朱文彬

摘要：菊花，別名白菊，是多年生草本植物，莖直立，多分枝，株高50～150cm，花期10—11月。菊花既是常用中藥，又是飲料佳品，隨著菊花的藥用價(jià)值和保健功能逐漸被人們重視，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量與日俱增。

關(guān)鍵詞：菊花;栽培;技術(shù)

中圖分類號(hào)：S682.1+1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191115059

1 菊花生長(zhǎng)習(xí)性

菊花喜溫暖氣候和陽(yáng)光充足的環(huán)境，忌在蔭蔽的環(huán)境中生長(zhǎng)，能耐寒，嚴(yán)冬季節(jié)根莖能在地下越冬，菊花較耐旱，怕澇。菊花為短日照植物，對(duì)日照長(zhǎng)短反應(yīng)很敏感，每天不超過(guò)10～12h的光照，才能夠正?，F(xiàn)蕾開(kāi)花?；芙?jīng)受微霜，但幼苗生長(zhǎng)和分枝孕蕾期需要較高的氣溫。菊花最適生長(zhǎng)溫度20℃左右。菊花喜肥，適宜在肥沃、疏松、排水良好、含腐殖質(zhì)豐富的砂壤土中生長(zhǎng)。粘土、低洼地、鹽堿地不宜種植，并忌連作。

2 菊花栽培技術(shù)

2.1 扦插育苗

扦插育苗繁殖有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：品種純度高，容易提純復(fù)壯;苗期時(shí)間長(zhǎng)，不容易出現(xiàn)苗等田的現(xiàn)象;扦插密度可根據(jù)栽植時(shí)間的遲早來(lái)適當(dāng)調(diào)節(jié)。菊花扦插育苗方法如下。

2.1.1 繁育方式

以嫩莖扦插育苗，進(jìn)行無(wú)性繁殖。

2.1.2 種莖準(zhǔn)備

選擇無(wú)病斑、無(wú)蟲口、無(wú)破傷、無(wú)凍害、壯實(shí)，直徑0.3～0.4cm、長(zhǎng)10～15cm的春發(fā)嫩莖作為插穗。

2.1.3 扦插育苗時(shí)間

通常在4月中旬—5月上旬，土層5～10cm，日平均氣溫在10℃以上進(jìn)行。

2.1.4 苗床準(zhǔn)備

苗床應(yīng)選擇地勢(shì)較高，于冬前深翻凍垡。春后細(xì)耙整平，做成寬1.5～1.8m、長(zhǎng)4～10m的高畦。

2.1.5 扦插方法

將插穗按株距3cm、行距10cm斜插或直插在苗床上，扦插枝入土1/3～2/3，插后立即澆足水。然后在苗床上方搭建40cm高的蔭棚，蔭棚材料可就地取材，晴天8∶00—9∶00到16∶00—17∶00遮蔭，其它時(shí)間可撤去遮蔭物。

2.2 大田準(zhǔn)備

2.2.1 合理選地

以選擇地勢(shì)高爽、排水暢通、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的砂壤土種植，在茬口選擇上，通常以種植水稻3a以上回旱地、綠肥地、休閑地最為適宜，套作則以油菜、大小麥、蠶豆茬較好。

2.2.2 施足基肥

一般施用生物有機(jī)肥250～300kg/667m2或豆餅40～50kg/667m2或氮磷鉀復(fù)合肥25～30kg/667m2，于整地前均勻施入田中。

2.2.3 科學(xué)化除

在整地后移栽前用金都爾（精異丙甲草胺）乳油50～75mL兌水50～60kg均勻噴灑地面。

2.2.4 防治地下害蟲

對(duì)于菊花田中的地下害蟲，以土蠶危害期較重，且較難防治，用50%辛硫磷乳油或土蠶地蟲殺或毒死蜱顆粒等農(nóng)藥防治，也可以在一定范圍內(nèi)寄種蓖麻，種植蓖麻10～15株/667m2來(lái)毒驅(qū)金龜子，以達(dá)到消滅土蠶的目的。

2.2.5 精細(xì)整地

栽植菊花田塊高畦寬1.5～2m，順墑溝要求深度達(dá)30cm，橫墑溝50m 1條，深度達(dá)到40cm以上，配套好內(nèi)外3溝，做到溝溝相通，保證水系暢通。

2.3 菊花移栽

2.3.1 時(shí)間

一般春茬休閑地在5月中下旬，夏茬麥子、油菜、蠶豆收后在6月中下旬，早熟品種最遲不超過(guò)6月30日，遲熟品種不超過(guò)7月5日。

2.3.2 起苗前處理

起苗前1～2d，將苗床淋濕，然后起苗，起苗時(shí)菊苗根同向?qū)R并扎成捆，100～200株/捆，剪去苗上部嫩尖，保留移栽苗高20～25cm。

2.3.3 浸根

將成捆的菊花苗根部用100倍液促根劑，500倍液50%多菌靈，500倍液50%辛硫磷混合泥漿蘸根即可移栽大田。

2.3.4 密度

5月份移栽，株行距為25cm×40cm，密度6700株/667m2左右為宜;6月份移栽，株行距為20cm×40cm，密度8200株/667m2左右為宜。

2.3.5 移栽方法

開(kāi)穴移栽，栽深8～10cm，栽后壓實(shí)，如土壤有濕度可以不澆水，天氣干旱時(shí)帶水移栽。

2.4 田間管理

2.4.1 除草

菊花移栽7～10d活棵后，到現(xiàn)蕾前要進(jìn)行4～5次除草，并可在禾本科雜草2～3葉期，用10.8%高效蓋草能30～40mL/667m2，進(jìn)行莖葉處理，通過(guò)除草培土壅根，促使根系下扎，增加萌根高度，入伏后宜淺鋤，以免傷根，促進(jìn)菊花多發(fā)棵。

2.4.2 追肥

菊花喜肥。除施足基肥外，生長(zhǎng)期還要進(jìn)行3次追肥，第1次促根肥在菊花栽插后25～30d，用尿素10kg/667m2加45%復(fù)合肥15kg/667m2穴施，4株1塘，深度5～6cm。第2次發(fā)棵肥在7月中下旬，用尿素15kg/667m2或可溶性復(fù)合肥20kg/667m2，選陰雨天撒施，促進(jìn)多分枝。第3次促花肥在孕蕾前，9月中下旬，用尿素25～30kg/667m2于陰雨前后撒施，以促進(jìn)多現(xiàn)蕾，多開(kāi)花，開(kāi)大花，在花蕾期，于晴天無(wú)風(fēng)下午或傍晚，用0.2%的磷酸二氫鉀葉面噴施，每隔7～10d噴1次，連續(xù)噴施3～4次（也可結(jié)合治蟲進(jìn)行），以促進(jìn)開(kāi)花整齊，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.4.3 打頂

第1次在7月中旬，第2次在7月下旬—8月上旬，第3次在8月20—25日左右，其中第1、2次以人工摘心為主，第3次以小型電動(dòng)打頭機(jī)和人工摘心相結(jié)合。打頂選擇晴天菊花露水干后進(jìn)行。第1次應(yīng)適當(dāng)重打，用手摘或用鐮刀打去主干和側(cè)枝4～5cm，留用30cm高;第2次和第3次則應(yīng)輕打，摘去分枝頂芽3～4cm。每次打頂或摘除的菊花頭應(yīng)集中帶出田外。