吳 倩 王利婭

江西服裝學院 服裝工程學院(中國)

1 茶的歷史起源與茶文化

1.1 茶文化的起源

中國是茶之大國，其衍生出的茶文化歷史悠久，源遠流長。關(guān)于茶葉的歷史和起源，早在5 000年前，神農(nóng)氏嘗百草就有記載，但直至西漢時期，才真正被飲用及買賣。隨著茶飲不斷發(fā)展，至唐朝，其口感和價值被廣泛接受，成為人們生活中不可少的一種飲品。大街小巷的茶飲，茶鋪也隨處可見。文人雅士開始飲茶作詩(圖1)，街邊小巷的路人開始喝茶休息，隨之而來的就是茶文化的衍生。

圖1 文人雅士飲茶作詩

1.2 茶文化的發(fā)展

隨著茶葉和茶飲的發(fā)展，茶文化也逐漸發(fā)展起來，兩晉時期文人雅士紛紛在飲茶過后作詞寫文章，這成了茶文化的引子。茶文化在唐朝時期走向頂峰，隨后在宋朝與清朝時期不斷發(fā)展完善[1]。在這一過程中，茶不僅僅是人們?nèi)粘ｏ嬘闷肺兜娘嬈?，它衍生出來的茶文化更是一種中華民族文化情結(jié)的象征，是中國傳統(tǒng)禮儀之邦的代表。文人雅士對于茶飲的追捧和褒獎都表現(xiàn)出中國作為禮儀之邦的一個文化特征——以禮待客，這也是對于崇尚儒家思想文化的一種典型表現(xiàn)。茶代表的是一種“和”的理念，它講究的是一種中國特色。在中國社會不斷變革和發(fā)展的過程中，中國人總會在客人上門時先送一杯茶飲，以示禮貌和尊重(圖2)，這已經(jīng)形成了中華民族待人接物的一種禮節(jié)。同樣，道家思想對于茶文化的影響也頗深。茶文化與《周易》中的陰陽五行是相融合的，表現(xiàn)了中國文人所提倡的節(jié)儉和責任心，也蘊含了道家所追求的天人合一思想[2]。陸羽在研究茶并撰寫《茶經(jīng)》時，不僅研究了它的物質(zhì)功能，也在追尋它的精神價值。飲茶的內(nèi)涵既包含物質(zhì)功能的品嘗，又有精神價值的追求，能讓人們獲得更高的人生境界和思維體會。

圖2 古代女子上茶

2 茶文化衍生出的茶服和采茶戲

2.1 茶服的衍生

從茶事活動中衍生出的茶人和茶服來看，茶人是喝茶之人的統(tǒng)稱，通常指飲茶品性相近的喝茶之人，或者是參與茶事活動的人。茶人所表現(xiàn)出來的氣質(zhì)大多是追求質(zhì)樸自然、心境平和，同時又帶有一些浪漫氣質(zhì)和浩然正氣。茶人在茶事活動中追求的是一種胸懷若谷，不拘泥于細節(jié)而忘卻于城市之間，不注重物質(zhì)文化而注重精神文化的思想境界。最后想要達到的就是天地與我并生，天地與我唯一的境界，蘊含著道家的無我精神。

茶人所著的服裝便是茶服。茶服在漢朝就已初有形制，漢朝的《漢樂府》談到茶服，講述的是漢朝女子著茶服飲茶的情景(圖3)。許多學者認為，茶服表現(xiàn)了人們對于美好生活的向往，它體現(xiàn)在人們在從事茶飲和茶文化的相關(guān)活動中，選擇了帶有特殊儀式感的服飾。服飾發(fā)展流傳至今已有上千年的歷史，它代表著特殊群體的文化情結(jié)和所配置的服裝。作為具有裝飾功能的物件，服裝能夠表現(xiàn)飲茶人當時所要體現(xiàn)的氣質(zhì)和情感，其所具備的精神品質(zhì)也應(yīng)在茶服中得以表現(xiàn)。漢朝的茶服多以交領(lǐng)右衽、寬袍大袖為主，后被用于茶藝的表演，以及飲茶時文雅的著裝體現(xiàn)。茶服自漢朝開始流傳至今，其間服裝細節(jié)有修改和變更，但大體還是圍繞著禪意及高雅的行云流水之意而加以設(shè)計和縫制。

