蔣 霞

在漢語(yǔ)國(guó)際教育穩(wěn)步推進(jìn)、漢語(yǔ)加速走向世界的形勢(shì)下，漢語(yǔ)教學(xué)已不再滿足于一般性的通用漢語(yǔ)教學(xué)，針對(duì)不同專業(yè)領(lǐng)域、不同場(chǎng)合情景的特定漢語(yǔ)需求與日俱增，在此背景下，專門用途漢語(yǔ)應(yīng)運(yùn)而生。所謂專門用途漢語(yǔ)（Chinese for Special Purposes，簡(jiǎn)稱 CSP），是指用于某種專業(yè)領(lǐng)域、特定范圍和固定場(chǎng)合的漢語(yǔ)，不僅包括與學(xué)科密切相關(guān)的專業(yè)漢語(yǔ)，如理科專業(yè)漢語(yǔ)、工科專業(yè)漢語(yǔ)、中西醫(yī)專業(yè)漢語(yǔ)、文史哲專業(yè)漢語(yǔ)、政經(jīng)法專業(yè)漢語(yǔ)，同時(shí)也包括與跨文化語(yǔ)言生活、語(yǔ)言交際密切相關(guān)的業(yè)務(wù)漢語(yǔ)，如涉外或在外的外交漢語(yǔ)、外貿(mào)漢語(yǔ)、媒體漢語(yǔ)、軍事漢語(yǔ)、旅游漢語(yǔ)、工程漢語(yǔ)、公司漢語(yǔ)、航空漢語(yǔ)、酒店漢語(yǔ)、辦公室漢語(yǔ)，特別是廣泛需求的商務(wù)漢語(yǔ)、經(jīng)貿(mào)漢語(yǔ)。［1］可見(jiàn)，專門用途漢語(yǔ)具有特定的使用范圍、需求意向，其實(shí)踐性、運(yùn)用性突出，對(duì)特定情景、交際對(duì)象的依賴性較大，“突發(fā)事件”“典型事件”較多。針對(duì)這種特點(diǎn)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法已不再能一統(tǒng)江山，一種新的更加適合其特點(diǎn)的方法呼之欲出，此即案例教學(xué)法。

一.案例教學(xué)法與專業(yè)教學(xué)

案例教學(xué)法首創(chuàng)于美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院和法學(xué)院，后被商學(xué)院采納，用于解決單靠教師講授不能很好被理解、掌握的理論問(wèn)題。案例教學(xué)法通過(guò)模擬或者重現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活中的一些場(chǎng)景，讓學(xué)生把自己納入案例場(chǎng)景，通過(guò)研討來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)。這是一種開(kāi)放式、互動(dòng)式的新型教學(xué)方式。

從案例教學(xué)法的源起來(lái)看，它均用于專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域。在醫(yī)學(xué)教學(xué)中，教師將不同病癥的診斷及治療過(guò)程記錄下來(lái)，便構(gòu)成了案例，再把這些案例運(yùn)用到課堂教學(xué)中，以實(shí)例教授學(xué)生應(yīng)對(duì)不同病癥的思路與方法，啟發(fā)學(xué)生對(duì)此類病癥的診斷及治療，培養(yǎng)學(xué)生的診斷推理能力，便形成案例教學(xué)法。在法學(xué)教學(xué)中，教師將包括辯護(hù)和裁決過(guò)程的各種不同的判例進(jìn)行記錄整理，由此形成法學(xué)案例，將此案例用于培養(yǎng)學(xué)生的判案推理能力，此即案例教學(xué)法。20世紀(jì)初，哈佛商學(xué)院出現(xiàn)了工商管理案例，教師把商業(yè)管理及其決策過(guò)程，包括各種不確定信息、相關(guān)意見(jiàn)和實(shí)施過(guò)程記錄下來(lái)，編寫成案例，用以培養(yǎng)學(xué)生的管理推理能力。案例教學(xué)法逐漸得以推廣，后來(lái)在公共管理教學(xué)中也被采納。教師采集公共管理和決策記錄，將不同背景、問(wèn)題、選項(xiàng)、相關(guān)意見(jiàn)和選擇過(guò)程等進(jìn)行記錄整理，形成公共管理案例并運(yùn)用于教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的決策推理能力。可見(jiàn)，案例教學(xué)法把專業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際事件的典型過(guò)程再現(xiàn)出來(lái)，分析、比較、研究各種成敗經(jīng)驗(yàn)，從中抽象出某些一般性的結(jié)論或原理，培養(yǎng)學(xué)生的思考能力、推理能力和解決問(wèn)題的能力。

