拜科日·外力

棗子富含糖類、氨基酸、維生素等，因此長(zhǎng)期使用可以提高人的免疫力，同時(shí)還能延年益壽，因此棗樹在我國栽種十分廣泛。同時(shí)棗樹因其抗旱、抗貧瘠、抗鹽堿等特性，使得棗樹的適應(yīng)性很強(qiáng)，進(jìn)而存活率也極高。棗樹的栽培不僅能夠產(chǎn)出棗子，而且還能綠化荒山，改善我國的生態(tài)環(huán)境，因此經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益都能同時(shí)得到發(fā)展。本文結(jié)合新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心的棗樹種植實(shí)際來探討棗樹栽培與管理技術(shù)要點(diǎn)。

1、棗樹栽培的技術(shù)要點(diǎn)

①園址的選擇

由于這幾年棗樹栽培技術(shù)的逐漸推廣和改進(jìn)，棗樹如今種植十分廣泛，但是棗樹種植依舊對(duì)土地有比較高的要求，棗樹園地的選擇應(yīng)該對(duì)其土地、光照、灌溉等條件進(jìn)行調(diào)查。棗樹建園要選擇在鹽堿度較低的耕地。地下水位在5m以下，土壤總鹽量低于0.3%，pH值低于8，無霜期在170天以上，絕對(duì)最低溫度不低于-23℃的區(qū)域內(nèi)。

②苗木

一般來說要選擇根系發(fā)達(dá)而且節(jié)間粗壯的幼苗，因?yàn)檫@樣的幼苗長(zhǎng)出來的棗子較好?？梢赃x用發(fā)育健壯，無病蟲害的Ⅰ、Ⅱ級(jí)紅棗根蘗歸圃苗或嫁接苗。苗木起苗后剪載棗頭和二次枝，最宜隨起隨載，如不能及時(shí)栽植，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行假植。

③定植

栽植前開溝，溝深30-40cm、寬50-60cm。栽植前，應(yīng)將主干上的二次枝全部剪除，將苗木主干頂端剪除2-3cm。然后進(jìn)行修根，修根后，將棗樹根系蘸泥漿處理。棗樹種植的一般原則是：大棗宜稀，小棗宜密。春栽不宜過晚，一般在四月上中旬，因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)時(shí)候土地一般都解凍了，便于棗樹的發(fā)芽。純棗園株行要以2m×3m為宜。

④土壤管理

要及時(shí)中耕松土鋤草，松土鋤草做到里淺外深，不傷害苗木根系、深度以6-10cm為宜。秋季在定值帶或樹體周圍1-3m范圍，結(jié)合秋施基肥深翻土壤，可以增厚活土層，改良土壤，消滅地下冬害蟲。

⑤肥料管理

每年在10月底以前，是落葉后到土壤上凍前施一次肥。1年生施農(nóng)家肥5kg，二銨50g，硫酸鉀20g;2年生施農(nóng)家肥7kg，二銨70g，硫酸鉀30g;3-4年生在樹冠外圍挖深寬各40cm的環(huán)狀溝，株施農(nóng)家肥在10-20kg，二銨100g，硫酸鉀50g。夏季追肥常用的葉面肥是：磷酸二氫鉀、硼酸等。

2、棗樹管理的技術(shù)要點(diǎn)

①園地土地深翻

一般情況下，在春初或者秋末時(shí)候要對(duì)土地進(jìn)行深耕翻地，切斷表土層的根系，并且要除去土壤里面的雜草。在深翻時(shí)，距離樹冠較遠(yuǎn)的地方可以挖的深一點(diǎn)，但是在樹冠周圍就得挖淺一些，同時(shí)如果雜草過多，那么就需要多次除草，避免雜草搶奪了棗樹苗的養(yǎng)分。而且如果在春夏干旱的時(shí)候，就應(yīng)該及時(shí)檢測(cè)土壤的水分，必要時(shí)要澆水來補(bǔ)充土壤的水分。當(dāng)然如果在雨季頻繁或者洪澇等自然災(zāi)害的時(shí)候，還得及時(shí)排水，避免樹苗根部被毀壞。

