祁玲 朱自強(qiáng)

摘要：隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，作為鄉(xiāng)村旅游載體的田園綜合體，在建設(shè)理念和建設(shè)模式等方面形成了一定共識(shí)，同時(shí)也表現(xiàn)出了特色不足，內(nèi)涵不夠等問(wèn)題，只有基于保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)本底的原則和前提下，強(qiáng)調(diào)規(guī)劃引領(lǐng)，深入挖掘地方特色文化，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目與農(nóng)村環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)融合發(fā)展，才能讓全國(guó)各地田園綜合體旅游項(xiàng)目建設(shè)有模式可循，有特色可言。

關(guān)鍵詞：農(nóng)旅融合；農(nóng)耕文明；本土特色；鄉(xiāng)村振興

中圖分類(lèi)號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-7517（2019）02-0006-02

隨著中央對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的高度重視，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的愿景也備受大家關(guān)注，一二三產(chǎn)融合發(fā)展的模式已形成共識(shí)，不斷推動(dòng)著農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，在此背景下，中央于2007年一號(hào)文件中首次提出了“田園綜合體”概念。

1 田園綜合體概述

1.1 含義

田園綜合體是以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，以農(nóng)民充分參與和受益為前提，是以農(nóng)業(yè)合作社為主要建設(shè)主體，以農(nóng)村用地為載體，融合工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、地產(chǎn)、會(huì)展、博覽、文化、商貿(mào)、娛樂(lè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持產(chǎn)業(yè)，形成多功能、復(fù)合型、創(chuàng)新性的地域經(jīng)濟(jì)綜合體。

1.2 國(guó)內(nèi)外發(fā)展情況概述

（1）國(guó)內(nèi)田園綜合體發(fā)展概況

我國(guó)從2010年開(kāi)始逐漸探索田園綜合體發(fā)展模式，以無(wú)錫田園東方為引領(lǐng)，浙江也開(kāi)始了對(duì)田園綜合體的不斷探索，至此，江浙發(fā)展模式成為我國(guó)鄉(xiāng)村振興的樣板。

2012 年，內(nèi)地第一個(gè)田園綜合體項(xiàng)目——無(wú)錫田園東方落地實(shí)踐。它集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)等產(chǎn)業(yè)為一體，倡導(dǎo)人與自然和諧共融與可持續(xù)發(fā)展，通過(guò)“三生”（生產(chǎn)、生活、生態(tài)）、“三產(chǎn)”（農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)）的有機(jī)結(jié)合與關(guān)聯(lián)共生，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園居住等復(fù)合功能，因此也成為目前國(guó)內(nèi)田園綜合體項(xiàng)目的典范。

（2）國(guó)外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

國(guó)外的休閑農(nóng)業(yè)起步較早，對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)和旅游資源的利用意識(shí)和做法都比較成熟，如法國(guó)的普羅旺斯素有法國(guó)農(nóng)場(chǎng)之美稱(chēng)，其花卉的種植不僅吸引了世人的目光，也帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是良好互動(dòng)的典范；納帕是美國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，形成以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為核心的主題莊園，依托葡萄的種植與釀造，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到制造業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)等全產(chǎn)業(yè)鏈的集合，給我國(guó)發(fā)展田園綜合體提供了很好的借鑒作用。

2 田園綜合體開(kāi)發(fā)存在問(wèn)題分析

田園綜合體作為鄉(xiāng)村振興的副產(chǎn)物，發(fā)展時(shí)間短，還處于不斷探索的階段，全國(guó)各地陸續(xù)開(kāi)發(fā)中暴露出以下常見(jiàn)問(wèn)題：

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱

田園綜合體所在鄉(xiāng)村大多具有良好的生態(tài)本底，但道路交通、能源、網(wǎng)絡(luò)、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，有的通往田園綜合體的道路沒(méi)有鋪設(shè)水泥路，嚴(yán)重影響了可進(jìn)入性；有的沒(méi)有4G網(wǎng)絡(luò)覆蓋，影響了游客的出行體驗(yàn)，廁所等基礎(chǔ)設(shè)施配備不足，男女蹲位比不夠，缺少第三衛(wèi)生間配備，都是目前存在的比較明顯的問(wèn)題。

