張慧鋒

摘 要 本文就“水稻+”綠色高效模式的主要類型進行了具體的介紹，同時分析了其生態(tài)效應(yīng)，希望能夠為我國“水稻+”生態(tài)模式的健康發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 “水稻+”；綠色高效模式；類型；生態(tài)效應(yīng)

“水稻+”是以水稻生產(chǎn)作為根本，將稻田生態(tài)系統(tǒng)作為基礎(chǔ)，通過一系列種植制度創(chuàng)新所建立的現(xiàn)代農(nóng)作制度?！八?”生產(chǎn)體系實現(xiàn)了水稻與動物之間、水稻與其他作物之間所存在的互惠作用得到充分利用，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)有機結(jié)合起來，有效促進了水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1 “水稻+”綠色高效模式的主要類型

1.1 “水稻+”綜合種養(yǎng)模式

“水稻+”綜合種養(yǎng)模式主要是指稻禽協(xié)作以及稻田共生等各種稻田養(yǎng)殖模式。過去傳統(tǒng)的粗放粗養(yǎng)型稻田養(yǎng)殖模式在單產(chǎn)以及效益方面均較低。近年來，隨著稻田養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化以及專業(yè)化發(fā)展，傳統(tǒng)模式自身生產(chǎn)力得到了有效的提高。“水稻+鴨”、“水稻+魚”、“水稻+蝦”、“水稻+鱉”、“水稻+鰍”以及“水稻+蟹”等各種新興“水稻+”綜合種養(yǎng)模式，不僅使資源的利用效率以及系統(tǒng)生產(chǎn)力得到了大幅度的提高，同時，生物多樣性也使稻田系統(tǒng)更為穩(wěn)定，其良好的內(nèi)部循環(huán)也使稻田對外部能量以及物質(zhì)的依賴性有所降低?！八?”綜合種養(yǎng)模式在經(jīng)濟以及環(huán)境效益方面均較為顯著，可以為人們提供高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)健康的水稻以及各類水產(chǎn)品，因而逐漸受到了人們的關(guān)注。

1.2 “水稻+”糧經(jīng)水旱輪作模式

糧經(jīng)水旱輪作模式作為一種傳統(tǒng)的農(nóng)作制度，就是將農(nóng)田用地以及養(yǎng)地進行有機結(jié)合，在提高作物產(chǎn)量的同時，有效改善農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境。傳統(tǒng)的水旱輪作模式主要是水稻與油菜、綠肥等輪作，并不能夠獲得較高的效益。近年來，農(nóng)作制度（模式）的不斷創(chuàng)新，使得“水稻+蔬菜”、“水稻+瓜果”、 “水稻+食用菌”以及“水稻+中藥材” 、“水稻+辣椒”等各種輪作模式得到了大力推廣，不僅提高了種植效率，還取得了很好的生態(tài)效應(yīng)?！八?”糧經(jīng)水旱輪作模式可以有效改善土壤的理化性狀，調(diào)節(jié)土壤肥力，有效提高系統(tǒng)生產(chǎn)力，減少病蟲草害的危害，降低農(nóng)藥的使用量，進而降低農(nóng)田環(huán)境污染。

2 “水稻+”綠色高效模式的生態(tài)效應(yīng)分析

2.1 “水稻+”綜合種養(yǎng)模式

首先，“水稻+”綜合種養(yǎng)模式可以使土地具備更高的生產(chǎn)力，進而幫助農(nóng)民提高經(jīng)濟。丁偉華等[1]發(fā)現(xiàn)，稻田綜合種養(yǎng)系統(tǒng)與水稻單種系統(tǒng)相比，可以增產(chǎn)2.88%同時還能夠產(chǎn)出大量的水產(chǎn)品，其每公頃綜合種養(yǎng)凈產(chǎn)出可以達到37440-192390元，明顯高于水稻單作的4710-8880元。此外，陳燦等[2]發(fā)現(xiàn)綜合生態(tài)種養(yǎng)模式可以有效降低稻米的堊白度以及堊白粒率，使其蛋白質(zhì)以直連淀粉的含量明顯降低，進而提高其堿消值，使稻米具備更高的品質(zhì)。

其次，“水稻+”綜合種養(yǎng)模式可以有效降低水稻種植過程中化肥以及農(nóng)藥的使用量。一方面，魚以及鴨等各種動物在養(yǎng)殖過程中，排泄物可以有效提高稻田的養(yǎng)分，改善土壤的理化性狀，使水稻能夠更好的吸收養(yǎng)分，養(yǎng)殖動物在取食過程中也使浮游動物以及雜草的生長受到了抑制，進而減少了其對養(yǎng)分的吸收，胡亮等[3]發(fā)現(xiàn)綜合種養(yǎng)模式在增加2.98%產(chǎn)量的同時可以有效減少26.52%的肥料投入量；另一方面，養(yǎng)殖動物通過取食水田中的病原，撞擊活動影響害蟲產(chǎn)卵，頻繁踩踏抑制雜草生長等，有效減少了水稻各種病害的發(fā)生以及危害，謝堅等[4]發(fā)現(xiàn)，稻魚系統(tǒng)在不降低水稻產(chǎn)量的同時可以降低68%的農(nóng)藥使用量。

