闕春勇 周楊輝

摘 要：水稻被廣泛種植在我國的大部分地區(qū)，是我國國民的主要糧食作物，水稻種植在我國已有7000多年的歷史。水稻種植技術(shù)也從早期的“雒田”發(fā)展到后來的“葑田”、“架田”、“圩田”、“旱作稻田”、“梯田”等 為人們熟知的技術(shù)，不同的水稻種植技術(shù)都與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境有著密切聯(lián)系。本文將對生態(tài)水稻種植技術(shù)操作進(jìn)行敘述。

關(guān)鍵詞：生態(tài)水稻;種植技術(shù)

我國是世界上最大的稻米生產(chǎn)國和消費(fèi)國，在進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，我國提出了農(nóng)業(yè)生態(tài)化發(fā)展的新模式。目前我國的水稻生態(tài)種植已經(jīng)產(chǎn)生了多種多樣的模式：稻魚養(yǎng)殖、稻鴨養(yǎng)殖等，如何尋找既節(jié)約資源又保護(hù)環(huán)境地種植模式，是建立可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的必要途徑。

一、我國生態(tài)水稻種植技術(shù)的現(xiàn)狀

早在先秦時期，我國大部分地區(qū)對于種植水稻已經(jīng)有了較為成熟的經(jīng)驗，時至今日，我國各民族各地區(qū)對于水稻種植的技術(shù)始終是多樣化并存的格局，水稻種植技術(shù)的多樣化和對環(huán)境的高度適應(yīng)，都是中國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的特色。水稻種植技術(shù)多樣化并存是我國水稻種植的現(xiàn)狀，下面進(jìn)行詳細(xì)敘述。

1.梯田

梯田被分為水稻梯田和旱作梯田兩大類，水稻梯田在漢族區(qū)域適用范圍較廣，但大多數(shù)是丘陵梯田。而云南的元陽梯田則是真正意義上的具有代表性的高山梯田。元陽人民把山體分成三部分：山頂是森林，山腰是村寨，山腳是梯田。在梯田系統(tǒng)中，穩(wěn)定的水源和牢固的田埂建造是維持系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)運(yùn)行的關(guān)鍵技術(shù)。

2.鴨稻共作種植技術(shù)

“兩批雛鴨四次進(jìn)地”的鴨稻工作技術(shù)模式，相配套的野外自動化鴨舍，利用稻、鴨共生共長的關(guān)系構(gòu)建種植與養(yǎng)殖相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)了少量使用除草劑、殺蟲劑、化肥等化學(xué)物品，生產(chǎn)了優(yōu)質(zhì)高質(zhì)的水稻，保護(hù)環(huán)境，結(jié)余成本。

3.可降解膜覆蓋水稻直插和插秧

根據(jù)提出的可降解膜覆蓋水稻種植技術(shù)，研制并應(yīng)用相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備，形成了可降解膜覆蓋水稻直插和可降解膜覆蓋水稻插秧兩種方法。在研究可降解膜覆蓋水稻插秧技術(shù)時，研發(fā)了相配套的種子粘結(jié)機(jī)和種膜鋪放機(jī)。通過研究可降解膜覆蓋插秧控草、節(jié)水的機(jī)理，形成了可降解膜覆蓋水稻插秧技術(shù)，創(chuàng)造并制作了水稻可降解膜覆蓋插秧機(jī)，通過可降解膜覆蓋可以抑制雜草的生長，降低水分的蒸發(fā)，減少除草劑的使用和節(jié)水，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的高質(zhì)量的水稻，保護(hù)環(huán)境，節(jié)約成本。

二、生態(tài)水稻種植的田間管理方法

水稻是國家法定的主要糧食和主要賦稅糧種，隨著歷史的進(jìn)步，得到了前所未有的發(fā)展。在生態(tài)水稻種植的過程中，要靈活運(yùn)用種植技術(shù)和田間管理方法，仰仗生態(tài)文明建設(shè)這一全新的理念，繼承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，合理運(yùn)用生態(tài)技術(shù)，是水稻向著更高質(zhì)量的方向生產(chǎn)。

