據(jù)聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù) （UN Comtrade）2019年11月初更新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) （有關(guān)中國(guó)的進(jìn)出口數(shù)據(jù)與中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)基本一致），2018年中國(guó)進(jìn)出口的干鮮水果 （海關(guān)編碼08章所列商品。本文提到的海關(guān)編碼若無(wú)特別說(shuō)明，均采用HS2007編碼體系）總量和總額雖然穩(wěn)步增加，但貿(mào)易逆差進(jìn)一步擴(kuò)大。其中，出口總量和總額較2017年穩(wěn)中略減，分別為357.05萬(wàn)t和52.85億美元，較2017年分別減少了3.64萬(wàn)t和5 190.54萬(wàn)美元，減幅分別為1.01%和0.97%；進(jìn)口總量和總額較2017年均有較大幅度增加，分別達(dá)572.49萬(wàn)t和86.80億美元，較2017年分別增加了116.23萬(wàn)t和22.85億美元，增幅分別達(dá)25.47%和35.73%；貿(mào)易（金額）逆差較上年增加了23.37億美元，達(dá)創(chuàng)歷史紀(jì)錄的33.96億美元（見(jiàn)圖 1）。

作為進(jìn)出口數(shù)量相對(duì)較大的水果，2018年中國(guó)出口和進(jìn)口的柑桔鮮果（海關(guān)編碼0805目所列商品）數(shù)量與金額較2017年均有較大幅度增加，其中，出口量和出口額分別達(dá)98.36萬(wàn)t和12.61億美元，較2017年分別增加了21.16萬(wàn)t和1.91億美元，增幅分別達(dá)27.42%和17.88%，分別占中國(guó)出口干鮮水果總量和總額的27.55%和23.86%；進(jìn)口量和進(jìn)口額分別為53.32萬(wàn)t和6.34億美元，較2017年分別增加了6.65萬(wàn)t和8 157.57萬(wàn)美元，增幅分別為14.24%和14.77%，分別占中國(guó)進(jìn)口干鮮水果總量和總額的9.31%和7.30%；貿(mào)易順差較上年增加了1.10億美元，達(dá)6.27億美元，但較2013—2016年有較大幅度減少（見(jiàn)圖1）。

圖1 2008—2018年中國(guó)進(jìn)出口的柑桔與干鮮水果貿(mào)易差額變化

從進(jìn)出口量變化看，近10年中國(guó)出口的柑桔鮮果數(shù)量盡管大多數(shù)年份保持在90萬(wàn)t以上，但起伏較大，雖然2018年有觸底反彈之勢(shì)，較2017年出口量（近10年最低）有了很大幅度增長(zhǎng)，但與歷史最高出口量仍有一定差距；與此同時(shí)，進(jìn)口量總體呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖2），年均增幅高達(dá)22.07%，是近10年中國(guó)進(jìn)口需求增長(zhǎng)較快的一大類水果。

2018年中國(guó)柑桔鮮果出口目標(biāo)市場(chǎng)有60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場(chǎng)有28個(gè)，出口量和出口額合計(jì)分別占中國(guó)出口柑桔鮮果總量和總額的99.41%和99.46%；而出口量在1萬(wàn)t以上的目標(biāo)市場(chǎng)僅越南、俄羅斯和泰國(guó)等15個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量和出口額合計(jì)占中國(guó)出口柑桔鮮果總量和總額的比重則分別高達(dá)94.24%和96.04%（見(jiàn)表 1）。

圖2 2008—2018年中國(guó)進(jìn)出口的柑桔鮮果數(shù)量變化

2018年中國(guó)進(jìn)口柑桔鮮果來(lái)自16個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從11個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量在1 000 t以上，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)分別占中國(guó)進(jìn)口柑桔鮮果總量和總額的99.62%和99.58%；而進(jìn)口量在1萬(wàn)t以上的來(lái)源地有南非、埃及和澳大利亞等7個(gè)國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)分別占中國(guó)進(jìn)口柑桔鮮果的96.14%和95.35%（見(jiàn)表 2）。

從各類別柑桔的進(jìn)出口情況看，2018年中國(guó)進(jìn)出口的甜橙 （海關(guān)編碼080510子目所列商品）、寬皮柑桔 （海關(guān)編碼子目080520所列商品）和柚類（海關(guān)編碼080540子目所列商品，含柚和葡萄柚）數(shù)量與金額較2017年均有不同幅度增加，進(jìn)出口的其他柑桔（海關(guān)編碼080590子目所列商品）數(shù)量與金額較2017年均有較大幅度減少；檸檬（海關(guān)編碼080550子目所列商品，含檸檬、來(lái)檬、酸橙等）出口量和出口額出現(xiàn)大幅度增加，而進(jìn)口量和進(jìn)口額出現(xiàn)較大幅度減少（見(jiàn)表3）。