2.2 產(chǎn)業(yè)體系不全

田園綜合體提倡一二三產(chǎn)融合發(fā)展，將農(nóng)產(chǎn)品、自然風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化、勞動(dòng)力，甚至返鄉(xiāng)農(nóng)民等多種資源進(jìn)行整合，既要滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)觀(guān)光，又要實(shí)現(xiàn)農(nóng)事體驗(yàn)，還要深度開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品，充分解決農(nóng)村勞動(dòng)力過(guò)剩問(wèn)題，目前的田園綜合體開(kāi)發(fā)中，大多僅僅是把原有的農(nóng)村土地變成了農(nóng)業(yè)觀(guān)光園，解決了一部分就業(yè)，但是產(chǎn)品的鏈條還不夠完整，尤其是在農(nóng)產(chǎn)品的深度加工，民宿的開(kāi)發(fā)等方面還未成形。

2.3 特色創(chuàng)新不足

美國(guó)的玉米迷宮、西班牙的番茄大戰(zhàn)都是充分利用地形和特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā)，增加游客體驗(yàn)和參與度的成功范例，而我國(guó)大多數(shù)田園綜合體建設(shè)時(shí)，并沒(méi)有找到自己清晰的定位和地方特色鄉(xiāng)土文化，只是一味地模仿。

2.4 文化內(nèi)涵不豐富

田園綜合體作為農(nóng)旅融合項(xiàng)目，既要充分利用鄉(xiāng)村美麗自然環(huán)境，也要有效傳承和發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文明和地方文化。大部分建設(shè)成熟的田園綜合體采用專(zhuān)門(mén)修建農(nóng)耕文化博物館的形式，展示農(nóng)耕文明，這樣可以集中展示鄉(xiāng)土文化，不過(guò)耗資較高，很多田園綜合體并未意識(shí)到文化融入建設(shè)中的重要性，仍然以自然觀(guān)光為主，或者文化融入運(yùn)用不恰當(dāng)，尤其是與地方文化聯(lián)系不緊密，不能與游客形成情感共鳴。

3 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)典型案例分析

國(guó)外的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在較長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中形成了許多模式，以德國(guó)、荷蘭、日本、英國(guó)和美國(guó)模式為代表。

德國(guó)模式是將休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)選址在城市或近郊區(qū)，以發(fā)展市民農(nóng)院和休閑農(nóng)莊為主，主要為城市生活人口服務(wù)，突出生活服務(wù)功能，并宣傳科普環(huán)保知識(shí)，是城鄉(xiāng)融合發(fā)展的典型范例。

日本模式將蔬菜、水果、多作物、多品種的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工，并突出產(chǎn)業(yè)融合功能，開(kāi)發(fā)多功能致富型產(chǎn)品，發(fā)展觀(guān)光休閑農(nóng)業(yè)和多樣化農(nóng)業(yè)。

英國(guó)模式有近四分之一的農(nóng)場(chǎng)在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，由農(nóng)場(chǎng)主直接開(kāi)展，按照旅游環(huán)保型、景點(diǎn)小型化的發(fā)展模式，讓旅游與文化緊密結(jié)合，開(kāi)展鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活體驗(yàn)，設(shè)立農(nóng)業(yè)展覽館，開(kāi)發(fā)農(nóng)場(chǎng)特有的手工藝品、餐飲和住宿、兒童娛樂(lè)等產(chǎn)品。

美國(guó)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以休閑觀(guān)光農(nóng)業(yè)為主，開(kāi)展騎馬、采摘、觀(guān)鳥(niǎo)等特色活動(dòng)，并以博覽會(huì)的形式吸引游客，最有特色的便是玉米迷宮了，美國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為農(nóng)民增收的重要途徑。

