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共享教師:職業(yè)學(xué)校面向中小學(xué)生職業(yè)啟蒙教育運(yùn)行模式

2019-11-06 01:26張培芳
華人時(shí)刊·校長(zhǎng) 2019年7期
關(guān)鍵詞:做菜用餐菜單

張培芳

當(dāng)前,中小學(xué)生忙于各種作業(yè)和補(bǔ)習(xí),唯分?jǐn)?shù)論英雄;高考填志愿時(shí)想當(dāng)然,隨大流;大學(xué)選專業(yè)慌亂迷茫;畢業(yè)找工作跳槽頻繁;人到中年滿臉倦怠,找不到職業(yè)幸福感。寒窗苦讀十多年,對(duì)專業(yè)、工作做出決定可能只是十來(lái)天或者一剎那,到頭來(lái)又常常對(duì)自己的選擇感到后悔…… 除了“上大學(xué)”,他們不知道自己能干什么、會(huì)干什么、想干什么,缺少職業(yè)認(rèn)知,更缺少生涯規(guī)劃。

職業(yè)貫穿人的一生,是連續(xù)發(fā)展的整體,人每一階段的成長(zhǎng)都在為今后的職業(yè)發(fā)展做積淀,因而從小就需要進(jìn)行職業(yè)啟蒙教育。習(xí)總書記說(shuō):建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍,弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神,營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。作為造就人才和提高國(guó)民素質(zhì)的奠基工程,中小學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)知的發(fā)展會(huì)成為影響他們一生的重要變量,理應(yīng)得到重視。

職業(yè)教育是以一種以傳授技術(shù)技能為主的教育。職業(yè)學(xué)校重在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)生產(chǎn)、生活和服務(wù)社會(huì)勞動(dòng)所需的技術(shù)技能,建有與人才培養(yǎng)相適應(yīng)的專業(yè)課程、教學(xué)設(shè)施設(shè)備以及校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)場(chǎng)地;擁有一批既有職稱又有職業(yè)資格、能上講臺(tái)也能下工廠的雙師型教師;在教學(xué)理念上強(qiáng)調(diào)實(shí)際操作,在做中學(xué)、在學(xué)中做。顯然,職業(yè)學(xué)校具有助推中小學(xué)職業(yè)啟蒙教育的優(yōu)勢(shì)。

鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)職業(yè)學(xué)校面向中小學(xué)開(kāi)展職業(yè)啟蒙教育的做法是推行共享教師模式,即組織職業(yè)學(xué)校優(yōu)秀的專業(yè)課教師、各級(jí)各類骨干教師,以勞技課、社團(tuán)活動(dòng)課、知識(shí)講座、參觀體驗(yàn)等為主要形式,面向中小學(xué)生開(kāi)展相關(guān)的職業(yè)信息了解、技能引導(dǎo)、生涯規(guī)劃等教育教學(xué)活動(dòng),其任務(wù)是幫助中小學(xué)生更好的理解職業(yè)信息,懂得職業(yè)品德,發(fā)展自我形象,具備對(duì)工作世界的正確態(tài)度,并逐步意識(shí)到工作的意義。為什么提出的是“共享教師”而不是“共享教室”模式呢?因?yàn)閷I(yè)設(shè)施設(shè)備的使用一般也離不開(kāi)專業(yè)人員,專業(yè)設(shè)施設(shè)備的共享即教師的共享。

該共享教師模式,一般包含研制菜單、普校點(diǎn)餐、教師做菜、學(xué)生用餐四個(gè)步驟。具體來(lái)說(shuō):

一、研制菜單

這里的“菜單”不是餐飲企業(yè)為便于顧客點(diǎn)菜訂餐而準(zhǔn)備的介紹該企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)與價(jià)格等內(nèi)容的小冊(cè)子,也不是電子計(jì)算機(jī)程序進(jìn)行中出現(xiàn)在顯示屏上的選項(xiàng)列表,而是由職業(yè)學(xué)校提供、方便普通中小學(xué)選擇的共享教師服務(wù)清單。其主要內(nèi)容應(yīng)包括職業(yè)學(xué)校特色介紹,共享教師及個(gè)人介紹,共享課程的內(nèi)容、形式、地點(diǎn)等項(xiàng)目。普通中小學(xué)和職業(yè)學(xué)校接觸不是太多,彼此不是很了解,所以在菜單上還應(yīng)該簡(jiǎn)明扼要地介紹職業(yè)學(xué)校的教育資源及其專業(yè)特色。共享教師可以是學(xué)校的優(yōu)秀技能教師、骨干教師,也可以是學(xué)校的優(yōu)秀畢業(yè)生、創(chuàng)業(yè)能手,甚至是對(duì)口高校的專業(yè)教師、合作企業(yè)的勞動(dòng)模范等。附上共享教師的介紹,可以幫助中小學(xué)有針對(duì)性地進(jìn)行選擇。共享教師的成員構(gòu)成理應(yīng)多元化、豐富化,以便滿足普通中小學(xué)多樣之需。

需要注意的是,職業(yè)學(xué)校在共享教師名單的選擇和確定上,需要超越功利化傾向,不能只從宣傳學(xué)校專業(yè)和優(yōu)勢(shì)的角度考慮,更要從社會(huì)公益的角度加以選擇。例如,學(xué)校張老師因工作原因和個(gè)人興趣積累了一定的禁毒知識(shí),上課生動(dòng)活潑、形式多樣,班級(jí)教育效果好,被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀禁毒教師。禁毒雖與學(xué)校專業(yè)設(shè)置沒(méi)有關(guān)系,卻能為中小學(xué)學(xué)生提供有廣泛適應(yīng)性的教育,因而完全可以列入“共享教師”名單,進(jìn)行禁毒知識(shí)、禁毒警察職業(yè)的相關(guān)介紹。

