于勇 郭來春 王開偉 葛波 秦宏

白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院近年來培育出30多個(gè)特色農(nóng)作物新品種，并與國際20多個(gè)國家開展特色農(nóng)作物合作研究與交流工作。在優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)作物研究上取得了較好的科研成果。

伴隨我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)消費(fèi)水平日益提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級，人民對美好生活的需要也在不斷擴(kuò)大。人們的飲食觀念由吃飽向吃好、吃出健康轉(zhuǎn)變，飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生悄然的改變。從喜歡吃口感比較好的精米白面向多類型、多營養(yǎng)的特色農(nóng)作物轉(zhuǎn)變，對特色農(nóng)作物的需求也在逐漸增加。白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院一直致力于雜糧、雜豆等特色農(nóng)作物新品種的選育和高產(chǎn)栽培技術(shù)研究工作，在特色農(nóng)作物品種研究上取得了較好的成果。

1、豐富的特色農(nóng)作物的品種資源

近年來，白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院在國家農(nóng)業(yè)部、國家科技部、吉林省科技廳等相關(guān)部門的大力支持下，在燕麥、向日葵、蕎麥、食用豆、水稻、高粱、花生、大豆、谷子、糜子等特色農(nóng)作物新品種育種及高效配套技術(shù)集成上不斷突破創(chuàng)新，取得了可喜的成績，先后選育出了30多個(gè)農(nóng)作物新品種獲國家和省級審定。

其中燕麥新品種在風(fēng)沙、鹽堿地、中低產(chǎn)田或退化草原上表現(xiàn)出了較好的適應(yīng)性和產(chǎn)量潛力，被推廣到黑龍江、遼寧、河北、內(nèi)蒙古、山西、青海、甘肅、新疆、陜西和西藏等地，每年推廣面積達(dá)200萬畝;向日葵品種在抗逆、抗列當(dāng)、高產(chǎn)性狀上不斷突破，在吉林、內(nèi)蒙古、遼寧、新疆等地得到廣泛種植，年推廣面積在1000萬畝以上。食用豆品種在白城及周邊地區(qū)推廣比例占70%以上，種植品種的改良使白城食用豆產(chǎn)品品質(zhì)得到不斷提高。另外，高粱、花生、谷子等作物新品種在吉林西部地區(qū)都得到廣泛種植，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)多樣化發(fā)展提供了品種保證。

2、白城特色農(nóng)作物研究在國際合作競爭中取得的成果

在國際科技合作方面，白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作為國家科技部“國際科技合作基地”、國家外專局“國家引進(jìn)國外智力成果示范推廣基地”、中加燕麥科技創(chuàng)新中心、中·塞向日葵育種合作研究中心、吉林省特色農(nóng)業(yè)國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室等，本著“國際直通車”和“彎道超越”的合作理念與加拿大、美國、俄羅斯、澳大利亞、塞爾維亞、新西蘭、瑞典、挪威、荷蘭、芬蘭、日本等20多個(gè)國家在燕麥、向日葵、高粱、蕎麥、水稻、食用豆等研究上建立了密切的科技合作與交流關(guān)系，力求特色作物科學(xué)研究靠近國際前沿，同國際先進(jìn)水平接軌。

按照習(xí)近平總書記提出的“要把一帶一路建成創(chuàng)新之路，合作建設(shè)面向沿線國家的科技創(chuàng)新聯(lián)盟和科技創(chuàng)新基地，為各國共同發(fā)展創(chuàng)造機(jī)遇和平臺”指示精神。在吉林省科技廳的大力支持下，我院與俄羅斯東北N.V.羅德尼茨聯(lián)邦農(nóng)業(yè)科研中心、薩馬拉N.M.圖拉伊科夫農(nóng)業(yè)科研所兩家單位分別掛牌成立了農(nóng)作物育種、栽培與加工技術(shù)國際合作實(shí)驗(yàn)室。另外，還與其他7家俄羅斯農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)簽定了合作協(xié)議，在中俄燕麥、黑麥、蕎麥、小黑麥、小麥、大麥、向日葵、食用豆、馬鈴薯等特色農(nóng)業(yè)合作研究領(lǐng)域展開了更為廣泛的科技合作與交流。

為了進(jìn)一步拓寬與俄羅斯在特色農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域的合作交流，2019年6月26日，在吉林省白城市召開“中俄特色農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與合作發(fā)展研討會”，會議期間共有166位代表參加，其中包括來自中國吉林、浙江、四川、云南、山東、內(nèi)蒙、湖南等省區(qū)科研院所、大學(xué)及企業(yè)代表和來自俄羅斯科學(xué)院農(nóng)業(yè)分院、聯(lián)邦東北N.V.羅德尼茨農(nóng)業(yè)科學(xué)中心等11家俄羅斯農(nóng)業(yè)科研單位14位相關(guān)領(lǐng)域的專家。本次會議上中俄雙方共有18位專家做了關(guān)于特色農(nóng)業(yè)成果及未來科研方向、中俄科研合作發(fā)展前景等相關(guān)報(bào)告，進(jìn)一步確立了中俄在特色農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域的合作方向和合作方式，為中俄兩國在特色農(nóng)業(yè)研究上建立了更加穩(wěn)固的合作平臺。

3、獨(dú)特的品質(zhì)孕育廣闊的市場前景

白城特色農(nóng)作物以其豐富的資源優(yōu)勢、得天獨(dú)厚的自然條件，孕育了白城特色農(nóng)作物優(yōu)良的品質(zhì)，深受廣大市場消費(fèi)者的歡迎。白城燕麥、白城向日葵、白城綠豆也因此獲得了國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

白城燕麥籽粒大，種皮薄，腹溝淺，表面光潔，外觀品質(zhì)優(yōu)良。其蛋白質(zhì)含量為17，5%（國際優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為15.6%）;膳食纖維含量為5.5%，（美國標(biāo)準(zhǔn)為4%）;脂肪含量為7.5%（一般含量為5%）。品質(zhì)明顯優(yōu)于國內(nèi)其他種植區(qū)產(chǎn)品。

白城食葵籽粒大、整齊、飽滿、色澤好、蛋白質(zhì)含量高、酥脆清香，向日葵油含亞油酸73%，比普通油葵高4個(gè)百分點(diǎn)，每百克向日葵油含維生素E129毫克，在國內(nèi)向日葵油中是最高的，顯示出獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢。

白城綠豆籽粒飽滿、整齊一致、色澤鮮艷等外觀品質(zhì)好，蛋白質(zhì)含量高，淀粉質(zhì)量好、出沙率高。其出口量占農(nóng)產(chǎn)品出口量的50%以上，其優(yōu)質(zhì)綠豆出口量約占全國綠豆出口的80%。

白城高粱以其獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢，深受國內(nèi)眾多名酒企業(yè)的青睞，成為其競相購買的優(yōu)質(zhì)原料。白城市遠(yuǎn)近聞名的“洮兒河”和“洮南香”兩大地方名牌酒，均是以高粱為主料釀制而成的。

另外，白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的花生、蕎麥、谷子、糜子等其他特色農(nóng)作物新品種，以其獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)均受到市場歡迎，宛如一座座待開發(fā)的金礦，有著巨大的開發(fā)潛力。

（作者單位：1.137000吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2.137000吉林省白城市農(nóng)牧機(jī)械化研究院）