此外，“水稻+”綜合種養(yǎng)模式還可以有效降低溫室氣體的排放量。將魚引入稻田系統(tǒng)養(yǎng)殖以后，水體內(nèi)溶解氧含量明顯降低，渾濁度升高，甲烷排放通量明顯增大。李娜娜等[5] 發(fā)現(xiàn)，與水稻單作相比，稻魚系統(tǒng)其甲烷排放通量可以降低26%。此外，在稻鴨系統(tǒng)當中，鴨子的活動使土壤中氣體的交換速度明顯加快，通過覓食浮游生物降低了水體溶氧的消耗，增加了水體以及土壤的溶解氧，降低了產(chǎn)甲烷細菌的數(shù)量，進而有效降低了甲烷氣體的產(chǎn)生以及排放。

2.2 “水稻+”糧經(jīng)水旱輪作

首先，“水稻+”糧經(jīng)水旱輪作方式通過搭配種植食用菌、中藥材以及瓜菜等具備較高效益的作物，有效提高了種植產(chǎn)值。

其次，“水稻+”糧經(jīng)旱輪作能夠幫助土壤改善其理化性狀。通過降低土壤容重，使土壤具備更高的通透性，與此同時，水稻的種植還能夠?qū)⒑底鳉埩舻貎?nèi)土壤的鹽分進行有效清洗，進而幫助土壤改善pH值。胡美華等[6]發(fā)現(xiàn)，菜稻輪作田以及連作田pH值分別為6.12以及5.17，水溶性鹽含量依次為0.9g/kg 以及5g/kg。通過改善土壤理化性狀，促進根系生長發(fā)育，使作物的根系更為發(fā)達，保證其健壯生長，進而提高其產(chǎn)量效益。

此外，“水稻+”糧經(jīng)旱輪作還可以有效降低病蟲害發(fā)生的概率。旱作長期連作極容易增加病蟲害發(fā)生的概率，而水作可以將旱作殘留的各種地下害蟲以及病原菌徹底殺死，進而降低病蟲害發(fā)生的概率，減少農(nóng)藥用量。王生臺等[7]發(fā)現(xiàn)“水稻+香菇”模式因病蟲害發(fā)生較輕，其農(nóng)藥用量明顯少于單一連作方式。

另外，“水稻+”糧經(jīng)水旱輪作還可以有效提高資源利用效率，進而改善生態(tài)環(huán)境。經(jīng)濟作物在種植過程中往往需要施入較多的肥料，肥料的長期過量施用常常會導(dǎo)致土壤環(huán)境質(zhì)量的惡化，同時田塊中富集了過量的氮以及磷等物質(zhì)還會導(dǎo)致養(yǎng)分淋溶流失現(xiàn)象的出現(xiàn)，進而使水體水質(zhì)受到影響。而“水稻+”糧經(jīng)輪作體系能夠?qū)λ疽约敖?jīng)濟作物在氮以及磷吸收方面的差異進行綜合利用，使田塊內(nèi)氮、磷的富集得以消減，幫助土壤減少其氮、磷流失潛力，進而降低面源污染。此外，“水稻+”糧經(jīng)輪作模式還可以對秸稈、菌渣等前茬廢棄物通過還田進行充分利用，一方面減少化肥的施用量，另一方面減少因秸稈焚燒而導(dǎo)致的空氣污染。

3 結(jié)語

綜上所述，“水稻+”綠色高效模式不僅可以提高種植產(chǎn)值，減少化肥以及農(nóng)藥使用量，降低環(huán)境污染，還能夠降低溫室氣體的排放量，改善土壤理化性狀，提高資源的利用效率，具備良好的生態(tài)效應(yīng)，值得進行大力推廣。

參考文獻：

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[3]胡亮亮. 農(nóng)業(yè)生物種間互惠的生態(tài)系統(tǒng)功能[D]. 杭州： 浙江大學， 2014： 22-24.

[4]謝堅， 劉領(lǐng)， 陳欣， 等. 傳統(tǒng)稻魚系統(tǒng)病蟲草害控制[J]. 科技通報， 2009， 25（6）： 801-805+810.

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[7]王升臺， 施漢錢. 香菇-單季稻輪作效果及栽培技術(shù)[J]. 上海農(nóng)業(yè)科技， 2013， （3）： 136-138.