工藝(technology/craft)是指勞動(dòng)者利用各類生產(chǎn)工具對(duì)各種原材料、半成品進(jìn)行增值加工或處理，最終使之成為成品的方法與過(guò)程。

如果說(shuō)，課堂教學(xué)是一種“工藝”的話，那么，其“原材料”就是教學(xué)文本和可以利用的所有教學(xué)資源；“生產(chǎn)工具”是“教學(xué)”這種師生精神和生命的特殊共振活動(dòng)；而“增值加工”和“教學(xué)處理”則是教師從兒童可接受的起點(diǎn)出發(fā)，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)教學(xué)以及促進(jìn)課堂上靈活的應(yīng)變和生成；結(jié)果或“成品”，則是兒童通過(guò)教學(xué)活動(dòng)在潛能上獲得的有效增長(zhǎng)。課堂教學(xué)工藝，既體現(xiàn)出課堂有限時(shí)空的無(wú)限可能，又表現(xiàn)了教師生命和激情的創(chuàng)造智慧和創(chuàng)造價(jià)值。

教學(xué)工藝是一個(gè)系統(tǒng)教學(xué)工程，把教學(xué)媒體與教學(xué)對(duì)象、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織、教學(xué)條件整合，對(duì)涉及的主要因素進(jìn)行分析。在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出教學(xué)媒體的選擇與應(yīng)用形成教學(xué)工藝，反復(fù)試用、評(píng)價(jià)、修改，直至完善。

從歷史角度來(lái)審視教學(xué)發(fā)展，作為推動(dòng)學(xué)校教學(xué)變革的重要力量——媒介技術(shù)，在教學(xué)方法、教學(xué)模式、教學(xué)組織形式等方面，都發(fā)生了具大變化?；仨虒W(xué)發(fā)展史，在人類以口語(yǔ)、文字、印刷、電子及網(wǎng)絡(luò)為信息傳播媒介的技術(shù)工具進(jìn)化史中，從口耳相傳時(shí)期的“言傳身教”、文字發(fā)明后的“文以載道”，到印刷術(shù)帶來(lái)的“書(shū)香萬(wàn)家”，再到電子傳播進(jìn)入的“影像時(shí)代”，“工具讓教學(xué)更精彩”的論斷在歷史長(zhǎng)河中不斷得到精彩演繹。在一定時(shí)期內(nèi)，當(dāng)某項(xiàng)工具在教學(xué)中應(yīng)用，受到倡導(dǎo)或制度化時(shí)，與工具相適應(yīng)的多樣化的教學(xué)工藝被逐漸探索出來(lái)，教學(xué)系統(tǒng)各要素經(jīng)過(guò)磨合，彼此逐步達(dá)到相互適應(yīng)的狀態(tài)。但不管時(shí)代如何變遷，一些歷經(jīng)時(shí)間的檢驗(yàn)，行之有效的教學(xué)工藝也沉淀了下來(lái)。

媒介技術(shù)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法教學(xué)模式教學(xué)組織形式教學(xué)載體口耳相傳生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、祭祀、風(fēng)俗勞動(dòng)中的對(duì)話與示范面對(duì)面無(wú)形式載體手寫(xiě)文字儒家經(jīng)典、圣經(jīng)、史詩(shī)講授法、談話法、練習(xí)法講、聽(tīng)、讀、寫(xiě)個(gè)別教學(xué)、班組教學(xué)(個(gè)別—小組教學(xué)制)羊皮、竹簡(jiǎn)、絲帛、紙印刷文字學(xué)科知識(shí)講授法、討論法、練習(xí)法、實(shí)驗(yàn)法、演示法等講授性教學(xué)模式、發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)等班級(jí)授課制紙電子傳播“視頻教材”、教育節(jié)目等自主學(xué)習(xí)等視聽(tīng)教學(xué)模式等班級(jí)授課制、遠(yuǎn)程教育磁帶、錄像帶、電視等網(wǎng)絡(luò)傳播、云傳播 信息化學(xué)科知識(shí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)內(nèi)容信息化自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等個(gè)性化教學(xué)模式、混合式教學(xué)模式等班級(jí)授課制創(chuàng)新式運(yùn)用、翻動(dòng)課堂、泛在教學(xué)云平臺(tái)(云存儲(chǔ))

陳明華先生在他的論著《語(yǔ)文的享用與工藝》中闡述了一套“有效”乃至“高效”的傳統(tǒng)教學(xué)工藝。

求氣：讀書(shū)也好，學(xué)語(yǔ)文也罷，功夫就往往在一個(gè)“氣”字。一篇文章的“氣”，是作者個(gè)性、氣質(zhì)、人格、思想的外顯。而“求氣”，則是指在一定的語(yǔ)言情境中探尋語(yǔ)言文字的聲息、節(jié)奏和神韻。

明象：語(yǔ)文課堂要始終伴隨著強(qiáng)烈的意象運(yùn)動(dòng)。所謂“明象”，就是將語(yǔ)言文字還原成一定的形象，就是語(yǔ)文課堂要始終伴隨著強(qiáng)烈的意象運(yùn)動(dòng)。

品言：“筌”比“魚(yú)”更為重要，“語(yǔ)言形式”比“語(yǔ)言內(nèi)容”更為重要。陳明華先生認(rèn)為，語(yǔ)文教學(xué)的根本任務(wù)就是品鑒語(yǔ)言的表達(dá)形式。