表1 2018年中國(guó)出口柑桔鮮果主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

一、甜橙

甜橙是中國(guó)進(jìn)口量最多的柑桔類水果，而出口量相對(duì)較小。2018年中國(guó)出口甜橙的數(shù)量和金額較2017年分別增加了5 721.83 t和150.24萬(wàn)美元，分別達(dá)6.15萬(wàn)t和1.08億美元，增幅分別為10.26%和1.42%，分別占中國(guó)出口柑桔總量和總額的6.25%和8.53%；進(jìn)口甜橙數(shù)量和金額較2017年分別增加了3.21萬(wàn)t和5 458.83萬(wàn)美元，分別達(dá)39.01萬(wàn)t和4.37億美元，增幅分別達(dá)8.97%和14.28%，分別占中國(guó)進(jìn)口柑桔總量和總額的73.16%和68.92%（見(jiàn)表 3）。

從進(jìn)出口數(shù)量變化看，近10年中國(guó)出口甜橙數(shù)量減少態(tài)勢(shì)明顯，由10萬(wàn)t以上減少至近兩年的五六萬(wàn)噸，占中國(guó)出口柑桔總量的比重也由10%以上降至近兩年的7%左右；與此同時(shí)，近10年中國(guó)進(jìn)口甜橙數(shù)量增加態(tài)勢(shì)明顯，尤其是2014年以來(lái)進(jìn)口量持續(xù)增加，年均增幅高達(dá)37.42%，不斷刷新歷史紀(jì)錄，推動(dòng)了中國(guó)進(jìn)口柑桔總量的持續(xù)增加，但占中國(guó)進(jìn)口柑桔總量的比重升降趨勢(shì)并不明顯（見(jiàn)圖3）。

表2 2018年中國(guó)進(jìn)口柑桔鮮果主要來(lái)源地分布

表3 2018年中國(guó)進(jìn)出口的各類柑桔鮮果數(shù)量與金額

2018年中國(guó)甜橙出口目標(biāo)市場(chǎng)共有21個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場(chǎng)僅越南、中國(guó)香港和菲律賓等6個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口量和出口額合計(jì)分別占中國(guó)出口甜橙總量和總額的98.14%和98.20%；出口越南的數(shù)量最多，也是唯一一個(gè)出口量在1萬(wàn)t以上的目標(biāo)市場(chǎng)，出口數(shù)量和金額分別占中國(guó)出口甜橙的73.74%和75.73%（見(jiàn)表 4）。

圖3 2008—2018年中國(guó)進(jìn)出口甜橙數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

表4 2018年中國(guó)出口甜橙主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

2018年中國(guó)進(jìn)口甜橙來(lái)自 12個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，進(jìn)口量在 1 000 t以上的來(lái)源地包括南非、埃及和澳大利亞等6個(gè)國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)分別占中國(guó)進(jìn)口甜橙總量和總額的99.42%和99.43%；而進(jìn)口量在1萬(wàn)t以上的來(lái)源地有5個(gè)，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)分別占中國(guó)進(jìn)口甜橙的98.98%和99.06%；從南非進(jìn)口的數(shù)量最多，也是唯一一個(gè)進(jìn)口量在10萬(wàn)t以上的來(lái)源地，進(jìn)口量占中國(guó)進(jìn)口甜橙總量的1/3以上（見(jiàn)表5）。

二、寬皮柑桔

寬皮柑桔是中國(guó)產(chǎn)量和出口量最大的一類柑桔類水果，出口市場(chǎng)分布相對(duì)較廣，而進(jìn)口量和進(jìn)口來(lái)源地相對(duì)較少。2018年中國(guó)出口的寬皮柑桔數(shù)量和金額較2017年分別增加了14.47萬(wàn)t和1.37億美元，分別為64.73萬(wàn)t和8.65億美元，增幅分別達(dá)28.79%和18.79%，分別占中國(guó)出口柑桔總量和總額的65.81%和68.58%；進(jìn)口的寬皮柑桔數(shù)量和金額較2017年分別增加了555.11 t和132.03萬(wàn)美元，分別達(dá)5.26萬(wàn)t和8 852.07萬(wàn)美元，增幅分別為1.07%和1.51%，分別占中國(guó)進(jìn)口柑桔總量和總額的9.86%和 13.97%（見(jiàn)表 3）。

從進(jìn)出口量變化看，近10年中國(guó)出口寬皮柑桔數(shù)量波動(dòng)性較大，多數(shù)年份出口量保持在60萬(wàn)t以上，2018年出口量雖然大幅增加，但與歷史最高出口量仍有較大差距，占中國(guó)出口柑桔總量的比重也處于近10年較低水平；與此同時(shí)，近10年中國(guó)進(jìn)口寬皮柑桔數(shù)量增加趨勢(shì)明顯，尤其是2013年以來(lái)進(jìn)口量持續(xù)大幅增加（僅2018年增幅較?。昃龇哌_(dá)39.24%，進(jìn)口量不斷刷新歷史紀(jì)錄，但占中國(guó)進(jìn)口柑桔總量的比重升降趨勢(shì)還不明顯（見(jiàn)圖4）。

