孫悅

乾隆為它題詩五首，六十年間進貢800余件，并將其布置在宮廷各個書房桌案之上，珍之重之，感嘆“相較不如伊”;并非五大名窯之屬，卻令宮廷內外爭相把玩，四海五洲一路暢銷，成為歐洲人眼中浪漫的代名詞……

想知道它是什么？且去故宮看看吧，一片蔥蔥郁郁的“梅子林”就藏在東六宮深處，那里有全世界都為之沉醉的青色倩影——龍泉青瓷。

倩影——龍泉青瓷。2019年7月15日，“天下龍泉——龍泉青瓷與全球化”展覽在故宮博物院齋宮開幕。這是歷來關于龍泉青瓷的展覽中，展品數量最多、來源最廣、產地最繁且體現多元文化的一次展覽。此展展出來自42家國內外文博機構共計833件（組）文物，囊括宋、元、明各朝龍泉青瓷，生動地呈現出龍泉青瓷生產技術在海內外傳播、互鑒發(fā)展的軌跡。

黃瓦紅墻下，絲綢之路上，“梅子青”輕輕訴說著它的過往……

60年進貢800余件乾隆帝為何如此偏愛它

據南宋莊綽《雞肋編》記載：“處州龍泉縣……又出青瓷器，謂之秘色。錢氏所貢，蓋取于此。宣和中，禁庭制樣需索，龍泉青瓷益加工巧。”至遲在北宋宣和時期，龍泉窯便成為朝廷青睞的宮廷用瓷生產窯場。龍泉青瓷，也作為貢瓷進入宮廷。

龍泉窯雖未躋身五大名窯之列，然作為頗具地方特色的青瓷窯口，在清代宮廷瓷器收藏中亦占有重要比重。特別是乾隆時期，大量龍泉青瓷作為貢品入藏宮廷內府，展現了乾隆皇帝對龍泉青瓷的珍視。清宮收藏的龍泉瓷器總數有1700余件，而統(tǒng)計乾隆時期所貢的龍泉青瓷即有830件，幾乎占到了今日故宮收藏龍泉瓷器的半數。

進貢者誰

乾隆十年七月初八日，候選中書科中書范清注進貢“宋龍泉窯花尊一件”，此為進貢龍泉瓷器之始。至乾隆二十年，這十年之中只有24件龍泉瓷器進貢。乾隆三十年之后，進貢進入了高潮期，60年間共有超過800件龍泉瓷器被貢入宮廷，可以看出乾隆對于龍泉-瓷器的喜好程度逐漸增強，也反映出乾隆朝中后期官員進貢之風蔚為大觀。

在乾隆朝初級，進貢龍泉瓷的官員大多是內務府官員、九江關監(jiān)督（督陶官）這些家臣或和御窯生產相關的人物，如造辦處員外郎王慎德、九江關監(jiān)督兼督陶官惠色。乾隆二十年以后，六部尚書、侍郎，各省督撫大員，皇家宗親，各級官吏都有進獻。

一般而言，官員都是通過采買、搜集、仿燒等方式，將所得龍泉瓷器自己進獻乾隆，以表恭敬之心。除此之外，還有代人進獻之例。如乾隆四十五年三月十七日，浙江巡撫王亶望所進龍泉窯洗，交全德差人送京。代人進貢，一般是因為進貢者官階不高，需由督撫一級大員代為轉呈，或是因為轉呈者是內務府官員，有更多機會面見圣駕。

除此之外，檔案中還有“代商人進貢”的記錄。如乾隆三十年正月十七日，長蘆鹽政高誠代商人進“龍泉窯玉堂春”;乾隆四十一年三月二十一日，兩淮鹽政伊齡阿代商人進“宋龍泉玉壺春”。檔案中雖未提及乾隆對商人所貢的龍泉瓷器是否需要付賬“埋單”，但長蘆鹽政和兩淮鹽政是內務府官員充任的，分別主管北方和南方食鹽行銷、專營的要職，其花銷和所得稅銀皆有內府支配，也常常負責為皇帝采買古董珍玩等供皇帝個人賞玩。這體現了乾隆個人對于瓷器的偏好，也反映了乾隆時期特殊的“進貢”制度。

藏量可觀

根據《清官瓷器檔案全集》可知，進貢的龍泉瓷器有“宋龍泉”，如乾隆四十九年陜西巡撫畢沅進“宋梅青龍泉官爐”“宋龍泉玉壺春”等;有明代龍泉，如乾隆四十八年八月初五日，直隸總督劉峨進貢有“成窯仿龍泉瓶一件”;還有“仿龍泉”，如乾隆二十九年五月初二日，九江關監(jiān)督海福進“仿龍泉釉拱花蓋罐”。

