陳婷婷

菊花和枸杞子是我們生活中常用到的藥食同源佳品，用兩者泡水代茶飲可以有效地保護(hù)電腦工作者的視力，改善眼睛干澀不適的癥狀。下面我們就一起來看一下菊花枸杞茶的功效及泡制方法。

藥用功效

1.菊花

菊花，味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、解毒消腫的功效。菊花有很多種類，功效也有所不同。白菊花善于養(yǎng)肝明目，治療肝腎精血不足、目失所養(yǎng)、眼目昏花、視物不清等癥;黃菊花偏于疏散風(fēng)熱，治療風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、咽喉腫痛;野菊花清熱解毒功效顯著，可治瘡癰腫毒。

2.枸杞子

枸杞子，味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效，用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、目昏不明等。寧夏的枸杞子最為有名。

泡制方法

制法：取菊花5朵，枸杞子10克，用開水沖泡代茶飲。

菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要隨泡隨飲，通常重復(fù)沖泡5～7遍就可以了，最好不要久放，變綠勿喝。