文/ 山東碧宇環(huán)保工程有限公司 郭士杰 何玲

隨著人們生活消費水平的不斷提高，對畜禽產(chǎn)品的消費需求也日益增長，促動了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。在其生產(chǎn)經(jīng)營逐漸由分散型轉向規(guī)?；?、集約化的同時，也伴隨著大量畜禽糞污的產(chǎn)生，對生態(tài)環(huán)境和人類健康安全造成嚴重威脅，也制約了畜牧養(yǎng)殖業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展。作為亟待解決的環(huán)境污染物，畜禽養(yǎng)殖糞污其自身其實是寶貴的可再生資源，通過資源化利用技術，實現(xiàn)畜禽糞污的飼料化、肥料化和能源化利用，是畜禽養(yǎng)殖業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展的根本出路。目前，畜禽養(yǎng)殖糞污的資源化利用技術主要有以下幾種：

1．畜禽糞污飼料化技術。畜禽糞污中含有大量營養(yǎng)成分，如粗蛋白質、脂肪、鈣、磷等，其營養(yǎng)成分的多少與畜禽養(yǎng)殖種類有關。畜禽糞污的飼料化常指將雞糞處理后用作飼料。由于雞的消化道較短，對所食飼料的吸收不充分，其中約70%的營養(yǎng)物質未被消化便被排除體外。畜禽糞污的飼料化技術主要包括干燥處理法、發(fā)酵處理法、青貯法以及生物分解法。

干燥處理法，可以選擇在太陽光照下將新鮮畜禽糞便混合一定量的拌料，攤在水泥地面或塑料布上定時翻動，在自然干燥后將其粉碎摻入飼料中飼喂，或者可以使用高溫快速干燥機縮短糞便干燥時間。發(fā)酵處理法，常見的有自然發(fā)酵和堆積發(fā)酵。青貯法是通過將新鮮糞便與糠麩或者玉米粉按1∶1搭配，在厭氧條件下控制含水率，經(jīng)過一段時間完成發(fā)酵的方法。生物分解法是指利用蠅蛆、蚯蚓等生物分解畜禽糞便的方法。

2． 畜禽糞污肥料化技術。堆肥法是利用好氧微生物將有機物降解、轉化成腐殖質的生化過程，在較短的時間內將畜禽糞便在微生物的作用下自然分解，分解過程產(chǎn)生的熱能還可以起到殺滅堆料中病原微生物和寄生蟲的作用。生物處理法是通過在畜禽糞便中接種某種微生物菌劑，利用接種的有益微生物的作用可以快速分解糞便中的有機質并在短時間內提升堆料的溫度，畜禽糞便在經(jīng)生物發(fā)酵腐熟后還需進行烘干處理，使其最終成為無害化的優(yōu)質有機肥料。

3． 畜禽糞污能源化技術。將畜禽糞污能源化利用可以通過制作沼氣以及焚燒產(chǎn)熱的方法來實現(xiàn)。首先畜禽糞污中含有大量的能量，可以通過厭氧發(fā)酵技術，以畜禽糞污中的原糖和氨基酸等營養(yǎng)成分作養(yǎng)料，利用厭氧或者兼性微生物進行沼氣發(fā)酵；發(fā)酵沼氣的過程需要控制產(chǎn)氣的溫度（35℃左右）以及沼液的pH值（6.8～7.4）；沼液可作為飼料添加劑浸種、追肥，沼渣在脫水干燥后還可以生產(chǎn)有機復合肥。畜禽糞污中豐富的碳、氫含量使其具有很好的可燃性，干糞的直接燃燒產(chǎn)熱只適用于草原地區(qū)對牛、馬糞污的處理；但對于大多數(shù)的養(yǎng)殖場來說，將含水率較高的畜禽糞污干燥后轉變?yōu)榭衫萌剂系倪^程需要消耗大量能量，故畜禽糞污焚燒利用的應用具有一定的局限性。