依據《全集》所收錄的瓷器貢單所列，乾隆一朝各地官員所進貢的龍泉窯總數約830件。就數量而論，這800余件進貢的龍泉瓷器以尊、瓶、洗、爐四類陳設器為最多，日常用的碗、盤、碟之類，則相對較少。按照器型分類，將此830件貢瓷列表（見下頁）。

古瓷新用

乾隆對于龍泉窯的認識，沿襲了明末以來士大夫的審美意象，主要將其用作書房陳設。明末時期的文人筆記中，經常提及士大夫階層的居室、書房中用龍泉青瓷作為裝飾的內容，包括香爐、秀墩、花盆、盤、瓶等等。

查閱清官陳設檔，靜怡軒、養(yǎng)心殿、景福官、尋沿書屋、樂壽堂、寧壽官、倦勤齋、三友軒等等都存有龍泉窯瓷器，說明了龍泉窯在清官之中陳設的普遍。除去紫禁城之外，圓明園、避暑山莊、沈陽故官等行官之中，也有不少龍泉瓷器陳設。

將龍泉瓷器變賣易價，是乾隆時期增加內府稅收的手段之一，也是乾隆朝對于進貢瓷器一種獨特的處理方式?！扒《炅鲁跗呷?，總管內務府大臣倭交……龍泉釉花觚一件，奉旨交崇文門變價?！背缥拈T是清代重要的稅收關口，其所得稅賦收入皆歸入內務府所有。

明早期 龍泉窯青釉刻劃纏枝牡丹紋鳳尾尊

高63.6厘米 口徑25.3厘米 足徑16厘米 故宮博物院藏

腹中部和近足處各飾一道凸弦紋，腹中部弦紋將腹部紋飾分為兩部分，腹上部及腹中部均刻劃纏枝牡丹紋，腹下部至足部刻細長菊瓣紋。

一般說來，乾隆對于大臣進貢的瓷器，很少有照單全收的記錄，基本都是有駁有收。所貢的830件龍泉瓷器，有一半被“駁出”，即駁回不收。至于駁出的原因，一方面是乾隆對于瓷器精于鑒賞、眼界較高，仿冒品和次品皆不入眼。另一方面，也因為帝王身份，乾隆對于貢品不能全部收納，否則顯得太過貪婪。

賞玩之法

明早期 龍泉窯青釉刻纏枝花紋繩耳鬲式爐

高18.6厘米 口徑24.4厘米 故宮博物院藏

爐通體內外施青釉，通體刻花裝飾，頸部刻回紋，腹部刻纏枝花紋。爐隨形配有一拱形紫檀木蓋，蓋面刻荷葉形紋，蓋頂置一鏤空白玉鈕，玉鈕透雕游龍荷蓮紋。

明早期 龍泉窯青釉牧童騎牛形水丞

通高17厘米 長21.5厘米 寬8.5厘米 故宮博物院藏

牛背上塑一牧童，作為水丞之蓋。水丞配有紫檀隨形木座，雕松石紋樣，外底居中刻楷書“乙”字。

乾隆對于進貢的龍泉瓷器，有的要進行一些加工和修改。如“乾隆二十七年五月初六日，郎中白世秀、員外郎寅著來說，太監(jiān)胡世杰交龍泉釉瓶一件，銅膽木座。傳旨將膽刮金毀銅，瓶交江西配蓋。”“乾隆二十六年十二月十一日，員外郎寅著來說，胡世杰交……龍泉釉罐一件，銅膽。傳旨，著俱配木座?！鄙鲜鰩讞l檔案有的是為瓷器配座，有的是送交江西配蓋。配座，主要為了陳設的方便、美觀，體現乾隆對于龍泉瓷器的喜愛。而送交江西景德鎮(zhèn)御窯廠配蓋，并伴有“刮金毀銅”的旨意，顯然是將原用作花插的龍泉窯罐、瓶，改為純粹的陳設器使用，一定程度上改變了瓷器原來的使用屬性。而為原物配蓋并做到渾然一體，也體現了當時的御窯廠對于龍泉青瓷的仿制能力。

在瓷器的木座或瓷器本身上鐫刻字跡，是乾隆獨有的賞玩方式。乾隆十八年，總管潘鳳交龍泉盤一件，傳旨刻“乙”字;景祺閣中陳設有宋龍泉釉無當罐一件，御題烏木座，上刻詩，并刻“乾隆丁丑春”字樣。鐫刻“甲乙丙丁”等字樣，表示乾隆對龍泉瓷器劃分的等級。體現了乾隆對龍泉青瓷的重視程度和甄別能力。

“乾隆四十五年五月十六日，太監(jiān)鄂魯里傳旨將京內大宴酒桌上，金胎琺瑯等器送熱河，照樣補造龍泉窯執(zhí)壺?！边@則記錄說明清代乾隆時期仍有一定比例的龍泉瓷器作為日常用瓷出現在宮廷的筵宴活動之中。