4 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游視角下的田園綜合體開(kāi)發(fā)路徑探索

針對(duì)目前我國(guó)田園綜合體建設(shè)中存在的問(wèn)題，結(jié)合國(guó)外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型案例，可以看出，田園綜合體的建設(shè)需要?jiǎng)?chuàng)意思維，根據(jù)我國(guó)國(guó)情和地方文化本底進(jìn)行合理開(kāi)發(fā)。

4.1 規(guī)劃引領(lǐng)，科學(xué)構(gòu)建開(kāi)發(fā)格局

田園綜合體屬于大型的農(nóng)旅融合實(shí)體，需要由專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)田園綜合體的建設(shè)選址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)供地情況進(jìn)行全面了解，選擇滿(mǎn)足供地條件且面積適合的區(qū)域是首要前提，在保護(hù)鄉(xiāng)村自然環(huán)境的前提下，把保護(hù)環(huán)境知識(shí)、農(nóng)業(yè)科普教育、地方文化傳承的理念融入規(guī)劃設(shè)計(jì)中，多規(guī)合一，科學(xué)規(guī)劃出鄉(xiāng)村風(fēng)貌觀(guān)光區(qū)、農(nóng)旅融合示范區(qū)、農(nóng)耕文化展示區(qū)、農(nóng)事休閑體驗(yàn)區(qū)、康養(yǎng)度假療養(yǎng)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售區(qū)、鄉(xiāng)村特色食宿區(qū)。

在鄉(xiāng)村風(fēng)貌觀(guān)光區(qū)，要在堅(jiān)持將保護(hù)生態(tài)本底原則下，充分挖掘地方文化，將鄉(xiāng)村風(fēng)貌和鄉(xiāng)土文化有機(jī)結(jié)合，形成無(wú)法復(fù)制的風(fēng)光景觀(guān)，以都江堰為例，其水利工程便是獨(dú)一無(wú)二的文化遺產(chǎn)，結(jié)合水利工程的整體形象，可以在田園綜合體區(qū)域打造水利工程的大地景觀(guān)。

在農(nóng)耕文化展示區(qū)，可結(jié)合鄉(xiāng)村景觀(guān)開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)區(qū)域展示農(nóng)耕文明。以都江堰為例，現(xiàn)正在建設(shè)的“灌區(qū)映像”項(xiàng)目，便充分展示了稻蟲(chóng)共生的自然生態(tài)環(huán)境，揭示了最本質(zhì)的生態(tài)文明現(xiàn)象，于無(wú)形中普及了農(nóng)業(yè)知識(shí)，也加強(qiáng)了保護(hù)環(huán)境的理念共識(shí)。

4.2 融合三產(chǎn)，積極營(yíng)造旅游氛圍

在科學(xué)規(guī)劃的前提下，再深挖地方文化特色，從農(nóng)產(chǎn)品加工、生態(tài)食品包裝、特色民宿打造等方面進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，營(yíng)造良好的旅游氛圍。

在農(nóng)旅融合示范區(qū)，打造鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品，或花卉、或樹(shù)木、或養(yǎng)殖、或采摘，形成靜可觀(guān)花觀(guān)鳥(niǎo)，動(dòng)可爬山采摘。以都江堰為例，天府源田園綜合體具有大面積獼猴桃種植園，既可開(kāi)展園林觀(guān)光，又可開(kāi)展獼猴桃采摘，同時(shí)還可以開(kāi)設(shè)獼猴桃課堂，并將獼猴桃進(jìn)行深加工，改變目前只賣(mài)初級(jí)產(chǎn)品，技術(shù)含量低且經(jīng)濟(jì)效益不理想的現(xiàn)狀，將獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈逐漸從一產(chǎn)擴(kuò)大到二產(chǎn)和三產(chǎn)融合發(fā)展。

