貓飯團(tuán)
雖然新酒店如雨后春筍般紛紛開(kāi)業(yè),但很少有像西安凱悅酒店這樣,把感觀的舒適與心靈的觸動(dòng)交織得如此完美。西安凱悅酒店以盛唐文化為背景,把唐大明宮和皇家園林式的設(shè)計(jì)風(fēng)格融入酒店中,身處曲江池遺址公園,毗鄰南湖,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境讓賓客身處城市之中,卻有大隱于市的舒適與靜逸。
在酒店中有一群人,他們掌握著酒店的“經(jīng)濟(jì)命脈”,他們悉心了解客人的所有需求,他們?yōu)榱送粋€(gè)目標(biāo)奮勇直前。他們,就是酒店的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),而每一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)背后,總有一個(gè)將自己百煉成鋼的leader。
王煒作為西安凱悅酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān),是凱悅服務(wù)精神的踐行者,她用酒店職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)讓每位入住的客人都享受到無(wú)微不至的貼心與安心。她與酒店有著深深的羈絆,“酒店”不僅是她的工作歸屬,也是她的生活方式。
精致的妝容、干練的短發(fā)、謙虛的態(tài)度、思路清晰的表達(dá)……王煒給人的初印象便是溫婉之中透著大氣,而詳聊之后,更生出一股對(duì)職業(yè)女性的敬佩之情。敬佩的最大原因便是她在酒店管理中的“專業(yè)”與15年初心不變的“專情”。
酒店銷(xiāo)售部門(mén)的表現(xiàn)往往是影響酒店效益的關(guān)鍵因素,對(duì)于剛剛度過(guò)三歲生日的西安凱悅酒店而言更是如此。作為酒店銷(xiāo)售人員,王煒和她的團(tuán)隊(duì)以熱忱的服務(wù)贏得了每位客人對(duì)酒店的信任,創(chuàng)造出了西安凱悅酒店良好的口碑。
王煒從業(yè)的十五年,也是酒店銷(xiāo)售行業(yè)發(fā)生翻天覆地變化的十五年。酒店傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式靠的是大量銷(xiāo)售人員簽約、走訪客戶,而隨著自媒體時(shí)代的到來(lái),營(yíng)銷(xiāo)方式也發(fā)生著改變,住店客人在自媒體上對(duì)酒店的傳播也是營(yíng)銷(xiāo)的一種方式。王煒說(shuō):“想要吸引每一位到店客人幫酒店傳播,我們對(duì)服務(wù)出品就要一直保持高度的專注和品質(zhì)?!比缃裣M(fèi)人群和消費(fèi)觀念在改變,80、90后成了酒店的主力消費(fèi)群體,酒店也在根據(jù)年輕人的消費(fèi)習(xí)慣不斷地推陳出新。王煒感慨道:“酒店行業(yè)就像是國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的晴雨表,如今老百姓在五星酒店吃飯已經(jīng)變得日常,消費(fèi)人群也在逐漸年輕化,其實(shí)都是人民生活水平提高的體現(xiàn)?!?h3>這是一個(gè)讓女性擁有精彩舞臺(tái)的行業(yè)
酒店行業(yè)的男女平衡比例仍存在一定的改進(jìn)空間,尤其是領(lǐng)導(dǎo)層中。針對(duì)這個(gè)職業(yè)壁壘,凱悅酒店集團(tuán)制訂了“女性職業(yè)經(jīng)理人”的規(guī)劃,讓以往以男性為主導(dǎo)的管理職能崗位上,出現(xiàn)了越來(lái)越多女性領(lǐng)導(dǎo)的身影。
王煒說(shuō):“每年凱悅集團(tuán)會(huì)有女性職業(yè)接班人培養(yǎng)計(jì)劃,在內(nèi)部公布每年的女性管理層增加的比例,鼓勵(lì)女性員工、樹(shù)立榜樣。這些年公司更加重視女性員工,為高管領(lǐng)導(dǎo)層注入了多樣性,令我感到特別欣慰。”她相信,女性在酒店行業(yè)將擁有更大的舞臺(tái)。
其實(shí),女性在酒店服務(wù)業(yè)內(nèi)比男性更有優(yōu)勢(shì),尤其是人際溝通和親和力方面。因?yàn)榕蕴焐哂H和力和耐心,在與客戶溝通中成功率較高,工作也更細(xì)致,而酒店行業(yè)就是一個(gè)處處需要關(guān)注細(xì)節(jié)的行業(yè)。王煒說(shuō):“酒店對(duì)于女性的培養(yǎng),更多的是在待人接物和見(jiàn)識(shí)層面,酒店帶給新人最大的進(jìn)步就是認(rèn)識(shí)、解決問(wèn)題的能力,很多其他行業(yè)如奢侈品、商場(chǎng)、房地產(chǎn)等行業(yè)都喜歡用酒店的人,就是看中了酒店人待人接物和處理問(wèn)題的方式方法?!?p>
對(duì)于想進(jìn)入酒店行業(yè)的新人,尤其是女性,她說(shuō),“年輕人進(jìn)入這個(gè)行業(yè),要有信念,有追求,有對(duì)事業(yè)的執(zhí)著。帶著一顆平凡好學(xué)的心,踏踏實(shí)實(shí)地做工作,保持耐性和良好的心態(tài)。遇到問(wèn)題和挫折,不要選擇逃避,要迎難而上,把自己的心智訓(xùn)練得更加成熟,這樣你才會(huì)臨危不亂。”
西安凱悅酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān),曾在香格里拉、洲際等多家國(guó)際品牌酒店任職,從事酒店?duì)I銷(xiāo)工作超過(guò)15年。豐富的酒店從業(yè)經(jīng)歷,賦予王煒?lè)欠驳念I(lǐng)導(dǎo)力、市場(chǎng)洞察力以及對(duì)酒店行業(yè)的獨(dú)到見(jiàn)解。
《女友》:如何在高強(qiáng)度的工作中保持飽滿的熱情呢?