案例教學(xué)法對(duì)于技術(shù)性較強(qiáng)的專業(yè)學(xué)習(xí)具有特殊重要的作用，因此后來(lái)被廣泛采納，成為現(xiàn)代教育教學(xué)的一種基本方法。案例教學(xué)法對(duì)于以應(yīng)用性為指針的漢語(yǔ)國(guó)際教育具有重要的啟發(fā)，尤其它與偏重領(lǐng)域性、需求性的專門用途漢語(yǔ)在特征上一拍即合，因此案例教學(xué)法成為專門用途漢語(yǔ)教學(xué)中的重要方法。

二.案例教學(xué)法在專門用途漢語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用

案例教學(xué)法既可以開(kāi)設(shè)成一門課，也可以貫穿在課程教學(xué)中。作為一門課，案例教學(xué)法的教學(xué)時(shí)間、作用范圍都很有限，因此，更有效的運(yùn)用應(yīng)當(dāng)是把案例教學(xué)法作為一種教學(xué)方法滲透到一般課程教學(xué)中。

專業(yè)內(nèi)容與語(yǔ)言表達(dá)的平衡是首要要求。黃錦章提出，“解決這一難題的方案有兩種：一是直接導(dǎo)入案例教學(xué)法，讓學(xué)生通過(guò)案例的閱讀與討論，在掌握商務(wù)知識(shí)的同時(shí)，提高漢語(yǔ)能力；二是采取雙軌制，即主課文采用案例，導(dǎo)入商務(wù)知識(shí)，練習(xí)部分抓語(yǔ)言訓(xùn)練，提升學(xué)生的語(yǔ)言能力”。［2］這兩種方法都各有優(yōu)缺點(diǎn)。周紅則認(rèn)為，“整合語(yǔ)言和內(nèi)容，除在不同階段側(cè)重相應(yīng)的內(nèi)容教學(xué)模式外，還要提供一套切合可行的操作程序。對(duì)此，Mohan（1986）的‘知識(shí)框架’理論提供了一個(gè)比較好的思路和模式”。［3］“Mohan（1986）根據(jù)‘知識(shí)框架’將教學(xué)活動(dòng)分成‘分類’‘原則’‘評(píng)價(jià)’‘描寫’‘序列’和‘選擇’等六種知識(shí)結(jié)構(gòu)類型。每類知識(shí)結(jié)構(gòu)都能夠通過(guò)上下文情境的諸多特定語(yǔ)言特征（如詞匯、句式、語(yǔ)篇結(jié)構(gòu)等）建構(gòu)或?qū)崿F(xiàn)?！保?］傳統(tǒng)的閱讀課、綜合課的講解方式是先講語(yǔ)言點(diǎn)，然后分析課文，這樣做的缺點(diǎn)是使語(yǔ)言講解游離于具體情境之外。這種方法不適用于專門目的漢語(yǔ)教學(xué)。對(duì)于兼具專業(yè)性的專門目的漢語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，應(yīng)反其道而行之，先拋出內(nèi)容材料和教學(xué)案例，待學(xué)生在理解中感到語(yǔ)言困境時(shí)，再進(jìn)行相應(yīng)的語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)講解，使案例教學(xué)真正發(fā)揮問(wèn)題解決型教學(xué)模式的優(yōu)長(zhǎng)。

案例資料的準(zhǔn)備和運(yùn)用是操作的關(guān)鍵。在專門用途漢語(yǔ)教學(xué)中，應(yīng)針對(duì)不同的專業(yè)內(nèi)容選擇對(duì)口的案例材料。案例既可以是成功的范例，也可以是失敗的案例，但都最好針對(duì)專門領(lǐng)域中的一個(gè)具體問(wèn)題而非籠而統(tǒng)之的概述。也可以充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，由教師提供案例需求，由學(xué)生課下自主去尋找相關(guān)材料，這時(shí)采用分組制是較好的方法。在課堂教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)充分發(fā)揮案例教學(xué)法作為討論型教學(xué)的特點(diǎn)，由教師主導(dǎo)開(kāi)展研究和討論。建構(gòu)主義教學(xué)理論中的合作學(xué)習(xí)方式可以提供有益的啟示。作為一種結(jié)構(gòu)化的、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)策略，合作學(xué)習(xí)的基本方式即分組，由此實(shí)現(xiàn)以合作和互助的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)。根據(jù)案例的內(nèi)容和專業(yè)性質(zhì)進(jìn)行任務(wù)拆解，再按照任務(wù)進(jìn)行分組，搭建任務(wù)型學(xué)習(xí)小組。每個(gè)小組領(lǐng)取自己的任務(wù)，進(jìn)行分項(xiàng)目研究，形成研究報(bào)告，最后與全班同學(xué)分享本組的研究成果。

