說起“吃”這個(gè)話題,初音姐姐實(shí)在是太興奮了!什么網(wǎng)紅臟臟包、小龍蝦、烤鴨、奶茶……簡直太美味了!咳咳,不過這“吃貨”的標(biāo)簽雖然已經(jīng)掛在頭上,但是面對(duì)好吃的東西,初音姐姐除了說“好吃好吃”以外就詞窮了,實(shí)在有些對(duì)不起“吃貨”這個(gè)稱號(hào),可不像今天要給大家介紹的名人“吃貨”們,他們不光會(huì)吃,還會(huì)寫會(huì)畫,有的甚至直接吃出了自己的“品牌”!
乾隆是中國歷史上非常有名的皇帝,提起他,初音姐姐最開始想到的就是乾隆下江南。要知道江南的美食那真的是數(shù)不勝數(shù)啊,熱愛美食的乾隆當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過啦!據(jù)《清宮揚(yáng)州御檔》記載,乾隆喜食江南菜,如鴨羹、蒲菜炒肉絲、蓮子櫻桃肉等,而且乾隆十分喜愛江南的春筍,幾乎是頓頓不落。
有數(shù)據(jù)顯示,在蘇軾現(xiàn)存的3000多首詩詞中,提到吃的東西有1000多首,另外,專門寫吃的作品占400多首!果真是王者級(jí)別的吃貨?。?/p>
“黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管?!碧K軾對(duì)豬肉的喜愛可是愛得深沉,專門寫了這首《豬肉頌》來稱贊美味的豬肉。這首打油詩中的煮肉吃法,被人們競相模仿,并戲稱“東坡肉”。由此,這個(gè)“品牌”傳承到現(xiàn)在。
蘇軾可不光是吃豬肉的專家,被貶嶺南之時(shí),他又愛上了一種水果——荔枝!荔枝,讓蘇軾簡直欲罷不能,在他的很多詩詞中,都能看到“荔枝”的身影?!端脑率蝗粘跏忱笾Α芬辉娭?,他用盡辭藻把荔枝夸了又夸,“海山仙人絳羅襦,紅紗中單白玉膚。不須更待妃子笑,風(fēng)骨自是傾城姝?!?/p>
雖然蘇軾一生仕途坎坷,但是擁有樂觀豁達(dá)的心態(tài),讓他在黑暗的日子里,依舊能夠發(fā)現(xiàn)美好的事物(和食物)??!
文壇大拿級(jí)別的魯迅,在“吃”這方面也頗有研究。僅在北平生活的15年中,他的日記里就記載了65家有名的餐館,喜歡的菜式從梅菜扣肉、醬爆雞丁、醋熘魚片到清湯大塊牛肉面……好吃的總要夸贊一番,不好吃的還要在日記里偷偷記個(gè)“黑名單”。
除了一些美味的菜品,魯迅也非常愛吃零食和點(diǎn)心。搬去上海的時(shí)候,魯迅喜歡上了廣東糕點(diǎn)“倫敦糕”。不僅在《弄堂生意古今談》曾提到此糕,還在《臨時(shí)雜文》又一次談到上海市面出售的“桂花白糖倫敦糕”,其中還記錄了該點(diǎn)心的演變歷史,果然是文人吃貨的標(biāo)桿啊!
說起潑墨畫家、書法家張大千,你一定不會(huì)陌生吧!他一生游歷世界各地,國際上也擁有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿u(yù)。而這位名副其實(shí)的藝術(shù)家,不僅懂畫,他還很會(huì)吃!如果前面的幾位是吃貨的話,那張大千一定可以算是美食家了!除了畫作中時(shí)常出現(xiàn)水果、蘿卜、竹筍等食物以外,他還親自撰寫《大千居士學(xué)廚》,記載他最喜歡的十七道家常菜。他不光愛吃,更愛下廚做飯,難怪徐悲鴻在《張大千畫集》序中稱他“能調(diào)蜀味,興酣高談,往往入廚作美餐待客”。