袁德雨│文

江蘇射陽縣城健康路第一幢三單元202 室

“甜如蜜”三個字常常被人們用來形容生活的美好或者某一種食品口味極好。蜂蜜是常用的甜食營養(yǎng)品，“健康長壽”是人們尤其是老年群體中每一個人的意愿，很多人為了健康長壽總是在多種多樣的營養(yǎng)保健品中尋找最實用、有效的品種。自從接觸蜜蜂，到服用蜂產品，這樣的緣分說來也很巧合。

一、接觸蜜蜂

1957年，我考入農學院畜牧專業(yè)讀本科，當教授講授養(yǎng)蜂課時每個學生都感到很有趣。1961年，農學院畢業(yè)后被分配到沿海射陽縣?？h人事局看了我的檔案是學畜牧的，就把我分配到當時主管林牧副漁的副業(yè)局。副業(yè)局下設射陽縣蜂場，只有19箱蜜蜂、兩個養(yǎng)蜂員。為了加快蜜蜂繁殖，領導決定把我從副業(yè)局調去蜂場作為技術干部專抓養(yǎng)蜂業(yè)務。從此開始，我接觸到了蜜蜂。

二、艱苦創(chuàng)業(yè)

在當地養(yǎng)蜂，由于蜜源不足，發(fā)展緩慢。我向領導建議去外地放養(yǎng)，追花奪蜜，蜜蜂繁殖快，產量又高不虧損。經多次研究，局長終于同意了。我與養(yǎng)蜂人員帶上蜂箱和生活用品一起高高興興地開始了南方越冬放蜂游牧生活。自搭帳篷，自己做飯。在公路邊、森林中生活，沒電沒水，許多困難和預想不到的問題接踵而來。那時，養(yǎng)蜂人員打退堂鼓了，我自己也有些后悔。覺得在單位里生活很安穩(wěn)，現(xiàn)在流浪生活這么艱苦，何必自找苦吃？但我又想到，在出發(fā)前領導對我們說的話，要我負責帶隊，感到責任重大。我決定組織大家談心溝通，統(tǒng)一思想，鼓足干勁。同養(yǎng)蜂工人同吃同住同勞動，團結一致，下定決心把蜜蜂養(yǎng)好。

經過三四年的努力，走南闖北，蜜蜂由19箱發(fā)展到3000多箱（主要是意蜂，另有180桶中蜂），養(yǎng)蜂人員由2人發(fā)展到30人。這些養(yǎng)蜂人員都是以師帶徒，邊學邊干，從養(yǎng)蜂實踐中磨練自己。

三、鞏固提高

射陽蜂場實施追花奪蜜，蜂群繁殖快了，養(yǎng)蜂隊伍擴大了。我們南下兩廣北上東北，一年四季基本都在外鄉(xiāng)客地奔波。年輕的養(yǎng)蜂工人長期不能回家，情緒低落。為了解決這個思想問題我向領導匯報，建議成立“夫妻養(yǎng)蜂小組”攜妻兒養(yǎng)蜂對生產有利。我的想法得到了領導的同意，夫妻小組很快成立起來了，生產情緒空前高漲。上世紀60年代初，養(yǎng)蜂人員的月工資只有20元左右，收入很低，加之在外流動消費又高，情緒又低落了。我向局領導報告后得到局長的授意，要我起草一個適合當時生產情況的責任制——超產獎勵。各個養(yǎng)蜂小組年初訂出生產指標，年底核定實績，超產有獎。獎勵分三個等級，一等獎獎勵3 個月工資，二等獎獎勵2個月工資，三等獎獎勵1個月工資。這個獎勵責任制實行后，積極性可高啦！當年整個蜂場產量翻了三番，采集的蜂蜜沒有桶裝，只好向周圍群眾借來盆桶缸罐臨時盛蜜。

江蘇省養(yǎng)蜂經驗交流大會曾在射陽縣召開。鹽城市養(yǎng)蜂培訓班也曾在射陽蜂場舉辦，并要我講課：蜜蜂的四季飼養(yǎng)管理和蜂病防治。

“蜂養(yǎng)得不錯嘛！”這是領導夸我們的口頭語。我也感到有點成就感。但我深深的體會到養(yǎng)蜂這一行是“很辛苦的甜蜜事業(yè)”，又覺得以后想走上穩(wěn)產高產、沒有蜂病的道路還任重道遠。