在康養(yǎng)度假療養(yǎng)區(qū)，盡可能保持原生態(tài)環(huán)境不變，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，將通景路貫通，新修或改建符合標(biāo)準(zhǔn)的旅游廁所，提升整體環(huán)境的服務(wù)功能，針對(duì)都江堰而言，可以針對(duì)高端客戶(hù)或老年群體開(kāi)發(fā)養(yǎng)生課堂，提供高端或私人定制服務(wù)，打造養(yǎng)生天堂。

在鄉(xiāng)村特色食宿區(qū)，用最原生態(tài)的食品吸引游客，用最原滋原味的加工打動(dòng)游客。民宿建造上，盡量使用生態(tài)材料建造和裝修，體現(xiàn)濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情。以都江堰為例，有特色的林盤(pán)民居，民居掩映在林盤(pán)中，別有一番風(fēng)味，在林盤(pán)中開(kāi)發(fā)民宿，又是一大亮點(diǎn)。

4.3 發(fā)動(dòng)農(nóng)民，努力振興鄉(xiāng)村風(fēng)貌

開(kāi)發(fā)田園綜合體，需要發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積極參與，一方面，開(kāi)發(fā)田園綜合體是帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將農(nóng)村土地資源盤(pán)活，進(jìn)行農(nóng)業(yè)供給測(cè)改革，促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展，既美了鄉(xiāng)村，也富了農(nóng)民。另外一方面，不能盲目開(kāi)發(fā)，不能以犧牲環(huán)境、破壞生態(tài)作為發(fā)展旅游的代價(jià)，要始終堅(jiān)持保護(hù)生態(tài)環(huán)境理念。除了發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，還要想辦法吸引在外務(wù)工的青年返鄉(xiāng)，將他們培育為新型職業(yè)現(xiàn)代農(nóng)民，愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)，振興鄉(xiāng)村風(fēng)貌。

田園綜合體的建設(shè)歸根結(jié)底是在保護(hù)鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境的前提下，進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃和布局，通過(guò)深度挖掘本土文化和農(nóng)耕文明，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，積極鼓勵(lì)農(nóng)民和返鄉(xiāng)青年參與，使一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，營(yíng)造良好的旅游氛圍，達(dá)到既改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)民居住環(huán)境，也給城里人提供休閑娛樂(lè)、旅游度假、健康療養(yǎng)的良好環(huán)境，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、環(huán)境效益和生態(tài)效益的完美統(tǒng)一，建設(shè)具有濃郁本土特色的美麗鄉(xiāng)村。

參考文獻(xiàn)：

[1] 轟偉. 創(chuàng)意鄉(xiāng)村 4.0 視角下的田園綜合體建設(shè)[J].視點(diǎn)，2017（8）.

[2] 孫學(xué)立.農(nóng)村一二三產(chǎn)融合組織模式及路徑創(chuàng)新[J]. 沈陽(yáng)師范大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2018（1）.

[3] 史云，楊相合，謝海英，等.農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革及實(shí)現(xiàn)形式—田園綜合體[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（24）.

[4] 張海東，徐小俊，曾小紅，等.世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式在海南省全域旅游田園綜合體建構(gòu)中的應(yīng)用研究[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2017，29（11）.

[5] 張澤林，陳祖貴，任旭東.順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求—探索建設(shè)獨(dú)具特色的田園綜合體[J].發(fā)展，2017，7.

[6] 羅向明.都江堰玫瑰花溪谷項(xiàng)目致力打造城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展典范—四川首個(gè)國(guó)家級(jí)田園綜合體初步呈現(xiàn)[N].四川日?qǐng)?bào)，2018，1.

[7] 楊新立.安吉打造田園綜合體發(fā)展美麗經(jīng)濟(jì)—田園魯家“無(wú)中生有”日日興[N].浙江日?qǐng)?bào)，2017，12.

[8] 白春明，尹衍雨，柴多梅，等.我國(guó)田園綜合體發(fā)展概述[J].業(yè)界觀(guān)察，2018，2.

【通聯(lián)編輯：代影】