蘇麗娜，黑生林，王少君

前言

身體成分是指人體體內(nèi)脂肪、肌肉、骨骼、水、無機(jī)鹽等物質(zhì)的含量。身體成分均衡是人體健康最基本的條件，細(xì)胞內(nèi)外水分的正常含量是維持細(xì)胞正常功能的重要保證；瘦體重相對較多，則機(jī)體肌肉有力、身體靈活、精力充沛；內(nèi)臟脂肪少，血脂低，心血管系統(tǒng)負(fù)擔(dān)小，機(jī)體的健康程度高；然而，脂肪足夠，才可維持正常體溫和保護(hù)機(jī)體，促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育，幫助維生素的吸收，為機(jī)體長時(shí)間運(yùn)動(dòng)提供能量；身體成分還影響一個(gè)人的體型，健康健美的體型可以提升一個(gè)人的自信。如果身體成分失衡，則危害機(jī)體的健康。如果蛋白質(zhì)減少，則可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，免疫力低下，體能下降；脂肪過多，將使機(jī)體肥胖，出現(xiàn)高血脂、高血壓、下肢關(guān)節(jié)骨性病變；無機(jī)鹽減少，則可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血、肌肉收縮無力等現(xiàn)象。

身體成分的變化，特別是肥胖會(huì)影響大學(xué)生的身心健康。研究發(fā)現(xiàn)體脂率增加使兒童青少年的足底壓力分布增大，進(jìn)而可能影響下肢運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的生長發(fā)育[1]，還會(huì)影響青少年的心理健康發(fā)展[2]，是造成大學(xué)生前期高血壓的中間危險(xiǎn)因素[3]。

體力活動(dòng)的強(qiáng)度影響個(gè)體的能量代謝，進(jìn)而會(huì)使機(jī)體的脂肪、肌肉、骨骼等含量發(fā)生改變，影響個(gè)體的身體成分。體力活動(dòng)是指人體骨骼肌收縮使能耗增加的一切身體活動(dòng)，包括工作相關(guān)的體力活動(dòng)、體育鍛煉、做家務(wù)、上下學(xué)方式等。研究顯示中高強(qiáng)度、高強(qiáng)度體力活動(dòng)的時(shí)間有利于降低大學(xué)生的肥胖風(fēng)險(xiǎn)[4]。女生在原有生活基礎(chǔ)上，每周增加5次60min以上中等到較大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)可以有效地降低體脂[5]。12周“萬步行”的體育鍛煉使中年女性的體脂率出現(xiàn)明顯降低[6]。Joensuu等研究顯示兒童青少年的脂肪體重指數(shù)與體育鍛煉呈負(fù)相關(guān)，瘦體重指數(shù)與體育鍛煉呈正相關(guān)[7]，此研究中將體育鍛煉從體力活動(dòng)中分割出來探索體育鍛煉與身體成分的關(guān)系，而忽略了其他體力活動(dòng)形式對身體成分的影響。

本研究比較低體力活動(dòng)、中等體力活動(dòng)和高體力活動(dòng)水平大學(xué)生身體成分的差異，研究體力活動(dòng)水平對大學(xué)生身體成分的影響。

1 研究方法

1.1 受試者

按照自愿的原則，募集男大學(xué)生參加本研究，要求所有受試者身體健康，能夠完成本研究的所有測試內(nèi)容。

1.2 測試方法

1.2.1 體力活動(dòng)等級水平的劃分

采用青少年體力活動(dòng)問卷(PAQ-A)中文修訂版[8]調(diào)查受試者在過去7天內(nèi)的體力活動(dòng)情況，按照得分將受試者分為低體力活動(dòng)組(≤2分)、中等體力活動(dòng)組(2分～3分)、高體力活動(dòng)組(≥3分)。

1.2.2 體成分測定

采用X-SCAN PLUS II人體成分測試分析系統(tǒng)(JAWON medical，韓國)測定體成分。每次測試前預(yù)熱30min以上。測試前要求受試者除去外套及所有金屬類制品，用75%酒精棉球擦拭手掌和足底增強(qiáng)導(dǎo)電性。受試者按照儀器底座的金屬電極分布位置站立于測試儀器上，根據(jù)儀器的語音提示測量體重、確認(rèn)出生年月、性別、年齡后，雙手握住手握測量手柄使大魚際和大拇指緊貼手部電極，要求受試者抬頭挺胸自然站立，雙臂與身體自然分開約15°，保持靜止站立。測試結(jié)束后，測量結(jié)果傳輸至測試軟件。

