章咪佳

天寒地凍的時(shí)節(jié)，不用說(shuō)額外的運(yùn)動(dòng)，光是維持體溫，身體里的脂肪就在自動(dòng)地嗖嗖燃燒;并且，在低溫環(huán)境下，身體里的棕色脂肪和白色脂肪，能更快速地開(kāi)啟轉(zhuǎn)化程序，白色脂肪會(huì)變成棕色脂肪以抵抗嚴(yán)寒。如此得天獨(dú)厚的條件下，如果配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，你就可以事半功倍了。

棕色脂肪和白色脂肪，是人體內(nèi)的兩種脂肪細(xì)胞，功能完全不一樣。白色脂肪，最主要的功能就是儲(chǔ)存大量的脂肪分子。

請(qǐng)摸一下你的小肚子，此刻在你手里擠成一團(tuán)的皮下物質(zhì)，就是白色脂肪。每個(gè)成人體內(nèi)，大約含有300億個(gè)白色脂肪細(xì)胞。它們?cè)谌说挠變浩诖罅吭鲋?，到青春期，?shù)量達(dá)到巔峰，此后數(shù)量一般不再增加。棕色脂肪，它的功能是燃燒和消耗白色脂肪，轉(zhuǎn)化成能量。成年人體內(nèi)50克棕色脂肪，如果保持高效工作，一年可以消耗掉多達(dá)4公斤的白色脂肪。

棕色脂肪里含有大量的線粒體，在寒冷的環(huán)境，身體會(huì)調(diào)動(dòng)一切能力，增加體內(nèi)棕色脂肪的數(shù)量，以便迅速地燃燒脂肪，為身體提供熱量。

? 為了抗凍，人們加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量——越是運(yùn)動(dòng)，棕色脂肪越是活躍——肥膘白色脂肪就燒得越厲害，對(duì)減肥越是有利。

? 如果整天都宅在有空調(diào)或者暖氣的屋里，身體感知外界環(huán)境變化的能力會(huì)變得越來(lái)越遲鈍，調(diào)節(jié)體溫適應(yīng)環(huán)境的能力也會(huì)越來(lái)越差。適量的運(yùn)動(dòng)，會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，調(diào)節(jié)體內(nèi)的激素水平，強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，讓身體始終保持靈敏強(qiáng)健的狀態(tài)。

? 冬天之所以是最適合減肥的季節(jié)，另一個(gè)原因是，溫暖的被窩讓大家比平時(shí)擁有更長(zhǎng)的睡眠時(shí)間，而睡眠越充足，也越容易瘦。

美國(guó)的一項(xiàng)研究表明：睡眠不足，會(huì)導(dǎo)致腸道菌群中的一種細(xì)菌變得強(qiáng)大，從而通過(guò)一系列信號(hào)傳導(dǎo)，促進(jìn)攝取更多的膳食脂肪酸（我們每日所吃各種食物含油脂的總和），并且儲(chǔ)存脂肪。

? 從另一個(gè)角度看，不好好睡，容易餓。一項(xiàng)科學(xué)分析發(fā)現(xiàn)：相比睡眠充足的受試者，睡眠缺乏的人，在接下來(lái)的24小時(shí)中平均會(huì)多攝入385千卡的熱量，相當(dāng)于一份麥香雞漢堡。

? 2004年，發(fā)表在《內(nèi)科學(xué)年鑒》上的一項(xiàng)研究結(jié)果表明：成年男性連續(xù)兩晚睡眠時(shí)間只有4小時(shí)的話，體內(nèi)的瘦素濃度即會(huì)下降18%。這足以令機(jī)體認(rèn)為饑荒來(lái)臨了，并促使身體大量進(jìn)食，盡快儲(chǔ)存脂肪，你就又胖了。天氣越來(lái)越冷了，快快開(kāi)練吧。? （摘自《錢江晚報(bào)》）