表5 2018年中國(guó)進(jìn)口甜橙主要來(lái)源地分布

2018年中國(guó)寬皮柑桔出口目標(biāo)市場(chǎng)包括34個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場(chǎng)有18個(gè)，出口量和出口額合計(jì)分別占中國(guó)出口寬皮柑桔總量和總額的99.56%和99.58%；而出口量在1萬(wàn)t以上的目標(biāo)市場(chǎng)有12個(gè)，出口量和出口額合計(jì)分別占中國(guó)出口寬皮柑桔的95.67%和95.90%；出口越南的數(shù)量最多，也是唯一一個(gè)出口量在10萬(wàn)t以上的目標(biāo)市場(chǎng)，占中國(guó)出口寬皮柑桔總量的1/5以上（見(jiàn)表 6）。

圖4 2008—2018年中國(guó)進(jìn)出口寬皮柑桔數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

2018年中國(guó)進(jìn)口寬皮柑桔來(lái)自16個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從7個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量在1 000 t以上，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)分別占中國(guó)進(jìn)口寬皮柑桔總量和總額的94.51%和94.92%；而進(jìn)口量在1萬(wàn)t以上的來(lái)源地僅澳大利亞和秘魯兩個(gè)國(guó)家，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)占中國(guó)進(jìn)口寬皮柑桔的54.86%和 63.69%（見(jiàn)表 7）。

三、柚類

柚類是中國(guó)出口量?jī)H次于寬皮柑桔的柑桔類水果，出口目標(biāo)市場(chǎng)除了周邊國(guó)家和地區(qū)外，還大量分布于歐洲等地；同時(shí)，中國(guó)進(jìn)口的柚類數(shù)量也相對(duì)較多。2018年中國(guó)出口的柚類數(shù)量和金額較2017年分別增加了3.75萬(wàn) t和 1 261.23萬(wàn)美元，分別達(dá)23.05萬(wàn)t和1.93億美元，增幅分別達(dá)19.44%和6.98%，分別占中國(guó)出口柑桔總量和總額的23.44%和15.33%；進(jìn)口的柚類數(shù)量和金額較2017年分別增加了3.68萬(wàn)t和 3 582.89萬(wàn)美元，分別達(dá) 7.94萬(wàn) t和8 703.30萬(wàn)美元，增幅分別達(dá)86.38%和69.97%，分別占中國(guó)出口柑桔總量和總額的14.90%和13.73%（見(jiàn)表3）。

表6 2018年中國(guó)出口寬皮柑桔主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

表7 2018年中國(guó)進(jìn)口寬皮柑桔主要來(lái)源地分布

從進(jìn)出口量的變化看，近10年中國(guó)進(jìn)出口的柚類數(shù)量均有明顯增加，其中，出口量自2015年持續(xù)增加，年均增幅達(dá)13.97%，出口量不斷創(chuàng)歷史新高，占中國(guó)出口柑桔總量的比重也不斷提高，成為中國(guó)出口量?jī)H次于寬皮柑桔的第二大柑桔類水果；與此同時(shí)，近10年中國(guó)進(jìn)口的柚類數(shù)量也穩(wěn)步增長(zhǎng)，而且增幅較大，年均增幅高達(dá)38.59%，占中國(guó)進(jìn)口柑桔總量的比重也由不足10%提高到最高時(shí)的15%左右（見(jiàn)圖5）。

2018年中國(guó)柚類出口目標(biāo)市場(chǎng)有44個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場(chǎng)有16個(gè)，出口量和出口額合計(jì)分別占中國(guó)出口柚類總量和總額的97.84%和97.83%；而出口量在1萬(wàn)t以上的目標(biāo)市場(chǎng)僅俄羅斯、荷蘭和羅馬尼亞等3個(gè)國(guó)家，出口量和出口額合計(jì)分別占中國(guó)出口柚類的73.34%和67.96%（見(jiàn)表8）。

2018年中國(guó)進(jìn)口柚類來(lái)自南非、以色列、泰國(guó)、秘魯和阿根廷等10個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，進(jìn)口量在1 000 t以上的來(lái)源地僅5個(gè)，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)分別占中國(guó)進(jìn)口柚類總量和總額的98.37%和98.16%；而進(jìn)口量在1萬(wàn)t以上的來(lái)源地僅南非，進(jìn)口量和進(jìn)口額分別占中國(guó)進(jìn)口柚類的76.59%和69.03%（見(jiàn)表9）。

