朱輝斌

摘 要：本文主要做的是對烏魯木齊市青少年綜合實踐教育中心研學旅行課程開發(fā)的策略研究，通過該課程開發(fā)策略研究的思路和想法，在開發(fā)的實施過程中回答研學旅行中最為重要的問題，即“玩什么”“怎么玩”“玩得怎么樣”，使我中心開發(fā)出的該課程區(qū)別于普通意義上的旅行，更具研學的意味。

關鍵詞：烏魯木齊市青少年綜合實踐教育中心 研學旅行主題課程開發(fā) 策略研究

中圖分類號：G633.67文獻標識碼：A文章編號：1003-9082（2019）11-00-01

自烏魯木齊市青少年綜合實踐教育中心實施研學實踐課程活動以來，廣大教師的教育理念發(fā)生了巨大的變化，“且行且學 知行合一”的理念已經扎根于研學實踐課程教學之中，尤其是對研學實踐課程的開發(fā)引起了教師們的足夠重視。但是，因我中心教師對研學實踐課程的開發(fā)和主題設計存在如下現狀：1、對研學實踐課程中的兩個根本屬性“研究性和體驗性”的理解與認識不清晰不透徹，不具備此類課程的專業(yè)知識，缺乏教學經驗和管理經驗，使得每次在開展研學實踐課程的實施過程中，研學實踐課程的開發(fā)質量不高;2、教師對《教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見》教基--【2016】8號的內容解讀不夠深刻;3、對烏魯木齊市周邊可進行研學實踐的研學實踐點了解不全，研學景點的背景知識了解的淺而不深、不廣，著眼點捕捉不到位、不得法，只不過將學科知識換成了景點知識，不顧及學生的學習興趣，如：該研學景點的歷史、地理、人文及相關的法律，還有需滲透與之相關的中華傳統(tǒng)文化的鏈接內容及教育意義等;4、研學旅行課程的設計在學校實際應用中仍停留與表層，當地大多數的中小學對研學實踐課程都秉承“走一走、看一看”態(tài)度，對研學實踐點的價值與意義沒有深刻探究。

《教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見》教基--【2016】8號明確指出，“各中小學要結合當地實際，精心設計研學旅行活動課程，做到立意高遠、目的明確、活動生動、學習有效，避免“只旅不學”或“只學不旅”現象。自開始實施研學實踐課程，我們深刻體會到其在培養(yǎng)青少年過程的重要性。具體實施中首先要收集研學實踐的相關資料，有效提高學生參與的積極性，也是培養(yǎng)學生研學興趣的重要途徑。在通過大量收集研學實踐點資料時，可使學生對研學實踐活動處于有準備的心理狀態(tài)，便于增強研學課程開發(fā)的目的性，掌握研習的主動權。研學實踐課程設計的深入與否，效果好壞，直接影響著研學實踐課程的開發(fā)效率。教師只有緊扣研學實踐活動的特點，根據中學生的學習水平，開發(fā)出適合中學生的研學實踐課程，才能培養(yǎng)學生的研學興趣，并通過各種有效手段進一步引導學生，提高學生的研學能力，為他們的終生學習和發(fā)展奠定扎實的基礎。

古人云：“凡事預則立，不預則廢”。研學實踐課程要備課，必須了解研學實踐活動點需研習的知識點，這就有助于提高研學實踐課程開發(fā)的效率，這樣，無論講解哪個研學實踐點的知識時，才能目標明確，主題突出。因此，通過對研學實踐課程的開發(fā)、教師的引導，并充份帶調動他們積極參與的熱情，提升自主學習能力，讓更多的青少年樂于研學，善于研學，提高自主研學、主動研學的能力，養(yǎng)成良好的學習習慣，對學生的終身學習都將會有重要的影響。

鑒于此，本人就烏魯木齊市青少年綜合實踐教育中心研學實踐課程的開展進行研究，形成適合本市中學生研學實踐課程開發(fā)的策略。

一、如何進行課程設計

1.基于國家相關政策的要求

《教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見》教基--【2016】8號文特別要求以基地為中心，開發(fā)精品路線，打造具有新疆地域特色的、烏魯木齊市青少年綜合實踐教育中心特點的研學旅行課程。

2.發(fā)展學生核心素養(yǎng)培養(yǎng)不僅是綜合實踐課的主要教學目標，也是研學旅行課程的關鍵，對學生今后的學習成長都有一定助益。

3.基于身邊可利用的特色教育資源

3.1老師的興趣與特長資源

我中心的很多老師愛吃餅子，喜歡自己烙餅，相互分享時興高采烈、樂此不彼。新疆人愛吃的馕剛好和自己烙的餅子一樣好吃又香，老師們從未自己體驗打過一次馕，學生就更不用說了，師生們期待早日能自己打上一次馕的愿望非常強烈，所以利用老師們的這個特長和興趣為課程開發(fā)是最好的選擇。

