郭青麗

日前，由中國(guó)中醫(yī)藥出版社主辦的“傳承有我 書(shū)說(shuō)本草——中醫(yī)藥文化進(jìn)校園優(yōu)秀課外讀物《人間食話》《采藥去》新書(shū)首發(fā)式暨向中小學(xué)贈(zèng)書(shū)儀式”在世界園藝博覽會(huì)本草印象館舉辦。

據(jù)了解，《采藥去》曾先后獲得國(guó)家新聞出版廣電總局向全國(guó)青少年推薦的百種優(yōu)秀圖書(shū)、中國(guó)科協(xié)評(píng)選的“公眾喜愛(ài)的科普作品”等榮譽(yù)稱號(hào)?！恫伤幦ァ诓┪锿鯂?guó)遇見(jiàn)中藥（第二版）》作者、博物學(xué)者段煦現(xiàn)場(chǎng)講述了本書(shū)修訂再版情況。他認(rèn)為，人是大自然的孩子，應(yīng)該生活在有山有樹(shù)的大自然里。所以他把別人用來(lái)看電視、聊大天、打牌的功夫，都用來(lái)跑到戶外去，來(lái)到花園里、空地上、樹(shù)林里、河邊兒、山上，到那些陽(yáng)光、草木、土壤、巖石、水和空氣充足的地方，找自己喜歡的藥材。段煦形容如今的采藥是“數(shù)碼采藥”，必備的物品是背包、水、喜歡的零食、一本藥用植物手冊(cè)和相機(jī)，“接下來(lái)要做的就是徒步健身、大口呼吸新鮮空氣、尋找你認(rèn)識(shí)的藥材或感興趣的動(dòng)植物、認(rèn)真進(jìn)行分類、拍照留念、回家進(jìn)一步回味和欣賞”。

發(fā)布會(huì)前，段煦帶領(lǐng)逾30位青少年讀者在世園會(huì)百草園進(jìn)行了課外辨認(rèn)中草藥實(shí)踐活動(dòng)。“悅讀中醫(yī)名家講堂”中，段煦以“怎樣擁有一雙達(dá)爾文的眼睛”為主題，向在場(chǎng)的青少年讀者分享如何在大自然中發(fā)現(xiàn)美、發(fā)現(xiàn)價(jià)值。

“每年的公歷10月8日或9日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195度，就是寒露節(jié)氣。‘健康老師說(shuō)中提到：寒露前不露胸，后不露背，下不露腳。護(hù)住前胸就等于護(hù)住了肺部、護(hù)住脖子就等于護(hù)住了氣管、護(hù)住后背就等于護(hù)住了心臟、護(hù)住肚臍就等于護(hù)住了腸胃，護(hù)住腳就等于護(hù)住了腎和胃?！疇I(yíng)養(yǎng)老師說(shuō)中提到：寒露時(shí)節(jié)日常飲食應(yīng)多選甘潤(rùn)、滋陰、養(yǎng)肺之品，如梨、蜂蜜、甘蔗、百合、麥冬、荸薺……推薦寒露養(yǎng)生粥——南瓜小米百合粥，寒露風(fēng)俗食物——山楂糕。”這是《人間食話》中關(guān)于寒露節(jié)氣的兩個(gè)段落。作為此書(shū)的主編，北京市第十四中學(xué)校長(zhǎng)張琳表示，在這本書(shū)中，北京市第十四中學(xué)各科目老師從飲食營(yíng)養(yǎng)、生物、地理、化學(xué)、民宿等多角度解析各個(gè)節(jié)氣應(yīng)如何健康飲食，并邀請(qǐng)到當(dāng)代著名書(shū)畫(huà)家邢振齡先生專門為本書(shū)繪制二十四節(jié)氣插畫(huà)?！度碎g食話》是全國(guó)首本將民俗繪畫(huà)插圖與二十四節(jié)氣知識(shí)相結(jié)合的學(xué)生科普讀物。

《人間食話》的另一位主編、北京市第十四中學(xué)科技教師、國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師王長(zhǎng)啟認(rèn)為，“節(jié)氣的美是太陽(yáng)賜予的。寒來(lái)暑往、物候變化，人們依據(jù)節(jié)氣變化來(lái)感知世界：‘驚蟄是一聲春雷驚醒了泥土中沉睡的小蟲(chóng)，竹筍頂開(kāi)了泥土;‘小滿是麥苗的瘋長(zhǎng)，每一株麥子都飽滿起來(lái)，陽(yáng)光下都是向上的力量。人們依照節(jié)氣調(diào)配古方進(jìn)行養(yǎng)生：‘春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰‘冬病夏治。二十四節(jié)氣與民俗結(jié)合，形成了中國(guó)獨(dú)特的節(jié)令飲食文化，是中國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧的沉淀，也是人類天文與農(nóng)耕技術(shù)相結(jié)合的重大成就，更是人類尊重自然、走向自由的里程碑?！蓖蹰L(zhǎng)啟老師現(xiàn)場(chǎng)還與師生們一起制作了老北京小吃艾窩窩，他希望有更多的讀者了解并傳承祖國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。

隨著中華民族偉大復(fù)興，作為中華文化優(yōu)秀代表的中醫(yī)藥學(xué)，得到了黨和政府的高度重視。2016年，國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016～2030年）》明確提出：推動(dòng)中醫(yī)藥進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)家庭，將中醫(yī)藥基礎(chǔ)知識(shí)納入中小學(xué)傳統(tǒng)文化、生理衛(wèi)生課程。中國(guó)中醫(yī)藥出版社社長(zhǎng)、總編輯范吉平認(rèn)為，中醫(yī)的普及應(yīng)該從娃娃抓起。為此，中國(guó)中醫(yī)藥出版社聯(lián)合中醫(yī)界、教育界里的有識(shí)之士，十幾年來(lái)一直致力于推動(dòng)中醫(yī)進(jìn)校園的活動(dòng)，相繼推出了《人間食話》《采藥去》（第二版）等一批優(yōu)秀的中醫(yī)藥優(yōu)秀課外讀物。這些圖書(shū)對(duì)于讓孩子從小了解中醫(yī)藥、認(rèn)識(shí)中醫(yī)藥，養(yǎng)成健康的生活方式，熱愛(ài)中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化具有很高的應(yīng)用價(jià)值。

據(jù)了解，中國(guó)中醫(yī)藥出版社已獲得中央宣傳部的項(xiàng)目支持，編寫(xiě)了《全國(guó)中小學(xué)中醫(yī)藥知識(shí)讀本》，小學(xué)、初中各兩冊(cè)，分別為35課時(shí)，2020年將在全國(guó)推廣，屆時(shí)將會(huì)有更多的中小學(xué)開(kāi)設(shè)中醫(yī)藥課程，普及中醫(yī)藥知識(shí)。

本次活動(dòng)中，中國(guó)中醫(yī)藥出版社聯(lián)合北京市教委中小學(xué)生社會(huì)大課堂辦公室，分別向門頭溝區(qū)京師實(shí)驗(yàn)小學(xué)，北京市第十四中學(xué)初中部、高中部贈(zèng)送了新書(shū)。