昊旻
美洋洋
國家二級(jí)營養(yǎng)師,搜狐美食博主,專注兒童營養(yǎng)。
香糯燕麥粥
材料:
原味燕麥片50g配方奶200mL松子仁、核桃仁各25g水果碎少許
做法:
1.將麥片和配方奶一起放入小鍋中,煮開后轉(zhuǎn)小火。
2.熬煮期間不停地用小勺攪拌,防止粘鍋。
3.約1分鐘后關(guān)火,調(diào)入處理碎的堅(jiān)果和水果碎。
4.趁熱盛入兒童保溫飯盒,喂寶寶吃的時(shí)候媽媽要試好溫度。
鱈魚什蔬焗飯
材料:
米飯100g鱈魚1塊西藍(lán)花、手指胡蘿卜、迷你小包菜各30g奶酪1片
做法:
1.將小朵西藍(lán)花和胡蘿卜、小包菜用沸水焯熟。
2.用少許鹽和黑胡椒把鱈魚腌10分鐘,用少許油兩面煎香。
3.用煎魚的油把米飯和蔬菜炒一下,盛入烤碗,鋪上鱈魚和撕碎的奶酪片。
4.放入烤箱,200°烤10分鐘左右,取出小心裝入保溫飯盒。
美味串串飯
材料:
糙米50g雞小胸100g鮮香菇2朵洋蔥、甜椒、豇豆適量
做法:、
1.糙米洗凈,倒入電飯煲浸泡備用;香菇、洋蔥和甜椒切成小片,豇豆切小段。
2.雞肉切成2cm的小塊,用少許鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘左右。
3.用油將部分雞肉炒香,放入部分蔬菜翻炒,用耗油調(diào)味,倒入電飯鍋,啟動(dòng)“蒸飯”功能。
4.將剩余的雞肉、洋蔥和甜椒串成串,用煎鍋煎香,和蒸好的飯盛入保溫飯盒。
食譜分享
每天一款,給寶寶色香味俱全的營養(yǎng)美食!
顆粒沙拉
材料:
蘋果50g橙子2瓣牛油果1/2個(gè)面包片1/2片配方酸奶15mL
做法:1.蘋果去除皮、籽,橙子去除皮、軟膜和籽,切成小粒。
2.牛油果去除皮和核,切成小粒。
3.面包片去掉周圍的硬邊,切成小粒。
4.將所有食材混合在一起,吃的時(shí)候澆上酸奶。
紫菜手卷
材料:
米飯50g壽司紫菜1/2張黃瓜和胡蘿卜各25g雞蛋1個(gè)壽司醋5mL
做法:
1.米飯煮熟后,用飯勺撥散放至溫涼后,調(diào)入壽司醋,輕輕攪拌均勻。2.黃瓜和胡蘿卜洗凈去皮后,切成和紫菜一樣長的細(xì)條(給孩子吃,胡蘿卜要用水炒熟)。
3.雞蛋打散后,用平底鍋攤成蛋皮,切成同樣長的細(xì)條。
4.在紫菜上先鋪上一層米飯,碼上蛋條、黃瓜和胡蘿卜條,卷緊即可。
爽口小蘿卜
材料:
櫻桃小蘿卜200g白醋50mL蜂蜜20mL鹽5g
做法:
1.將小蘿卜去掉根和葉,洗凈,改刀切成蓑衣蘿卜球。
2.撒上鹽腌制10分鐘左右,將“殺”出的水倒掉。
3.將白醋和蜂蜜混合均勻調(diào)成料汁,澆在蘿卜上,腌制。
4.用小食盒帶一些,出游時(shí)搭配其他食物很爽口。
火腿蛋卷餅
材料:
面粉100g雞蛋2個(gè)火腿片1片奶油生菜1片水100mL
做法:
1.面粉用冷水?dāng)嚢璩上∶婧讼磧?,雞蛋打散。
2.電餅鐺刷油,舀入一勺面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊攤成均勻厚度的薄餅。
3.煎至半熟時(shí)(微微變色),給餅皮上舀入一勺蛋液,待表層凝固后翻面。
4.煎約1分鐘取出,鋪上生菜葉和切好的火腿條,將餅卷緊后切成小段。