圖3 漢代茶服

2.2 采茶戲的衍生

采茶戲源于清朝中后期。由于江西多地盛產(chǎn)茶葉，在采茶活動繁多的贛南及南昌等地，形成了以采茶文化為內(nèi)容的采茶戲。三月春光無限好，人們開始從事采茶工作，一邊勞動一邊聊天歌唱，緩解疲勞(圖4)。隨之哼起來的小調(diào)不斷演變，形成采茶戲。這些采茶的小調(diào)與姑娘們采茶時所形成的動作相配合，漸漸形成了采茶戲。采茶戲最初用于表現(xiàn)茶事活動中的風格風貌，例如一些采茶歌等，后多出現(xiàn)在茶樓，成為小眾的戲曲表演曲目。在其后的發(fā)展過程中，生活瑣事，婚俗嫁娶等也開始融入采茶戲，但起初采茶戲的表演和主要曲目還是以采茶為主[3]。采茶文化與日常生活相結(jié)合，形成一種獨特的采茶戲唱腔和唱法，多在江西地區(qū)流行并不斷發(fā)展演變。

圖4 采茶勞作

3 茶服及茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，采茶戲序幕曲相對較少，而且戲服也缺少相對完整的設(shè)計和構(gòu)建。由于本身觀賞性逐漸衰弱，采茶戲的觀賞人數(shù)也逐步減少。在大力推崇傳統(tǒng)文化的大背景下，應(yīng)該加強弘揚茶文化及其衍生文化。因為茶文化代表了中國勞動人民對人與自然和諧相處的觀念，以及對于生態(tài)自然保護的一系列想法。作為茶文化中衍生出來的茶服文化，以及采茶戲文化，也值得推動和弘揚。

本文嘗試將茶服與采茶戲結(jié)合起來，相互協(xié)調(diào)設(shè)計，以期更好地促進兩者共同發(fā)展，從而助推茶文化的發(fā)展。

3.1 采茶戲服面臨的現(xiàn)狀

采茶戲作為一種特殊的民間戲曲種類，其中雖然有很深厚的文化及人文底蘊，但它的體系框架并不全面。采茶戲表現(xiàn)了一種特定的舞臺戲曲表演形式，但卻缺少相匹配的采茶戲服。目前表演所用的服飾多類似于京劇或其他劇種中相應(yīng)的普通戲服，不能系統(tǒng)地展現(xiàn)茶文化劇中所蘊含的內(nèi)涵及價值。因采茶戲服體系并不規(guī)范，各地的戲服色調(diào)也不一致，所表達的情感也未特別強調(diào)，且顏色多為色度及亮度較高的大紅大綠(圖5和圖6)，這樣的顏色很難迎合現(xiàn)代消費者的審美和觀賞體驗。在這樣的情況下，采茶戲很難得到更多觀眾的喜愛。為了使采茶戲更好地得到傳承和發(fā)展，本文嘗試將茶文化與采茶戲服相融合設(shè)計，促使采茶戲服的完整化、系統(tǒng)化、體系化。

圖5 粉紅采茶戲服

圖6 翠綠采茶戲服

3.2 茶服面臨的現(xiàn)狀

將茶服合理運用在采茶戲服中是解決采茶戲服面臨困難的途徑之一。茶服文化雖自成體系，但仍以相對保守的漢服體系樣式為主。在一些茶藝表演中，甚至也采取旗袍等服飾，并沒有很好地展現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵和精髓?，F(xiàn)在的茶服為體現(xiàn)飲茶者的高雅氣質(zhì)，選擇具有古典氣息的服飾圖案和衣裙，但其設(shè)計偏沉悶，不符合現(xiàn)代的審美和時尚。茶文化中講究的禪字，體現(xiàn)在茶服中多以寬袍大袖為主。但寬袍大袖并不利于舞臺上的表演和演繹。如何更好地對茶服進行重新調(diào)整并融入采茶戲服中，是本文想要探討的內(nèi)容。

4 設(shè)計創(chuàng)想

中國茶文化的核心是“和”，意味著宇宙萬物，世界萬物的統(tǒng)一和結(jié)合，意味著和諧共生、自然共生。這種價值觀所產(chǎn)生的天然合一的和諧之美才是人們想要追求的[5]。在茶服及采茶戲服的設(shè)計中，應(yīng)自然融入這一理念，從而更好地傳遞中國的茶文化。本文嘗試從下述幾方面進行探討。