四、檸檬

中國(guó)進(jìn)出口的檸檬數(shù)量相對(duì)少一些。2018年中國(guó)出口檸檬數(shù)量和金額較2017年分別增加了2.37萬(wàn)t和4 046.39萬(wàn)美元，分別達(dá)4.41萬(wàn)t和9 528.57萬(wàn)美元，增幅分別達(dá) 116.50%和73.81%，分別占中國(guó)出口柑桔總量和總額的4.49%和7.56%；進(jìn)口檸檬數(shù)量與金額較2017年分別減少了2 748.05 t和977.92萬(wàn)美元，分別為1.10萬(wàn)t和2 137.07萬(wàn)美元，減幅分別為19.92%和31.39%（見(jiàn)表 3）。

圖5 2008—2018年中國(guó)進(jìn)出口柚類數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

表8 2018年中國(guó)出口柚類主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

表9 2018年中國(guó)進(jìn)口柚類主要來(lái)源地分布

從進(jìn)出口數(shù)量變化看，近10年中國(guó)進(jìn)出口的檸檬數(shù)量起伏均較大，出口量占中國(guó)出口柑桔總量的比重總體呈走高態(tài)勢(shì)，而進(jìn)口量占中國(guó)進(jìn)口柑桔總量的比重總體呈走低態(tài)勢(shì)（見(jiàn)圖 6）。

2018年中國(guó)檸檬出口目標(biāo)市場(chǎng)有23個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，出口量在1 000 t以上的目標(biāo)市場(chǎng)有7個(gè)，出口量和出口額合計(jì)分別占中國(guó)出口檸檬總量和總額的95.97%和97.98%；而出口量在1萬(wàn)t以上目標(biāo)市場(chǎng)僅俄羅斯，約占中國(guó)出口檸檬總量1/4，但出口額所占比重較低，不足 15%（見(jiàn)表 10）。

2018年中國(guó)進(jìn)口檸檬來(lái)自9個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中，從西班牙、美國(guó)、埃及以及未具名亞洲國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量在1 000 t以上，進(jìn)口量和進(jìn)口額合計(jì)分別占中國(guó)進(jìn)口檸檬總量和總額的83.51%和 82.82%（見(jiàn)表 11）。

五、其他柑桔

圖6 2008—2018年中國(guó)進(jìn)出口檸檬數(shù)量及其占進(jìn)出口柑桔總量比重的變化

表10 2018年中國(guó)出口檸檬主要目標(biāo)市場(chǎng)分布

中國(guó)進(jìn)出口的其他柑桔數(shù)量很少，且很不穩(wěn)定。2018年中國(guó)共出口其他柑桔90.42 t，出口額15.72萬(wàn)美元，較2017年分別減少了39.64%和43.61%，分別占中國(guó)出口柑桔總量和總額的0.09‰和0.12‰；進(jìn)口其他柑桔24.81 t，進(jìn)口額2.68萬(wàn)美元，較2017年分別減少了92.12%和93.46%，分別占中國(guó)進(jìn)口柑桔總量和總額的0.05‰和0.04‰（見(jiàn)表3）。

2018年中國(guó)其他柑桔出口目標(biāo)市場(chǎng)包括波蘭、俄羅斯和加拿大等3個(gè)國(guó)家以及中國(guó)澳門特別行政區(qū)，其中，出口波蘭的數(shù)量最大，達(dá)80.00 t，出口額12.56萬(wàn)美元，分別占中國(guó)出口其他柑桔總量和總額的88.48%和79.91%（2017年中國(guó)對(duì)波蘭沒(méi)有出口其他柑桔）；出口俄羅斯的數(shù)量居其次，僅9.89 t，出口額2.65萬(wàn)美元，較2017年分別減少了84.31%和66.62%，分別占中國(guó)出口其他柑桔的10.94%和16.85%；出口加拿大和澳門特別行政區(qū)的數(shù)量?jī)H幾十公斤或幾百公斤，合計(jì)僅占中國(guó)出口其他柑桔總量的0.58%。

表11 2018年中國(guó)進(jìn)口檸檬主要來(lái)源地分布

2018年中國(guó)進(jìn)口的其他柑桔來(lái)自摩洛哥、美國(guó)和韓國(guó)等3個(gè)國(guó)家，其中，從摩洛哥進(jìn)口的數(shù)量最大，達(dá)21.84 t，進(jìn)口額2.13萬(wàn)美元，分別占中國(guó)進(jìn)口其他柑桔總量和總額的88.04%和79.68%；從美國(guó)進(jìn)口的數(shù)量居其次，為2.96 t，進(jìn)口額0.29萬(wàn)美元，分別占中國(guó)進(jìn)口其他柑桔的11.92%和11.01%；從韓國(guó)進(jìn)口的數(shù)量很少，僅占中國(guó)進(jìn)口其他柑桔總量的0.04%。