1.梯田管理方法

對于梯田穩(wěn)定水源這一問題，田間的管理方法是保護(hù)好山頂?shù)纳郑屔职l(fā)揮涵養(yǎng)水源的作用;而牢固田埂，則是把帶有草根的土坯作為構(gòu)建梯田的材料，壘砌并夯實梯田，確保梯田的牢固。原因在于，讓草根在修筑田埂的過程中處于休眠狀態(tài)，在田埂修建成功之后，在條件允許的情況下復(fù)蘇成長，利用雜草生長緩慢的特點(diǎn)控制田埂的下坐，并保證土壤不被流水沖刷。在收割水稻之后，農(nóng)民也會及時的細(xì)心地對田埂進(jìn)行修復(fù)，留意田埂的平時狀況，以便于及時的修復(fù)。

2.鴨稻共作種植技術(shù)田間管理方法

在低山丘陵區(qū)的寬谷緩坡對天然溪流河道進(jìn)行人工改造，保證魚塘、稻田、河道、澗槽之間的相互連通。憑借魚塘儲水，河道、澗槽排灌，保證稻田灌溉的穩(wěn)定，并能將鴨的飼養(yǎng)和稻田種植結(jié)合起來融為一體。稻田主要依靠天然河流供水，可以建造在迎風(fēng)坡面也可以建造在背風(fēng)帶，甚至還可以在南嶺北坡的“雨影帶”開辟梯田，還可以通過使用稻田的儲水功能抬高坡面的地下水水位，幫助稻田周圍發(fā)育成茂密的森林生態(tài)系統(tǒng)，并可以穩(wěn)定稻田的水位。減少了除草劑、殺蟲劑和化肥等的用量，保護(hù)了環(huán)境節(jié)約了成本，提高了稻米的價值，增加了收益。

3.可降解膜覆蓋水稻種植技術(shù)的管理方法

在進(jìn)行種植之前，要用硫酸紗布包扎放在進(jìn)水口，以消除田間污水，施撒石灰，對稻田的土壤進(jìn)行一次消毒，清除干凈田邊的雜草避免病蟲帶草下田。在管水上應(yīng)該掌握寸水返青，淺水出孽，夠苗擱田，薄水孕稻，干濕壯粒的原則，促進(jìn)根系的生長，增強(qiáng)根系的活力，降低田間的濕度，減少病蟲害等的發(fā)生。在施肥時應(yīng)該以足量的氮適量的磷增加鉀，攻前穩(wěn)中補(bǔ)后。早施分孽肥促早發(fā)，巧施穗肥促大穗，酌施粒肥促結(jié)實，總施肥每畝氮磷鉀的比例為1：0.5：0.7，磷肥全部作為基肥，鉀肥在第二次中耕時做追肥，提高結(jié)實率。與農(nóng)業(yè)種植部門進(jìn)行密切的合作，預(yù)防防護(hù)病蟲害，并且以生物預(yù)防技術(shù)作為指導(dǎo)，合理的選擇生物農(nóng)藥，在種植之前做好綜合防治的準(zhǔn)備，確保無農(nóng)藥殘留，保證綠色健康無公害。

三、結(jié)語

經(jīng)過實驗的證明，運(yùn)用生態(tài)水稻種植技術(shù)，可以把經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益緊密的聯(lián)系起來，有效地防蟲、除草、防病，生產(chǎn)綠色無公害的稻米。我們要審時度勢，合理運(yùn)用生態(tài)水稻種植技術(shù)，綜合配套使用多樣化的種植技術(shù)，引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，使資源利用和生態(tài)維護(hù)形成和諧共贏的關(guān)系，形成可持續(xù)發(fā)展的局面。

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