3.2室外資源

在我中心周邊的企業(yè)、新疆博物館、新疆野馬生態(tài)園、昌吉農博園等又是我們可以利用的資源。

二、如何確定研學旅行課程的內容和目標

本人認為首先要參照“六大核心素養(yǎng)的總體目標”來進行，對烏魯木齊市一切可能利用的各種資源、場景、條件得精心考察，考察的重點是評估這些資源對素質教育的適用性、可用性及接待條件等，同時必須明確研學旅行要根據學段特點、班級、小組、個人的特點來設計，每節(jié)研學旅行課程要清楚“玩什么”“怎么玩”“玩得怎么樣”？下面以烏魯木齊市馕文化產業(yè)園研學實踐點為例做闡述。

1.資料收集 眾所周知，馕維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，獨具特色，也是當地名族文化的代表之一，更是新疆各族人民喜愛的面食之一，主要因為（1）維吾爾族食用馕的歷史很悠久;（2）吃起來香酥可口，富有營養(yǎng);（3）它是絲綢之路飲食文化的代表之一。在漫長的發(fā)展中，新疆的馕經歷了1.0時代（地下馕坑）、2.0時代（地上馕坑），目前進入了3.0時代（工業(yè)化車間生產），產量提高、品質也更有保障，還通過互聯網進行銷售，擴大了就業(yè)并促進了旅游。來到烏魯木齊市的馕文化產業(yè)園，可以感受舌尖上的新疆美食;（4）傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時，身邊帶的食品便是馕，是馕幫助他走完充滿艱辛的旅途;（5）馕的種類有油馕、肉馕、芝麻馕、核桃囊、皮牙子馕等，它的一般做法跟漢族烤燒餅很相似，不僅讓學生品嘗到了美味，制作方法充滿了濃濃的誘惑力，很多學生一直都很期待一次親自體驗打馕的機會，因此基于上述原因，選擇馕文化產業(yè)園為研學實踐點是完全可以引起學生的興趣。

2.確定研學實踐的目標，第一知識性目標：（1）通過體驗式的學習方式打馕和了解馕文化來學習裴李崗文化時期的農作物與農耕文明的知識。（2）學習、體驗打馕的過程。（3）感受勞動帶來的成就感和樂趣，培養(yǎng)學生熱愛勞動的意識;第二能力性目標：提升學生在體驗打馕的過程中多方面的綜合能力。這里既有認知與思維能力、也有發(fā)現問題與解決問題能力、社會參與合作能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)能力等維度;第三確定情感目標的落腳點：是激發(fā)學生在研學旅行活動的體驗過程中，即在整個打馕的體驗過程中通過品嘗家鄉(xiāng)的美食，激發(fā)學生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛新疆、維護民族團結的家國情懷;第四是確定核心素養(yǎng)目標，是在體驗的過程中全面培養(yǎng)和發(fā)展學生的綜合素質。

3.研學旅行課程設計要遵循的公式是：資料收集---實地考察----制定研學手冊---實地體驗----安全保障-----研學管理評估。在這里要說明的是：1）提示安全及特別注意事項 學生的戶外活動安全系數高于成人，因此，課程設計的內容與過程必須充分考慮、分析教學過程中的所有細節(jié)，標注出要留意的特別提示、監(jiān)控等的環(huán)節(jié)，做到防患于未然。如：在學習烤制馕時，應特別提示學生注意碳火，避免燒傷。2）以研學手冊為支架以地域特色為中心，通過借助數據對學生在研學旅行課程的興趣、參與熱度、任務完成率、學習成果與作品等進行全面、細致的評估，而不應該出現概念式定性的評價。舉個例子：我中心教師2017年在蘭州青少年綜合實踐教育基地學習時，觀摩了一位外籍教師對學生上課時的評價，他讓學生用科學、學科知識、體驗過程來解讀自己在生活中的看、聽、聞、觸，看似簡單的循環(huán)，實際上是把所學課程做了一個再學習、再思考的思路，所以借鑒這個思路，在新疆馕文化產業(yè)園體驗時，建議學生在觀察、學習和體驗打馕的時候，把看到的、聽到的、觸到的一一記下來，然后通過不同的要求解釋自己的看法。

三、烏魯木齊市青少年綜合實踐教育中心的營地建設

烏魯木齊市青少年綜合實踐教育中心的營地建設資源功能可以分為以下幾類：

1.實踐操作區(qū)：體驗式環(huán)境，如：12生肖的加工制作、臟臟包的制作等（甜品面包）

2.社會性營地：主要是技能提升類，如：野外生存，在這類營地里的元素主要有：在烏魯木齊市百鳥湖附近的山里，生存環(huán)境相對惡劣、又是封閉的情況下，來自烏魯木齊市所屬學校的八年級學生，在這里一起度過3天的集體生活，他們要集體住、集體吃、集體面對困難、克服困難、解決難題，暴露自己真實的一面。根據這類營地的條件來設計課程，讓八年級學生體驗營地課程，是符合學生的好奇心、能觸動學生的內心，引起共鳴，并有行為表現直接到自身的內化。

3.其他專題教育類場館：研學旅行課程是學生與大自然、社會、世界連接的通道，所設計的課程必須讓它要成為學生學業(yè)的一部分，必須要以“研”為核心，提升“研”與“學”的重大意義，找準平衡點，以深度的專業(yè)知識和廣度的、跨學科知識的通識智慧形成合力，設計每一次的研學旅行課程。

參考文獻

[1]《教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見》教基--[2016]8號