蔡燕
【摘要】近些年以來,主題酒店這種新興的酒店經(jīng)營模式開始在我國興起,全國各地都在發(fā)展主題酒店。本文以青巖古鎮(zhèn)為例,對其主題酒店的發(fā)展建設(shè)提出一些建議,供讀者參考。
【關(guān)鍵詞】青巖古鎮(zhèn);主題酒店;建設(shè)
1爽爽貴陽,品味黔中文化盡在青巖古鎮(zhèn)
青巖古鎮(zhèn)位于貴州省貴陽市花溪區(qū)南部,從貴陽市區(qū)經(jīng)花溪至青巖古鎮(zhèn)共29公里。古鎮(zhèn)始建于明代洪武年間,為軍事要塞,現(xiàn)有古建筑主要建于明代中后期和清代前期,具有極高的歷史文化價值。1992年,青巖古鎮(zhèn)被確立為貴州省歷史文化名鎮(zhèn);2005年入選國家級歷史文化名鎮(zhèn);2010年被評為4A景區(qū)。古鎮(zhèn)自上世紀90年代前后開始有游客進入游覽;2000年前后旅游業(yè)初步形成規(guī)模;2001年,電影《尋槍》在古鎮(zhèn)中拍攝,大大提高了青巖的知名度,旅游業(yè)獲得了飛速發(fā)展。2013年青巖古鎮(zhèn)景區(qū)共接待游客343萬人次,實現(xiàn)旅游總收入3.5億元。
2014年前,來往游客僅閑逛于南北明清街一線,啃塊豬鹵腳、吃個豆腐果便匆匆離去;工藝品和土特產(chǎn)經(jīng)營也基本處于零散經(jīng)營,檔次低、場所??;娛樂項目更是幾乎為零。
2014年,為承辦第九屆全省旅發(fā)大會,省市政府對青巖古鎮(zhèn)投資近50億元,主要完善水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施,在保護性開發(fā)的原則下,使0.8平方公里的青巖古鎮(zhèn)旅游區(qū)擴展到5.8平方公里,狹窄臟亂的外部環(huán)境得以改善,這座有著600年歷史的青巖古鎮(zhèn),終于褪去那件纏于腰間的破舊裙子,顯露出它原本的雋永厚重。
市場對這一舉措很快做出反應(yīng)。 2015年春節(jié),貴陽市青巖古鎮(zhèn)旅游異?;鸨?天共接待海內(nèi)外游客9萬余人次,同比增長45.24%。目前,青巖古鎮(zhèn)正全面啟動國家5A級旅游景區(qū)創(chuàng)建工作,青巖古鎮(zhèn)將實現(xiàn)由單一觀光古鎮(zhèn)向完備城市功能的知名旅游文化名鎮(zhèn)跨越,全力打造“避暑之都、爽爽貴陽、品味黔中文化盡在青巖古鎮(zhèn)”的旅游文化形象,力爭在2年內(nèi)建設(shè)成國家旅游目的地,5年內(nèi)建設(shè)成全國休閑旅游度假區(qū)和創(chuàng)建國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地。
2快旅慢游,主題文化酒店蓄勢而發(fā)
2.1高鐵為主題酒店的建設(shè)提供了契機
今年起,貴陽將把握高鐵時代為旅游發(fā)展帶來的新機遇,重點構(gòu)建“快旅慢游”服務(wù)體系。隨著貴州省立體新交通體系逐步完善,制約我省旅游業(yè)跨越發(fā)展的交通瓶頸得到突破。高鐵帶來的旅游大爆發(fā)為建設(shè)主題酒店提供了良好的契機。2015年春節(jié)黃金周,貴州旅游充分分享交通“紅利”,“快旅慢游”服務(wù)體系建設(shè)真正實現(xiàn)“景城”互聯(lián)互通,“高鐵游”、“包機游”、“自駕游”進一步優(yōu)化和拓展旅游客源市場,“國家公園省”旅游目的地品牌進一步彰顯。
2.2古鎮(zhèn)整體升級給主題文化酒店的發(fā)展帶來了可行性