此外,一份好的共享教師菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)明扼要,重點(diǎn)突出,圖文并茂。它不僅是中小學(xué)的點(diǎn)餐指南,更是一張學(xué)校的名片。

二、學(xué)校點(diǎn)餐

普通中小學(xué)學(xué)?!包c(diǎn)餐”首先要堅(jiān)持以校為本的原則,從學(xué)校的實(shí)際出發(fā),選擇留在本?;蛘咦叱鲂@的學(xué)習(xí)方式,選擇與學(xué)校品牌、特色形成互補(bǔ)或提高的課程,充分發(fā)揮他山之石的功效,營(yíng)造可持續(xù)發(fā)展的良好環(huán)境。普通中小學(xué)學(xué)校還要堅(jiān)持以生為本的原則,根據(jù)“用餐”學(xué)生群體的年齡特點(diǎn)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)興趣甚至是性別差異,選擇不同課型、不同專業(yè)的教師進(jìn)行授課,以使學(xué)生“用餐”后能提高職業(yè)認(rèn)知;所以,“用餐”人數(shù)可以少一些,“餐品”種類可以多一些,以滿足學(xué)生多樣化的需求。

除了根據(jù)菜單進(jìn)行“選點(diǎn)”的方式以外,中小學(xué)還可以根據(jù)實(shí)際需要提出個(gè)性化定制,職業(yè)學(xué)校按定制要求選擇合適的共享教師為中小學(xué)量身打造,進(jìn)行備餐、做菜。

信息化時(shí)代,點(diǎn)餐可以電話預(yù)約,也可以網(wǎng)上點(diǎn)餐。潤(rùn)州區(qū)教師菜單培訓(xùn)平臺(tái)開(kāi)設(shè)了職業(yè)學(xué)校的“職業(yè)啟蒙教育共享教師”專欄,方便了全區(qū)普通中小學(xué)的點(diǎn)餐操作。

三、教師做菜

教師做菜時(shí)要充分尊重學(xué)生的知識(shí)背景和年齡特點(diǎn),可以為小學(xué)低年段學(xué)生講授精彩的勞動(dòng)模范故事,可以帶領(lǐng)中年段學(xué)生閱讀圖文并茂的職校自編的勞動(dòng)教材,可以指導(dǎo)高年段學(xué)生如何做手工,還可以帶領(lǐng)初中學(xué)生參觀體驗(yàn)職業(yè)學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地,也可以幫助高中學(xué)生進(jìn)行深度職業(yè)體驗(yàn),指導(dǎo)學(xué)生做好生涯規(guī)劃。無(wú)論是采用勞技課、社團(tuán)活動(dòng)課、公益講座、參觀體驗(yàn)的何種形式,都必須用學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式,讓學(xué)生接觸勞動(dòng)實(shí)踐,初步感受、體驗(yàn)勞動(dòng),從勞動(dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)成果所帶來(lái)的喜悅;了解職業(yè)知識(shí),培養(yǎng)職業(yè)感情,從而培養(yǎng)中小學(xué)生對(duì)職業(yè)的正確認(rèn)知。

四、學(xué)生用餐

生活中,用餐可以在自家,也可以去飯店。這里所說(shuō)的普通中小學(xué)學(xué)生的“用餐”,可以是在本校,也可以走出校門,到職業(yè)學(xué)校去、到企業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地去。在“本校用餐”,即邀請(qǐng)共享教師到本校進(jìn)行課堂教學(xué)、知識(shí)講座、社團(tuán)活動(dòng)等,方便,快捷,成本低。去“飯店用餐”,是指帶領(lǐng)中小學(xué)生到職業(yè)學(xué)?;?qū)嵱?xùn)場(chǎng)地進(jìn)行參觀、體驗(yàn),利用設(shè)施設(shè)備、勞動(dòng)工具等進(jìn)行體驗(yàn)教學(xué)或?qū)嵺`操作。新的環(huán)境,學(xué)生自然會(huì)產(chǎn)生新奇感,興趣十足,躍躍欲試。通過(guò)“用餐”,有助于普通中小學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)他人、認(rèn)識(shí)自己,認(rèn)識(shí)勞動(dòng)、尊重技能。

以上四個(gè)步驟,“研制菜單”是重點(diǎn),它的質(zhì)量高低直接關(guān)系到普通中小學(xué)“點(diǎn)餐”興趣的有無(wú);“教師做菜”是關(guān)鍵,教師授課內(nèi)容與授課水平直接影響到學(xué)生“用餐”的饑飽與興趣。所以,該模式的成功與否主要在于職業(yè)學(xué)校的態(tài)度和實(shí)力。

該共享教師模式打破了職業(yè)學(xué)校與普通中小學(xué)的界限壁壘,使職業(yè)學(xué)校的優(yōu)秀教師和設(shè)施設(shè)備輻射更多的學(xué)生,實(shí)現(xiàn)了資源共享,有利于幫助學(xué)生了解一線職業(yè)、發(fā)現(xiàn)職業(yè)興趣、建立職業(yè)觀念,有利于健全中小學(xué)生整體素質(zhì)、認(rèn)知結(jié)構(gòu)、綜合能力和思維方法,促進(jìn)了全區(qū)中小學(xué)職業(yè)啟蒙教育的開(kāi)展,加強(qiáng)了普職融通。

在追求中國(guó)夢(mèng)的道路上,我們每個(gè)職業(yè)人都應(yīng)該自覺(jué)肩負(fù)起擔(dān)當(dāng)學(xué)生職業(yè)生涯貴人的使命,都應(yīng)該成為工匠精神的堅(jiān)守者、詮釋者和傳承者。

(江蘇省潤(rùn)州中等專業(yè)學(xué)校)

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