尋根：所謂“尋根”，就是在特定的文本語(yǔ)境中，發(fā)掘語(yǔ)言文字背后的價(jià)值取向、精神母糧和文化傳承。

暢講：手藝不如口藝。于空白處講，于疑竇處講，于哲思處講，講得恰如其分，當(dāng)止于所當(dāng)止，講得恰到好處，四兩撥千金。

悟意：心中悟出始知深。所謂“悟意”，就是在特定的語(yǔ)境中感悟并體察所包含的意義、意蘊(yùn)和意趣。

巧問(wèn)：?jiǎn)栴}在哪里出現(xiàn)，教師的智慧就在哪里產(chǎn)生。語(yǔ)文教學(xué)，可貴的就是思考和探究本身。問(wèn)題情境著眼的不是知道答案，而是喚醒學(xué)生思接千載、縱橫萬(wàn)里的問(wèn)題意識(shí)。

探源：披文入情，沿波探源?！拔摹迸c“情”之間，“波”與“源”之間，草蛇灰線，似無(wú)實(shí)有，不下探究的功夫不能入情，不能得源。

參讀：捕點(diǎn)探入，聯(lián)類比悟。參讀或同中求異，或異中求同，講一篇而得數(shù)篇，由懂一點(diǎn)變?yōu)檫B成線，從而形成面，功莫大矣。

訓(xùn)詁：切不可玩忽推敲。經(jīng)常運(yùn)用訓(xùn)詁知識(shí)教學(xué)，不僅養(yǎng)成學(xué)生追本窮源的求實(shí)精神，而且養(yǎng)成學(xué)生深入鉆研的良好習(xí)慣，更避免了就詞釋詞、死記硬背之嫌。

特級(jí)教師戴繼華先生在《真境，我的語(yǔ)文課堂追求》中談到“語(yǔ)文課堂真境”的形成要素時(shí)，對(duì)“教學(xué)工藝”有所闡述，他認(rèn)為“真境課堂在不拒現(xiàn)代信息技術(shù)支撐的同時(shí)，仍然要堅(jiān)守傳統(tǒng)教學(xué)工藝”。

一是因聲求氣。清代桐城派作家劉大櫆在《論文偶記》中寫(xiě)道：“行文之道，神為主，氣輔之。……神氣者，文之最精處也；音節(jié)者，文之稍粗處也；字句者，文之最粗處也……”“氣”需要借助“聲”的外在形式表現(xiàn)出來(lái)；而通過(guò)對(duì)詩(shī)文“聲”的揣摩，讀者能夠領(lǐng)會(huì)到作品的“氣”，這就是“因聲求氣”。讀得很美了，也就理解得差不多了。

文之氣，在讀、在背！“書(shū)讀百遍，其義自見(jiàn)”。讀出氣息，讀準(zhǔn)節(jié)奏是語(yǔ)文藝術(shù)的靈魂。讀了、背了，才可能頰齒生香，氣韻流動(dòng)，才可能傳遞出字里行間的一股氣息。讀背時(shí)氣息的強(qiáng)弱頓挫，高低抗墜，疾徐快慢，就會(huì)形成一種節(jié)奏，一種氛圍，一種情韻，讓你感應(yīng)到文本的神采，感應(yīng)到文本的思想。

二是明象悟道。王弼說(shuō)：“意以象盡，象以言著?！蓖醴蛑嘣疲骸疤煜聼o(wú)象外之道”“言以明象”(《姜齋詩(shī)話》)。文章的表里應(yīng)當(dāng)分為語(yǔ)言層、形象層、意蘊(yùn)層，即所謂“文”“象”“道”三個(gè)基本層次。其中“文”是“象”的形式，“象”是“文”的內(nèi)容；“象”是“道”的形式，而“道”又是“象”的內(nèi)容。由“文”到“象”，由“象”到“道”，這是文章理解的一般規(guī)律。優(yōu)秀的作品總是充滿了生命的奧秘和機(jī)智，是靈與肉、光與色、形與神有機(jī)融合的意象體。好的語(yǔ)文課堂要始終伴隨著強(qiáng)烈的“意象運(yùn)動(dòng)”。如對(duì)《阿Q正傳》《孔乙己》《范進(jìn)中舉》等小說(shuō)的學(xué)習(xí)，可以通過(guò)讓學(xué)生構(gòu)建“阿Q”“孔乙己”和“范進(jìn)”鮮明的人物形象，進(jìn)而挖掘人物悲劇命運(yùn)的社會(huì)根源，從而把握文章主旨，以完成“悟道”這一任務(wù)。

三是涵泳感悟。涵泳有潛游、浸潤(rùn)、沉浸、深入領(lǐng)會(huì)之意。左思《吳都賦》中就有“涵泳乎其中”之句，意即沉潛作品中，反復(fù)玩味，以求獲得其中奧妙或味外之旨。朱熹在《朱子類語(yǔ)》中也有“虛心涵泳，切己省察”的論述。所有語(yǔ)文教學(xué)不適合“爆炒”和“猛煎”，陳明華先生有仿語(yǔ)云：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，心中悟出始知深?！?/p>

四是比照閱讀。就是指把內(nèi)容、形式相近的、相對(duì)的兩篇文章，或一組文章放在一起，對(duì)比閱讀，以期探求異同之趣，并開(kāi)闊眼界，活躍思維，最終達(dá)到把握“目標(biāo)文本”的目的，這樣可以講一篇而得好幾篇。比如《與朱元思書(shū)》《三峽》《小石潭記》三篇散文比照閱讀就可以把握文言文寫(xiě)景抒情的一般思路方法，對(duì)散文學(xué)習(xí)與創(chuàng)作大有裨益。

語(yǔ)文課堂呼喚“回歸”，回歸語(yǔ)文教學(xué)的真諦，與文本親密接觸，與心靈直接對(duì)話，我們的語(yǔ)文教學(xué)方能找到初心，回歸實(shí)質(zhì)。