。這里是小滿會(huì)的主會(huì)場。

小鎮(zhèn)西頭,河灘柳樹林里面是“牛繩”,也就是牛馬交易市場。這里是勞力們聚集之地。偌大的樹林里拴著足足一百多頭牛。按顏色有栗木鉆、水漂白、墨水黑、鍋灰灰、南陽黃、黃白等牛,其中以南陽黃居多;按體型有抓地虎、長腿落等牛。

牛是農(nóng)家寶。牛拉車、碾麥、犁地。蓋房子、娶媳婦急用錢就賣牛。小滿時(shí)節(jié),準(zhǔn)備收麥,該是用牛的時(shí)候,就是交易牛的時(shí)候。此時(shí),牛價(jià)開始抬頭。

牛經(jīng)紀(jì)把扎鞭甩得山響。做牛經(jīng)紀(jì)必有扎鞭。牛經(jīng)紀(jì)的扎鞭與農(nóng)人的扎鞭不同。牛經(jīng)紀(jì)的扎鞭是鞭桿短,鞭梢長,而農(nóng)人和這相反。牛經(jīng)紀(jì)的鞭桿光滑、發(fā)紅。不知是棗木還是荊條木,總之很不常見。接近鞭桿處的鞭梢上有紅色絲繩,很是惹人眼球。扎鞭是牛經(jīng)紀(jì)的標(biāo)配。

賣牛人和買牛人都尾隨在經(jīng)紀(jì)的后面。他們在衣襟下面,用手語交流,討價(jià)還價(jià),很是神秘。眾人圍一個(gè)大圈,看熱鬧。牛經(jīng)紀(jì)反復(fù)地和賣牛人、買牛人秘密摸手之后,用力甩動(dòng)鞭子,宣布買賣成交。經(jīng)紀(jì)人可以從買牛人那里得到二三十元的酬金。煙是不會(huì)少的,經(jīng)紀(jì)人手指間、耳朵上夾的都是,很是誘人。

過了中午,“牛繩”農(nóng)人漸漸散去。牛餓了,人倦了。農(nóng)人踏上來路,放著?;丶摇?/p>

小滿會(huì)上,勞力們集聚的另一處是賣農(nóng)具的市場。照例在“牛繩”東邊的河灘處。澧河水小,河灘卻寬闊,平整。河灘上展放著鐮刀、桑木槎、竹掃帚、木锨、竹篩子、木篩子、簸箕、竹涼帽、草帽、籮筐、扁擔(dān)、綁車?yán)K、镢頭、鋤頭、犁鏵、甚至于鐵鍋、木鍋蓋也是有的。這些家什在農(nóng)人的眼里鮮亮耀眼,都是農(nóng)閑時(shí)節(jié),農(nóng)人手工制作,一般無名無號、無商標(biāo)。所清楚記得者,有一家鐮刀的上面,深深鑿印有“雙王”二字。蓋是兩個(gè)王姓鐵匠所造。鐮刀鋒利,甚是好用,頗有名氣。

農(nóng)人選取各自需要的農(nóng)具,討價(jià)還價(jià),語氣平和,說說笑笑中完成交易,像是老友久別重逢。年年小滿會(huì),年年買賣農(nóng)具。買主、賣主之間由生而熟,由熟而識。

婦人們扯著小孩,身后尾隨一二小孩,先從街道穿行而過。更多是看一看,瞅一瞅。彼時(shí)我便是這些小孩中的一員,尾隨母親,吃“包兒”,趕會(huì)。小孩愛吃的有冰糕、水煎包、牛舌餅、油饃等。彼時(shí)街上的食品本也不多。

主街內(nèi)是坐地商戶,商品質(zhì)美,價(jià)卻高。婦人們拿著衣服忍不住“嘖嘖”連聲,左看右看,就是不買,商戶也不生氣。然后他們從西街政府口或東街禮堂口進(jìn)入澧河灘,那是農(nóng)人們真正的會(huì)場。

