顧麗慧

馬鈴薯是當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中一種比較重要的作物，為了更好的提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，需要不斷加強先進技術(shù)的推廣應(yīng)用，引導(dǎo)種植戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植理念，重點做好馬鈴薯病蟲害防治，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。馬鈴薯又被稱為土豆，是世界第四大糧食作物之一，同時也是營養(yǎng)豐富的蔬菜作物。馬鈴薯中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)深受消費者的喜愛。近年來隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提升，對高品質(zhì)馬鈴薯需求量不斷增加，這也就直接促進了馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。馬鈴薯適應(yīng)能力較強，栽培技術(shù)簡單，產(chǎn)量較高，具有很好的經(jīng)濟效益。但在長期馬鈴薯種植過程中，很多農(nóng)民群眾一直沿用傳統(tǒng)落后的種植技術(shù)，導(dǎo)致田間病蟲害發(fā)病率較高，為此就需要我們重視病蟲害防治，以此來保證馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)。

1、馬鈴薯種植技術(shù)

①選地整地

馬鈴薯適應(yīng)能力較強，但為了保證馬鈴薯獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)該科學(xué)選地，通常情況下應(yīng)該選擇地勢平坦，土壤層深厚，土質(zhì)疏松多孔，有機質(zhì)含量豐富，保水性能較強的壤土，沙壤土為宜。在種植地選擇過程中，還應(yīng)該保證科學(xué)輪作，盡量不要選擇前茬農(nóng)作物是茄科類作物的種植地，至少應(yīng)該制定三年以上的輪作制度。馬鈴薯屬于生根類農(nóng)作物，對土壤耕作層深度要求較高。因此在播種之前需要做好整地工作，改善土壤的通透條件，提高土壤活性，增加土壤有機質(zhì)積累。種植馬鈴薯的土地整地深度一般在30～33cm，主要以打破犁地層為主，整地結(jié)束之后，要保證地面疏松多孔，土壤細碎，為播種奠定堅實基礎(chǔ)。結(jié)合整地還應(yīng)該做好基肥施入工作。每畝追施完全腐熟的有機肥5000kg、磷酸二銨15kg、尿素20kg、硫酸鉀20kg，上述肥料混合均勻之后撒播到地面，隨整地翻入到土壤以下。

②科學(xué)選種

優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，如果缺乏優(yōu)質(zhì)品種，難以獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般情況下主要集合本地區(qū)的種植制度、氣候條件、馬鈴薯生育周期和市場需求綜合選擇適應(yīng)能力較強、抗旱抗病蟲害的優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯品種。

③種薯處理

馬鈴薯播種過程中，對于個體較大的種薯需要進行切塊處理，在切塊處理過程中，應(yīng)該確保每個薯塊上有2～3個健壯的飽滿芽眼。種薯在切塊處理過程中切刀應(yīng)該及時進行消毒處理。在切到患病的馬鈴薯之后，應(yīng)該更換切刀，并對原切刀進行消毒。切好的薯塊用50%的500倍液多菌靈溶液和1000倍液的農(nóng)用鏈霉素溶液混合，堆放晾干之后在上方覆蓋一層稻草，保證內(nèi)部溫度控制在15度，當(dāng)薯塊生長出1cm左右嫩芽之后進行煉苗處理，當(dāng)嫩芽變綠后就能播種了。

④適時播種

馬鈴薯播種日期的選擇對馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)有著至關(guān)重要的影響，同時也是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。當(dāng)土壤10cm的溫度達到7～8度后就可以進行播種了。播種前一定要了解馬鈴薯的生長周期和當(dāng)?shù)氐姆N植制度。春季播種時應(yīng)該避開晚霜凍害。結(jié)合多年的工作經(jīng)驗，馬鈴薯最佳播種日期在4月中上旬。隨著海拔高度的升高，播種日期可以向后推遲。馬鈴薯播種采用起壟種植。壟溝寬40cm，壟面寬80cm，為了預(yù)防馬鈴薯地下病蟲害，在起壟過程中，可以將基肥與3kg的甲拌磷，2kg的呋喃丹或1kg的辛硫磷乳油，與細沙混合均勻之后，制成毒土撒播到壟溝當(dāng)中。播種時，每個壟面種植兩行馬鈴薯，播種深度控制在12cm，保證牙眼朝上。馬鈴薯定制密度可以根據(jù)品種的不同綜合確定。費烏瑞它每畝定值密度控制在5000～5500株、大西洋每畝定制密度控制在5500～6000株、夏波蒂每畝定制密度控制在3500～4000株、克新4號每畝定值密度控制在5000～5500株。

⑤田間管理

馬鈴薯出苗之后應(yīng)該做好查苗補苗工作，將不能夠頂土的幼苗及時放出。出全苗之后應(yīng)該對缺苗的位置進行補種。同時在馬鈴薯整個苗期還應(yīng)該做好灌溉、培土、中耕除草工作。當(dāng)幼苗初期70%左右之后要及時灌溉，現(xiàn)蕾期進行培土灌溉，開花期到薯塊膨大期進行第2次培土灌溉，同時還應(yīng)該做好田間除草工作。

2、馬鈴薯病蟲害防治技術(shù)

馬鈴薯常見病蟲害主要包括了早疫病、晚疫病、環(huán)腐病、地下害蟲等，針對這些病蟲害應(yīng)該始終堅持農(nóng)業(yè)防治為主，預(yù)防為輔的原則。當(dāng)農(nóng)業(yè)防治措施達不到防治標(biāo)準(zhǔn)之后，應(yīng)該選擇低毒低殘留的農(nóng)藥進行針對性防控，及時消滅病蟲害，提高治療效果。

馬鈴薯晚疫病可以選擇使用58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液，或64%的殺毒反可濕性粉劑500倍液，或72.2%的普力克水劑800倍液，3%的多抗霉素可濕性粉劑3000倍液進行噴霧防治，能夠取得很好的治療效果。

馬鈴薯早疫病，在發(fā)病初期可以選擇使用1：1：150的波爾多液，50%的多菌靈800倍液，根據(jù)田間發(fā)病情況，連續(xù)使用3～4次，每次間隔一周。

馬鈴薯環(huán)腐病，初期可以選擇使用72%的農(nóng)用鏈霉素4000倍液，或20%的春雷霉素可濕性粉劑500倍液，或20%的春雷霉素，可濕性粉劑500倍液，過25%的絡(luò)氨酮水劑300倍液進行噴霧，每間隔一周使用一次，連續(xù)使用2～3次，效果顯著。

馬鈴薯常見的地下害蟲，主要包括了地老虎、蠐螬、金針蟲和螻蛄。針對這些地下害蟲，可以在馬鈴薯播種前或者馬鈴薯出苗之后，選擇使用50%的鋅硫磷乳油500g，或3%的辛硫磷顆粒2.5～3.0kg，兌水15kg噴灑在50kg的細沙，均勻的灑落在地面，能夠起到很好的殺蟲效果。

（作者單位：735015甘肅省張掖市肅南縣祁豐鄉(xiāng)農(nóng)牧技術(shù)服務(wù)站）