突出專門用途漢語(yǔ)的專業(yè)性和應(yīng)用性。不同的專門用途漢語(yǔ)針對(duì)的專門領(lǐng)域、特定情境不同，商務(wù)漢語(yǔ)、外交漢語(yǔ)、媒體漢語(yǔ)、軍事漢語(yǔ)、旅游漢語(yǔ)、工程漢語(yǔ)、公司漢語(yǔ)、航空漢語(yǔ)、酒店漢語(yǔ)、辦公室漢語(yǔ)各有各的適用對(duì)象，且均具有較強(qiáng)的應(yīng)用性。例如，周紅針對(duì)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)提出，應(yīng)遵循商務(wù)交際功能優(yōu)先原則。“根據(jù)商務(wù)漢語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容與商務(wù)考試的分析，并結(jié)合商務(wù)漢語(yǔ)教材，可將商務(wù)交際功能分為21個(gè)項(xiàng)目，其中基礎(chǔ)部分（8個(gè)項(xiàng)目）是日常生活中的商務(wù)活動(dòng)，提高部分（7個(gè)項(xiàng)目）是商務(wù)工作中需要處理的內(nèi)部事務(wù)與外部事務(wù)，飛躍部分（6個(gè)項(xiàng)目）是商務(wù)活動(dòng)的宏觀環(huán)境?！薄霸谏虅?wù)交際功能框架內(nèi)，商務(wù)情景與人物設(shè)置應(yīng)多元化。商務(wù)情景包括公司辦公室、餐廳、咖啡館、會(huì)議室、會(huì)展中心、機(jī)場(chǎng)、海關(guān)等，人物設(shè)置包括董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、部門經(jīng)理、職員、售貨員、服務(wù)員、海關(guān)人員等?！保?］專業(yè)性和應(yīng)用性是保持專門用途漢語(yǔ)特征的重要因素。

三.結(jié)語(yǔ)

專門用途漢語(yǔ)教學(xué)屬于第二語(yǔ)言教學(xué)的分支，既不同于專業(yè)課程教學(xué)，也不同于單純的語(yǔ)言教學(xué)或一般的漢語(yǔ)國(guó)際教育。專門用途漢語(yǔ)教學(xué)在專業(yè)的精深性、廣泛性上不如專業(yè)課程教學(xué)，但在語(yǔ)言的專業(yè)性、深入性上卻高于一般的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)。因此，在專門用途漢語(yǔ)教學(xué)中引入案例教學(xué)法時(shí)，也要充分尊重這一特點(diǎn)，把握好專業(yè)與語(yǔ)言之間的“度”。在專業(yè)教學(xué)中，案例教學(xué)只需通過(guò)對(duì)具體案例的研討，引導(dǎo)學(xué)生理解、掌握相關(guān)知識(shí)、理論。而作為第二語(yǔ)言教學(xué)，專門用途漢語(yǔ)教學(xué)及其案例教學(xué)則具有雙重任務(wù)：一方面完成專門領(lǐng)域、特定情境的知識(shí)傳授，另一方面達(dá)成相應(yīng)的語(yǔ)言能力訓(xùn)練及提高目標(biāo)。有學(xué)者指出，“案例教學(xué)與以第二代認(rèn)知科學(xué)為背景的第二語(yǔ)言教學(xué)法對(duì)接是一個(gè)十分復(fù)雜的工程”［2］，那么它與第二語(yǔ)言教學(xué)下屬的專門用途漢語(yǔ)教學(xué)的對(duì)接就更是一個(gè)繁雜的工程，有待漢語(yǔ)國(guó)際教育教師和學(xué)者持續(xù)思考和研究。