石文宗

摘 要 廣西賀州市八步區(qū)由于得天獨(dú)厚的自然條件，成為馬蹄的重要種植區(qū)。為了了解八步區(qū)馬蹄生長(zhǎng)過(guò)程中磷肥的適宜用量，減少磷肥過(guò)剩導(dǎo)致的生產(chǎn)成本增加且土壤變化等問(wèn)題，提高馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)，設(shè)計(jì)以磷肥施用量為唯一變量的田間試驗(yàn)。通過(guò)分析馬蹄的考苗結(jié)果、考種結(jié)果以及經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)現(xiàn)P2O5施用量以10.125 kg·667 m-2為最佳，采用該比例施用磷肥不僅馬蹄的長(zhǎng)勢(shì)好，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，且大中果數(shù)量較多，經(jīng)濟(jì)效益高。

關(guān)鍵詞 馬蹄;磷肥;賀州市

中圖分類(lèi)號(hào)：S645.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.15.097

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)?zāi)康?/p>

為進(jìn)一步探討賀州市八步區(qū)馬蹄生長(zhǎng)過(guò)程中磷肥的最佳用量，進(jìn)而提高馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)，為馬蹄種植戶合理施用磷肥提供科學(xué)依據(jù)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)對(duì)照，保證除磷肥用量不同外，土壤、地形等條件保持一致，以排除偶然因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響。試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，其中4個(gè)處理的N、K2O、尿素以及硫酸鉀的用量保持一致，各處理的施肥方案詳見(jiàn)表1。

1.3 試驗(yàn)田選擇

選擇賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)壽峰村周永軍農(nóng)戶的責(zé)任田作為試驗(yàn)田。該責(zé)任田地形平坦，肥力均勻，近年未做過(guò)相關(guān)肥料試驗(yàn)，面積為700.35 m2，土質(zhì)為壤土，肥力較高。

1.4 田間管理

采用適宜馬蹄茁壯成長(zhǎng)的種植技術(shù)，保證磷肥的不同施肥量成為影響馬蹄產(chǎn)量和品質(zhì)的唯一變量。合理密植，插植規(guī)格為56.6 cm×66.6 cm，每667 m2栽

1 700～1 800株[1]。加強(qiáng)田間的精細(xì)化管理，合理灌溉，保證馬蹄成長(zhǎng)有充足的水分。在病蟲(chóng)害的高峰期，綜合采用綠色防控措施防治病蟲(chóng)害。本試驗(yàn)不同于其他田間管理的方面在于施肥方法，施肥設(shè)計(jì)分兩段進(jìn)行，即分蘗分株肥和結(jié)薺肥，施肥更加有針對(duì)性，施肥效果也最為明顯。

2 結(jié)果與分析

2.1 馬蹄考苗結(jié)果

考苗需要重點(diǎn)分析的內(nèi)容有苗高、苗干重、光合效率值等。馬蹄的苗干重是馬蹄苗在自然狀態(tài)下晾干直到恒重的重量，試驗(yàn)以每平方米作為單位進(jìn)行測(cè)量。馬蹄苗的粗壯度與苗干重成正比，與植株的高度成反比，因此其粗壯度可以通過(guò)苗干重與植株高的比值進(jìn)行計(jì)算。馬蹄苗的粗壯度值越高，植株的抗倒伏能力越強(qiáng)，越有利于馬蹄的生長(zhǎng)。馬蹄植株的光合效率（PE）是衡量馬蹄不同施肥水平下對(duì)碳水化合物的形成、轉(zhuǎn)移、積累的重要標(biāo)志，也是產(chǎn)量形成的參考值。相對(duì)光合效率值越大，說(shuō)明該施肥水平更有利于碳水化合物的形成、轉(zhuǎn)移、積累，更有利于馬蹄產(chǎn)量的形成。光合效率值可以通過(guò)馬蹄球莖相對(duì)含水量與馬蹄苗平均直徑的比值獲得。考苗結(jié)果詳見(jiàn)表2。

通過(guò)表2可以發(fā)現(xiàn)，未施用磷肥的處理1平均苗高明顯小于其他處理的平均苗高，但是處理3～5平均苗高的差異不太大，這說(shuō)明是否施磷肥會(huì)直接影響馬蹄的苗高，但是不同的施肥量對(duì)苗高的影響不大[2]。處理1每平方米的苗干重和葉面積均明顯小于其他處理，證實(shí)了施加磷肥確實(shí)有益于馬蹄苗的健康生長(zhǎng)。馬蹄苗的粗壯度直接關(guān)系到抗倒伏能力，其粗壯度值在不同小區(qū)表現(xiàn)出差異性，說(shuō)明隨著磷肥施入，促進(jìn)了氮素的吸收，馬蹄苗的粗壯度值也隨之增加。與其他處理相比，未施加磷肥的處理1光合效率值較小，這說(shuō)明施加磷肥有利于提高馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì);但是光合效率值并不是隨著磷肥施用量的增加而增大，說(shuō)明磷肥的施肥量要控制在合理的區(qū)間內(nèi)，不能濫施磷肥。

