秦梓杰

對(duì)于許多的吃貨而言，在中秋節(jié)里，他們的頭等大事便是吃螃蟹了。當(dāng)然，我也一樣。為此，我還靈機(jī)一動(dòng)，寫出了一句“舉頭望明月，低頭吃螃蟹”詩(shī)呢！

在我看來，產(chǎn)螃蟹最好的地方有三個(gè)，一個(gè)是陽(yáng)澄湖，一個(gè)是固城湖。然而我的家鄉(xiāng)溱湖的螃蟹就更加的美味了！不過，對(duì)于我來說，有的吃就很不錯(cuò)了。哈哈！

我可是家里吃螃蟹的老手了。在吃螃蟹時(shí)，我的眼睛好像變成了放大鏡，就算一納米粗的蟹肉絲我也看得見。我每一次吃螃蟹，都是按照一定的順序，先把蟹腳和蟹螯拔掉，將蟹殼翻開，把里面金燦燦的油和酥香可口的蟹黃一起吃掉，那香香滑滑的味道，好吃得讓你懷疑人生！

而蟹肉的味道，同樣讓我垂涎三尺。先把肉小心翼翼地從殼中剔出，那潔白如雪的蟹肉，再蘸上一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋，那種“鮮和酸”的滋味融合在一起，真是讓我回味無窮！

如果你買的螃蟹一兩天吃不完，你便可以把捆好了的螃蟹，放在冰箱中保鮮。溫度要在3-6攝氏度左右，用擰干的濕毛巾蓋住，可以保鮮2-7天。但是，千萬不要放在水中養(yǎng)，死水缺氧氣，蟹不易存活。

最后說一下，吃完螃蟹后最好喝上一杯茶，可以去腥驅(qū)寒。

對(duì)于我這個(gè)吃貨來說，中秋節(jié)有螃蟹吃，就是吃貨的節(jié)日，是件美好的事！是件幸福的事！

（指導(dǎo)教師：袁玉兵）