冉昆 魏樹偉 王宏偉 張勇 王少敏

岱酥是山東省果樹研究所用黃金梨×碭山酥梨雜交育成的中熟梨新品種，該品種優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，綜合性狀優(yōu)良。已通過山東省林木品種審定委員會審定?，F(xiàn)將岱酥的品種特性及栽培技術(shù)要點介紹如下。

1 選育經(jīng)過

2009年山東省果樹研究所梨課題組以綜合品質(zhì)和經(jīng)濟效益較高，但果實耐貯性較差的黃金梨為母本，以目前國內(nèi)栽培面積最大，但近年來品種退化、石細胞含量較多的碭山酥梨為父本進行雜交，經(jīng)過初選、復(fù)選，2014年篩選出單株09D-1-35，并在山東臨沂、聊城、泰安等地進行區(qū)域試驗。多點多年觀察表明其果實耐貯性明顯好于黃金梨，石細胞含量較碭山酥梨明顯降低，早果豐產(chǎn)，綜合性狀優(yōu)良。2018年3月通過山東省林木品種審定委員會審定，定名為岱酥（良種編號：魯S-SV-PPY-017-2017）。

2 主要特性

2.1 植物學(xué)特征

多年生枝褐色，一年生枝黃褐色，皮孔數(shù)量中多，節(jié)間長3.77厘米。葉片平展，卵圓形，長10.5厘米，寬7.9厘米。葉背無茸毛，葉尖急尖，葉基寬楔形，葉緣細鋸齒，無托葉，無刺芒，無裂刻。葉芽斜生。每花序花朵數(shù)5～9朵，花瓣卵圓形，多為5瓣;花冠白色，直徑4.1厘米，雄蕊20～30枚，花藥紫紅色，花粉量較大（圖1）。

2.2 生物學(xué)特性

樹勢較強，樹姿開張，萌芽力高，成枝力中等。坐果率高，以短果枝結(jié)果為主（圖2），豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，無采前落果現(xiàn)象，改接第3年平均產(chǎn)量達1 150千克/畝。在泰安地區(qū)3月中旬花芽開始萌動，4月上旬盛花，8月中旬果實成熟，果實發(fā)育期120天左右，11月上旬落葉。

2.3 果實經(jīng)濟性狀

果實圓形，果形端正，無棱溝，平均單果質(zhì)量353.5克;果皮底色黃綠色，果點較明顯，果銹無或極少（圖3）。果梗長2.8厘米，基部無膨大，直生;梗洼深度、廣度中等;萼洼平滑，深度中，廣度廣，萼片脫落。果心中位，大小中等，心室5個。果肉淡黃白色，細脆，汁液多，石細胞少，酸甜可口，風(fēng)味濃，可溶性固形物含量12.1%（質(zhì)量分數(shù)），可溶性糖含量8.50%，可滴定酸含量0.17%，維生素C含量41.5毫克/千克，硬度6.2千克/厘米2，品質(zhì)上。

2.4 適應(yīng)性與抗逆性

適應(yīng)性較強，抗旱、耐澇、耐瘠薄，在泰安、臨沂和聊城等地試栽，均表現(xiàn)良好，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。經(jīng)連續(xù)多年觀察，未發(fā)現(xiàn)有嚴重病蟲危害，對黑星病、褐斑病、炭疽病等抗性較強。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 適栽區(qū)域及栽植密度

岱酥適應(yīng)性強，適宜種植范圍廣，對土壤要求不嚴格?？蛇x擇黃冠、中梨一號、碭山酥梨等花期相近的品種作授粉樹，配置比例為3～4∶1。株行距一般為（1.5～2.0）米×4.0米。

3.2 花果管理

岱酥坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在進入盛果期后，應(yīng)合理疏花疏果，嚴格控制坐果量。留果標準是每隔15厘米留1個果，其余疏除，產(chǎn)量控制在3 000～4 000千克/畝。一般花后25天應(yīng)完成此項工作。

3.3 整形修剪

對幼樹注意刻芽促進發(fā)枝，注意開張主枝角度，可采用“先放后縮”方法培養(yǎng)結(jié)果枝組;進入盛果期后，在合理負載基礎(chǔ)上，要及時回縮結(jié)果枝組，疏除弱的結(jié)果枝組，短截一部分當年生枝，以保持中庸健壯的樹勢。

3.4 肥水管理

基肥施入時間以秋季果實采收后至落葉前為宜，結(jié)果期樹可按每生產(chǎn)1.0千克梨果施有機肥1.0～2.0千克的比例施用，根據(jù)樹勢等混施一定比例的復(fù)合肥?；适┯昧考s占全年施肥總量的70%。追肥一般在萌芽前、花芽分化期和果實膨大期施用。萌芽前以氮肥為主，花芽分化期和果實膨大期以磷鉀肥為主，果實生長后期以鉀肥為主。追肥量可參照每生產(chǎn)l00千克梨果施純氮0.2～0.3千克，氮、磷、鉀比例l∶0.5∶l計算。葉面追肥可結(jié)合噴藥進行。一般花期噴1次0.1%～0.3%（質(zhì)量分數(shù)，后同）的硼砂，生長前期噴2～3次0.2%～0.3%尿素，中后期噴2～3次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀。

灌水時期根據(jù)土壤墑情而定，通常包括萌芽水、花后水、催果水、封凍水等4次關(guān)鍵水。灌水后及時松土。提倡采用滴灌、滲灌、微噴灌以及水肥一體化等節(jié)水灌溉技術(shù)。

3.5 病蟲害防治

堅持貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，針對梨樹不同生育期主要病蟲發(fā)生特點，有針對性地采取以農(nóng)業(yè)和生物防控為基礎(chǔ)、理化誘控為核心、化學(xué)防治為輔助的綜合措施，在有效控制病蟲危害的同時，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，量保障果品及生態(tài)環(huán)境安全。