王煒:在我看來(lái),從事酒店行業(yè)是很幸運(yùn)的,這是一份“生命體驗(yàn)豐富”的工作。我們?cè)诰频赀@個(gè)小小的空間里,認(rèn)識(shí)形形色色的人,處理各種各樣的事情。這種每天都有新挑戰(zhàn)的日子,讓人永遠(yuǎn)保持活力,狀態(tài)永遠(yuǎn)很年輕,這就是這份事業(yè)給予我的快樂(lè)。
《女友》:你是如何平衡事業(yè)和家庭關(guān)系的?
王煒:我覺(jué)得作為一個(gè)當(dāng)代事業(yè)女性是可以相對(duì)平衡兩者的關(guān)系的,當(dāng)然最重要的是得到家庭的理解。我會(huì)和我家人去分享工作的價(jià)值,以及工作對(duì)他人和社會(huì)的貢獻(xiàn)。在假期的時(shí)候我也會(huì)和家人去不同的國(guó)家、城市體驗(yàn)不同的酒店,讓小朋友認(rèn)識(shí)酒店,認(rèn)同酒店文化。我經(jīng)常給員工分享,每一個(gè)人都應(yīng)該身體力行成為家里孩子的榜樣,事業(yè)上的執(zhí)著和努力態(tài)度是可以影響到他們的。
《女友》:入行以來(lái)印象最深的一件事是什么呢?
王煒:我印象最深的是酒店2016年正式開(kāi)業(yè)一個(gè)月時(shí),我和同事們一起創(chuàng)造了幾內(nèi)亞總統(tǒng)團(tuán)的接待奇跡。總統(tǒng)團(tuán)的高規(guī)格接待任務(wù),沒(méi)有酒店敢去承接,因?yàn)橥饨粺o(wú)小事,一旦出現(xiàn)問(wèn)題,都是國(guó)家之間的大問(wèn)題。在省政府的信任下,我們克服了很多困難,半個(gè)月幾乎不眠不休,最終圓滿完成了幾內(nèi)亞總統(tǒng)的接待任務(wù),幾內(nèi)亞總統(tǒng)在給習(xí)主席寫(xiě)信時(shí),還專門(mén)提到了他在主席的家鄉(xiāng)受到了很好的招待。這在我的職業(yè)生涯中,是很榮幸和驕傲的事情。
《女友》:凱悅酒店最吸引你的地方在哪里?
王煒:西安凱悅最吸引我和客人的是它是一家公園內(nèi)的酒店,毗鄰南湖,環(huán)境非常好。我上班的時(shí)候都會(huì)先在南湖邊走一走,既鍛煉身體又放松心情。我們酒店一直提倡健康生活方式,也把這種理念帶給客人和員工。酒店的管理理念我也非常欣賞:“We care for people so they can be their best!”在這里我們給員工充分的舞臺(tái)發(fā)揮自己的特長(zhǎng),讓大家開(kāi)心地工作。另外,我們的餐飲在業(yè)界是很出名的,酒店的湖畔中餐廳是連續(xù)兩年上榜的“黑珍珠”餐廳。我也希望在這里和大家互相學(xué)習(xí),和團(tuán)隊(duì)一起為客人創(chuàng)造出更多的亮點(diǎn),為酒店服務(wù)行業(yè)貢獻(xiàn)出自己的力量。