李園園

夏季孩子食欲降低，很多家長第一時間找來冷飲幫忙。他們認為孩子喜歡吃什么，盡管讓他吃好了，其實，這樣做反倒會讓孩子食欲變得越來越差。

吃冷飲只會影響食欲

大多數(shù)冷飲的含糖量較高，大概在10%左右，也就是說一瓶500ml的冷飲下肚，喝進去的糖就有一兩了。而冰激凌、雪糕等“固體”型的冷飲含糖量會更高，在15%左右甚至以上。其中的糖大都是白砂糖、果葡糖漿這種精制糖，這種糖“個頭小”，所以消化吸收速度特別快，有飽腹感，小朋友吃了這些高糖食物之后，就有一種瞬間“吃飽”的感覺，再加上冷飲會刺激腸胃，于是就更加不愛吃飯了。而且糖吸收快，讓我們的血糖跟“過山車”一樣忽上忽下的，維持血糖穩(wěn)定的指揮官——胰島就會非常勞累，如果哪天勞累過度，就容易引發(fā)可怕的糖尿病。當然，這些精制糖進入身體以后，也不得清閑，它們可能變成脂肪儲存起來。適當?shù)闹臼呛檬?，例如，可以給身體保溫等，不過，脂肪太多就導(dǎo)致身體的“保溫層”太厚，不僅顯得不好看，而且還是誘發(fā)很多疾病的導(dǎo)火索呢。

幫助孩子合理控糖

世界衛(wèi)生組織對精制糖的攝入量提出警示，建議兒童應(yīng)將其每天的游離糖攝入量降至40克以下，進一步降低到20克以下，會有更多健康益處。

而冷飲中添加的食品添加劑種類就非常多了，包括增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、香精、色素等，它們讓飲料五顏六色、香氣逼人。只要是國家允許使用的食品添加劑都是經(jīng)過評估對人體無害的物質(zhì)，不過無害不等于有益，而且這些成分進入體內(nèi)之后，人體還是要想盡辦法把這些物質(zhì)“清理”出去的，所以勢必會加重肝、腎等重要器官的負擔。

另外，如果經(jīng)常吃冷飲，寶寶本來就脆弱的胃腸道，在低溫的刺激下，就會更加脆弱，致使消化吸收功能下降，而且容易產(chǎn)生腹脹、腹痛、腹瀉等不適，導(dǎo)致食欲進一步下降，形成惡性循環(huán)。

戒冷飲，要從家長做起。如果自己經(jīng)常吃冷飲，再去告訴孩子不要吃，效果會大打折扣。家中不買冷飲，家長起表率作用是向冷飲說“不”的起碼一步。

孩子食欲差，家長如何應(yīng)對

夏季孩子食欲降低，以下幾個竅門對于振奮食欲有一定幫助：

1.吃點含鋅食物，刺激味蕾。如貝類海產(chǎn)品以及動物肝臟、瘦肉等。

2.少量多餐，促進食欲?？梢栽谏衔?、下午以及晚上各自來一個加餐，只要總能量不超標，不用擔心會胖的問題。

3.提升食物的“顏值”。不妨多挑選一些顏色豐富、賞心悅目的深色蔬菜來增進食欲。

4.改變下食物的外觀和烹調(diào)花樣。比如不想吃主食，可以吃點土豆泥，吃點藍莓山藥等，不僅營養(yǎng)更豐富，且飽腹感也很強。