戲臺子在河邊,它的東邊是柳樹林,樹木蓊郁蔥蘢,蔭涼濃厚。樹間扯上繩子,衣服掛在繩上,大大小小、花花綠綠,招人喜歡。衣服質(zhì)量一般,但價(jià)格公道。婦人們就在這里為一家老小選取所需。繩上吊掛?;瓯承?、滌綸襯衫、滌綸褲子等。賣涼鞋的把氈單鋪在地上,鞋子整齊碼放,琳瑯滿目。有海綿泡沫涼鞋和膠質(zhì)拖鞋。鞋子穿起來涼快、清爽。

也有賣布匹、手巾、籠布、針線、頂針、梳子、篦子、頭繩、發(fā)夾的。婦人們、女孩們駐足細(xì)看,挑挑揀揀,各買所愛。

戲臺在衣服攤位西邊,緊鄰。小滿會(huì)時(shí)節(jié),戲臺是老年人的樂園。九點(diǎn)左右,大戲已經(jīng)開場,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽見咿咿呀呀的歌唱。路上農(nóng)人不免加快腳步。這里是會(huì)場的中心,人最多,卻不亂。人們自覺遵守秩序。前排坐,后排站,足有千把人。有看不見的,只好從后臺的幕布縫隙看。再有看不見的便坐在樹林里聽,閉著眼睛。所演劇目都是農(nóng)人熟悉的。無非是《鍘美案》《下陳州》《楊家將》《五女拜壽》等。晚上照例也唱,鄉(xiāng)里人都已回家,只有鎮(zhèn)上零星的人看。戲臺吊起大燈泡或者汽油燈,夜幕下的戲臺,霎時(shí)變成了金黃的了。

青年男女趕會(huì),不為了買農(nóng)具和衣服,只為了到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),到處看看。戲臺站會(huì)兒,衣服攤位站會(huì)兒,買個(gè)冰糕,吃個(gè)牛舌餅。男孩們見到漂亮的姑娘,不管認(rèn)識不認(rèn)識,都上去搭訕。女孩們照例不好意思,羞羞赧赧,躲躲閃閃,回頭瞥一眼,低聲撂一句?;ハ嘤幸馑嫉?,會(huì)問答村莊名稱、姓甚名誰。然后男孩回家讓家長托人提親,居然也有成為眷屬的。

中午時(shí)分,剎戲。人們爭相去飯攤上吃飯。不過是水煎包子、油饃、胡辣湯、涼粉、涼皮。吃油饃照例白面湯免費(fèi),故大多吃油饃。蹲著、坐著都有,但必是用手抓著長而寬的油饃狠命地咬,用力地咀嚼。也有賣牛羊雜碎湯的,但農(nóng)人一般不喝,價(jià)高。大人們一般稱一斤或二斤油饃,老人、小孩先吃,剩下的婦人、勞力再吃,照例吃不飽。更有,本不在街吃飯的,餓著回家吃。回家時(shí)常會(huì)給沒來的老人、孩子捎“包兒”。大多是水煎包、油饃。水煎包用細(xì)細(xì)的柳條穿著。

過了中午,會(huì)場人氣慢慢降溫。日光西斜,農(nóng)人三五成群,踏上回家的路。帶著一天的收獲,談笑著一天的見聞。路兩邊是已經(jīng)泛黃的麥子,充滿希望的麥田。時(shí)而有布谷的叫聲,提醒山鄉(xiāng)的農(nóng)人們,麥?zhǔn)盏臅r(shí)節(jié)來到了。

