‘紅富士’枝組培養(yǎng)、更新比較特殊,與其他品種明顯不同,不應(yīng)按其他蘋果品種那樣修剪?!t富士’枝組結(jié)果之后很容易轉(zhuǎn)弱,結(jié)果能力降低,枝組的養(yǎng)護、更新是修剪的重要任務(wù)之一。為保持枝組健壯生長、結(jié)果,必需在加強土肥水管理及重疏果的基礎(chǔ)上,通過修剪維持中庸健壯的生長勢。對那些偏弱的枝組必需及時更新。
結(jié)果大樹的結(jié)果枝不可混亂、交叉、重疊,否則冠內(nèi)光照不良,果品產(chǎn)量、質(zhì)量降低。所以,結(jié)果大樹的枝組在樹冠內(nèi)的分布要符合生理特點,這是十分重要的。
枝組的結(jié)構(gòu)是長筒狀,其在冠內(nèi)布局是內(nèi)大外小,內(nèi)部枝量多,外部枝量小,下大上小,上稀下密。從冠內(nèi)到冠外,由于骨干枝的粗度逐漸減細和骨干枝的高度逐漸升高的原因,為充分利用光能和削弱頂端優(yōu)勢,有利于中下部枝、芽、葉的健壯生長,故在排列上內(nèi)大外小、內(nèi)部枝量多、外部枝量少的做法是合理的。為更好地利用光能,使更多的葉片受光,枝組應(yīng)有高有低,錯落發(fā)展,有利于果品質(zhì)量、產(chǎn)量的提高,而且大小年也不明顯。
‘紅富士’枝組在骨干枝上的排列距離,要比其他蘋果品種大一些。一是‘富士’蘋果對光照要求嚴格;二是枝組為長筒狀,相互間的遮光影響較大,若枝組密擠,枝組中下部的新梢因光照不良,葉片發(fā)育不好,早期落葉嚴重,且結(jié)的果也小、著色也差。
結(jié)果大樹的枝組培養(yǎng),依然是利用強中枝和弱長枝連續(xù)甩放的方法。甩放一年,要疏除其上的強側(cè)分枝,以達到單軸延伸和抑上促下,使下部中短枝芽健壯飽滿?!t富士’枝組修剪的最大特點是,枝組不到結(jié)果能力明顯衰弱時不可中重回縮。
‘紅富士’枝組結(jié)果后容易變?nèi)酰坏┳內(nèi)?,就像‘金冠’蘋果那樣難以復(fù)壯。保持枝組中庸健壯的關(guān)鍵是在加強土肥水等綜合管理的基礎(chǔ)上,結(jié)合早疏花疏果、少留果,修剪時弱枝組可以適當輕度回縮(即去掉枝組全長的1/3~1/4),然后再采取疏弱枝留壯枝的辦法使其恢復(fù)中庸。
結(jié)果枝組小而弱時,每年開花不少,但結(jié)果很少,基本失去結(jié)果能力,以疏除為宜,保證其他枝組生長。
枝組大量結(jié)果后角度變大,有的下垂呈弓形,枝勢變?nèi)酰ソY(jié)果能力。此時基部彎曲的弓背上發(fā)出更新枝,更新枝較長而壯的可甩放不剪;更新枝細短的可疏去上下的小枝;或在更新枝前方環(huán)割,促發(fā)長枝后再甩放;更新枝甩放2年形成長筒狀枝組后,再將原枝組在新枝前去掉,實現(xiàn)枝組大更新,形成有較強結(jié)果能力的新枝組。