②整形修剪

等到棗樹高度達(dá)到一米五的時(shí)候，就可以開始對(duì)棗樹進(jìn)行修剪工作了。首先需要對(duì)棗樹的頂芽進(jìn)行摘除，保留中央枝干讓其繼續(xù)生長(zhǎng)。一般夏天修剪以5-7月進(jìn)行為好，一共修剪五到六次，而冬季修剪一般在二到三月份，這些修剪一般都是為了促進(jìn)棗樹更好地生長(zhǎng)。

③適量的澆水

在巴音郭楞州，降水量不是特別充足，因此要特別注意棗樹土壤的水分情況。一般要在四、五、六月份都得對(duì)樹苗進(jìn)行澆水。這樣棗樹才能盡快發(fā)芽、開花、結(jié)果。當(dāng)然，澆水的量也要控制好，避免由于水量過多而使樹苗死亡。另外如果在封凍時(shí)期，還要用凍水對(duì)樹苗進(jìn)行澆灌，這樣以后樹苗就會(huì)有更好的抗旱能力了。

④主要病蟲害及其防治手段

害蟲防治一般遵循：預(yù)防為主，綜合防治的原則。棗樹病蟲害一般有紅蜘蛛、介殼蟲、棗粘蟲等。如果是在棗樹的休眠期那么就可以通過翻樹盤的方法，來把一些害蟲凍死。另外的防治方法也有很多種，例如：生物防治、物理防治、化學(xué)防治等。平時(shí)我們一般使用的農(nóng)藥就是化學(xué)防治方法，但是這種方法雖然能夠殺死害蟲，但是由于農(nóng)藥中可能會(huì)存在劇毒，因此對(duì)土地和棗樹的危害性比較大，所以使用這種方法時(shí)，要控制好化學(xué)藥品的用量。生物防治是當(dāng)今比較流行的一種方法。這種方法是通過人工釋放那些對(duì)棗樹有害的昆蟲的天敵，利用昆蟲的性外激素來殺死這些害蟲，從而能夠保護(hù)棗樹。另外物理防治是通過黑光燈的方法來誘殺害蟲，這種方法一般都需要事先調(diào)查清楚害蟲的生物特征才能實(shí)行。

⑤果實(shí)的管理

當(dāng)棗樹棗子陸續(xù)成熟時(shí)，就可以把那些鮮食的棗子摘下直接包裝出售。而那些需要制作成棗干的棗子就得放在太陽底下晾曬，等到棗子達(dá)到一定干度之后，就可以包裝出售了。

3、提高紅棗坐果率的技術(shù)措施

主要措施是摘心，在開花期，對(duì)其進(jìn)行施肥、開甲、疏花疏果等?；ㄆ趪姺室话?月上旬，棗樹盛花期進(jìn)行。用一些含微量元素的化肥進(jìn)行噴灑，從而提高其坐果率，可增產(chǎn)20%。一般在花期時(shí)，需要進(jìn)行三次施肥，每次結(jié)束大約需要5-7天才能繼續(xù)進(jìn)行施肥。對(duì)于疏花疏果，一般一個(gè)棗吊會(huì)有10-15個(gè)棗果，對(duì)于多余棗果進(jìn)行摘除。在開甲時(shí)，每年開甲都需要在前年的基礎(chǔ)上進(jìn)行，同時(shí)在開甲過程中是利用刀刃繞樹千環(huán)形切割兩處，直達(dá)木質(zhì)部。

棗樹種植如今十分廣泛，種植要求也不高，而且棗子的營養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅利于自身，還能獲得很大的經(jīng)濟(jì)收益和生態(tài)收益。新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心認(rèn)識(shí)到種植棗樹的重要性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和特色大力發(fā)展棗行業(yè)，從而能夠帶動(dòng)該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，進(jìn)一步還能擴(kuò)大該地區(qū)棗子產(chǎn)業(yè)的知名度，提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?，使得棗子產(chǎn)業(yè)能獲得最大化的效益。

（作者單位：841801新疆若羌縣瓦石峽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心）