甘 磊 李德前
化學(xué)方程式是用于表征物質(zhì)性質(zhì)與變化的專門符號,是認(rèn)識化學(xué)變化本質(zhì)和定量研究化學(xué)的重要工具。
在初中化學(xué)課堂教學(xué)中,有關(guān)物質(zhì)的制備、混合物的分離與提純、物質(zhì)存在的推斷、物質(zhì)組成的探究及化學(xué)方程式的計算等,都需要有關(guān)的化學(xué)方程式作為支撐。統(tǒng)計全國各地中考對化學(xué)方程式的檢測方式,既有直接書寫(一般為6個化學(xué)方程式),也有間接考查(一般涉及20個方程式),因此化學(xué)方程式的書寫與應(yīng)用一直是中考考查的熱點(diǎn)內(nèi)容。
但是不少學(xué)生在書寫化學(xué)方程式時經(jīng)常不細(xì)心,導(dǎo)致很多錯誤反復(fù)出現(xiàn)。那么,如何科學(xué)地記憶化學(xué)方程式呢?筆者總結(jié)了以下幾點(diǎn)供參考。
只有理解化學(xué)式了,才能記得住、記得牢。
例如,對于天然氣主要成分甲烷完全燃燒的化學(xué)方程式,可以引導(dǎo)學(xué)生先從甲烷的組成入手。
因?yàn)榧淄橹泻蠧,H兩種元素,而C元素完全燃燒會生成CO2,H元素燃燒則生成H2O,所以甲烷完全燃燒的生成物是二氧化碳和水,在此基礎(chǔ)上學(xué)生就容易寫出該化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件;再根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、個數(shù)不變,就不難配平該化學(xué)方程式,即。
進(jìn)一步分析還能發(fā)現(xiàn),只要是碳?xì)浠衔锿耆紵?,都生成二氧化碳和水,?jù)此又可以寫出其他碳?xì)浠衔锿耆紵幕瘜W(xué)方程式,如丁烷完全燃燒的化學(xué)方程式是。
需要強(qiáng)調(diào)碳?xì)浠衔锸恰巴耆紵保驗(yàn)槿绻恰安煌耆紵?,那么碳元素不僅轉(zhuǎn)變?yōu)镃O2,同時還會生成CO(氫元素仍然轉(zhuǎn)變?yōu)镠2O)。例如,甲烷在空氣中不完全燃燒時發(fā)生的一個化學(xué)反應(yīng),其化學(xué)方程式是。
這一類化學(xué)方程式書寫難度較大,而且燃燒產(chǎn)物具有不確定性,因此在教學(xué)中對大多數(shù)學(xué)生可以不做要求。
根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)記憶化學(xué)方程式,是一條事半功倍、化繁為簡的捷徑,不僅層次分明,而且條理清晰、容易記住。
例如,在有關(guān)稀硫酸、稀鹽酸的學(xué)習(xí)中,筆者以酸性為中心,以酸溶液的5條共性為主線,借助于手掌圖(如圖1所示),學(xué)生就不難記住有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)及化學(xué)方程式。
圖1
對于氧氣、二氧化碳、堿、鹽等物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),同樣可以利用上述方法。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)記憶有關(guān)的化學(xué)方程式,可以再現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作、回放實(shí)驗(yàn)過程、梳理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、深化實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
例如,實(shí)驗(yàn)室模擬煉鐵的化學(xué)反應(yīng),使鐵的氧化物失去氧而得到鐵,奪氧的物質(zhì)通常選用CO氣體。為了使CO氣體能與鐵的氧化物充分接觸,筆者設(shè)計了如圖2所示的實(shí)驗(yàn)裝置。
圖2
看到這個實(shí)驗(yàn)裝置,就可以聯(lián)想到該實(shí)驗(yàn)的操作流程,實(shí)驗(yàn)過程主要涉及3個化學(xué)反應(yīng),分別是CO還原氧化鐵、石灰水變渾濁、尾氣中的CO燃燒。
聯(lián)系實(shí)際記憶化學(xué)方程式,不僅避免了死記硬背,拋棄了枯燥無味,突出了學(xué)以致用,還常常能達(dá)到迎刃而解、記憶猶新的效果。
例如,石灰的燒制及應(yīng)用,涉及一系列的化學(xué)反應(yīng)。結(jié)合愛國主義教育,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性,課堂上可以圍繞明代詩人于謙的《石灰吟》而展開。
第一句“千錘萬鑿出深山”:描述的是物質(zhì)的形態(tài)變化(物理變化),也表明開采石灰?guī)r的工作很辛苦。
第二句“烈火焚燒若等閑”:是指煅燒石灰?guī)r,使碳酸鈣在高溫下分解,即。這里的“若等閑”象征著仁人志士無論面臨怎樣的困境,都視若等閑。
第三句“粉骨碎身全不怕”:直觀地描述了塊狀生石灰變成了粉末狀熟石灰,即CaO+H2O=Ca(OH)2?!叭慌隆比齻€字,則寓意不怕犧牲的精神。
第四句“要留清白在人間”:形象地記述了熟石灰吸收空氣中的二氧化碳?xì)怏w變?yōu)闈嵃椎奶妓徕},即Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O。這一句是作者的點(diǎn)睛之筆,表示他立志要做一個純潔的清白的高尚的人。
大多數(shù)人都沒有過目不忘的本領(lǐng),往往不能一次就記住一個化學(xué)方程式(尤其是復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng))。事實(shí)證明,比較有效的方法就是有計劃地、有針對性地通過多種形式進(jìn)行重復(fù)記憶。
在教學(xué)中教師要提醒學(xué)生,化學(xué)方程式的記憶是初中階段無法忽略的任務(wù),因此,每天學(xué)過的化學(xué)方程式,都要力爭當(dāng)天會默寫,從而分散難點(diǎn)。
在一個單元或一個主題的學(xué)習(xí)結(jié)束后,要引導(dǎo)學(xué)生把本章的化學(xué)方程式匯總,可以打印,也可以要求學(xué)生抄在小卡片上,將化學(xué)方程式講義或小卡片放在文具盒里或隨身攜帶,有時間就背誦。這樣化學(xué)方程式就能經(jīng)常涌現(xiàn)在腦海里,從而不斷鞏固、逐漸牢記。
考前十天左右,每天的化學(xué)課可以騰出課前5分鐘左右的時間,有目的地抽查學(xué)生演練化學(xué)方程式,督促學(xué)生溫故知新。還可以要求學(xué)生在課后與同桌(或家長)配合,比賽化學(xué)方程式的默寫與表達(dá)。
只要學(xué)生堅持多種形式地記憶化學(xué)方程式,那么日積月累,化學(xué)方程式就會熟記于心。
化學(xué)方程式的學(xué)習(xí)與應(yīng)用,不應(yīng)該只是單純字母符號的死記硬背。靈活多樣地記憶化學(xué)方程式,不僅體現(xiàn)其理論價值,促進(jìn)學(xué)以致用,而且可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、體驗(yàn)成功。