貴陽自然景區(qū)多,人文景觀少,青巖古鎮(zhèn)擁有600多年的歷史,是貴陽不可多得的人文景區(qū),更是黔中文化的代表,人文歷史價值非常明顯。2013年,青巖古鎮(zhèn)共接待游客343萬人次。作為一個年旅游人數(shù)突破百萬的景區(qū),古鎮(zhèn)周邊僅有客棧10余家,床位約200余張,以小規(guī)模低檔次為主,接待能力不足,遠遠不能滿足休閑度假旅游消費者的住宿需求,也無法滿足中高端度假人群需求。
隨著交通的便捷,青巖古鎮(zhèn)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的提檔升級,2015元旦期間,青巖古鎮(zhèn)共計接待游客逾2萬人次,同比增長47%。游客人數(shù)的大幅增長與青巖古鎮(zhèn)發(fā)全面升級改造是分不開的。曾經(jīng)擁堵的車行道改建成了步行道,北門城墻下方的停車場也已經(jīng)綠化成一個山水兼?zhèn)涞男』▓@,6條通往青巖的新修和改造道路也已通車。節(jié)日期間,青巖古鎮(zhèn)還推出了頗具特色的傳統(tǒng)民俗文化節(jié)目表演吸引游客。春節(jié)期間,古鎮(zhèn)接待游客數(shù)達到了9.2萬人次,同比增長45.24%。
到2015年年底,青巖預(yù)計將實現(xiàn)人均消費300元,全年創(chuàng)造旅游收入4.5億元;到2020年,預(yù)計實現(xiàn)人均消費500元,全年實現(xiàn)旅游收入15億元;到2030年,以人均消費1000元計算,全年可實現(xiàn)旅游綜合收入78.253億元。
3青巖古鎮(zhèn)主題文化酒店的建設(shè)思考
3.1政企聯(lián)動,樹立青巖古鎮(zhèn)文化旅游新形象
在古鎮(zhèn)建設(shè)主題文化酒店的意義在于:其一、對貴州不同地域的文化資源和特色,是一次相對清晰的“摸家底”式的梳理,為后期打造和推介奠定基礎(chǔ);其二,通過打造貴州文化的典型性窗口,進一步強化文化特色的識別度,在大力推動文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策背景下,便于爭取政策支持;其三,企業(yè)投資,始終會遵循賺取收益的市場邏輯。以古鎮(zhèn)文化特色為基點打造的主題文化酒店,因迎合市場消費趨勢而帶來的豐厚收益,必將引導(dǎo)更多的政策扶持及資金流入??陀^上,這樣的打造既豐富了項目所在地的產(chǎn)業(yè)型態(tài),更會提升其在市場上的知名度和影響力。而這樣的局面,正是政府和企業(yè)都樂于見到的。為此,政企聯(lián)手互動,共同樹立在地文化的新形象,就順理成章。
3.2深耕科舉文化,區(qū)別于其他酒店
貴州素有“文化千島”之稱,即在文化特色上,千島千面,各有不同。在不同的文化區(qū)域建設(shè)主題酒店,不管是建筑形式,還是表現(xiàn)手法,都會因地而變。通過國內(nèi)諸多主題文化酒店的建設(shè)特點分析發(fā)現(xiàn),他們都遵循著一條市場法則:在視覺和文化上突顯“當(dāng)?shù)亍碧攸c,在消費體驗上體現(xiàn)“當(dāng)下”潮流。當(dāng)?shù)厥侵钢黝}酒店要凸顯酒店所在地的文化特色和資源特色。當(dāng)下是指主題酒店的顧客服務(wù)和入住體驗要與時俱進,要具有現(xiàn)代感。從設(shè)計、建設(shè)、裝修到管理經(jīng)營、服務(wù)都應(yīng)注重酒店獨特的主題內(nèi)涵,突出酒店的文化品位,從而在市場上形成獨特鮮明的主題形象。
參考文獻
[1]曹新,《保護開發(fā)文化資源,助推青巖旅游發(fā)展》,2013年8月下半月刊,《旅游管理研究》。
[2]張福春、廖洪泉,《低碳理念下的古鎮(zhèn)旅游發(fā)展》,2015年2月,《安順學(xué)院學(xué)報》