劉寶同 楊淑廣

小麥?zhǔn)侵匾募Z食作物，全世界范圍內(nèi)以小麥為主食的人口數(shù)量與水稻不相上下。我國小麥的年產(chǎn)量在1000萬噸左右，其中只有1/6的小麥被用作牲畜飼料，大多數(shù)小麥果實(shí)都被磨成面粉后制作面食，或用于食品化工領(lǐng)域使用，在我國的種植產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位。常規(guī)小麥種植管理過程中，缺乏對小麥生長、發(fā)育、繁殖的有效管理，病蟲害對小麥畝產(chǎn)量的影響很大，不僅影響到農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，還影響到當(dāng)年小麥的成本價，影響市場的糧食價格。本文從小麥的種植管理和病蟲害防治兩方面入手進(jìn)行分析和探討，希望可以為農(nóng)戶的年產(chǎn)量、年收入提高提供一些幫助。

1、小麥的種植管理

（1）種植土地管理

小麥對土壤有一定的條件，要求土壤保水、透氣、沒有大土塊、有充足的根系延伸空間，有機(jī)質(zhì)含量≧1.5%，全磷含量約0.1%，全氧含量約0.1%。因此，農(nóng)戶進(jìn)行小麥種植前，必須做好整地和基肥工作，在上一茬小麥?zhǔn)斋@后進(jìn)行深翻晾曬，使土地保持上虛下實(shí)的狀態(tài)，促進(jìn)小麥植株根系的生長，提高小麥的抗倒伏性;在施加基肥后靜置一段時間，農(nóng)戶在這一時期不要翻動土壤，使基肥與土壤中微生物結(jié)合，改善土壤的營養(yǎng)狀況，為小麥種植奠定基礎(chǔ)。

（2）種子篩選管理

種子的品種、性狀、有無病害情況，對于種植業(yè)來講十分重要，農(nóng)戶在種植小麥前必須要根據(jù)所在地氣候、土壤、常見病害等因素選擇所要播種的品種，比如，東北地區(qū)種植業(yè)基本上一年一收，且氣候嚴(yán)寒，需要選擇抗凍、抗病、抗倒伏、高產(chǎn)的小麥品種。種子的品種篩選完成后，農(nóng)戶要對種子進(jìn)行細(xì)致挑選，將有蟲蛀痕跡、有病害痕跡、種衣破損、干癟的種子挑出去，留下品相好、飽滿、重量高的種子，經(jīng)過這一工序，能夠有效降低在發(fā)芽、抽苗時期的病害發(fā)生幾率，提高小麥種子的成活率，降低農(nóng)戶在種子上的成本投入。種子挑選好后，需要在下種前進(jìn)行藥物浸泡，常用的藥物有多菌靈等，能夠有效殺除種子表面附著的蟲卵、病菌，提高成活率。

（3）種植后的灌溉管理

任何農(nóng)作物的生長都離不開水分，古代社會的農(nóng)耕活動主要依賴降雨，人工灌溉的難度較大，且對何時補(bǔ)水、如何節(jié)水沒有概念，也是古代農(nóng)作物畝產(chǎn)量普遍低的重要原因之一。發(fā)展到今天，我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中對于灌溉有了更新的發(fā)展，灌溉被分為溝灌、噴灌、滴灌等數(shù)種，適應(yīng)不同的農(nóng)作物對水分的要求，在滿足農(nóng)業(yè)種植需求的基礎(chǔ)上節(jié)約水資源。降雨與當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的水分蒸發(fā)量有很大關(guān)系，也與降雨帶位置密切相關(guān)，因此，每一年的降雨時間、降雨量都會有所不同，農(nóng)戶不能僅靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行灌溉管理，要根據(jù)小麥的生長期需求、降雨量來綜合考量，土壤中水多就排水，水少就補(bǔ)水，還能夠避免土壤板結(jié)，為小麥的畝產(chǎn)量提高提供助力。

