李功　劉靜　胡永玲

【摘 要】近年來(lái)，我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展帶動(dòng)我國(guó)各行業(yè)發(fā)展迅速的同時(shí)使得我國(guó)人們的生活質(zhì)量有了很大的提高。少兒的健康成長(zhǎng)不僅關(guān)系其未來(lái)的發(fā)展，更關(guān)系到祖國(guó)未來(lái)的發(fā)展。少兒的健康狀況是一個(gè)國(guó)家文明發(fā)展的重要體現(xiàn)，也是民族生命力的象征。目前，我國(guó)學(xué)齡段少兒較多，在學(xué)校衛(wèi)生工作開(kāi)展過(guò)程中，少兒的營(yíng)養(yǎng)狀況依然比較嚴(yán)峻。

【關(guān)鍵詞】學(xué)校衛(wèi)生工作;少兒營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀分析及其改善建議

【中圖分類號(hào)】R179【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1005-0019（2019）21--01

引言

我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)建設(shè)自改革開(kāi)放發(fā)展至今已經(jīng)取得了非常不錯(cuò)的成就，在我國(guó)教育事業(yè)中，作為衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)的主要組成部分，少兒是學(xué)校衛(wèi)生工作中的主要服務(wù)對(duì)象，其健康情況一方面可以反映出社會(huì)的發(fā)展情況，另一方面也體現(xiàn)了國(guó)家的綜合國(guó)力。在發(fā)展過(guò)程中，只有保證了少兒的健康成長(zhǎng)，才能為其更好地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而有效確保民族的生命力。

1 一般資料以及主要方法

1.1 一般資料 擇取2018年1月至2018年11月某市3800名中小學(xué)生作為此次研究的一般對(duì)象，并對(duì)入選的中小學(xué)生的體重和身高進(jìn)行測(cè)量，然后評(píng)估其營(yíng)養(yǎng)狀況。在入選中小學(xué)生之中，男2028名，女1772名;年齡10～15歲，平均年齡為（11.38±1.64）歲。

1.2 主要方法 此次研究過(guò)程中，對(duì)中小學(xué)生的體重進(jìn)行測(cè)量主要是通過(guò)附帶測(cè)量身高功能的電子秤，對(duì)所有入選中小學(xué)生的體重和身高進(jìn)行測(cè)量，并對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的實(shí)際狀況做出科學(xué)評(píng)估和判斷。同時(shí)，與學(xué)校的衛(wèi)生條件、工作條件等實(shí)際情況，制定符合學(xué)校實(shí)際情況的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查問(wèn)卷的主要內(nèi)容包括學(xué)生的休息情況、運(yùn)動(dòng)情況、飲食情況以及疾病史等方面，調(diào)查問(wèn)卷的對(duì)象即為本次入選的中小學(xué)生。

1.3 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 本次研究采用采用《兒童體格發(fā)育指標(biāo)的應(yīng)用和營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)定及世界衛(wèi)生組織（WHO）0-18歲兒童身高、體重參考值、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》來(lái)對(duì)中小學(xué)生的體重及身高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果

本次研究入選的3800名中小學(xué)生之中，營(yíng)養(yǎng)狀況比較良好的少兒共計(jì)2894名，營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)率為76.16%，其余的906名中小學(xué)生均存在不同程度的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)或是營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題，屬于亞健康體質(zhì)。在906名存在營(yíng)養(yǎng)狀況欠佳的中小學(xué)生之中，存在體重超重的少兒共計(jì)418名，體重超標(biāo)率為11%;存在肥胖現(xiàn)狀的少兒共計(jì)237名，肥胖率為6.24%;存在營(yíng)養(yǎng)不良的少兒共計(jì)251名，營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率為6.6%。