收麥子

布谷遠(yuǎn)叫,云雀高鳴,麥子熟了。

爺爺說:“開鐮了?!痹鹿庀拢牭对谀ナ仙成匙黜憽?/p>

辛莊在拐河鎮(zhèn)北四里,多嶺坡地,麥子比澧河兩岸谷地熟得早一周。辛莊各家田地厚薄不一,每家開鐮割麥子的日子,不盡相同。

農(nóng)人辛苦,割麥更是辛苦。麥子的收成,關(guān)乎著一家老小一年的口糧,關(guān)乎著紅白喜事的用度。麥季是農(nóng)人最重要、最緊張的時(shí)節(jié)。農(nóng)歷五月,天熱而多雨。麥子最怕雨。麥?zhǔn)罩羞€要根據(jù)墑情搶種玉米、黃豆、晚花生、晚紅薯等。收麥就是搶收,播種就是搶種。一個(gè)“搶”字,包含農(nóng)人幾多艱辛。

天微亮,涼風(fēng)習(xí)習(xí),鳥兒不鳴之時(shí),人們都已上地。大人一人割兩耬,小孩割一耬。一耬三行。弓腰低頭,左腿向前,右腿后蹬,左手抓麥桿,右手往后拉鐮,身子后撤,動(dòng)作循環(huán)往復(fù),嚓嚓聲中,金黃麥子應(yīng)聲而倒。一會(huì)兒,身后就是一溜麥子。七峰山南的大多地方,農(nóng)人割麥,打繩結(jié),割著捆著,身后是胖胖的小捆,方便裝車和垛放。七峰山北則順溜擺放,很是不同。

八點(diǎn),太陽已毒,熱氣上身。有人回家吃飯,有的人家老人把飯送到田里。老人用鉤擔(dān)挑著籃子和湯桶,沿著崎嶇的小路,顫顫巍巍向田野走來。然后一家人直接坐在麥鋪上吃飯。農(nóng)家飯食簡單。籃子里放著玉米花卷饅頭或白饅頭,一小盆炒包包菜。小瓦罐或小桶里盛著玉米粥、面湯。條件好些的家庭會(huì)放一兩個(gè)熟雞蛋。

上午時(shí)分,小孩、老人齊上陣,田里熱鬧了。割麥的速度快了,汗水點(diǎn)點(diǎn)滴滴,墜落在干燥的麥田里。割過麥子的人才能體會(huì)割麥的辛苦。一天下來已是腰酸背痛,腰酸背痛還要割麥。胳膊上被麥芒刺得腫而癢。手指甲處也是倒刺滿滿。收獲的喜悅,漸漸淹沒在勞累的苦痛中。

一朋友說過,他最怕的就是割麥。后來他努力讀書跳出農(nóng)門,為的是不再割麥。但現(xiàn)在每年麥季他都會(huì)從鄭州回來,帶著孩子,幫父母割麥子。

臨近中午,陽光烤人,該是裝車時(shí)分。人多的家,一部分人裝車,一部分人割麥。人少的人家都來裝車。我家照例是全家裝車。車是平板車,由車盤和車輪兩部分組成。我駕著車把,母親站在車上接小麥,父親和爺爺抱麥子,妹妹、弟弟尚小,只會(huì)拾麥子。麥子高高摞起來,父親、爺爺用木杈往車上撂,母親接著狠狠踩在腳下。滿滿一車麥子用車?yán)K緊緊綁住。母親下來,弟弟把在地邊吃草的牛牽過來。父親套上牛,把平板車的牽引繩拴上。弟弟在前面牽著牛,父親駕著轅,我和母親在兩邊幫著推車,爺爺在后面拿著鐮刀。我們把第一車麥子拉回家。

辛莊麥田的路是陡而窄,又不平,拉麥子是件困難的事、辛苦的事。中午太陽雖小,卻烤人。人和牛都喘著粗氣。在一個(gè)陡坡前面,人和牛休息,攢足勁,再往坡上沖。一聲“哈”和鞭子聲響起,開始上坡。父親和牛都弓著腰,用腳用力蹬地。我和母親用背扛著車,用盡全身力氣推車。這個(gè)時(shí)候只需要力氣。車子和人艱難爬到坡頂,人都累癱了,整條腿發(fā)熱、發(fā)酸。牛和人都急促喘著粗氣。汗水濕了牛和人的全身。有時(shí)候,也會(huì)翻車。麥子散得到處都是。勞力照例會(huì)發(fā)火,家人們不敢吭聲。一家人無聲地把麥子再裝上車,已是下午一點(diǎn)多了。