綜合分析馬蹄的苗粗壯度值和光合效率值發(fā)現(xiàn)，處理3的肥料用量是最佳的施肥方案。處理3的光合效率值最大，有利于馬蹄通過(guò)較強(qiáng)的光合作用儲(chǔ)存更多的有機(jī)物，進(jìn)而提高馬蹄的品質(zhì)和產(chǎn)量。且處理3的苗粗壯度值也相對(duì)較高，有利于為馬蹄生長(zhǎng)輸送更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)馬蹄茁壯成長(zhǎng)。

2.2 考種結(jié)果分析

考種要分析的內(nèi)容有果實(shí)的大小、個(gè)數(shù)、平均果重以及小區(qū)產(chǎn)量，馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)情況可以通過(guò)考種結(jié)果直接體現(xiàn)。由于大果與中果在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此統(tǒng)計(jì)了大果與中果所占的比例，如表3所示。

通過(guò)表3可以看出，處理2的大果與中果所占比例較大，且平均果重最大，但是小區(qū)的總產(chǎn)量并不高，說(shuō)明雖然處理2的肥料用量可使馬蹄品質(zhì)較佳，但是產(chǎn)量卻有待提高。處理4產(chǎn)量最高，說(shuō)明在一定范圍內(nèi)，隨著磷肥施肥量的增多，產(chǎn)量也逐漸增加，但是若超過(guò)最佳施肥量，馬蹄的產(chǎn)量反而會(huì)下降[3]。處理4雖然產(chǎn)量高，但是大中果所占的比例卻較低。綜合馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)發(fā)現(xiàn)，處理3的大中果所占比例相對(duì)較高，且產(chǎn)量也較高，施肥方案最佳。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

馬蹄的產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，而經(jīng)濟(jì)效益也是廣大馬蹄種植戶最為關(guān)注的問(wèn)題。馬蹄的生產(chǎn)成本包括灌溉用水量、施肥量、噴藥量等，但是由于除了施肥量這一變量外，其他的生產(chǎn)成本都相同，為了方便計(jì)算，只統(tǒng)計(jì)出5個(gè)不同處理除去肥料成本后所獲得經(jīng)濟(jì)效益，從而分析出能夠創(chuàng)造出最高經(jīng)濟(jì)效益的最佳方案，為馬蹄種植戶提供參考，具體分析結(jié)果見(jiàn)表4。

從表4可以看出，在除去肥料成本后各處理的效益相比，處理3效益最高，667 m2效益6 425元。雖然處理3、4、5的中果和大果的產(chǎn)量相差不大，但是小果的產(chǎn)量卻有明顯差異，且處理4和處理5的肥料成本比處理3多，因此，處理3所獲得純收入最多。

3 結(jié)論與討論

綜合考苗、考種結(jié)果及經(jīng)濟(jì)效益分析發(fā)現(xiàn)，處理3是最佳的施肥方案。處理3在考苗結(jié)果中表現(xiàn)出優(yōu)越性，其光合效率值最高;在考種結(jié)果中，處理3大中果所占比例相對(duì)較高，小區(qū)產(chǎn)量也較高;在經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析中，處理3的經(jīng)濟(jì)效益值排名第一。施用磷肥的處理3、4、5產(chǎn)量明顯高于不施磷的處理1和處理2，說(shuō)明施用磷肥有利于提高馬蹄的產(chǎn)量。處理4雖然產(chǎn)量高，但除去施肥成本后的經(jīng)濟(jì)效益卻不高。綜合經(jīng)濟(jì)效益和生產(chǎn)成本這兩方面考慮，初步推薦處理3的施磷量為最適宜施磷量，即賀州市八步區(qū)馬蹄種植中，P2O5施用量以10.125 kg·667 m-2為佳。

參考文獻(xiàn)：

[1] 蒙培碧，廖首發(fā).2013年花篢鎮(zhèn)馬蹄肥料配方校正試驗(yàn)總結(jié)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（30）：7-9.

[2] 鄭丹，王曉芳，郭鵬.不同磷肥施用水平和磷肥品種搭配對(duì)馬蹄產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，54（16）：3880-3883.

[3] 韋照新.馬蹄肥料田間試驗(yàn)初報(bào)[J].南方園藝，2014，25（1）：9-11.

（責(zé)任編輯：劉昀）