評價(jià)指標(biāo)包括身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)、脂肪體重指數(shù)(FMI)、去脂體重指數(shù)(FFMI)。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

所有結(jié)果均以平均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差表示。單因素方差分析用于比較三組之間差異，應(yīng)用Tukey進(jìn)行組間比較。顯著性差異為P<0.05。

2 結(jié)果

如表1所示，174名男大學(xué)生完成本研究的測試。三組受試者年齡和身高比較未有顯著性差異。低體力活動(dòng)組的體重明顯地大于中等體力活動(dòng)組(P=0.012)和高體力活動(dòng)組(P=0.003)。

表1 受試者的一般情況

注：* P <0.05，低體力活動(dòng)組同中等體力活動(dòng)組的比較；# P <0.05，低體力活動(dòng)組同高體力活動(dòng)組的比較。

表2 不同體力活動(dòng)水平大學(xué)生身體成分測試結(jié)果的比較

注：* P <0.05，低體力活動(dòng)組同中等體力活動(dòng)組的比較；# P <0.05，低體力活動(dòng)組同高體力活動(dòng)組的比較。

如表2所示，身體成分的比較結(jié)果顯示低體力活動(dòng)組的BMI明顯地大于中等體力活動(dòng)組(P=0.001)和高體力活動(dòng)組(P=0.000),同時(shí)低體力活動(dòng)組的FMI也明顯大于中等體力活動(dòng)組(P=0.000)和高體力活動(dòng)組(P=0.000)，三組FFMI的比較結(jié)果未見有顯著性差異。

3 討論

大學(xué)生不同的體力活動(dòng)水平使其身體成分間存在著差異，特別是體力活動(dòng)水平較低時(shí)，脂肪體重指數(shù)也較高。本研究發(fā)現(xiàn)低體力活動(dòng)水平組大學(xué)生的身體質(zhì)量指數(shù)、脂肪體重指數(shù)明顯大于中等以上體力活動(dòng)的學(xué)生，而中等體力活動(dòng)水平和高體力活動(dòng)水平組未發(fā)現(xiàn)明顯差異，三組之間去脂體重指數(shù)未有顯著性差異。

體力活動(dòng)水平的提高會(huì)增加機(jī)體的能耗，是人體能量代謝平衡的重要因素之一，體力活動(dòng)水平不足可能影響機(jī)體的身體成分。本研究和何春剛的研究皆證實(shí)體力活動(dòng)不足影響大學(xué)生的身體成分[9]。因此，界定體力活動(dòng)水平的方案是實(shí)驗(yàn)結(jié)論得出的前提和關(guān)鍵。本研究使用的青少年體力活動(dòng)問卷中文修訂版是由北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)領(lǐng)域的專家對加拿大薩斯喀徹溫大學(xué)編制的青少年體力活動(dòng)問卷進(jìn)行翻譯和修訂的版本。研究顯示修訂后的青少年體力活動(dòng)問卷具有可接受的信度和效度，可用于大樣本的中國青少年體力活動(dòng)評估研究。該問卷與國際體力活動(dòng)問卷相比，可反映青少年在過去7d的體力活動(dòng)水平，而無需詳細(xì)回憶運(yùn)動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，明顯減少回憶偏倚帶來的誤差[8]。本研究發(fā)現(xiàn)中等體力活動(dòng)水平和高體力活動(dòng)水平的大學(xué)生在身體成分上未有顯著性差異，提示中等體力活動(dòng)水平是保證大學(xué)生正常身體成分的保證，根據(jù)青少年體力活動(dòng)問卷中文修訂版問題設(shè)置，要達(dá)到中等及以上體力活動(dòng)水平，被調(diào)查者需要每周至少積極參加鍛煉5次以上。

人體營養(yǎng)平衡還受基礎(chǔ)代謝的影響。張瑩等的研究指出正常BMI組、超重組和肥胖組的基礎(chǔ)代謝皆與瘦體重表現(xiàn)出強(qiáng)相關(guān)[10]。本研究發(fā)現(xiàn)體力活動(dòng)水平不同的三組受試者的瘦體重皆未發(fā)現(xiàn)有顯著性差異，因此受試對象能量失衡的主要原因還在于體力活動(dòng)水平。本研究還存在不足之處，青少年體力活動(dòng)問卷只是回顧過去7天的體力活動(dòng)水平，而身體成分的變化需要時(shí)間上的積累。

綜上所述，大學(xué)生體力活動(dòng)水平較低會(huì)造成體脂異常，中等以上體力活動(dòng)水平是大學(xué)生正常身體成分的保證。