省農林廳來考察了射陽蜂場的發(fā)展情況后決定將蜂場改名為“國營射陽種蜂場”，并在海邊劃出了蜜蜂育種保護區(qū)，培育純種意蜂，利用輸送卵蟲法，推廣喀意雜交。那些年蜂場僅靠養(yǎng)蜂單項的年收入竟高達5～6萬元。我本人也被省農林廳授予“農業(yè)科技推廣先進工作者”榮譽稱號。技術促生產，管理促效益。隨著我縣蜂產品的不斷增多，外貿公司的出口量也增多，縣里也辦起了蜂產品加工廠，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等蜂產品暢銷全國各地，成為我縣養(yǎng)蜂生產的龍頭企業(yè)。

四、痛離蜜蜂

正當蜂場蒸蒸日上的時候，1967年春，我正在洋槐花季給蜜蜂治病時，有十幾個頭戴柳條帽子手持鐵棍的人突然站在了我的面前，我抬頭一看都是些熟悉的面孔。他們要我立急停止手中的工作跟他們跑一趟。我還不知道是怎么一回事，隨口回答他們“我哪有空跟你們跑，蜜蜂有病吶！”。我只聽到“咔”的一聲，我突然被他們反架雙臂用事先準備好的麻繩被綁了個結結實實，強迫我離開蜂場。我說“要我走，可以，但我要把治蜂病情況向別的養(yǎng)蜂員交代清楚……”話未說完，被打了個耳光，“少啰嗦！”在火藥味極濃的氣氛中被牽著，無聲地在沿海灘涂中走著……。

當天夜里我被暴打，要我交代執(zhí)行“超產獎勵”的制度就是包產到戶走資本主義道路的罪行。在甜蜜的事業(yè)中，我嘗到了不少苦衷。十年浩劫“掙錢的就是資本主義，有錢的就是資本家，出主意掙錢的就是走資派”……此后的幾年，我被“勞動改造”接受貧下中農的再教育。

五、發(fā)揮余熱

文革后期我被平反了，領導把我從蜂場調回縣多種經營管理局（原副業(yè)局）專抓全縣的養(yǎng)蜂管理工作。主要內容有：全縣的蜜源平衡利用，避免蜜源浪費或者超載過重，影響產量；對外地來的客蜂要做好放蜂場地的合理安排；蜂產品的及時收購，創(chuàng)造外匯；組織常用的蜂具蜂藥的及時供應；放蜂證的發(fā)放等等。射陽縣蜂業(yè)協(xié)會成立時，我被推選為協(xié)會理事長；鹽城市蜂業(yè)協(xié)會成立時，我被選為副理事長；我還是省蜂協(xié)的常務理事，全國蜂協(xié)的會員。1996年退休。我成了縣老科協(xié)講師團的成員，除了為全市各縣區(qū)養(yǎng)蜂專業(yè)戶講授養(yǎng)蜂技術以外，還編著了《簡易養(yǎng)蜂法》科技叢書，作為養(yǎng)蜂培訓班的教材。

回憶我的養(yǎng)蜂生涯，除了“文革”期間，基本上沒有中斷服用蜂產品的習慣?，F(xiàn)已耄耋之年，體質還算可以。我用的護膚品也是用蜂產品自己調制的，容顏皮膚很少有皺紋。

經常有人問我怎樣服用蜂產品？蜂蜜可以沖水喝，可以拌在粥飯里吃，可以當作作料燒菜吃，用途很廣。有人擔心會不會引起血糖升高？不會的。蜂蜜屬于單糖，能被腸道直接吸收，老年朋友可以適量服用補充營養(yǎng)；蜂王漿的口感苦、酸、辣，不像蜂蜜那么好吃，但營養(yǎng)豐富。多數人用于空腹含服，每天蠶豆瓣那么大一塊就夠了，也可以夾在饅頭里面一起吃，幼蟲用于泡酒喝或者炒蛋吃；蜂膠也可以泡酒或買現(xiàn)成的膠囊服用。

我希望在養(yǎng)殖行業(yè)中要重視和加強對養(yǎng)蜂行業(yè)的開發(fā)和利用，吸引更多的年輕人加入到養(yǎng)蜂隊伍中來，以防養(yǎng)蜂后繼無人。只有養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展了，市場上才會有更多的蜂產品供應，讓老年人都能享受到延年益壽、健康長壽的好處和樂趣，給人們帶來甜蜜的生活和健康的體魄。