（4）種植后的追肥管理

肥料始終是農(nóng)作物生長、發(fā)育離不開的物質(zhì)，肥料的正確使用不僅能夠輔助農(nóng)作物的生長、繁育，還能夠降低土壤中營養(yǎng)物質(zhì)的流失率，保護(hù)土壤的肥力，使土壤實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用。農(nóng)作物在不同時期對營養(yǎng)物質(zhì)有著不同的需求，田間管理期間，農(nóng)戶需要根據(jù)農(nóng)作物的需求進(jìn)行追肥，例如：小麥生長期需要追加氮肥，降雨集中時期需要追加氮肥，小麥抽穗期要追加磷鉀肥等。

（5）除草和松土管理

除草和松土在小麥下種后，是一個二合一的管理方式，對于小麥高產(chǎn)十分重要。無論是農(nóng)戶不經(jīng)意攜帶，還是風(fēng)力散播，田地中始終無法杜絕雜草的生長，及時使用化學(xué)除草劑，也無法保證雜草不復(fù)生。農(nóng)戶要在田間勤快走動，及時拔除田地中冒頭的雜草，避免雜草與小麥植株?duì)帄Z營養(yǎng)物質(zhì)、水分、生長空間，也借助拔除雜草的動作，將因降雨而輕微板結(jié)的土壤被疏松，增加土壤透氣性，提高土壤保水能力和呼吸能力，促進(jìn)小麥根系茁壯成長。

2、小麥種植管理中的病蟲害防治技術(shù)

（1）清除自生麥苗以預(yù)防小麥病蟲害

在小麥種植過程中，農(nóng)戶會在田地間發(fā)現(xiàn)非播種的、自生的麥苗，這些麥苗沒有經(jīng)過種子處理，很容易成為小麥病蟲害傳播的源頭，影響整片田地中的小麥生長情況，因此，農(nóng)戶要及時清理田間的自生麥苗，萬不可為了一點(diǎn)點(diǎn)可能的產(chǎn)量而提高病蟲害的爆發(fā)幾率，最終影響小麥的整體產(chǎn)量和質(zhì)量。

（2）適時進(jìn)行小麥播種以預(yù)防病蟲害

無論是冬小麥還是春小麥，都不適合播種得過早，冬小麥過早播種容易導(dǎo)致麥苗徒長，不能積累有效的能量進(jìn)行越冬返青，容易患小麥銹病、紋枯病，通常情況下，建議播種時間不早于9月中旬;春小麥過早播種容易導(dǎo)致麥苗種子受凍，導(dǎo)致種子發(fā)芽率不高，浪費(fèi)成本補(bǔ)種是一方面，小麥植株病弱率高，更容易感染小麥病害，在蟲害面前無招架之能，病蟲害爆發(fā)率高且難以控制。

（3）小麥病蟲害的物理防治技術(shù)

小麥病蟲害的物理防治技術(shù)主要表現(xiàn)為人工除草和保墑增溫。人工除草是以人工拔除、鏟除的方式消滅田間雜草，為小麥空出生長的空間，避免雜草與小麥爭搶營養(yǎng)物質(zhì)、陽光、水分，不給病菌、害蟲藏身的空間，降低小麥病蟲害爆發(fā)的可能性。保墑增溫主要指覆蓋地膜等提高地表溫度的方式，地膜的覆蓋一方面能夠降低土壤中水分的蒸發(fā)量，實(shí)現(xiàn)保水保濕，另一方面能夠灼傷新發(fā)的雜草幼苗，降低雜草的冒頭率，高溫環(huán)境影響蟲卵的孵化率，達(dá)到顯著的抑草、抑蟲的效果。

（4）小麥病蟲害的化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)是通過化學(xué)試劑實(shí)現(xiàn)病蟲害爆發(fā)幾率降低、病蟲害治療的技術(shù)。小麥銹病、紋枯病是十分常見的小麥病害，常出現(xiàn)在小麥抽穗期前，三唑酮是治療的重要藥物，以每畝50g的藥量與水混合后進(jìn)行噴灑，能夠有效抑制和治療小麥病害。蠐螬、金針蟲、蚜蟲是十分常見的小麥蟲害，樂果乳油是防治蟲害的重要藥物，以每畝100g的藥量與水混合后噴施。

（作者單位：277700山東省臨沂市蘭陵縣蒼山街道農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）