（注：本文作者為故宮博物院器物部副研究員）

雨過天青云破處 梅子流酸泛青時

在中國乃至全世界的制瓷史上，龍泉青瓷這一筆絕不可草草帶過。故宮博物院正在展出的“天下龍泉—龍泉青瓷與全球化”可謂是一場專屬于龍泉青瓷的舞臺，800余件龍泉青瓷共同講述著中國歷朝歷代、海外各國對燒造技藝的延續(xù)與探索。在這里，你會看到龍泉青瓷從器型到釉色的推陳出新，經典與創(chuàng)新風格的融合。

曾有人喟嘆道：“雨過天青云破處，梅子流酸泛青時。”龍泉青瓷的魅力與其耳聞，不如目鑒。初秋時節(jié)正是梅子成熟之時，若您也“垂涎”于這樣誘人的“梅子青”，卻又擔心“亂花漸欲迷人眼”，不如來跟小編一同品賞大展中幾件代表性的珍品重器，去體會它們經受住時代的審美錘煉后，重新煥發(fā)的獨特光芒。

南宋 龍泉窯青釉琮式瓶

高25.2厘米 口徑6.2厘米 足徑6厘米 故宮博物院藏

瓶圓口，短頸，方柱形長身，圈足。口、足大小相若。瓶身四面凸起橫向棱線裝飾，無款識。瓷質琮式瓶的燒造始于宋代，系仿新石器時代玉琮造型燒造而成。

南宋 龍泉窯青釉模印貼花雙魚紋折沿洗

高6厘米 口徑23.5厘米 足徑13厘米 故宮博物院藏

洗折沿，弧腹，圈足。通體內、外施青釉，足端無釉。內底塑貼兩條魚，外壁刻蓮瓣紋。口沿兩側各有兩個穿孔，相互對應，可用于穿金屬提環(huán)，以便于提攜。青釉塑貼雙魚紋折沿洗是南宋至元代龍泉窯青瓷中的典型作品，有帶穿孔者，亦有不帶穿孔者，雙魚亦有露胎者。

元 龍泉窯青釉印蕉葉紋出戟觚

高20.7厘米 口徑13.1厘米 足徑7.5厘米 杭州博物館藏

觚喇叭口，長頸，折肩，筒腹微內弧，圈足。頸部印四瓣蕉葉紋，腹與圈足分別飾有四條等距離扉棱。胎體厚重。通體施粉青釉，釉質瑩潤。

元 龍泉窯青釉凈瓶

高48.2厘米 口徑7.3厘米 足徑10.5厘米 故宮博物院藏

凈瓶整體呈“吉”字形。直口，長頸，豐肩，鼓腹，腹下漸內收，近足處微外撇，深圈足。頸下部有輪狀凸沿。瓶內、外和圈足內均施青釉。

穿越海上絲綢之路這抹東方青影風靡世界

宋元明時期，龍泉青瓷是中國瓷器的代表。不僅在全國各地有廣泛的市場，其足跡也遍布東亞、東南亞、南亞、中亞、西亞、東非、北非乃至歐洲等地?？v觀世界陶瓷的歷史，12世紀至16世紀可謂龍泉青瓷的世界。放眼海內寰宇，從皇宮到民間，從都城到村落，從太平洋、印度洋沿海到中亞、西亞大漠腹地……諸多重要的遺址都有大量精美的龍泉青瓷出土，表明龍泉青瓷是當時通行世界的高檔用器，引領著世界陶瓷的風尚。

宮廷民間普及廣

宋元時期的都城如浙江臨安、蒙古哈喇和林等地區(qū)，都發(fā)現有龍泉窯青瓷出土。此外，元明時期的一些貴族墓葬中，如元代鮮于樞墓、明代宋晟夫婦墓等亦有龍泉窯青瓷作為隨葬品。這些發(fā)現充分證明了龍泉窯青瓷自12世紀便已進入上層社會甚至宮廷，成為名人雅士的日用珍玩。

迄今為止，在四川遂寧窖藏、內蒙古集寧路城址、新疆阿力麻里古城等遺址均出土有龍泉窯瓷器，可以看到，宋、元時期龍泉窯瓷器已經廣泛普及至市鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村，成為百姓的日常生活用器。

出水沉船體量大

宋元時期，龍泉窯青瓷迎來了對外出口的黃金時代，國內重要港口遺址，如寧波港、泉州港等，以及南海一號、華光礁1號、福建平潭大練島元代沉船等重要沉船遺址中均出土（水）了大量龍泉窯青瓷，由此揭開了龍泉窯青瓷大量向海外傳輸的輝煌歷史。