3 討論

由于少兒大部分時(shí)間都在學(xué)校，因此其在學(xué)校學(xué)習(xí)期間的進(jìn)食行為與營(yíng)養(yǎng)狀況關(guān)系密切。不僅如此，學(xué)校附近多開(kāi)設(shè)快餐廳、商場(chǎng)等機(jī)構(gòu)，在滿足師生、家長(zhǎng)購(gòu)物需求的同時(shí)，獲得了少兒的青睞，這與油炸類食物口感好，家長(zhǎng)對(duì)小兒過(guò)于寵愛(ài)關(guān)系密切，使得小兒進(jìn)食過(guò)多油炸類食物，繼而出現(xiàn)嚴(yán)重挑食、營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡等情況。而且很多學(xué)校在教學(xué)方面多看中文化課，而不甚看重體育課，雖然體育考試目前已納入升學(xué)考試中，但少兒的運(yùn)動(dòng)量仍普遍不足，進(jìn)而導(dǎo)致少兒亞健康情況發(fā)生率居高不下。因此，采取有效措施改善少兒健康狀況，已經(jīng)成為現(xiàn)階段學(xué)校衛(wèi)生工作中的重點(diǎn)課題。隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，對(duì)于學(xué)校學(xué)生所處的衛(wèi)生的環(huán)境以及學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題也提出了更高的要求。經(jīng)過(guò)此次的研究實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，造成學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題的因素有很多。其中就包括有社會(huì)方面的因素，家庭方面的因素以及隨著數(shù)據(jù)化的普及學(xué)生更加的缺乏鍛煉包括在內(nèi)體質(zhì)方面的因素。應(yīng)針對(duì)問(wèn)題制定相應(yīng)的措施來(lái)進(jìn)行改良，改良措施主要包括以下幾個(gè)方面：1.加強(qiáng)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣講工作，為了有效促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)情況的良性發(fā)展，相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣講工作，具體來(lái)說(shuō)，宣講工作可以分為對(duì)于少兒進(jìn)行宣講和對(duì)于家長(zhǎng)進(jìn)行宣講兩個(gè)方面。一方面，應(yīng)以少兒作為宣講工作的中心，根據(jù)少兒的知識(shí)水平與理解能力的特點(diǎn)，對(duì)其普及營(yíng)養(yǎng)對(duì)于健康的重要性，幫助其進(jìn)一步養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，并增強(qiáng)其積極參與鍛煉的信心。另一方面，針對(duì)少兒的家長(zhǎng)應(yīng)做好相應(yīng)的知識(shí)宣講，幫助其糾正思想，建立一個(gè)正確的觀念，避免過(guò)度溺愛(ài)，幫助少兒對(duì)于日常的不良飲食習(xí)慣進(jìn)行控制，制定科學(xué)的飲食計(jì)劃，對(duì)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行合理搭配，從而進(jìn)一步確保少兒的營(yíng)養(yǎng)攝入。2.有效調(diào)節(jié)少兒體內(nèi)所具有的微量元素，為了確保少兒身體的健康，應(yīng)定期對(duì)于少兒體內(nèi)所具有的微量元素進(jìn)行測(cè)定，有效觀察少兒身體情況，從而有效避免由于微量元素缺乏所導(dǎo)致的少兒智力與生殖功能發(fā)育不健全的情況。另一方面，家長(zhǎng)應(yīng)針對(duì)少兒的實(shí)際情況，在飲食中加強(qiáng)微量元素的配給，例如，可以通過(guò)讓少兒食用肉類、牛奶、堅(jiān)果、肝臟以及海產(chǎn)品等食物來(lái)進(jìn)行微量元素的補(bǔ)充。3.醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、家長(zhǎng)以及學(xué)校三方應(yīng)該保持密切聯(lián)系，學(xué)校和家長(zhǎng)可以定期到醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)為少兒進(jìn)行檢查，及時(shí)了解少兒體內(nèi)微量元素的缺失情況，從而保證少兒體內(nèi)各項(xiàng)微量元素能夠達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，例如，鐵元素是人體內(nèi)不可獲取的重要微量元素，缺鐵會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)血紅蛋白合成受到抑制，從而引發(fā)缺鐵性貧血，通過(guò)專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)，能夠使學(xué)校及家長(zhǎng)了解應(yīng)該為少兒補(bǔ)充哪些微量元素;同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)該及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，使家長(zhǎng)了解孩子在學(xué)校的飲食情況，可通過(guò)微信、qq等方式，對(duì)每日少兒的飲食情況進(jìn)行傳送，并通過(guò)溝通加強(qiáng)雙方經(jīng)驗(yàn)的交流，最終保證孩子能夠健康成長(zhǎng)。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，學(xué)校開(kāi)展衛(wèi)生工作過(guò)程中，應(yīng)該針對(duì)少兒影響當(dāng)前的狀況進(jìn)行分析，并根據(jù)分析結(jié)果制定并實(shí)施有效的措施，同時(shí)還需要家長(zhǎng)積極參與，糾正少兒存在的不良飲食與衛(wèi)生習(xí)慣，從而保證少兒健康成長(zhǎng)。

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