到了麥場里,還不得休息,要把麥子從車上卸下來,一抱一抱地再垛在場邊,防止下雨。這時(shí)村莊麥場里麥垛連成一片,蔚為壯觀。一家人疲憊地回到家里,母親做飯,我們躺在席子上休息。有時(shí)候母親做好飯,我累得渾身疼痛,飯都不想吃了。

有時(shí)天氣好,早飯后農(nóng)人便把麥垛推倒,把麥子盡量打亂、散開、攤在場上,讓太陽用力地曬。下午一點(diǎn)左右,天最熱的時(shí)候,農(nóng)人們開始碾場。

割麥子是辛苦的,拉麥子是辛苦的,打麥子更是辛苦的。

繁重的體力勞動(dòng)會(huì)壓彎農(nóng)人的腰身,更會(huì)讓他們體會(huì)到生活的艱辛。農(nóng)人生活的苦澀很多時(shí)候多于甜蜜。

頂著發(fā)白的陽光,牛拉著石磙,父親牽著牛在麥子上轉(zhuǎn)圈,一圈又一圈。木磙框發(fā)出吱吱扭扭的聲音,牛和父親的汗水落在麥秸上。排著碾了兩圈后,開始翻場。牛和石磙在場邊上,父親、爺爺用杈把麥秸翻過來?;馃岬年柟鈺褚粋€(gè)小時(shí)后,再碾。然后用杈把麥秸杈到場邊,垛起來。細(xì)碎的麥秸,用略耙略起。再用木锨把麥殼和麥粒攏起來。這時(shí)已是三四點(diǎn)了,但還不能歇。趁著南風(fēng),用木锨把麥粒和麥殼高高揚(yáng)起,風(fēng)把麥殼、麥芒吹到風(fēng)的下頭。麥粒落在風(fēng)的上頭,飽飽滿滿。太陽快落山時(shí)候,麥子還要用大篩子篩過,裝入一種細(xì)而高的口袋,一袋一百多斤,光背的勞力用力扛回家。麥子算是歸倉了。

也有天氣不好的時(shí)候,眼看該收麥了,來場大風(fēng),麥子倒地,不久就發(fā)霉、變壞。也有收麥子時(shí)節(jié),陰雨連綿,半月不絕。人入不得地,眼看到嘴的麥子,在田里發(fā)芽,農(nóng)人心碎,一年的盼望落了空。那時(shí)農(nóng)事靠天,農(nóng)人望天吃飯。

這時(shí)候有些人家有了小拖拉機(jī),可以拉麥子和碾麥子。省勁、效率又高。很是眼氣人。

農(nóng)人一邊割麥,一邊搶墑種秋糧,一邊打麥子。麥季農(nóng)人忙得沒有喘氣的間隙。也有出嫁的閨女和女婿帶著孩子回來幫忙的,一般就是一半天,趕快回家割自己的麥子了。有家人在城里工作的,也要回來割麥子,麥季是農(nóng)人的大季節(jié)。

平時(shí)荒蕪的田間路,被牛和人踩得明晃晃的。地上掉落的麥粒很多,被踩在黃土里。農(nóng)事急,農(nóng)人見面匆匆地打個(gè)招呼。

麥季最怕火,鄉(xiāng)里會(huì)給各村支書開會(huì),要求各組的麥場里必須有水缸,水缸里放著水瓢。

割麥子、拉麥子、打麥子,整個(gè)鄉(xiāng)村沸騰了,沒了平時(shí)的寧靜。這樣的場面要持續(xù)一二十天。

收麥時(shí)節(jié)有趁著好好的月光割麥子的,也有用脫粒機(jī)打麥子的。

夜深了,月光很亮,星星很美卻沒人看。農(nóng)人們沒有那工夫,累了一天的他們沉沉地睡著了。明天還要收麥子。

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