在元代，大倉是與官府關系最為密切的重要港口，樊村涇是一處港口、倉儲、市場遺址。從2016年1月發(fā)掘至今，出土瓷片約150噸，其中以元代中晚期龍泉窯青瓷為主。從考古發(fā)掘情況看，當時甚至使用龍泉青瓷殘器修砌道路或鋪墁地面，足見此處龍泉窯產品的數量之大，這是除浙江龍泉窯址考古外，全國范圍內最大規(guī)模的一次龍泉窯青瓷考古發(fā)現。

華光礁1號沉船發(fā)現于西沙群島海域，該船約沉沒于12世紀中葉的南宋前期。出水了大量龍泉窯青瓷，研究表明，華光礁1號沉船由泉州出發(fā)，經由西沙群島駛往東南亞。

“南海一號”是于1987年在廣東陽江海域發(fā)現的一艘南宋早期的貿易商船，距今800多年，是迄今為止世界上發(fā)現的海上沉船中年代最早、船體最大、保存最完整的遠洋貿易商船。沉船中出水的大量龍泉青瓷，和福建各地窯址的仿龍泉窯作品，為進一步研究龍泉青瓷的輸出及海上絲綢之路對中國經濟、社會的影響提供了重要依據。

元代龍泉青瓷的海外貿易達到頂峰，福建平潭大練島元代沉船出水大量元代晚期龍泉窯青瓷，器型以大盤、碗、小罐為主，是研究元代福建地區(qū)龍泉青瓷外銷的重要考古資料。

行銷海外足跡廣

宋代開始，龍泉青瓷就通過海上絲綢之路行銷海外。據考古發(fā)現統(tǒng)計，龍泉青瓷通過海上貿易和國家外交途徑出口到東亞、東南亞、西亞、非洲、歐洲等40多個國家和地區(qū)。尤其是宋明時期，船體龐大，載物甚多，以龍泉青瓷為代表的外銷貨種流行于世界各地，開拓并豐富了中國的海上絲綢之路。

在韓國新安、泰安馬島等海域的沉船中，都發(fā)現有中國龍泉青瓷。其中最為重要的是新安沉船。1975年，韓國在新安海域打撈出一艘宋元時期的中國海船，根據帶有銘文的遺物推斷該船是元代至正三年（1323年）后，從浙江寧波（慶元港）啟航，駛向日本福岡（博多港）的海外貿易商船。新安沉船共打撈出20000余件陶瓷器，其中龍泉窯青瓷的數量占60%以上。

在琉球（今日本沖繩）首里的京之內SK01遺跡出土的1162件陶瓷中，609件為中國青瓷。此地在15世紀曾是中山國王府倉庫，這里出土的龍泉青瓷大都是明朝政府賞賜給琉球國的龍泉官窯精品，其中一件外刻“清香美酒”字樣的大罐較為引人注目，與大窯楓洞巖的出土品一致，是很典型的明代龍泉官窯產品。

此外，宋元之際龍泉青瓷沿著甌江或閩江流域，通過福州、泉州等東南港口，行銷至占城（越南南部）、爪哇（印度爪哇島）、暹羅（泰國）、滿刺加（馬六甲）、蘇門答刺（臘）、錫蘭山國（斯里蘭卡）、古里（印度半島西端）等南亞40余國。到了明代，龍泉青瓷更是作為國之重器，隨著航海家鄭和的船隊抵達亞非各地。

13世紀至15世紀，西亞地區(qū)與中國關系十分密切。龍泉窯成為奧斯曼帝國、伊爾汗國的官廷珍藏，也流行于也門、伊拉克、沙特阿拉伯、阿拉伯聯合酋長國、阿曼等阿拉伯半島的港口之間。

青瓷典范“雪拉同"

在歐洲大陸，龍泉窯的青翠瑰麗同樣受人青昧。早在14世紀，大量龍泉青瓷已傳入金帳汗國（今俄羅斯）的疆域內。在法國南方小城阿維尼翁的教皇宮內花園，發(fā)現了兩片龍泉青瓷殘片，是14世紀下半葉龍泉青瓷傳入法國的考古證據。

第一次接觸龍泉窯的法國人，為來自遙遠東方的青瓷賦予了一個充滿詩意的名——celadon（雪拉同）。這是因為當龍泉青瓷初到歐洲之時，歐洲人不知如何形容如此精美的瓷器。當時法國上流社會流行一出著名舞劇《牧羊女亞司泰來》，戲里的男主人公celadon穿著一件青布長衫，與龍泉青瓷的顏色極為相近。人們紛紛贊嘆：“那個瓷器太漂亮了，就跟Celadon的衣服顏色一樣?！焙髞恚埲啻删捅粴W洲人稱為Celadon。

如今，“雪拉同”不僅指代龍泉青瓷，在西方世界，它幾乎是所有青色瓷器的通用稱謂。顯然中國龍泉，成為世界青瓷的典范。