張從慧

摘要 鮮食玉米投入少、收益高，可以通過選擇不同的栽培方式實現(xiàn)市場的連續(xù)供應(yīng)。本文總結(jié)了瓦房店市鮮食玉米栽培技術(shù)，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 鮮食玉米;栽培技術(shù);遼寧瓦房店

中圖分類號 S513

文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B

文章編號 1007-5739（2019）08-0014-01

種植鮮食玉米，季節(jié)性強，投人少，收益高，有利于增加收入，提高土地的產(chǎn)出比，實現(xiàn)強農(nóng)富農(nóng)的經(jīng)濟目標(biāo)。另外，通過育苗移栽地膜覆蓋、復(fù)種和分期播種方式，可以控制上市時間，從7月初到10月上旬連續(xù)供應(yīng)市場，獲取較好的經(jīng)濟效益。

1品種選擇

經(jīng)過多年的試驗示范，篩選出以下適合瓦房店地區(qū)種植的鮮食玉米品種。

一是銀星糯。早熟白糯玉米品種。采收期，春播85d，夏播80d。株高240cm，穗位95cm，穗長20～25cm，穗行數(shù)16～18行。穗軸細(xì)、籽粒白、種皮薄糯性強。平均單穗重350g。

二是墾粘一號。出苗到收獲鮮穗80d。株高200cm，穗位76cm，穗長20～30cm，穗粗4.5～5.0cm，穗行數(shù)16行。糯性強，皮薄，微甜。保苗5.25萬株/hm2。

三是玉金香。采收期，春播為70～75d，夏播為65d.株高230cm，穗長22.8em，穗粗5.4cem，穗行數(shù)18行。籽粒金黃色，甜、黏、香兼?zhèn)?。保?.95萬株/hm2。

四是丹糯2008。由丹東農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育，平均鮮穗產(chǎn)量12041.25kg/hm2，平均鮮粒產(chǎn)量6798.75kg/hm2。

2栽培方式選擇

2.1育苗移栽

3月20日前后，選擇背風(fēng)向陽的田間地頭搭建大拱棚，或選擇溫室大棚進行育苗。

2.1.1營養(yǎng)缽育苗。①營養(yǎng)土配制：選用經(jīng)過充分腐熟的有機肥、園田土，打碎坷垃，過篩篩細(xì)。將30%～40%的過篩有機肥和60%～70%的過篩園田土混合，每1000kg混合糞土加人尿素0.5kg、硫酸鋅0.5kg、過磷酸鈣4～5kg混拌均勻，制成營養(yǎng)土。將營養(yǎng)缽裝人70%～80%的營養(yǎng)土待用.②苗床制作：按照地膜寬窄及營養(yǎng)缽體擺放的寬度和長度，挖一條10cm的凹槽。凹槽底部鏟平，在擺放營養(yǎng)缽的前1d，澆1次透水2.③催芽、播種：將選好且經(jīng)過曬種處理的玉米種子，用磷酸二氫鉀250倍液浸泡，待玉米種子完全吸脹后進行催芽。在種芽長0.5cem時，選晴好天氣，每個營養(yǎng)缽播1粒催好芽的種子。營養(yǎng)缽可以是單體，也可以是連體營養(yǎng)盤，各有利弊播完種后，用營養(yǎng)土將剩下的營養(yǎng)缽空間填滿刮平，擺放進苗床，噴灑1次清水，以能濕透營養(yǎng)缽內(nèi)的營養(yǎng)土為宜，然后覆蓋地膜，再搭上大拱棚。

2.1.2苗床管理.①水分：播種至出苗前，床土保持濕潤狀態(tài)。當(dāng)出苗率達(dá)90%時，要解除第1層平鋪地膜，控制澆水。若發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫，可在早晨或傍晚適量補水。移栽前1d要澆1次透水。②溫度：時刻注意天氣變化，在寒流來時要加蓋草席保溫。1葉1心至2葉1心后，溫度保持在20～25C之間：當(dāng)溫度超過30C時，要解開拱棚兩頭膜，通風(fēng)降溫。③植株管理：在3葉1心至4葉1心時要及時移位，切斷下扎根，達(dá)到矮化、壯苗的目的。移栽前3～5d開始解膜煉苗。2.1.3移栽。本田施農(nóng)家肥75t/hm2、硫酸鉀150-225kg/hm2、玉米專用肥600kg/hm？。翻耙后起壟或做畦。在氣溫穩(wěn)定通過10C時移栽。選擇無風(fēng)天，先覆膜，然后開孔植苗，澆足水，水干后，封土堵穴。移栽后用竹片或樹枝做拱架，2行為一拱，將樹枝兩端插于溝內(nèi)，地膜覆蓋在拱架上，兩側(cè)用土壓實。2.1.4移栽后田間管理。底墑不足或天氣干旱時，移栽后2～3d要澆1次水。移栽后3～4d，及時查田補苗。在小喇叭口期噴施磷酸二氫鉀溶液3kg/hm2。

鮮食玉米授粉后20～25d即可收獲，收獲過晚和過早，都會影響品質(zhì)和品相。一般7月初即可采摘上市。

2.2清種及復(fù)種

瓦房店市無霜期165～185d，鮮食玉米可在4月20日至8月10日進行無覆蓋分期清種，也可以上茬鮮食玉米或冬小麥，下茬鮮食玉米復(fù)種心。

2.2.1施足底肥。底肥以有機肥為主，用充分腐熟的有機肥15.0～22.5t/hm2、過磷酸鈣450～600kg/hm2均勻撒施在地表，深翻、耙碎、整平，然后起寬60cm的壟，進行單行種植;或做成下底寬120cm上底寬80cm的畦，畦面進行雙行種植。2.2.2合理密植。行距60cm，株距0.26～0.33cm，種植密度4.95萬～6.30萬株/hm2。4月至7月下旬，隨著播種期的延后，種植密度要逐漸增加。

2.2.3科學(xué)追肥。播種時施三元復(fù)合肥150～225kg/hm2作種肥。種子用藥劑拌種，或在播種溝內(nèi)撒施藥劑防治地下害蟲。在三至四葉期進行間苗、查田補苗，五葉期進行定苗。苗期追施尿素45～60kg/hm2;拔節(jié)期（7～8片葉）追施尿素105～150kg/hm2、氯化鉀150～225kg/hm2;大喇叭口期追施尿素225～300kg/hm2、復(fù)合肥90～150kg/hm2。做好中耕除草、苗期松土拔節(jié)期至大喇叭口期前的培土工作。

2.2.4收獲。鮮食玉米要適期收獲。收獲過早或過晚，都會影響品質(zhì)和品相，進而降低商品的價值。一般在玉米授粉20～23d后，鮮食玉米的品質(zhì)、品相達(dá)到最好14-9。因此，在玉米授粉20d后，就要做好田間調(diào)查，隨時記錄，適時收獲，達(dá)到利益最大化。一般于9月25日至10月1日收獲。

2.3地膜覆蓋

3月下旬，采用單壟或大壟雙行種植。單壟種植，壟距60cm株距40cm。大壟雙行種植，壟距120cm，將大壟頂部做成80cm寬的畦狀，畦面小行距50cm、株距40cm。施用磷酸二二銨300kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2。播種后噴灑1次除草劑，然后覆膜;覆膜后再噴灑1次除草劑進行封閉除草。幼苗2葉1心時，在無風(fēng)的傍晚破膜引苗。引苗后，用濕土將撕開的地膜封嚴(yán)，防止地膜被風(fēng)吹起刮跑。7月，上旬即可收獲上市。

3參考文獻(xiàn)

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