4.1 款式

采茶戲表現(xiàn)的多為采茶活動中的一些故事和行為，以及在飲茶、喝茶過程中產(chǎn)生的故事，隨著后期的逐漸發(fā)展，生活瑣事和婚姻嫁娶也成為采茶戲的表現(xiàn)題材。而茶文化中講究自然隨性，因此茶服的款式設(shè)計也應(yīng)以大袍寬袖為主，以表現(xiàn)飄逸自然，而不宜采用緊身的貼身廓形。但采茶戲服是源于采茶這一農(nóng)事活動，過于寬大的袍子不適合表現(xiàn)從事茶事活動生產(chǎn)，需對服裝進行一定的收縮和調(diào)整，才能更好地作為戲服用于表演。因此采茶戲服的整體廓形以大廓形為主，以H型的造型作為主基調(diào)(圖7)。女子服飾采用上襦下裙的設(shè)計，上衣采用直領(lǐng)，袖口可做簡單的收束處理。且在女子戲服廓形中，可適當根據(jù)戲曲中的角色年齡進行劃分。少女款可以采取上裝的適當收腰和下裝的適當放擺，下裙以飄逸為主，表現(xiàn)出少女在從事生產(chǎn)及戲曲表演當中的輕松活潑感。中年款可適當放松腰部余量，下擺也合理收縮，以表現(xiàn)中年女子的沉穩(wěn)利落感。男子戲服則采用上衣下褲的設(shè)計，上身著裋褐，即交領(lǐng)衣，其衣長適中，大多落在臀部，下身著直筒褲。上衣下褲的裝扮適用于男性從事采茶勞動的場景，也利于舞臺表現(xiàn)[5]。

圖7 大廓形采茶戲服

4.2 面料

采茶戲服的面料應(yīng)采選用偏輕薄飄逸的面料(圖8)，有利于舞臺表演。輕薄飄逸的面料可以更好地展現(xiàn)出表演者的靈動清新，即使是大幅度的肢體擺動，衣裙也能隨著擺動而飄逸，從而更好地表現(xiàn)采茶戲中的故事情節(jié)。同時考慮到采茶戲服的面料質(zhì)感，可以采用絲質(zhì)或綢緞等面料。以縐緞為例，其織物柔軟順滑，平潔光亮，色彩明亮，且縐、緞面都可用作服裝正面縫制，效果精美，是采茶戲裝用料的最佳選擇之一。塔夫綢和紡綢也可作為備選，它們都具有柔軟飄逸、美觀光澤、較輕薄等特點。這些面料均可運用在采茶戲服的設(shè)計中，以便在舞臺表演中展示出更多的美感[6]。

圖8 輕薄面料采茶戲服

4.3 色彩

茶服主體色彩多以白色或黑色為主，旨在表現(xiàn)天人合一和禪道之意。但作為舞臺戲表演服，如果顏色過于單調(diào)或不鮮明，難以呈現(xiàn)較好的舞臺效果，不利于戲曲人物的表演和矛盾沖突的展現(xiàn)。因此可結(jié)合采茶服的主體顏色，嘗試進行色調(diào)的調(diào)節(jié)。選用綠色系或者褐色系作為采茶服的主體顏色。以綠色系為例，淺青和薄荷綠適宜做少女的上衣和襦裙，深綠和藏青適合做中年女子的戲服(圖9)，而深褐色則可設(shè)計制作男子的直筒褲。

圖9 翠、淺綠色系采茶戲服

4.4 圖案

可選擇具有禪意和自然為主的圖案運用于采茶服中。以茶植物為例，單片茶葉，一支茶藤，一株茶樹，甚至茶葉上的紋理和脈絡(luò)，都是能很好地體現(xiàn)茶文化特色的圖案[7]?？蓪@些圖案進行變形處理，或?qū)懸饣驅(qū)憣嵉剡\用在戲服設(shè)計中。在裙擺袖口處選用綠植藤曼(圖10)，可在不經(jīng)意間表現(xiàn)出著裝者的活力與生機，在下裝中可采用對茶杯茶碗的變形運用，以突出服裝的特色和韻味。

圖10 藤曼紋樣

5 結(jié)語

茶和茶文化經(jīng)過幾千年的發(fā)展，其中所凝結(jié)的底蘊和精華不言而喻。茶服和采茶戲作為茶文化活動的衍生物，具有其特殊價值和不可磨滅的歷史意義，值得探討和研究。茶服和采茶戲可以展現(xiàn)茶文化中所呈遞的文化情懷，通過將茶服和采茶戲服相結(jié)合進行創(chuàng)新設(shè)計構(gòu)建，可以更好地傳承和發(fā)揚茶文化所蘊含的人文情懷和歷史價值。通過本文的研究分析，希望能更好地助推中國的歷史文化發(fā)展，弘揚傳統(tǒng)文化。